中國海藻養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國海藻養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、海藻分類海洋面積占全球面積70%，海藻是海洋生物資源的重要組成部分，是海洋中最大的植物類群，與人類的生活生產(chǎn)和經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)。我國海岸線長，淺海面積大，海藻種類豐富，海藻受生態(tài)環(huán)境的影響很大，對海藻的分類相對困難。在過去的幾十年，不同國家的研究人員集中研究了各種各樣的海藻，它們形態(tài)各異，大小懸殊相差很大。海藻一般分為微型海藻和大型海藻兩類。二、海藻養(yǎng)殖產(chǎn)量我國的海藻資源非常豐富、種類繁多，價格低廉，海藻的價值不僅體現(xiàn)在食用價值、動物飼料、功能藥品等方面，而且在生物活性性質(zhì)、生物質(zhì)燃料、環(huán)保用紙等方面也發(fā)揮了重要的作用。根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2013-2020年中國海藻養(yǎng)殖產(chǎn)量不斷上升，到2020年中國海藻養(yǎng)殖產(chǎn)量上升至261.51萬噸，同比上升3.02%。根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，中國海藻主要產(chǎn)區(qū)為福建、山東和遼寧。其中，福建省是我國海藻最大的產(chǎn)區(qū)，2020年養(yǎng)殖產(chǎn)量為123.6萬噸，占總產(chǎn)量的比重為47.26%。其次為山東省，2020年養(yǎng)殖產(chǎn)量為66.92萬噸，占總產(chǎn)量的比重為25.59%；第三為遼寧省，2020年養(yǎng)殖產(chǎn)量為47.09萬噸，占總產(chǎn)量的比重為18.01%.中國養(yǎng)殖的海藻有海帶、裙帶菜、紫菜、江蘺、羊棲菜等，其中海帶產(chǎn)量最高，2020年產(chǎn)量達到165.15萬噸，占總產(chǎn)量的比重為63.15%。其次為江蘺，2020年產(chǎn)量為36.9萬噸，占總產(chǎn)量的比重為14.11%。三、海藻養(yǎng)殖面積根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2013-2017年中國海藻養(yǎng)殖面積呈現(xiàn)逐年上升趨勢，到2017年中國海藻種植面積上升至14.53萬公頃，同比上升3.2%。隨后產(chǎn)量開始緩慢下降，到2020年中國海帶養(yǎng)殖面積下降至14.18萬公頃，相對于2017年下降了0.35萬公頃，下降幅度有限。從各省份的養(yǎng)殖面積來看，2020年中國養(yǎng)殖面積最高的省份為福建省，2020年養(yǎng)殖面積為44399公頃，占總養(yǎng)殖面積的31.31%。其次為江蘇省，2020年養(yǎng)殖面積為40986公頃，占總養(yǎng)殖面積的28.9%。中國各種海藻中，養(yǎng)殖面積最高的為紫菜，2020年養(yǎng)殖面積為72339公頃，占總養(yǎng)殖面積的51.05%；其次為海帶，2020年養(yǎng)殖面積為46137公頃，占總養(yǎng)殖面積的32.54%。四、海藻的應用前景海藻作為最原始的生命形態(tài)，屬于低等植物，是海洋中的初級生產(chǎn)者，與人類生活及經(jīng)濟發(fā)展有著密切的聯(lián)系。海藻具有生長速度快、細胞結(jié)構(gòu)簡單、環(huán)境適應能力強的特點，這使海藻的應用非常廣泛，同時由于海藻含有大量現(xiàn)代生物和陸地生物所缺乏的生物活性物質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)和新材料的成分以及一些種類的海藻具有細長的纖維形態(tài)，這些決定了海藻的抽出成分在食品、保健品、紡織及印染等方面具有重要的商業(yè)開發(fā)價值，海藻的纖維在食物纖維及其他纖維類產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)也得到了一定的開發(fā)及應用。除海藻提取物在食品、化學品等領(lǐng)域的應用以外，海藻脂肪酸在生物質(zhì)燃料中的應用以及海藻纖維在纖維類復合材料的應用是海藻成分使用率較大的兩個方向，如果能將海藻生物柴油的開發(fā)應用與海藻纖維的開發(fā)應用有機地結(jié)合起來，海藻資源的全成分利用就會指日可待。