GB/T 30769-2014不銹鋼水果刀

ICS9704060

Y68..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T30769—2014

不銹鋼水果刀

Stainlesssteelfruitknife

(ISO8442-1:1997,Materialsandarticlesincontactwithfoodstuffs—

Cutleryandtableholloware—Part1:Requirementsforcutleryforthe

preparationoffood,ISO8442-5:2004,Materialsandarticlesincontact

withfoodstuffs—Cutleryandtableholloware—Part5:Specificationfor

sharpnessandedgeretentiontestforcutlery,NEQ)

2014-07-08發(fā)布2015-03-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T30769—2014

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語(yǔ)和定義

3………………1

產(chǎn)品分類

4…………………2

要求

5………………………3

試驗(yàn)方法

6…………………4

檢驗(yàn)規(guī)則

7…………………6

標(biāo)志包裝運(yùn)輸貯存

8、、、……………………7

附錄規(guī)范性附錄刀具鋒利度及耐用度測(cè)試方法

A()…………………9

附錄規(guī)范性附錄耐腐蝕性試驗(yàn)方法

B()………………12

Ⅰ

GB/T30769—2014

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)使用重新起草法參考與食品接觸的刀具和餐具制品及材料第部

ISO8442-1:1997《()1

分食品制備用刀具技術(shù)要求和與食品接觸的刀具和餐具制品及材料第部

:》ISO8442-5:2004《()5

分鋒利度及耐用度測(cè)試方法編制與和的一致性程度為非等效

:》,ISO8442-1:1997ISO8442-5:2004。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC410)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位廣東金輝刀剪股份有限公司廣東省質(zhì)量監(jiān)督小五金產(chǎn)品檢驗(yàn)站陽(yáng)江陽(yáng)江十

:、()、

八子集團(tuán)有限公司廣東銀鷹實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司永光刀剪集團(tuán)有限公司陽(yáng)江鴻豐實(shí)業(yè)有限公司陽(yáng)江

、、、、

市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督協(xié)會(huì)

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人鐘敏譚文華李積回麥橋張銳宗陳練劉月霞

:、、、、、、。

Ⅲ

GB/T30769—2014

不銹鋼水果刀

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不銹鋼水果刀的術(shù)語(yǔ)和定義產(chǎn)品分類要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志包裝運(yùn)輸貯存

、、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于刀片用不銹鋼材料制造的水果刀

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

鋼鐵酸溶硅和全硅含量的測(cè)定還原型硅鉬酸鹽分光光度法

GB/T223.5

鋼鐵及合金鉻含量的測(cè)定可視滴定或電位滴定法

GB/T223.11

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法硫代硫酸鈉分離碘量法測(cè)定銅量

GB/T223.18-

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法新亞銅靈三氯甲烷萃取光度法測(cè)定銅量

GB/T223.19-

鋼鐵及合金鎳含量的測(cè)定丁二酮肟分光光度法

GB/T223.23

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法丁二酮肟重量法測(cè)定鎳量

GB/T223.25

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法安息香肟重量法測(cè)定鉬量

GB/T223.28α-

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法蒸餾分離靛酚藍(lán)光度法測(cè)定氮量

GB/T223.37-

鋼鐵及合金磷含量的測(cè)定鉍磷鉬藍(lán)分光光度法和銻磷鉬藍(lán)分光光度法

GB/T223.59

鋼鐵及合金化學(xué)分析方法高碘酸鈉鉀光度法測(cè)定錳量

GB/T223.63()

鋼鐵及合金硫含量的測(cè)定感應(yīng)爐燃燒后紅外吸收法

GB/T223.85

鋼鐵及合金總碳含量的測(cè)定感應(yīng)爐燃燒后紅外吸收法

GB/T223.86

計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第部分按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃

GB/T2828.11:(AQL)

周期檢驗(yàn)計(jì)數(shù)抽樣程序及表適用于對(duì)過程穩(wěn)定性的檢驗(yàn)

GB/T2829()

不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法