法國禮儀基礎(chǔ)知識

法國禮儀基礎(chǔ)知識法國浪漫的國度法國概況法國社交禮儀法國服飾禮儀法國餐飲禮儀法國習(xí)俗禁忌法國概況◆法國位于歐洲西部，正式名稱是法蘭西共和國，“法蘭西”源于古代的法蘭克王國的國名，本意為“自由”或“自由人”。國徽格言：自由、平等、博愛◆國土面積55.16萬平方公里，22個(gè)大區(qū)、96個(gè)省◆法國總?cè)丝?340萬，主體民族法蘭西人約占83%，還有布列塔尼人、巴斯克人、科西嘉人以及一些外籍人。◆主要宗教是天主教（約79%人口）,還有約20%信奉基督教、猶太教或伊斯蘭教◆貨幣：歐元◆首都：巴黎◆法國的美稱：藝術(shù)之邦、時(shí)裝王國、葡萄之國、奶酪之國、名酒之國、美食王國◆國慶日：7月14日◆1964年1月27日，與中國建立外交關(guān)系。盧浮宮返回法國的標(biāo)志性建筑埃菲爾鐵塔星形廣場凱旋門巴黎圣母院“薰衣草之鄉(xiāng)”——普羅旺斯法國社交禮儀愛好社交，善于交際詼諧幽默，天性浪漫渴望自由，紀(jì)律性差自尊心強(qiáng)，偏愛“國貨”騎士風(fēng)度，尊重婦女關(guān)于見面◆與法國人會(huì)面，可由第三者介紹，也可自我介紹，自我介紹應(yīng)講清姓名，或主動(dòng)將名片送給對方。（和法國人交換名片，你要把自己的身份印在名片上。）◆握手禮是通常的問候方式。握時(shí)間不宜過長，女士、長者、上級先伸手?！舴▏堑谝粋€(gè)公認(rèn)以吻表示感情的國家。◆法國人見面行吻面禮，但各地區(qū)吻的次數(shù)不等，大多數(shù)地方吻兩次?！裟惺恐g不須行吻面禮，他們只要握手就行了；女士只有在不認(rèn)識對方的情況下才握手，否則一天中第一次見面和道別時(shí)都要吻對方。吻面禮法國人的吻有嚴(yán)格的界限：◆見到久別重逢的親友、同事，采用貼臉或臉頰；◆長輩對小輩則是親額頭；◆愛人和情侶之間，才親嘴或接吻。商務(wù)禮儀◆法國人很注重建立良好的人際關(guān)系。一般情況下，未成朋友前，是不會(huì)跟你做大宗生意的?！粼诜▏鴱氖律虅?wù)活動(dòng)宜穿保守式西裝◆和法國人談生意一定要守時(shí)，絕對要預(yù)約，否則不會(huì)被原諒。（正式宴會(huì)，作為客人的法國人常常遲到，中國人參加宴會(huì)遲到幾分鐘或15分鐘，主人是絕不會(huì)見怪的，若遲到時(shí)間過長，應(yīng)該要解釋遲到原因）◆和法國人商業(yè)往來，處處勿忘握手，多握幾次更好?！羰フQ節(jié)及復(fù)活節(jié)前后兩周不宜拜訪。7月15日至9月15日為法國人度假期，這段時(shí)間不宜談生意?！舴▏嗽谫Q(mào)易談判中往往立場堅(jiān)定；他們喜歡使用法語，盡管英語說的很好；喜歡先為合同協(xié)議勾畫出一個(gè)大致的綱要，然后再達(dá)成原則協(xié)議，最后確定協(xié)議細(xì)節(jié)?！艨腿嗽诎菰L并參加晚宴的前夕，總是喜歡送花給主人。法國花文化法國——鮮花之國首都巴黎為著名的花都國花——香根鳶尾（代表民族的驕傲、權(quán)利的象征）送花禮儀◆去法國人家中作客，不可忘記帶花◆花的支數(shù)應(yīng)為單數(shù)（避開“1”和“13”）黃色送朋友，友誼永固★黃色的花，象征夫妻間的不忠貞，夫妻間千萬別送。母親送子女——凌霄花送別朋友用胭脂花，寓意勿忘我。探望病人送野百合，

象征康復(fù)

白菊，在葬禮上送，表示對死者的哀悼。

★平時(shí)拜訪送禮切忌送菊花，因?yàn)榉▏ɑ蚱渌ㄕZ區(qū)），菊花代表哀傷。粉紅色代表積極向上藍(lán)色——忠誠紅色，例：玫瑰，代表愛情，不可送給已婚婦女另外，也忌擺菊花、牡丹花及紙花；在法國，康乃馨被視為不祥的花朵。法國人對于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人耳中即與時(shí)尚、流行含意相同。法國服飾禮儀在正式場合：法國人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。對于穿著打扮，法國人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí)，都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。出席慶典儀式時(shí)：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的燕尾服，或是黑色西裝套裝；女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服?！粲猩矸莸姆▏嗽谡綀龊下睹鏁r(shí)，往往不會(huì)將同一套服裝連穿兩次。◆法國婦女在參加社交活動(dòng)時(shí)一定要化妝。佩戴首飾“真材實(shí)料”。（法國婦女是世界上最愛打扮的婦女，她們所用的化妝品特別多，上午、下午和晚上用的還都不一樣。）◆法國男士許多人經(jīng)常出入美容院，身上略灑香水。法國化妝品知名品牌：蘭蔻/Lancome

香奈兒/Chanel

迪奧/ChristianDior薇姿/VICHY碧歐泉/BIOTHERMBIOTHERM雅漾/Avene

奧洛菲/OLEVA依云/EvianEvian圣羅蘭/YSL

作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一，法國人十分講究飲食。在西餐之中，法國菜可以說是最講究的。

法國餐飲禮儀◆法國人宴請賓客一般提前數(shù)日發(fā)出邀請。◆午宴時(shí)間：12點(diǎn)30分或13點(diǎn)30分◆晚宴時(shí)間：18點(diǎn)或18點(diǎn)30分，主人開始招待客人，19點(diǎn)或19點(diǎn)30分賓主一起喝開胃酒；19點(diǎn)30分或20點(diǎn)晚宴才正式開始?！舴▏耸种v究飲食，最愛吃的是蝸牛和青蛙腿，愛吃面食和奶酪，種類很多；在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。不吃辣。◆喜歡肥濃（常用大蒜、丁香、香菜調(diào)味）◆偏愛鮮嫩（烹飪大多半生熟）◆法國人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法國人平時(shí)還愛喝生水和咖啡。

◆法國人用餐時(shí)，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時(shí)，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上?！簟敖徽勚赜谝磺小?/p>

◆法國人聚餐時(shí)，一大幫人坐在一桌時(shí)，男女會(huì)自動(dòng)坐開，一男一女這樣挨著坐，并且女士會(huì)表現(xiàn)的落落大方。◆法國人吃飯不論官職大小都自己點(diǎn)自己的餐，所以法國點(diǎn)餐傾向個(gè)人主義，比較民主?！舴▏顺燥堃话悴皇２?，自然沒有打包一說，而且他們會(huì)用面包把盤子里的醬送進(jìn)嘴里，一點(diǎn)不剩?！羲麄円膊幌矚g隨便指使侍者，他們認(rèn)為每個(gè)人都有尊嚴(yán)，侍者也一樣。禮貌的食客返回法國習(xí)俗禁忌◆國鳥：公雞（勇敢頑強(qiáng)的化身）。不喜歡仙鶴（淫婦的化身）、孔雀（禍鳥）、大象（笨漢）“在法國，婦女比男士受優(yōu)待，動(dòng)物則又比婦女受優(yōu)待”◆國石是珍珠◆討厭核桃（代表不吉利）◆喜愛藍(lán)、白、紅，忌諱黃、墨綠◆忌諱“13”、“666”、“星期五”◆交際禁忌：社交中禁忌問個(gè)人私事。反感向婦女贈(zèng)送香水及初次見面就送禮◆贈(zèng)送禮品，宜選具有藝術(shù)品位和紀(jì)念意義的物品，但不宜以刀、劍、剪、餐具，或帶有明顯廣告標(biāo)志的禮物作為禮品。◆接收禮物時(shí)，要當(dāng)著送禮者面打開包裝；不太重視“禮尚往來”。◆禁止郵寄避孕藥物和其他避孕用品?！粼诜▏?，同性戀是合法的法國人形體語言極為豐富◆拇指與食指分開表示“2”◆用食指指自己的胸部表示“我”◆拇指朝下表示“差”或“壞”◆掌心向上表示誠懇◆聳聳肩表示高興或驚訝奇聞軼事◆在巴黎大大小小的罷工很常見；◆法國雖然人口只有6千萬，但40%的人都

喜歡買彩票；◆巴黎街頭的狗屎很常見。7月14日為法國的國慶節(jié)，國慶節(jié)是法國最隆重的民眾節(jié)日。7月14日這天，全國放假一天。節(jié)日前夕，家家戶戶都掛起彩旗，所有建筑物和公共場所都飾以彩燈和花環(huán)，街頭路口架起一座座飾有紅、白、藍(lán)一色布帷的露天舞臺(tái)，管弦樂隊(duì)在臺(tái)上演奏著民間流行樂曲。13、14日晚上，狂歡的人群紛紛擁向街頭，脖子上圍著紅、白、藍(lán)三色彩帶，隨著音樂跳起歡快的卡馬尼奧舞及其它民間舞蹈。

國慶節(jié)法國的萬靈節(jié)，和中國的鬼節(jié)很相似，是一個(gè)安靜的日子。法國人都變成了思想家，靜默著，感知世界，希望通靈，這一天在法國，是人鬼情未了的日子，活著的人