微型藻類的開發(fā)利用

微型藻類的開發(fā)利用一)簿羲,尹炙薄.丹剩微型藻類(簡稱微藻)是一種分布最廣,蛋白質(zhì)含量很高的微型光合永生生物.其光能利用率比大田作物高幾倍到幾十倍,生長速度很快.11個門,3萬多種,僅螺30多種,5～6種.目前國內(nèi)開發(fā)利用爭論較多的主要是螺旋藻和魚腥藻.:開發(fā)剽用價值供給大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)資源藻類是人類最有期望的蛋白質(zhì)資源,它有寬闊的開發(fā)前途.例如螺旋藻蛋白質(zhì)含量達70g/1OOg,52.42,比小麥高60,其氨基酸組成格外完普.蛋白質(zhì)消化率.在泰國,30t,折合蛋白1St.我國湖北條件下,每公頃產(chǎn)千藻約7500kg,4500kg.而種植農(nóng)作物谷類,600多kg,7～8倍.假設充分開發(fā)利用徽藻資源.有利于開拓我國飼料資源和改普人民的食品構(gòu)造.～～生產(chǎn)自然食用色素為了人類安康,當前很多國家正在全面制止在食品飲料中添加化學合成色素,期望用自然植物色素代替化學合成色素.徽藻含有豐富的色素,且生產(chǎn)簡便,投資少.通過加工可提取自然色素,用于食品,化裝品和醫(yī)藥工業(yè).此外微藻還含有豐富的不飽和脂肪酸,酶類和維生素等,能制取多種精細化工產(chǎn)品及醫(yī)藥保健品,可出口創(chuàng)匯.代替進口魚粉以彌補飼料蛋白質(zhì)的缺乏微藻不但含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,還含有多種畜禽生長促進物質(zhì),這些都是畜禽飼料中不行缺少的重要組成局部.用藻粉代替進口魚粉生產(chǎn)協(xié)作飼料,可使魚,雞提6d上市.20.中科院武漢永生生物爭論所試驗結(jié)果說明:在協(xié)作飼32料中,60的藻粉代替進口秘魯魚粉,飼56d,1.9kS,到達了與進口魚粉(作協(xié)作飼料)同樣的飼養(yǎng)水平.2.5～3元/kg,低于進口秘魯魚粉的價格據(jù)調(diào)查,成寧地區(qū)年耗飼料約l0萬t以上,按科學配方,年需魚粉用量5O00t以上,如用藻粉代替魚粉,每年可100多萬美元.如在全國畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中推廣使用,將會獲得更大的經(jīng)濟效益.=,國內(nèi)外爭論開發(fā)利用現(xiàn)狀目前.世界各國對徽藻的爭論方興未艾.1987年在法國召開的第四屆國際應用藻類爭論會上.科學家斷言:徽藻用途很廣,它幾乎能生產(chǎn)各種產(chǎn)品,如生化產(chǎn)品和含能量物質(zhì)的產(chǎn)品等.目前世界上對藻類爭論首推以色列.1989年底在以色列召開的第五屆國際應用藻類爭論會上,23個國家參與,其中6個是以色列人.因微藻對光能的利用率很高,故以色列人宣稱”我們向全世界出口太陽能”.以色列徽藻產(chǎn)量較高,平均1O0多t,30多t.目前英國正進一步爭論藻類基因在農(nóng)作物方面的.應用,其他各國正在爭論光及環(huán)境因素(主要指水體酸堿度及溫度)對各類微藻生長的影響,以及應用生物技術(shù)加快徽藻的生長,如用固定在直徑lO0~m膠粒上的碳酸酐酶,以加快二氧化碳的合成速度.在世界上微藻生產(chǎn)工廠已進展到數(shù)十家.如美國的藍藻技術(shù)公司,利用徽藻生產(chǎn)用于食品,化裝品的林納藍,20萬美元.據(jù)報道,臺灣省有15Ohm的培育面積,每年產(chǎn)2023～3O00t,用于食品和飲料工業(yè).5O年月開頭,由中科院武漢水生生物爭論所領(lǐng)先對微藻進展爭論,并已把握了工廠化生產(chǎn)技術(shù),該所在湖北省黃梅縣孔19931o期龍鎮(zhèn).500m,年產(chǎn)藻粉5000ks的科研生產(chǎn)基地.據(jù)調(diào)查,1989年云南3OOm的示范點.中科院南海海洋爭論所大面積養(yǎng)殖螺旋藻試驗,16s/m,每公頃水面年24t.19903月(f;l-技信息》報道,廣東惠來縣擔當?shù)膰抑攸c攻關(guān)工程螺旋藻試養(yǎng)技術(shù)獲得成功,4108m.面積,60d時間,2401kg.有關(guān)部門已預備在該縣建立我國第一家蛋白質(zhì)飼料生產(chǎn)工廠.陜西省水產(chǎn)所利用螺旋藻促進鰱,鳙魚種生長,3個百分點,且魚種體質(zhì)強健,50.并節(jié)約大量飼料,肥料.2倍.江西農(nóng)科院引進國外工業(yè)化生產(chǎn)優(yōu)良藻種.研制了適合我國國情又具有國內(nèi)外先進水平的成套生產(chǎn)技術(shù),并把握了螺旋藻鐵,鋅等微量元素強化處理專利技術(shù).據(jù)統(tǒng)計,2O多個單位從事微藻的爭論,開發(fā)和利用.三,開發(fā)利用微藻的有利條件與前景我國有豐富的微藻品種資源中科院武漢水生生物所的中國淡水藻種庫,是目前亞洲最大的藻種保藏保種中心.有良好的自然條件我國南方及中南寬闊地區(qū),日照充分,水源豐富,夏季溫度高,對微藻生產(chǎn)有利,特別是有地熱資源的地方,可滿足徽藻冬季對溫度的需求.實現(xiàn)常年生產(chǎn).有一拙初具規(guī)模的生產(chǎn)試驗基地對微藻生產(chǎn).有關(guān)專家已爭論,摸索出了工廠化生產(chǎn),加工和后處理技術(shù)的閱歷.養(yǎng)殖技術(shù)簡潔易行,投資小,收效快,效苴高利用簡易拱形薄膜棚,培育微藻.只需投放少量肥料.保持水體深度10～15cm即可養(yǎng)殖魚腥藻.如養(yǎng)殖螺旋藻,需用小蘇打調(diào)整水體酸堿度到達pH10.國內(nèi)外市場前景寬闊微藻作為型的,最有期望的植物蛋白質(zhì)資源,含有人體必需17種.微藻經(jīng)鐵,鋅等微量元素強化處理后,簡潔消化吸取.可緩解人體鐵,鋅微量元素攝入量的缺乏.另外微藻的某些物質(zhì)成份對潰瘍病,糖尿病,肝臟疾病及視覺障礙等有明顯的療效,同時還可作為自然食用色素.徽藻的加工產(chǎn)品不僅是人類的高級保健食品.而且還是動物的飼料添加劑和醫(yī)藥化裝原料.這些產(chǎn)品在國際市場上銷路很好,有的供不應求.近年,美,日,加拿大等國已通過中科院武漢水生所向國內(nèi)求購食品級藻粉,20美元.(上接封三)提成費一般按合同規(guī)定的提成基價,提成比率和提成年限計提.其中,提成基價的選擇園技術(shù)的性質(zhì)而異.既可以是買方用該技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品的凈收入或純收入,也可以按產(chǎn)品的市場售價或另行協(xié)商一個價格(稱作公正價格)作為提成基價.提成比率.既可以固定(包括按單位產(chǎn)品價格固定或按產(chǎn)品總收益固定),也可以依據(jù)年度變化.逐年降低提成率.由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有不穩(wěn)定性,還可以規(guī)定一個最低提成比率和最高提成比率.提成年限一般依據(jù)該項技術(shù)的性質(zhì)和簽約時的談判條件加以確定.這種方法的突出特點是,它把技術(shù)交易價格與買方的生產(chǎn)規(guī)模和實際收益狀況嚴密湖北農(nóng)業(yè)科學地聯(lián)系起來.價格凹凸與買方的生產(chǎn)規(guī)模大小,收益多少成正比.從而把技術(shù)買賣雙方的利益結(jié)合在一起,風險共擔,利益共享.因此,承受這種方法計價,可以促使農(nóng)業(yè)技術(shù)輸出方更加主動地關(guān)心其輸出技術(shù)的社會經(jīng)濟效益.樂觀地幫助輸入方盡快地把握技術(shù),加強經(jīng)營治理,留意精打細算,