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文檔簡介

中國甘蔗市場供需現(xiàn)狀及進(jìn)出口貿(mào)易分析

一、概述

甘蔗,甘蔗屬,多年生高大實(shí)心草本。根狀莖粗壯發(fā)達(dá)。稈高3-5(-6)米。中國臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等南方熱帶地區(qū)廣泛種植。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物,是制造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個(gè)國家出產(chǎn)甘蔗,最大的甘蔗生產(chǎn)國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì),主要用于制糖,表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色,也有紅色和褐色,但比較少見。甘蔗按用途不同可分為糖蔗、果蔗、能源甘蔗、飼料甘蔗等。

二、市場供需

1、播種面積

甘蔗(SaccharumL.)是一種重要的經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物,是世界上最重要的糖料作物及較有發(fā)展?jié)摿Φ目稍偕茉醋魑铩Ta(chǎn)于印度,現(xiàn)廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區(qū)。我國是世界甘蔗種植大國,海南、廣西、廣東、臺(tái)灣、福建、浙江、湖南、湖北、貴州、四川等多省份均有分布,2018年中國甘蔗播種面積達(dá)1406千公頃,較2017年增加了35千公頃,同比增長2.55%,2019年起中國甘蔗播種面積開始下滑,2020年中國甘蔗播種面積為1353千公頃,較2019年減少了38千公頃,同比減少2.73%。

分省市來看,2020年廣西、云南、廣東、海南和江西五個(gè)省市甘蔗播種面積占全國甘蔗播種面積的96.12%,其中廣西甘蔗播種面積為874.8千公頃,占全國甘蔗播種面積的64.64%,占比最大;云南甘蔗播種面積為235.7千公頃,占全國甘蔗播種面積的17.42%;廣東甘蔗播種面積為158.9千公頃,占全國甘蔗播種面積的11.74%;海南甘蔗播種面積為17.9千公頃,占全國甘蔗播種面積的1.32%;江西甘蔗播種面積為13.6千公頃,占全國甘蔗播種面積的1.00%。

2、產(chǎn)量

隨著中國甘蔗播種面積的增加,產(chǎn)量也隨之增長,2019年中國甘蔗產(chǎn)量達(dá)10938.8萬噸,較2018年增加了129.10萬噸,同比增長1.19%,2020年較2019年小幅減少,2020年中國甘蔗產(chǎn)量為10812.1萬噸,較2019年減少了126.70萬噸,同比減少1.16%。

分省市來看,2020年廣西、云南、廣東、海南和貴州五個(gè)省市甘蔗產(chǎn)量總和占全國甘蔗總產(chǎn)量的97.52%,其中廣西甘蔗產(chǎn)量為7412.5萬噸,占全國甘蔗總產(chǎn)量的68.56%,全國排名第一;云南甘蔗產(chǎn)量為1597.2萬噸,占全國甘蔗總產(chǎn)量的14.77%;廣東甘蔗產(chǎn)量為1366.8萬噸,占全國甘蔗總產(chǎn)量的12.64%;海南甘蔗產(chǎn)量為105.8萬噸,占全國甘蔗總產(chǎn)量的0.98%;貴州甘蔗產(chǎn)量為61.3萬噸,占全國甘蔗總產(chǎn)量的0.57%。

3、單位面積產(chǎn)量

隨著栽培技術(shù)的不斷提升,中國甘蔗單位面積產(chǎn)量快速提升,2020年中國甘蔗單位面積產(chǎn)量達(dá)79890,較2019年增加了1235.00,同比增長1.57%。

分省市來看,2020年廣東甘蔗單位面積產(chǎn)量為86006公斤/公頃,全國排名第一;廣西甘蔗單位面積產(chǎn)量為84730公斤/公頃,全國排名第二;河南甘蔗單位面積產(chǎn)量為70996公斤/公頃,全國排名第三。

4、需求量

自2017年起中國甘蔗需求量逐年攀升,2019年中國甘蔗需求量達(dá)11080.3萬噸,較2018年增加了152.36萬噸,同比增長1.39%,2020年較2019年有所下滑,2020年中國甘蔗需求量為10982.6萬噸,較2019年減少了97.71萬噸,同比減少0.88%,中國甘蔗需求量大于產(chǎn)量,需求缺口主要來源于進(jìn)口。

2019年中國甘蔗人均需求量達(dá)79.14千克/人,較2018年增加了0.83千克/人,同比增長1.06%,2020年較2019年小幅下滑,2020年中國甘蔗人均需求量為77.79千克/人,較2019年減少了1.35千克/人,同比減少1.71%。

三、進(jìn)出口貿(mào)易

中國甘蔗進(jìn)口數(shù)量明顯高于出口數(shù)量,中國是全球重要的進(jìn)口國之一,2021年1-10月中國甘蔗進(jìn)口數(shù)量為140.67萬噸,出口數(shù)量為0.06萬噸。

2021年1-10月中國甘蔗進(jìn)口金額為8629.46萬美元,出口金額為31.42萬美元。

從進(jìn)出口均價(jià)來看,中國甘蔗出口均價(jià)明顯高于進(jìn)口均價(jià),2021年1-10月中國甘蔗進(jìn)口均價(jià)為0.06美元/千克,出口均價(jià)為0.53美元/千克。

從進(jìn)口來源國來看,中國甘蔗主要從緬甸和老撾進(jìn)口,2021年1-10月中國從緬甸進(jìn)口甘蔗的進(jìn)口數(shù)量為592613.5噸,進(jìn)口金額為3873.8萬美元;從老撾進(jìn)口甘蔗的進(jìn)口數(shù)量為806232.2噸,進(jìn)口金額為4712.9萬美元。從出口目的地來看,中國甘蔗主要出口至中國澳門、中國香港和馬來西亞,2021年1-10月中國出口至中國澳門甘蔗的出口數(shù)量為287.7噸,出口金額為5.6萬美元;出口至中國香港甘蔗的出口數(shù)量為165.2噸,出口金額為2.3萬美元;出口至馬來西亞甘蔗的出口數(shù)量為62.6噸,出口金額為13.3萬美元。

分省市來看,2021年1-10月云南甘蔗進(jìn)口數(shù)量為1398845.75噸,進(jìn)口金額為85866859美元,全國排名第一;廣西甘蔗進(jìn)口數(shù)量為7890.955噸,進(jìn)口金額為426101美元;北京甘蔗進(jìn)口數(shù)量為0.075噸,進(jìn)口金額為1188美元;廣東甘蔗進(jìn)口數(shù)量為0.004噸,進(jìn)口金額為499美元。2021年1-10月廣東甘蔗出口數(shù)量為523.24噸,出口金額為204515美元,全國排名第一;湖南甘蔗出口數(shù)量為53.06噸

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