中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生的方法

中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生的方法合理飲食可以調(diào)養(yǎng)精氣，糾正臟腑陰陽之偏，防治疾病，延年益解一下吧。中醫(yī)日常飲食養(yǎng)生的方法大棗：性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補血的功效，歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?！秳e錄》說它補中益氣，強力。唐代食醫(yī)孟詵亦云：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳?；ㄉ盒云?，味甘?！兜崮媳静輬D說》稱花生補中益氣，不僅如且以水煮花生食用為妥。牛肉：性平，味甘，有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用。名醫(yī)補氣，與綿黃芪同功。足見牛肉補氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。雞肉：性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。狗肉：性溫，味咸，能補中益氣，對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜?！度杖A子本草》云：狗肉補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣力?！夺t(yī)林纂要》中還說，狗肉補肺氣，固腎氣，尤以秋冬季食之為佳。中說：鰱魚溫中益氣。清代食醫(yī)王孟英也認為：鰱魚暖胃，補氣，澤膚，故氣虛者宜食。鱖魚：俗稱桂魚，可以補氣血，益脾胃?！度杖A子本草》云：鱖魚益氣?！堕_寶本草》認為益氣力，令人肥健，尤以氣虛兼脾虛者最宜。鱔魚：性溫，味甘，有補虛損、益氣力、強筋骨的作用，氣虛者宜常食之?！肚Ы稹な持巍肪驮f它主少氣吸吸，足不能立地?！侗静菅芰x補遺》亦云：黃鱔善補氣。葡萄：性平，味甘酸，是一種補氣血果品，除有益氣作用外，古說它益氣倍力?！兜崮媳静荨氛J為葡萄大補氣血?！峨S息居飲食譜》亦記載：補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨。所以，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。山藥：為補氣食物，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。山藥可以補肺氣，補脾氣，補腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。燕窩：性平，味甘，有益氣補虛、養(yǎng)陰補肺的作用，對氣虛又兼肺虛者尤宜?！侗静菰傩隆吩f它大補元氣。《食物宜忌》也有燕窩壯陽益氣的記載?！讹嬍潮驿洝分羞€指出：燕窩，性能補氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風者，服之最佳。日常有助于養(yǎng)生保養(yǎng)青春的中藥1、黃芪。中醫(yī)認為“脾為后天之本”。脾胃派代表人物李杲認為黃芪“益元氣而補三焦”，清代的黃宮繡稱黃芪為“補氣諸藥之最”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。2、枸杞子。《神農(nóng)本草經(jīng)》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。枸杞子有類似人參的“適應原樣”作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質(zhì)，延緩衰老之功效。3、絞股藍。絞股藍為葫蘆科植物，在古代本草中不見其名。日本科學家發(fā)現(xiàn)其組成中有多種成分與部分人參皂甙結(jié)構相同，近年來發(fā)現(xiàn)，絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，能提高人體應變能力和免疫力，降低膽固醇和轉(zhuǎn)氨酶，預防腫瘤，抑制潰瘍，緩解緊張，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛。4、蜂王漿。蜂王漿是蜂制品中的珍品，含有豐富的營養(yǎng)成分，可促進蛋白質(zhì)合成，促進細胞生長，增進機體的新陳代謝，增強組織再生能力。同時，因其含有豐富的超氧化物歧化酶及維生素C、E衰老良藥。5、紅景天。在古代本草中沒有紅景天的記載，是近代才發(fā)現(xiàn)的抗衰老新秀。它有補益元氣，清熱，解毒，止血，寧神益