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中國江蘺行業(yè)養(yǎng)殖面積、產量和進出口量分析一、江蘺概述江蘺,紅藻綱,江蘺科。藻體紫褐色或紫黃色、綠色。軟骨質,圓柱狀或線狀,叢生,高達5-60cm以上。單軸型。主枝1-2次分支,一般偏生或互生。頂端有一頂細胞,由它橫分裂成次生細胞,再繼續(xù)分裂成髓部及皮層細胞。四分孢子囊十字形分裂,雌雄同體或異體,囊果球狀或半球狀,頂端有或無喙狀突起,突出。固著器圓盤狀。中國沿岸皆有分布,生長在內灣的沙礫上??墒秤煤凸仓圃飙偰z的原料。江蘺的栽培方式主要可分為整畦撒苗栽培、網簾夾苗栽培、淺海浮筏栽培、池塘撒苗栽培以及池塘夾苗栽培5種方式。栽培場地的選擇需根據不同江蘺物種的特性多方面綜合考慮,通常可將其分為內灣、外海栽培和池塘栽培類型。此外,江蘺還可以與一些海洋貝類進行混合養(yǎng)殖,可將夾江蘺的苗繩固定在海洋貝類養(yǎng)殖筏架上。海洋貝類吸收氧氣,并釋放出營養(yǎng)鹽和二氧化碳等,江蘺則通過光合作用釋放氧氣,吸收營養(yǎng)鹽和二氧化碳等,進而達到互利和改善生態(tài)環(huán)境的目的。二、江蘺養(yǎng)殖面積根據中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒顯示,2013-2016年中國江蘺養(yǎng)殖面積呈現(xiàn)上升趨勢,到2016年中國江蘺養(yǎng)殖面積上升至9918公頃。隨后2017年中國江蘺養(yǎng)殖面積下降至8810公頃,下降幅度為11.17%。2017-2020年中國江蘺養(yǎng)殖面積逐漸回升,到2020年中國江蘺養(yǎng)殖面積達到10459公頃,同比上升11.41%。中國江蘺養(yǎng)殖地區(qū)主要集中在福建、廣東、山東、海南,其中以福建省養(yǎng)殖面積最高,2020年養(yǎng)殖面積達到8788公頃,占總養(yǎng)殖面積的比重為84.02%。其次為廣東省,2020年養(yǎng)殖面積為1208公頃,占總養(yǎng)殖面積的比重為11.55%。三、江蘺養(yǎng)殖產量目前江蘺的主要生產國是中國,在國際上中國江蘺產業(yè)排行第一位,如日本等其他國家主要依靠進口,南美洲智利、阿根廷、巴西等國家江蘺產量則主要靠收獲天然江蘺。根據中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據顯示,2013-2020年中國江蘺產量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢,到2020年中國江蘺產量上升至36.9萬噸,同比上升6%。與養(yǎng)殖面積相比,中國福建仍然是江蘺養(yǎng)殖產業(yè)最大的省份,2020年產量為277852噸,占總產量的比重為75.31%。與養(yǎng)殖面積不同的是山東省江蘺產量與廣東省相近,而且山東省2020年江蘺養(yǎng)殖產量超過山東養(yǎng)殖產量。四、江蘺進出口量中國江蘺雖然產量已經位居世界第一,但是國內需求仍然巨大,我國產量不足以滿足國內需求,仍然需要大量進口國外的江蘺。根據中國海關數(shù)據顯示,2015-2019年中國江蘺進口數(shù)量呈現(xiàn)逐年上升趨勢,到2019年中國江蘺進口數(shù)量上升至4.37萬噸,同比上升23.34%。2020年由于受到新冠疫情的影響,中國江蘺進口數(shù)量下降至3.35萬噸,同比下降23.34%。中國江蘺出口數(shù)量相對于進口數(shù)量來說處于較低的水平,從2016年以后中國江蘺出口數(shù)量持續(xù)下降,
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