酒店員工薪酬管理

第八章酒店員工薪酬管理

第一頁(yè)，共二十四頁(yè)。

章節(jié)內(nèi)容：第一節(jié)薪酬管理概述第二節(jié)薪酬體系開(kāi)發(fā)第三節(jié)薪酬的形式及管理誤區(qū)第四節(jié)工資制度的特點(diǎn)和實(shí)施第二頁(yè)，共二十四頁(yè)。第一節(jié)薪酬管理概述一、有薪酬有關(guān)的幾個(gè)概念1.薪酬的表現(xiàn)形式工資獎(jiǎng)金福利......第三頁(yè)，共二十四頁(yè)。

第四頁(yè)，共二十四頁(yè)。

2.薪酬的支付方式貨幣形式及可間接轉(zhuǎn)化為貨幣的其他形式工作條件職業(yè)保障......第五頁(yè)，共二十四頁(yè)。

二、薪酬管理的功能薪酬管理的功能維持和保障功能激勵(lì)功能保值增值功能優(yōu)化配置勞動(dòng)力資源的功能第六頁(yè)，共二十四頁(yè)。

三、薪酬管理的基本內(nèi)容薪酬管理的基本內(nèi)容確定薪酬管理目標(biāo)選擇薪酬政策制定薪酬計(jì)劃調(diào)整薪酬結(jié)構(gòu)員工隊(duì)伍及員工積極性合理工資結(jié)構(gòu)和工資水平薪酬支付水平及結(jié)構(gòu)公平及有效激勵(lì)第七頁(yè)，共二十四頁(yè)。第二節(jié)薪酬體系設(shè)計(jì)一、薪酬體系設(shè)計(jì)的基本原則戰(zhàn)略原則公平原則激勵(lì)原則競(jìng)爭(zhēng)原則成本控制原則合法原則第八頁(yè)，共二十四頁(yè)。

二、薪酬體系設(shè)計(jì)的基本流程1.制定薪酬原則和策略

酒店員工的價(jià)值、基本薪酬制度等2.崗位設(shè)置與工作分析

對(duì)各種工作性質(zhì)及特征進(jìn)行全面調(diào)查與分析3.工作評(píng)價(jià)

建立酒店工作結(jié)構(gòu)，將崗位勞動(dòng)價(jià)值、勞動(dòng)者貢獻(xiàn)及工資報(bào)酬相結(jié)合以達(dá)到公平第九頁(yè)，共二十四頁(yè)。

4.薪酬調(diào)查明確薪酬調(diào)查目的制定標(biāo)準(zhǔn)、尋找不合理崗位、了解同行、了解當(dāng)?shù)毓べY水平、了解當(dāng)前工資發(fā)展

確定薪酬調(diào)查內(nèi)容了解同行、了解當(dāng)?shù)毓べY水平、調(diào)查工資結(jié)構(gòu)確定薪酬調(diào)查渠道公開(kāi)信息、專業(yè)機(jī)構(gòu)、酒店之間互相調(diào)查設(shè)定薪酬調(diào)查范圍確定調(diào)查對(duì)象及內(nèi)容第十頁(yè)，共二十四頁(yè)。

2014年中國(guó)HR薪酬調(diào)查報(bào)告第十一頁(yè)，共二十四頁(yè)。

5.工資結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)指一個(gè)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)中各項(xiàng)工作的相對(duì)價(jià)值及對(duì)應(yīng)的實(shí)付工資之間的關(guān)系6.工資分等和定級(jí)確定工資等級(jí)數(shù)量確定工資范圍或薪幅確定工資等級(jí)系數(shù)確定工資等級(jí)線7.薪酬方案的實(shí)施、修正和調(diào)整

薪酬方案重在落實(shí)，并在落實(shí)過(guò)程中得到修正、調(diào)整和完善第十二頁(yè)，共二十四頁(yè)。

三、全面薪酬管理和寬帶薪酬（一）全面薪酬管理1.目標(biāo)：效率目標(biāo)、公平目標(biāo)、合法目標(biāo)2.主要內(nèi)容基本工資可變薪酬間接薪酬非貨幣性外在薪酬內(nèi)在薪酬全面薪酬第十三頁(yè)，共二十四頁(yè)。

（二）寬帶薪酬1.概念：

是酒店整體人力資源管理體系中薪酬管理的方法之一，是一種新型的薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方式，是對(duì)傳統(tǒng)的帶有大量等級(jí)層次的垂直型薪酬結(jié)構(gòu)的一種改進(jìn)或代替。2.功能：

適應(yīng)企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整需要、有利于員工技能提高及職業(yè)生涯發(fā)展、促進(jìn)績(jī)效改進(jìn)等第十四頁(yè)，共二十四頁(yè)。

3.優(yōu)勢(shì)4.劣勢(shì)打破等級(jí)觀念01重視個(gè)人02利于職位輪換03注重市場(chǎng)水平04利于管理05推動(dòng)工作績(jī)效06晉升困難01成本增加02入門(mén)層次較高03第十五頁(yè)，共二十四頁(yè)。第三節(jié)薪酬的形式及管理誤區(qū)一、薪酬形式工資A獎(jiǎng)金B(yǎng)津貼和補(bǔ)貼C福利D分紅E第十六頁(yè)，共二十四頁(yè)。

二.薪酬管理的誤區(qū)高估作為一種獨(dú)立系統(tǒng)而存在的薪酬的作用01薪酬結(jié)構(gòu)零散，基本薪酬的決定基礎(chǔ)混亂02薪酬系統(tǒng)的激勵(lì)手段單一，激勵(lì)效果較差03第十七頁(yè)，共二十四頁(yè)。第四節(jié)工資制度的特點(diǎn)和實(shí)施一、結(jié)構(gòu)工資制基礎(chǔ)工資崗位工資技能工資效益工資浮動(dòng)工資年功工資第十八頁(yè)，共二十四頁(yè)。

實(shí)施步驟：將酒店員工信息進(jìn)行綜合和歸類分析A設(shè)計(jì)基本模式，確定工資單元數(shù)量及比重B確定工資單元內(nèi)部結(jié)構(gòu)及順序，并制定考核辦法C確定各工資單元最低及最高工資額D對(duì)方案進(jìn)行模擬測(cè)算、檢驗(yàn)及調(diào)整E進(jìn)行結(jié)構(gòu)工資的實(shí)施、套改工作F第十九頁(yè)，共二十四頁(yè)。

二、技術(shù)等級(jí)工資制1.組成：工資標(biāo)準(zhǔn)、工資等級(jí)表、技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)2.實(shí)施步驟：劃分與設(shè)置工種A確定技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)B內(nèi)部考核并確定等級(jí)C制定工資等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表和實(shí)施細(xì)則D第二十頁(yè)，共二十四頁(yè)。

三、崗位等級(jí)工資制1.形式：一崗一薪制、一崗多薪制、復(fù)合崗薪制2.實(shí)施步驟：設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，配備人員進(jìn)行培訓(xùn)A對(duì)各個(gè)崗位工作實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化B對(duì)工作進(jìn)行分析記錄并制作說(shuō)明書(shū)C對(duì)工作內(nèi)容進(jìn)行定量化評(píng)定和分類分級(jí)D計(jì)算崗位工資標(biāo)準(zhǔn)E制定實(shí)施細(xì)則F第二十一頁(yè)，共二十四頁(yè)。

四、職能等級(jí)工資制1.形式：一級(jí)一薪制、一級(jí)多薪制、復(fù)合崗薪制2.實(shí)施步驟同崗位等級(jí)工資制五、協(xié)商工資制優(yōu)點(diǎn)：調(diào)動(dòng)員工積極性缺點(diǎn)：同工不同酬，以權(quán)謀私六、能力工資制根據(jù)員工所具備的能力向員工支付工資第二十二頁(yè)，共二十四頁(yè)。

七、績(jī)效工資制優(yōu)點(diǎn)有利于個(gè)人和組織績(jī)效提升實(shí)現(xiàn)薪酬內(nèi)部公平和效率目標(biāo)人工成本低缺點(diǎn)短視行為員工忠誠(chéng)度不足

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八、組合工資制建立在崗位評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，有利于調(diào)動(dòng)員