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化學(xué)肥料精品資料莊稼(zhuāngjia)一枝花全靠肥當(dāng)家精品資料請(qǐng)同學(xué)們閱讀(yuèdú)教材第76頁(yè)一77頁(yè)并思考(1)農(nóng)作物所需要的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些?(2)農(nóng)民經(jīng)常使用的化肥(huàféi)有哪些?(3)什么是復(fù)合肥?精品資料肥料(féiliào)化學(xué)肥料(huàxuéféiliào)農(nóng)家肥料:如廄肥、人糞尿、綠肥等。氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥料微量元素肥料:如鉬肥、鋅肥、錳肥等精品資料一、氮肥(dànféi)1、氮肥的主要作用:氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì),核酸和葉綠素的重要成分,氮肥能促使作物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛,葉色濃綠。2、主要物質(zhì)尿素銨鹽(如:硝酸銨、硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨)氨水(ānshuǐ)硝酸鹽(如:硝酸鉀、硝酸鈣)
3、缺乏時(shí)的表現(xiàn)植株矮小瘦弱,葉片發(fā)黃,嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色精品資料缺氮的棉花(miánhua)精品資料缺氮的玉米(yùmǐ)精品資料缺氮的馬鈴薯精品資料思考:我們知道空氣中有大量的氮?dú)猓参锬懿荒芪?xīshōu)氮?dú)獠⑹怪D(zhuǎn)化為氮肥呢?氮的固定(gùdìng):①空氣中雖然含有大量的氮?dú)?,但植物通常只能吸收化合物中氮元素,不能直接吸收空氣中的氮?dú)?。②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮?dú)廪D(zhuǎn)化為含氮的化合物而吸收。③將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。精品資料自然界中氮的固定(gùdìng):途徑一:有根瘤菌的豆科植物精品資料途徑(tújìng)二:雷雨肥莊稼N2+O2=====2NO放電或高溫精品資料氮肥(dànféi)施用時(shí)的注意事項(xiàng):因?yàn)殇@態(tài)氮肥遇堿會(huì)放出氨氣,從而使肥分(féifèn)流失。所以銨態(tài)氮肥不能和堿性物質(zhì)一起混合施用。精品資料銨鹽的檢驗(yàn)(jiǎnyàn)觀察實(shí)驗(yàn):1、把氯化銨固體和氫氧化鈣(qīnɡyǎnɡhuàɡài)固體在研缽中混合研磨,聞放出的氣味。2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3↑2、在一支試管中放入硫酸銨固體,加入氫氧化鈉濃溶液并加熱,在試管口放一片濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙,觀察紅色石蕊試紙顏色的改變情況。(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑
精品資料銨鹽與堿的反應(yīng):(NH4+的鑒定(jiàndìng)方法)濕潤(rùn)的紅色(hóngsè)石蕊試紙銨鹽濃堿溶液精品資料2NH4CI+Ca(OH)2=CaCI2+2H2O+2NH3↑銨鹽和堿的反應(yīng)(fǎnyìng)原理:注意!施用銨鹽時(shí)不要(bùyào)和堿性物質(zhì)一起施用精品資料二、磷肥(línféi)1、磷肥的主要作用:磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá),增強(qiáng)抗寒抗旱能力,還能促進(jìn)作物提早成熟,穗粒增多,籽粒飽滿。2、主要物質(zhì)磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣(ɡuòl(fā)ínsuānɡài)3、缺乏時(shí)的表現(xiàn)植株特別矮小,葉片呈暗綠色,并出現(xiàn)紫色精品資料正常(zhèngcháng)與缺磷的小麥精品資料正常(zhèngcháng)與缺磷的水稻精品資料三、鉀肥(jiǎféi)1、鉀肥的主要作用鉀肥能促使作物生長(zhǎng)健壯,莖稈粗硬,增強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害和倒伏的抵抗能力,并能促進(jìn)糖分和淀粉的生成(shēnɡchénɡ)。2、主要物質(zhì)硫酸鉀、氯化鉀、碳酸鉀3、缺乏時(shí)的表現(xiàn)莖干軟弱,容易倒伏,葉片的邊緣和尖端呈褐色,并焦枯。精品資料棉花(miánhua)缺鉀葉片棉花(miánhua)缺鉀葉片精品資料土壤供鉀水平不同對(duì)水稻(shuǐdào)的影響精品資料大豆(dàdòu)缺鉀葉片精品資料玉米(yùmǐ)缺鉀癥狀精品資料缺鉀使柑桔變小(biànxiǎo)精品資料四、復(fù)合肥料(fùhéféiliào)同時(shí)含有(hányǒu)兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素,能同時(shí)均勻地供給多種養(yǎng)分,有效成分高。如:磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、硝酸鉀等精品資料復(fù)合肥的種類(lèi)(zhǒnglèi)精品資料缺乏(quēfá)復(fù)合肥精品資料討論(tǎolùn):化肥的使用是利大于弊還是弊大于利?精品資料
化學(xué)產(chǎn)品(如化肥、農(nóng)藥)的使用,對(duì)人類(lèi)文明的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn);同時(shí)(tóngshí),不當(dāng)使用也對(duì)人類(lèi)健康和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生危害。精品資料化肥(huàféi)與環(huán)境1.有利:提高農(nóng)作物產(chǎn)量2.不利:(1)一些重金屬元素、有毒有機(jī)物和放射性物質(zhì),污染土壤;(2)因某些成分的積累、流失或變化,引起土壤酸化、水體的富營(yíng)養(yǎng)化和大氣環(huán)境的污染。3.注意合理使用農(nóng)藥(nóngyào)和化肥。精品資料不合理使用(shǐyòng)化肥的可能后果引起蟲(chóng)害。人們(rénmen)在農(nóng)田中使用了大量的化肥,從而造成植物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)多,使害蟲(chóng)遇到了適宜自己大量繁殖的環(huán)境,從而引起蟲(chóng)害。精品資料造成土壤板結(jié)(bǎnjié),破壞土壤內(nèi)部的空間結(jié)構(gòu)。精品資料污染(wūrǎn)地下水源,污染(wūrǎn)生活飲用水。水的富營(yíng)養(yǎng)化精品資料除了化肥之外,農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)(ɡāochǎn)豐收也具有重要的作用。但農(nóng)藥也是有毒物質(zhì),在殺滅病蟲(chóng)害的同時(shí)也帶來(lái)了對(duì)自然環(huán)境的污染和對(duì)人體健康的危害。P78圖11-14農(nóng)藥在自然界中的轉(zhuǎn)移精品資料
不合理地使用化肥,可能會(huì)形成:1.土壤污染2.大氣污染3、水源污染。精品資料對(duì)比(duìbǐ)化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料的一些特點(diǎn)化學(xué)肥料農(nóng)家肥料
所含營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi)少,但營(yíng)養(yǎng)元素的含量大
常含多種營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)元素含量較少
一般易溶于水,易于被作物吸收,肥效較快
一般較難溶于水,經(jīng)腐熟后逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作物吸收的物質(zhì),肥效較慢但較長(zhǎng)
便于工業(yè)生產(chǎn),成本較高
便于就地取材,成本低廉
有些品種化肥如長(zhǎng)期大量施用能使土壤板結(jié)
能改良土壤結(jié)構(gòu)五、農(nóng)家肥精品資料四、化肥的簡(jiǎn)易(jiǎnyì)鑒別1、桌子上的幾種化肥從顏色上看有什么不同?2、聞一聞哪些化肥有特殊氣味?3、各取少量溶于水,觀察溶解情況?4、各取少量于研缽中,分別加入少量熟石灰研磨,能否(nénɡfǒu)聞到氣味?為什么?精品資料六、初步區(qū)分(qūfēn)氮肥、磷肥和鉀肥的方法看外觀.氮肥、鉀肥都是白色晶體(jīngtǐ);磷肥是灰白色粉末。加水.
氮肥、鉀肥都溶于水;磷肥大多不溶于水或部分溶于水。灼燒.
氮肥可燃燒或熔化起泡或冒煙;鉀肥不燃燒,在灼燒時(shí)可跳動(dòng)或有炸裂聲.4.加熟石灰.
銨態(tài)氮肥(銨鹽)能放出具有刺激性氣味的氨氣.精品資料P79活動(dòng)(huódòng)與探究氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過(guò)磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性白色(báisè)晶體白色晶體灰白色粉末灰白色粉末白色晶體白色晶體明顯刺鼻氨味無(wú)氣味無(wú)氣味無(wú)氣味無(wú)氣味無(wú)氣味溶于水溶于水不溶于水溶于水溶于水部分溶于水NH4HCO3常溫下就能分解:NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑精品資料2.有氨味有氨味無(wú)氣味無(wú)氣味氮肥鉀肥硫酸銨(NH4)2SO4氯化銨NH4Cl尿素CO(NH2)2硫酸鉀K2SO4氯化鉀KCl加熟石灰研磨無(wú)氣味精品資料無(wú)具有刺激性氣味(qìwèi)的氨氣放出放出(fànɡchū)有刺激性氣味的氨氣不燃燒,跳動(dòng)或有爆裂聲不燃燒,熔化起泡或冒煙大多數(shù)不溶于水或部分溶于水全部溶于水灰白色粉末白色晶體加熟石灰灼燒加水看外觀磷肥鉀肥氮肥3、怎樣區(qū)別氮肥、磷肥和鉀肥可用于檢驗(yàn)銨態(tài)氮肥精品資料3.初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法:(1)觀察樣品的顏色和氣味:顏色為灰白色粉末且不易(bùyì)溶于水的為磷肥;有明顯氨臭味的是碳酸氫銨。(2)加熟石灰研磨:能放出有刺激性氣體的為銨態(tài)氮肥(銨鹽)。精品資料思考:鑒別四種氮肥:硫酸銨(NH4)2SO4、氯化銨NH4Cl、硝酸銨NH4NO3、尿素CO(NH2)2方案(fāngàn):①OH-[NaOH或Ca(OH)2];②Ba2+[BaCl2或Ba(NO3)2];③Ag+[AgNO3]P80資料氮肥的簡(jiǎn)易鑒別精品資料化肥使用的注意點(diǎn):(1)銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混合使用以免減低肥效;(2)草木灰(主要成分K2CO3,pH>7)不能淋雨,不能與銨鹽混合使用以免減低肥效;(3)氮肥要早晚施、開(kāi)溝施,并及時(shí)(jíshí)蓋土,避免失效。(4)硫酸銨、硝酸銨等不宜長(zhǎng)期大量使用,以免增加土壤酸性;精品資料(5)有機(jī)肥(主要(zhǔyào)成分是人畜糞便及植物體的天然肥料)和化肥混合使用(如磷肥),減少劇毒農(nóng)藥的使用開(kāi)發(fā)高效、低毒的農(nóng)藥;(6)大力發(fā)展無(wú)土栽培植物;化肥的保存:(1)陰涼、干燥、防曬、防潮(2)避免與堿性物質(zhì)混放精品資料常見(jiàn)化肥(huàféi)的種類(lèi)與作用種類(lèi)物質(zhì)在植物生長(zhǎng)中的作用缺乏時(shí)的表現(xiàn)氮肥尿素、氨水、銨鹽、硝酸鹽能促進(jìn)作物的莖葉生長(zhǎng)茂盛,葉色濃綠植株矮小瘦弱,葉片發(fā)黃,嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色磷肥磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá),增強(qiáng)抗寒抗旱能力,能促進(jìn)作物提早成熟,子粒飽滿植株特別矮小,葉片呈暗綠色,并出現(xiàn)紫色鉀肥硫酸鉀、氯化鉀能保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行莖干軟弱,容易倒伏,葉片的邊緣和尖端呈褐色,并焦枯。復(fù)合肥磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、硝酸鉀同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素,能同時(shí)均勻地供給多種養(yǎng)分,有效成分高。小結(jié)(xiǎojié)精品資料思考(sīkǎo)與練習(xí)1、已知含銨根離子(NH4+)的鹽能與堿反應(yīng)生成一種(yīzhǒnɡ)新的鹽和氨水(NH3·H2O),氨水具有揮發(fā)性,加熱時(shí)分解生成氨氣(NH3)和水,氨氣遇水又會(huì)結(jié)合成氨水。氨水的溶液中存在著少量的OH—離子而顯堿性。請(qǐng)?zhí)暨x儀器、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證:氯化銨、硝酸銨、硫酸銨等銨鹽中含有銨根離子。精品資料思考(sīkǎo)與練習(xí)2、小明家責(zé)任田里的莊稼生長(zhǎng)不茂盛,葉色淡綠、莖葉細(xì)小,同時(shí)還出現(xiàn)(chūxiàn)了不同程度的倒伏現(xiàn)象。請(qǐng)問(wèn):(1)、小明家的莊稼缺兩種元素,它們是()元素和()元素。(2)某生產(chǎn)資料公司的化肥價(jià)格如下:肥料尿素磷礦粉硝酸銨碳酸氫銨硫酸鉀氯化鉀價(jià)格(元/噸)12001501000350800650小明已買(mǎi)回了碳酸氫銨化肥,從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度考慮,他還需要買(mǎi)的另種一化肥是()精品資料近年來(lái),我國(guó)一些河水發(fā)生了嚴(yán)重的“水華”現(xiàn)象?!八A”主要是指向水中投入或排入生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后,水中某些元素含量過(guò)高,導(dǎo)致水面上的藻類(lèi)瘋狂生長(zhǎng)、繁殖,水質(zhì)惡化而有腥嗅味,造成魚(yú)類(lèi)死亡現(xiàn)象。(1)已知藻類(lèi)的化學(xué)式為C106H263O110N16P,則組成藻類(lèi)的元素有種,藻類(lèi)的相對(duì)分子質(zhì)量為;(2)根據(jù)藻類(lèi)的化學(xué)式確定工業(yè)和生活(shēnghuó)污水中導(dǎo)致藻類(lèi)生長(zhǎng)過(guò)快的營(yíng)養(yǎng)元素是(填元素名稱(chēng));(3)為什么河水的“水華”現(xiàn)象會(huì)發(fā)生在枯水期,而不會(huì)發(fā)生在汛期?(4)從控制污染源頭考慮,請(qǐng)你提出防止“水華”現(xiàn)象的一條措施。53550N、P開(kāi)闊視野精品資料為鑒別NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四種化肥
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