有機化學(xué)基礎(chǔ)(蘇教版)1.1有機化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用

專題1認識有機化合物第一單元有機化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用1、有機化學(xué)成為一個獨立的分支是始于誰提出了有機化學(xué)的概念？2、打破無機化學(xué)和有機化學(xué)界限的化學(xué)家是誰？他用什么物質(zhì)的變化證明？18世紀瑞典化學(xué)家貝采利烏斯提出有機化學(xué)的概念（P2：圖1-1）1828年德國科學(xué)家維勒（P2：化學(xué)史話）打破了生命力論NH4CNO==CO(NH2)2?3、那個國家最早人工合成結(jié)晶牛胰島素1965年我國合成蛋白質(zhì)—結(jié)晶牛胰島素（P5：拓展視野）第二單元

科學(xué)家怎樣研究有機物——含碳元素的化合物

(注：碳酸、碳酸鹽、碳的氧化物、金屬碳化物、二硫化碳、氰酸(HOCN)（鹽），硫氰酸(HSCN)（鹽），氫氰酸(HCN)（鹽）除外）有機化合物組成元素有機化合物（1）對熱不穩(wěn)定，易燃燒（極少數(shù)例外）（2）熔、沸點較低（一般在250oC以下）（3）易溶解于有機溶劑中，難溶于水。（4）多數(shù)是非電解質(zhì)（共價化合物）

（5）反應(yīng)速度較慢，通常需要加催化劑和加熱副反應(yīng)多產(chǎn)物復(fù)雜有機化合物通性：定性分析方法一般來說，有機物完全燃燒后，各元素對應(yīng)的產(chǎn)物為C→CO2，H→H2O，Cl→HCl。如：某有機物完全燃燒后，若產(chǎn)物只有CO2和H2O，其元素組成為

。肯定有C、H,可能有O[例1]

3.2克某有機物在純氧中燃燒，只生成4.4gCO2和3.6gH2O，則該化合物由哪些元素組成？(1)燃燒法—CHO元素測定一、有機化合物組成的研究

m(有機物)＞m(C)＋m(H)→有機物中含有氧元素

m(有機物)＝m(C)＋m(H)→有機物中不含氧元素C、H、O⑵其它常見的元素測定方法P7①鈉融法可定性確定有機物中是否存在

等元素，這些元素分別以

等的形式存在。②銅絲燃燒法可定性確定有機物中是否存在

。

③元素分析儀可同時對

等多種元素進行分析。N、Cl、Br、S鹵素C、H、O、S氰化鈉、氯化鈉、溴化鈉、硫化鈉定量測定元素的含量1、李比希元素分析法

1831年,李比希最早提出測定有機化合物中碳氫元素質(zhì)量分數(shù)的方法?！袄畋认Ｔ胤治龇ā钡脑恚喝《亢珻、H（O）的有機物加氧化銅氧化H2OCO2用高氯酸鎂吸收用堿石棉吸收得前后質(zhì)量差得前后質(zhì)量差計算C、H含量計算O含量得出實驗式[例2]

一定量的某烴與足量氧氣混合，通入電爐中完全燃燒后，高氯酸鎂[Mg(ClO4)2]增重7.2g，燒堿石棉增重8.8g，試確定該物質(zhì)的最簡式。解：n(C)=n(CO2)=m(CO2)M(CO2)=8.8g44g/mol=0.2moln(H)=2n(H2O)=2m(H2O)M(H2O)=7.2g×218g/mol=0.8mol該烴的實驗式為：CH4[例3]實驗測得某碳氫化合物A中含碳80%，含氫20%，求A的最簡式。要求出A的分子式還需要哪些條件？分子式有機物中各元素原子的質(zhì)量分數(shù)或質(zhì)量比最簡式相對分子質(zhì)量CH3要求出A的分子式還需要哪些條件？C2H6Mr(A)=30歸納：確定相對分子質(zhì)量（摩爾質(zhì)量）的常見方法：（1）氣體標況密度法：

M=22.4L/mol?ρg/L=22.4ρg/mol（2）氣體相對密度法：

M1=D?M2(D:相對密度)（3）定義法：實驗式+確定相對分子質(zhì)量→確定分子式歸納確定有機化合物的分子式的方法有哪些?[方法一]有機物燃燒產(chǎn)物碳氫等元素質(zhì)量分數(shù)實驗式(最簡式)相對分子質(zhì)量有機物的分子式[方法二]知道一個分子中各種原子的個數(shù)1mol物質(zhì)中的各種原子的物質(zhì)的量1mol物質(zhì)中各原子（元素）的質(zhì)量÷原子的摩爾質(zhì)量1mol物質(zhì)中各種原子（元素）的質(zhì)量=物質(zhì)的摩爾質(zhì)量×各種原子（元素）的質(zhì)量分數(shù)=[作業(yè)1]9.2g某有機物A在過量氧氣中完全燃燒后，將生成的產(chǎn)物先通過濃硫酸增重7.2g，后通過堿石灰增13.2g，剩余氣體只有氧氣。又知，測得該化合物的蒸氣對乙醇的相對密度是2，求該化合物的分子式。C3H8O3[作業(yè)2]嗎啡是嚴格查禁的毒品。嗎啡的組成中，碳元素的質(zhì)量分數(shù)為71.58%，

氫元素的質(zhì)量分數(shù)為6.67%，氮元素的質(zhì)量分數(shù)為4.91%，其余為氧元素。已知嗎啡的相對分子質(zhì)量不超過300，則嗎啡的相對分子質(zhì)量為____，嗎啡的分子式為_________。285C17H19O3N