版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
第8頁共8頁2023年?洗衣房領(lǐng)班?年終工作總?結(jié)我叫_?_,現(xiàn)任客?房部洗衣房?、庫房管區(qū)?領(lǐng)班工作。?在擔(dān)任洗衣?房領(lǐng)班的工?作中:主要?圍繞著賓館?有關(guān)深化企?業(yè)改革,落?實規(guī)范,全?面提升服務(wù)?質(zhì)量,樹立?特色服務(wù),?創(chuàng)__品牌?這一經(jīng)營理?念開展工作?。擔(dān)負(fù)著洗?衣房的使命?,即將暫時?失去作用價?值的布草以?及客衣,用?最科學(xué)、經(jīng)?濟的方法,?恢復(fù)其使用?價值,延長?布草使用壽?命。同時,?協(xié)調(diào)好各部?室的布草洗?滌工作,保?質(zhì)保量按時?地完成任務(wù)?。為__順?利完成經(jīng)營?目標(biāo)做著不?懈的努力。?現(xiàn)將今年的?工作做以下?總結(jié)。一?、工作中采?取的措施?調(diào)整和協(xié)調(diào)?了棉織品的?回收洗滌程?序和流程,?極大節(jié)約時?間簡化手續(xù)?提高收樓工?作效率。修?改調(diào)整了洗?衣房員工上?班班次和時?間,讓工作?可以在單位?時間完成工?作量,結(jié)束?洗衣房加班?加點狀況。?提高洗滌熨?燙效率節(jié)約?了能耗。制?定并實施了?洗滌各類布?草投料標(biāo)準(zhǔn)?和相應(yīng)的登?記制度,有?效控制物料?消耗。規(guī)范?了各類布草?洗滌流程和?標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)立?了洗滌設(shè)備?維修保養(yǎng)檔?案,有效控?制設(shè)備的非?正常維修。?制定并張貼?了所有洗滌?熨燙設(shè)備、?安全操作規(guī)?程,有效控?制因設(shè)備操?作不當(dāng)造成?安全事故。?客房部工?作調(diào)整過程?中,洗衣房?管區(qū)域庫房?合并。此時?,我感責(zé)任?重大。因為?庫房、洗衣?房管區(qū)負(fù)責(zé)?著客房部每?年一百多萬?的費用支出?,管理的好?與差,直接?關(guān)系到賓館?營業(yè)利潤和?總體經(jīng)營指?標(biāo)完成情況?。而自己對?庫房只是一?知半解。?二、修改與?完善方面?規(guī)范了杯具?消毒的程序?和登記表格?的設(shè)立,是?杯具消毒走?向了規(guī)范化?和系統(tǒng)化,?確保消毒無?遺漏。加強?表格管理,?設(shè)立各種表?格的運作制?度和流程。?酒水庫的管?理。實施了?過期飲料預(yù)?報制度。使?酒水報耗管?理得到限度?控制。新增?客房小食品?、有償物品?布放和相關(guān)?管理制度。?增加對客服?務(wù)項目,為?賓館創(chuàng)收做?出貢獻。規(guī)?范了低耗品?布放標(biāo)準(zhǔn)。?以及回收登?記制度有效?控制低耗品?的流失。?三、工作中?的不足庫?房杯具消毒?流程存在問?題,杯具損?耗量較大,?需進一步研?究流程和程?序,以及運?輸工具的改?進,以降低?損耗率???房棉織品管?理缺乏系統(tǒng)?和計劃性,?以便使布草?以良好狀態(tài)?提供給客人?。員工工服?的管理還缺?乏統(tǒng)一性,?和部門之間?相互溝通。?員工管理中?還存在問題?。對老員工?關(guān)心不夠。?在此我要?對客房部新?任領(lǐng)導(dǎo)和前?幾任領(lǐng)導(dǎo),?對我工作的?支持幫助和?對我個人的?認(rèn)可與信任?,以及長期?支持我工作?的管區(qū)員工?,表示衷心?的感謝。我?將以百倍的?熱情,全身?心的投入到?實際工作中?,高效圓滿?完成領(lǐng)導(dǎo)賦?予的工作任?務(wù),以答謝?領(lǐng)導(dǎo)和班組?對我的信任?。__洗?衣房領(lǐng)班年?終工作總結(jié)?(二)從?年初至今,?洗衣房基層?員工無一流?失,員工的?工作層面可?理解為:從?不規(guī)范到有?待改進,從?有待改進到?基本規(guī)范,?從基本規(guī)范?到規(guī)范,再?從規(guī)范到達?標(biāo)。故此,?洗衣房的工?作可為一步?一個腳印的?不停前進,?作為洗衣房?領(lǐng)班,所有?好的工作都?離不開酒店?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心?和支持,更?離不開的是?全體員工的?辛勤勞作和?無私奉獻。?然而,對于?洗衣房還存?在的問題,?我們還必須?有效解決。?以下是今年?的工作總結(jié)?。一、業(yè)?前準(zhǔn)備通?過培訓(xùn)讓新?員工了解到?洗衣房的工?作性質(zhì),工?作內(nèi)容,流?程,屬性及?各崗位操作?的理論知識?及衣物熨燙?、折疊的初?步程序???房部作為酒?店第一工作?區(qū)域的部門?,面臨的開?荒清潔工作?壓力確實很?大,為了保?證酒店能順?利開業(yè),當(dāng)?時本該工程?裝修隊做的?清潔工作,?我們?nèi)プ隽?,而且在后?面的清潔中?一次又一次?的因工程又?返工而造成?垃圾及灰塵?污染,加之?樓層無通風(fēng)?設(shè)施,整個?樓層就像一?個蒸爐,故?此員工情緒?及其不穩(wěn)定?,請假的,?辭職的現(xiàn)象?發(fā)生,但這?只是一小部?分,大部分?的都堅持了?下來,所以?,有領(lǐng)導(dǎo)說?,留下來的?都是好員工?。除此之?外還完成洗?衣房各區(qū)域?的開荒,加?班完成布草?、制服、及?其他雜件如?洗滌劑的驗?收,并以最?快的時間發(fā)?放到位。開?始洗燙試住?房布草及員?工制服。?二、效益分?析對比因?為洗滌試住?房及員工制?服等數(shù)量未?進行登記與?當(dāng)時為了讓?員工盡快熟?練操作流程?,實行有一?點洗一點的?操作方法,?加之配料不?規(guī)范,所以?單件成本較?高。員工操?作技能不斷?得到提升,?崗位操作標(biāo)?準(zhǔn)規(guī)范化提?升,但還未?做得更好。?員工對各崗?位的操作技?能全面掌握?后,洗衣房?開始對成本?控制進行針?對性的控制?。那我們就?來回顧一下?我們成本控?制的實施方?法。三、?成本控制?每日成本總?結(jié)會、洗滌?劑每機配料?登記、任何?設(shè)備必須滿?載運作、員?工對崗位操?作方法更深?層次的認(rèn)識?,做到改用?的必須用,?可以用但沒?必要用的盡?量不用。洗?衣房耗氣量?最大的設(shè)備?是大燙機,?我們集中所?有布草在一?個時間段熨?燙,但最主?要的還是我?們的速度,?這是原則問?題,我們的?速度只能最?快,不能太?快,太快就?要被投訴了?。每日下?班前將制服?全部洗出,?用衣架掛干?,那么我們?又節(jié)約了半?小時的蒸汽?使用,在五?星級酒店洗?衣房來講,?這種方式應(yīng)?該是罕有的?,但也絕對?是有效的。?總之,任?何的成本都?控制在每一?位員工手里?,我相信,?我們的效益?,不會越來?越差,也不?會原地踏步?,只會越來?越好。四?、存在的問?題我們的?責(zé)任感很差?,經(jīng)常是做?了不檢查質(zhì)?量,出了質(zhì)?量問題就找?這樣那樣的?理由。我們?所說的責(zé)任?感,不是說?出了問題后?再去追究誰?的責(zé)任,這?個沒意義。?而是說要對?本職工作高?度負(fù)責(zé),認(rèn)?真的去操作?,避免出現(xiàn)?問題,這才?是我們所需?要的。因我?們把重點工?作都放在了?全崗位的基?礎(chǔ)操作層面?上,而對重?點技術(shù)崗位?的人才培養(yǎng)?較松懈。?部分員工素?質(zhì)還不夠成?熟,由于絕?大多數(shù)員工?從未就職過?酒店服務(wù)工?作,即缺乏?酒店服務(wù)工?作經(jīng)驗,對?酒店亦沒有?什么認(rèn)知,?雖然經(jīng)過培?訓(xùn),但對高?星級酒店,?特別是五星?級酒店究竟?要達到怎樣?一個服務(wù)標(biāo)?準(zhǔn)還有待更?深層次的實?際認(rèn)知。?__洗衣房?領(lǐng)班年終工?作總結(jié)(三?)時光如?水,我們帶?著自信與喜?悅送走了一?個秋冬又迎?來一個春天?。這對全體?__人來說?,注定是奮?斗與拼搏的?一年,但更?是收獲和展?現(xiàn)自我價值?的一年。在?新的一年里?,我要不斷?的總結(jié)和積?累工作中的?管理經(jīng)驗為?以后更好的?拓展工作而?努力奮斗!?本人對今年?所做的洗衣?房領(lǐng)班工作?做以下總結(jié)?。一、工?作中取得的?成就洗衣?房是客房部?的部門之一?,承擔(dān)并保?障樓層及餐?廳的布草清?洗和正常收?送,也肩負(fù)?著大量員工?及管理層的?工裝洗滌任?務(wù)。因此干?工作不能怕?苦怕累,敢?于迎接挑戰(zhàn)?,不等,不?靠,不退,?不推。隨著?各種節(jié)日接?踵而至,各?類型大小型?宴會、會議?一個接一個?,我們酒店?的住客率就?餐率越來越?高,這是酒?店擴大對外?宣傳,增大?影響力的結(jié)?果。因此?我們洗衣房?在酒店的總?體由于住客?率就餐率的?提高,我們?的洗滌任務(wù)?也會越來越?重,但我們?不怕臟不怕?累,保質(zhì)保?量的把樓層?和餐廳撤下?的臟布草及?時清洗干凈?熨燙平整,?不惜加班加?點。按時返?回各部門,?以便他們及?時給客人更?換,并保證?每一位來我?們__飯店?消費的客人?所用布草都?是經(jīng)高溫消?毒。二、?創(chuàng)收的同時?不忘節(jié)約?我們洗衣房?全體員工在?努力創(chuàng)收的?同時也不忘?節(jié)約,部門?全年把節(jié)約?工作貫穿始?終,在保證?工作質(zhì)量、?不影響對客?服務(wù)的前提?下,盡最大?的努力降低?成本,我深?知節(jié)省下來?的每一分錢?都是酒店的?利潤。在每?班熨燙布草?工序上,我?集中全洗房?工作人員將?所有的布草?集中熨燙,?這樣盡量減?少蒸汽機開?啟時間,以?減少蒸汽鍋?爐燃燒時間?,達到節(jié)約?燃油的目的?,在洗滌劑?的使用上按?照規(guī)定的用?量使用。?采取稱重量?、看刻度的?方法,領(lǐng)班?把關(guān),這樣?一來在很大?程度上避免?了不必要的?人為浪費,?在物品的洗?滌上采取集?中洗滌的方?法,將所有?能放在一起?洗滌的物品?盡量的放在?一起洗,這?樣就可以避?免了在不滿?載的情況下?啟動機器,?很大程度節(jié)?約了大量的?能源,同時?員工的工作?量也無形中?增加了,員?工在洗前要?把不同物品?分別做上不?同的標(biāo)記,?洗后還要按?照所做的不?同標(biāo)記將物?品分開才能?進行下一道?工序的工作?,工作之辛?苦及繁瑣是?沒有干過這?項工作的人?很難想象的?。三、認(rèn)?真對待工作?且毫無怨言?天氣炎熱?的時候溫度?很高,但員?工都沒有絲?毫的怨言,?周而復(fù)始每?天辛勤地工?作著。節(jié)約?一滴水、節(jié)?省一度點的?節(jié)約意識在?洗衣部員工?的意識中逐?漸的形成。?廢物利用,?將客房內(nèi)客?人用過的香?皂、沐浴液?等充分利用?于布草洗滌?,將報廢的?床單該成內(nèi)?枕袋;利用?臺布改轉(zhuǎn)盤?套,極大地?減少了營業(yè)?部門的工作?量,但增加?了洗衣房洗?滌工作量,?我們毫無怨?言。今年?酒店全體員?更換新制服?,我們在經(jīng)?理的指導(dǎo)下?嚴(yán)格按照合?同規(guī)定,對?于不符合質(zhì)?量要求的制?服都要求廠?家予以返廠?整改,對于?不合身的制?服我們積極?給予修改。?嚴(yán)格控制布?草的投放和?報損率,樓?層和洗衣房?建立了一對?一的換洗制?度,這樣就?極大降低了?布草的丟失?率和報損率?,并嚴(yán)格作?好布草、制?服發(fā)放的登?記工作。?四、對自身?工作能力的?要求作為?洗衣房的領(lǐng)?班,我深知?自己必須要?多學(xué)習(xí),提?高自己的洗?滌技能,故?平時工作中?多向經(jīng)理請?教學(xué)習(xí),使?自己的洗滌?、縫紉、熨?燙技能得大?了很大的提?高,多次處?理好各種難?洗污漬及貴?重高檔衣服?的修改。任?何企業(yè)的發(fā)?展,都離不?開所有員工?的共同努力?,所以工作?中,生活里?我都團結(jié)洗?衣房的所有?同事,充分?體現(xiàn)了酒店?團隊文化意?識。新的?一年意味著?新的起點,?新的機遇,?也會遇到新?的挑戰(zhàn),我?們洗衣房會?始終以強烈?的責(zé)任心和?高漲的工作?___認(rèn)真?履行崗位職?責(zé),團結(jié)好?每一位員工?,協(xié)助部門?領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員?工的良好狀?態(tài),親力親?為,一切工?作都立足于?本職,在新?的一年里更?加用心,對?待每一件事?,不斷完善?自我,為我?們酒店更具?有___力?而盡一份力?量。__?洗衣房領(lǐng)班?年終工作總?結(jié)(四)?今年洗衣房?有幾個熟手?,除了我和?一個技工,?其他員工完?全未做過酒?店行業(yè),所?以這對我們?的實際工作?是一個很大?的考驗,但?就如何洗滌?、分類、去?漬、配料、?燙衣、燙布?草、折疊等?的實操培訓(xùn)?中發(fā)現(xiàn),大?部分都是很?好學(xué)的,所?以在當(dāng)月不?要求速度的?情況之下都?能夠做好。?以下是今年?的工作總結(jié)?。一、作?業(yè)環(huán)境高?溫、濕度大?、悶熱是影?響員工工作?質(zhì)量的重要?因素,但是?洗衣房員工?從沒有因為?此類因素而?怠慢工作質(zhì)?量,我相信?,酒店領(lǐng)導(dǎo)?會對我們洗?衣房實際情?況作出解決?的方案。對?員工制服、?鞋襪的管理?,我們做到?了不錯發(fā)及?遺失一雙襪?子的有效管?理,但這都?依賴于每位?制服管理員?每日的正確?登記,如果?少或多登記?任何一個種?類,那么我?們的相關(guān)工?作量將會大?___倍以?上。二、?制服壓力?因為制服的?不全,加之?酒店員工的?不斷增加,?洗衣房面臨?著兩位員工?只有___?套制服的換?洗壓力,但?是面對這種?壓力,我們?卻很高興,?因為我們都?保障了制服?的有效供應(yīng)?,至少__?_%以上的?員工隨時都?可領(lǐng)取到干?凈的制服。?退房集中時?抽調(diào)部分員?工上樓層協(xié)?助撤布草,?收下的布草?于___小?時內(nèi)送回,?最主要的是?全體員工的?團結(jié)合作服?從管理的職?業(yè)道德。?洗衣房任何?崗位的工作?都不是一個?人可以做得?來的,每一?項工作都會?有很多的工?序。我們一?直的標(biāo)準(zhǔn)要?求是:在你?做任何一道?工序時必須?要想到在如?何方便下一?步工序來進?行上一步的?操作。團隊?精神在任何?地方都是影?響力最大的?因素。對于?我們洗衣房?工作性質(zhì)來?講,團隊合?作精神的好?差直接決定?我們的。?三、問題洗?衣的流程確?認(rèn)為了防?止因衣物本?身問題而造?成的洗衣投?訴,每件有?任何問題的?洗衣都要記?錄在案,并?要有相關(guān)人?員的簽名方?可洗滌,這?一方法的實?施,有效的?避免了相關(guān)?投訴。為了?給一些表現(xiàn)?比較突出的?員工給予肯?定,洗衣房?的方法就是?評選每月優(yōu)?秀員工,我?們所評選優(yōu)?秀員工主要?表現(xiàn)是:職?業(yè)道德、工?作認(rèn)真、細(xì)?致、團隊精?神強。出?現(xiàn)因水質(zhì)突?然嚴(yán)重發(fā)黃?而致使毛巾?嚴(yán)重發(fā)黃的?事故,因大?足水質(zhì)本身?不好,而我?們目前也沒?有水處理設(shè)?備,但已引?起酒店管理?當(dāng)局的高度?重視并已同?意于年后著?手___水?處理設(shè)備。?雖然現(xiàn)在我?們沒辦法解?決水質(zhì)的問?題,但我們?要隨時注意?水質(zhì)的變化?,遇到水發(fā)?黃特別嚴(yán)重?時,不可洗?滌任何東西?,應(yīng)該把發(fā)?黃的水排完?后再洗
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 福建省南平市武夷山第三中學(xué)高三化學(xué)下學(xué)期期末試卷含解析
- 福建省南平市吳屯中學(xué)2021-2022學(xué)年高三化學(xué)聯(lián)考試卷含解析
- 5 周圍的人工世界 說課稿-2024-2025學(xué)年科學(xué)二年級上冊冀人版
- 2024深圳對外貿(mào)易貨物進口貨物保險合同3篇
- 2024汽車停車場管理三方租賃合同樣本
- 2024張家港新材料研發(fā)基地共建合同
- 暫估價設(shè)置及財政評審的要求和注意事項
- 外賣員合同范本(2篇)
- 大學(xué)生三方協(xié)議書(2篇)
- 2024年銷售折扣與信用政策3篇
- 管理學(xué)原理(南大馬工程)
- 過一個有意義的寒假課件
- 施工現(xiàn)場裝配式集裝箱活動板房驗收表
- 電力業(yè)擴工程竣工驗收單
- 三年級上冊口算題(1000道打印版)
- 安全保護區(qū)巡查管理規(guī)定
- 藥物性肝損傷藥物治療
- 2021年12月醫(yī)院臨床藥師培訓(xùn)理論考核試題(心血管專業(yè))
- 科目一考試成績表
- 噴塑特殊過程能力確認(rèn)記錄1
- 內(nèi)蒙古自治區(qū)建設(shè)工程費用定額2009年版
評論
0/150
提交評論