GB/T 23296.19-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中乙酸乙烯酯的測定氣相色譜法

犐犆犛６７．２５０

犆５３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３２９６．１９—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中乙酸乙烯酯的測定

氣相色譜法

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２００９０３３１發(fā)布２００９０９０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２３２９６．１９—２００９

前言

本標準參照歐盟技術(shù)規(guī)范ＣＥＮ／ＴＳ１３１３０９：２００５《食品接觸材料及其制品塑料中受限物質(zhì)第

９部分：食品模擬物中乙酸乙烯酯的測定》（英文版）制定。

本標準的附錄Ａ和附錄Ｂ為資料性附錄。

本標準由國家認證認可監(jiān)督管理委員會提出。

本標準由全國進出口食品安全檢測標準化技術(shù)委員會（ＳＡＣ／ＴＣ４４５）歸口。

本標準起草單位：中國檢驗檢疫科學研究院、中華人民共和國湖北出入境檢驗檢疫局、中華人民共

和國廣東出入境檢驗檢疫局、山西大學應(yīng)用化學研究所。

本標準主要起草人：陳志鋒、孫利、馬鈺、儲曉剛、崔海容、李政軍、劉瑩峰、林勤保。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３２９６．１９—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中乙酸乙烯酯的測定

氣相色譜法

１范圍

本標準規(guī)定了食品模擬物中乙酸乙烯酯的測定方法。

本標準適用于水、３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液、１０％（體積分數(shù)）乙醇溶液和橄欖油四種食品模擬物中

乙酸乙烯酯含量的測定。

水、３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液和１０％（體積分數(shù)）乙醇溶液三種水基食品模擬物中乙酸乙烯酯的測

定低限為２．４ｍｇ／Ｌ，橄欖油中乙酸乙烯酯的測定低限為２．４ｍｇ／ｋｇ。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ２３２９６．１—２００９食品接觸材料塑料中受限物質(zhì)塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定

遷移試驗和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南

３原理

食品模擬物中的乙酸乙烯酯采用自動頂空進樣器進樣，毛細管氣相色譜柱進行分離，氫火焰離子化

檢測器進行檢測。內(nèi)標法定量，丙酸甲酯作內(nèi)標物。可采用手動頂空進樣方式，進樣操作參見附錄Ａ。

４試劑與材料

除另有規(guī)定外，水為ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的一級水，試劑均為分析純。

４．１乙酸乙烯酯（Ｃ４Ｈ６Ｏ２，ＣＡＳ號：１０８０５４）：純度大于９９％。

４．２丙酸甲酯（Ｃ４Ｈ８Ｏ２，ＣＡＳ號：５５４１２１）：純度大于９９％。

４．３冰乙酸。

４．４無水乙醇。

４．５精制橄欖油。

４．６犖，犖二甲基乙酰胺：純度大于９９％。

４．７３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液：稱?。常埃纾ň_到０．１ｇ）冰乙酸（４．３）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。

４．８１０％（體積分數(shù)）乙醇溶液：量?。保埃埃恚虩o水乙醇（４．４）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。

４．９乙酸乙烯酯儲備液（６ｍｇ／ｍＬ）：量?。保埃恚虪危瑺味谆阴０罚ǎ矗叮┑剑玻担恚倘萘科恐?，準確稱

取０．１５ｇ乙酸乙烯酯（４．１）（精確至０．１ｍｇ），轉(zhuǎn)移到容量瓶中，用犖，犖二甲基乙酰胺定容。在５℃～

２０℃條件下密封避光保存，儲備液濃度在三個月內(nèi)保持穩(wěn)定。

４．１０丙酸甲酯儲備液（６ｍｇ／ｍＬ）：量?。玻埃恚虪危瑺味谆阴０罚ǎ矗?/p>