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3/33/33/3第8章第1節(jié)什么是有機(jī)化合物一、選擇題1.2019·上海有機(jī)物中一定含有的元素是()A.碳B.氧C.氫D.氯2.2019·大連以下物質(zhì)中,屬于有機(jī)化合物的是()A.CH4B.COC.H2CO3D.KCl3.2019·哈爾濱哈爾濱大街小巷有許多營養(yǎng)早餐車,為市民提供了豐富多樣的食品。以下食品中富含營養(yǎng)物質(zhì)種類最多的是()圖K-15-14.以下幾種常見的飲料中不含有機(jī)物的是()A.果汁B.牛奶C.礦泉水D.啤酒5.俗話說:“五谷雜糧壯身體,青菜蘿卜保平安。〞其中“青菜蘿卜〞富含的營養(yǎng)物質(zhì)是()A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.維生素6.以下有關(guān)有機(jī)化合物的說法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.有機(jī)化合物中都含有碳元素B.含碳元素的化合物并不都是有機(jī)物C.乙醇是有機(jī)高分子化合物D.甲烷(CH4)是最簡單的有機(jī)物7.視黃醇對(duì)治療夜盲癥有重要的作用,化學(xué)式可表示為C20H30Ox,相對(duì)分子質(zhì)量為286。以下有關(guān)視黃醇的說法中正確的選項(xiàng)是()A.視黃醇屬于無機(jī)化合物B.視黃醇的化學(xué)式中x=2C.視黃醇中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為2∶3D.視黃醇中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為10.5%8.分類是化學(xué)學(xué)習(xí)、研究的重要方法。以下有關(guān)物質(zhì)的分類錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.水屬于氧化物B.干冰屬于單質(zhì)C.硝酸銨屬于鹽D.乙醇屬于有機(jī)物9.2019·無錫某同學(xué)用下表所示的形式對(duì)所學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分類(甲包含乙、丙)。以下分類錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()選項(xiàng)ABCD甲碳單質(zhì)構(gòu)成物質(zhì)的微粒有機(jī)化合物常見的堿乙、丙金剛石、C60分子、原子甲烷、酒精燒堿、純堿10.將2.3g某有機(jī)物在氧氣中完全燃燒,能生成4.4g二氧化碳和2.7g水,那么以下關(guān)于該有機(jī)物組成的說法中,正確的選項(xiàng)是()A.一定含碳、氫元素,可能含氧元素B.一定含碳、氫、氧三種元素C.只含碳、氫兩種元素,不含氧元素D.無法判斷二、填空題11.目前,我國的一些地區(qū)正在使用乙醇汽油作為汽車燃料。使用乙醇汽油可以減少氮的氧化物的排放,這是因?yàn)橐掖贾胁缓衉_______元素。乙醇在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________。12.2019·長春乙炔(C2H2)又稱電石氣,工業(yè)上常用它燃燒產(chǎn)生的高溫切割和焊接金屬。(1)乙炔屬于________(填“有機(jī)物〞或“無機(jī)物〞)。(2)寫出C2H2完全燃燒的化學(xué)方程式:__________________________________。(3)比擬所含碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù):CH4____________(填“<〞“=〞或“>〞)C2H2。13.蔗糖是生活中常見的一種物質(zhì),某興趣小組對(duì)“蔗糖的組成〞進(jìn)行了探究。[作出猜測]小組同學(xué)認(rèn)為綠色植物通過光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣,葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖,故蔗糖中一定含有碳、氫元素,可能含有氧元素。[實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證]按如圖K-15-2所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)開始先通入一會(huì)兒氮?dú)?然后關(guān)閉彈簧夾,點(diǎn)燃酒精燈給蔗糖加強(qiáng)熱。圖K-15-2(1)觀察到__________________________出現(xiàn),說明蔗糖中含有氫元素和氧元素。(2)觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體,他猜測該黑色固體是單質(zhì)碳,并繼續(xù)利用圖示裝置,另選試劑進(jìn)行了驗(yàn)證單質(zhì)碳的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程和現(xiàn)象如下:實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象_____________________________________,點(diǎn)燃酒精燈①硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒,發(fā)出白光;②____________________________寫出上述實(shí)驗(yàn)過程中一個(gè)反響的化學(xué)方程式:________________________________________________________________________。[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的。[拓展交流]方案中,先通入一會(huì)兒氮?dú)獾脑蚴莀_______________________________________________________________________。1.2019·連云港以下幾種物質(zhì)中,其重要成分不屬于人體所需根本營養(yǎng)素的是()A.白糖B.白面C.白酒D.白開水2.2019·福建以下物質(zhì)不屬于有機(jī)化合物的是()eq\a\vs4\al(鏈接聽/32方法點(diǎn)撥)圖K-15-33.2019·長沙中考期間,小燕子的媽媽準(zhǔn)備了一份易消化的午餐,其中有:涼拌黃瓜、辣椒炒茄子、蒸芋頭、冬瓜湯、米飯。從營養(yǎng)全面的角度考慮,還需要補(bǔ)充的食品是________(寫一種)。烹飪過程中使用了加碘鹽,其目的是為了防止缺碘引起________疾病。4.2019·衢州節(jié)選飲食關(guān)系著人們的健康,許多人喜歡吃油炸食品。經(jīng)檢測,這些食品中含致癌物質(zhì)——丙烯酰胺(C3H5NO)。(1)丙烯酰胺屬于______________(填“無機(jī)物〞或“有機(jī)物〞)。(2)丙烯酰胺中各元素的質(zhì)量比C∶H∶N∶O=________。5.2019·益陽信息:家用罐裝液化石油氣的主要成分是丙烷(C3H8)、丁烷(C4H10)、丙烯(C3H6)和丁烯(C4H8)等,像這類只含有碳、氫兩種元素的有機(jī)物稱為烴。根據(jù)上述信息答復(fù):(1)以下有機(jī)物中屬于烴類的是________(填字母代號(hào))。A.CH4B.C2H5OHC.CH3COOHD.C6H12O6(2)結(jié)合你所學(xué)的知識(shí),寫出烴類中乙烷的化學(xué)式________。教師詳解詳析[達(dá)標(biāo)穩(wěn)固]1.A2.A3.D[解析]油條中主要含有糖類和油脂等;大米粥中主要含有水和糖類;面包中主要含有糖類;漢堡的外層面包主要含有糖類,蝦中主要含有蛋白質(zhì),蔬菜中主要含有維生素,所以四種食物中含有最多營養(yǎng)物質(zhì)的是漢堡。4.C[解析]礦泉水中主要含礦物質(zhì)和水。5.D6.C7.D8.B9.D[解析]燒堿屬于常見的堿,但是純堿由金屬離子和酸根離子組成,不屬于堿類而屬于鹽。10.B[解析]該有機(jī)物在氧氣中完全燃燒生成了CO2和H2O,可知該有機(jī)物中一定含有碳、氫元素,由質(zhì)量守恒定律可知,有機(jī)物中的碳元素全部轉(zhuǎn)移至CO2中,有機(jī)物中的氫元素全部轉(zhuǎn)移到H2O中,通過關(guān)系式可以求出CO2中碳元素的質(zhì)量和H2O中氫元素的質(zhì)量,即為有機(jī)物中碳元素和氫元素的質(zhì)量。碳元素和氫元素質(zhì)量的加和與燃燒掉的有機(jī)物的質(zhì)量2.3g進(jìn)行比擬,假設(shè)相等,那么有機(jī)物中不含氧元素,假設(shè)小于原有機(jī)物的質(zhì)量,那么有機(jī)物中含有氧元素,且氧元素的質(zhì)量=有機(jī)物的質(zhì)量-碳元素的質(zhì)量-氫元素的質(zhì)量。11.N(或氮)C2H5OH+3O2eq\o(=,\s\up7(點(diǎn)燃))2CO2+3H2O12.(1)有機(jī)物(2)2C2H2+5O2eq\o(=,\s\up7(點(diǎn)燃))4CO2+2H2O(3)<13.[實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證](1)小燒杯(或玻璃導(dǎo)管)中有小水珠(2)將小燒杯中裝入澄清石灰水
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