《物流與供應(yīng)鏈管理》第一到二章

第一章物流是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的“黑暗大陸”2/4/20231知識(shí)要求物流的功能物流的功能作用現(xiàn)代物流的興起2/4/20232第一利潤(rùn)源第二利潤(rùn)源第三利潤(rùn)源第一節(jié)物流價(jià)值的發(fā)現(xiàn)與再發(fā)現(xiàn)成本經(jīng)濟(jì)的最后防線經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的黑暗大陸2/4/20233冰山理論西澤修教授把物流成本形象比作海水中的冰山，大家只看到露在海水上面的“冰山的一角”。實(shí)際上，海水中的冰山才是整個(gè)冰山的主體部分。物流成本的大部分就是隱藏在“海水”中的，是人們所不易發(fā)現(xiàn)的。

物流總成本企業(yè)內(nèi)部物流成本支出物流成本2/4/20234系統(tǒng)價(jià)值經(jīng)濟(jì)活動(dòng)價(jià)值成本價(jià)值環(huán)境價(jià)值企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略價(jià)值國(guó)民經(jīng)濟(jì)價(jià)值新經(jīng)濟(jì)價(jià)值問題一：物流的價(jià)值及其體現(xiàn)*共同配送方式、準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)和零庫存系統(tǒng)等物流管理方法的運(yùn)用，增強(qiáng)了企業(yè)的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，體現(xiàn)了物流的2011-05-P4

A經(jīng)濟(jì)活動(dòng)價(jià)值B環(huán)境價(jià)值C信息價(jià)值D企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略價(jià)值2/4/20235什么是物流？第二節(jié)物流的概念物流概念的產(chǎn)生

1、物流活動(dòng)和人類歷史一樣久遠(yuǎn)，物流隨著商品的出現(xiàn)而產(chǎn)生,當(dāng)社會(huì)出現(xiàn)了商品交換，便有了原始的物流。2、在人類社會(huì)早期，生產(chǎn)力水平極端低下，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品有限，主要用于自己消費(fèi),因此,在這種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下，因?yàn)闆]有交換，也無需考慮物品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存等問題，也就沒有對(duì)物流的需求。2/4/20236第二節(jié)物流的概念物流概念的產(chǎn)生

3、資本主義初期，由于機(jī)器大生產(chǎn)的出現(xiàn)，極大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，生產(chǎn)產(chǎn)品種類和數(shù)量開始增多，簡(jiǎn)單的物物交換開始出現(xiàn)，物流也就產(chǎn)生了，但物流的產(chǎn)生不代表物流概念的形成，雖然勞動(dòng)生產(chǎn)率提高了，但從整個(gè)社會(huì)來看，總的產(chǎn)品數(shù)量仍然有限，人們不必?fù)?dān)心產(chǎn)品賣不出去，人們的注意力都放在改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模上，而不關(guān)心分銷運(yùn)輸成本和效益，因而也不會(huì)產(chǎn)生物流概念。什么是物流？2/4/20237物流概念的產(chǎn)生4、20世紀(jì)初，隨著生產(chǎn)力水平的提高，社會(huì)總產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到飽和的程度，產(chǎn)品供大于求，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，想再提高生產(chǎn)技術(shù)有一定難度，因此，更多的企業(yè)將精力轉(zhuǎn)移到如何把產(chǎn)品順利的銷售出去上，物流的概念開始萌芽，此時(shí)的物流指的是銷售過程中的物流。1915年阿奇?蕭在《市場(chǎng)流通中的若干問題》一書中首次提到物流一詞，有的人把它譯成“實(shí)物分銷”或“物流”，是最早的物流概念。第二節(jié)物流的概念問題一：什么是物流？2/4/20238第二節(jié)物流的概念軍事后勤軍事斗爭(zhēng)現(xiàn)代物流管理現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)5、第二次世界大戰(zhàn)期間，美國(guó)后勤運(yùn)用一套科學(xué)方法，成功將各種戰(zhàn)略物資及時(shí)準(zhǔn)確的送往全球各地，這套方法在軍事上稱為logistics,意為后勤。戰(zhàn)后，后勤補(bǔ)給的方法經(jīng)發(fā)展，運(yùn)用在企業(yè)采購、生產(chǎn)與銷售的業(yè)務(wù)流程，取得巨大的經(jīng)濟(jì)效益，物流概念最終確立，此時(shí)物流不僅指銷售物流，還包括原材料采購、在制品移動(dòng)、產(chǎn)成品銷售全過程的物資流通活動(dòng)。2/4/20239物流概念的產(chǎn)生6、我國(guó)在20世紀(jì)80年代引進(jìn)物流概念，很長(zhǎng)一段時(shí)間沒有引起足夠重視，近幾年才引起理論界和社會(huì)各方面對(duì)物流的關(guān)注。第二節(jié)物流的概念2/4/202310現(xiàn)代物流是指為實(shí)現(xiàn)顧客滿意，連接供給主體和需求主體，克服空間和時(shí)間阻礙的有效、快速的商品、服務(wù)流動(dòng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程。第二節(jié)物流的概念2/4/202311問題二：物流有哪些職能輸送保管流通加工包裝裝卸信息企業(yè)物流作業(yè)活動(dòng)可劃分為關(guān)鍵性活動(dòng)和支持性活動(dòng)，其中關(guān)鍵性活動(dòng)包括A運(yùn)輸

B庫存管理C物料搬運(yùn)D保護(hù)性包裝E客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)2/4/202312現(xiàn)代物流管理以實(shí)現(xiàn)顧客滿意為第一目標(biāo)現(xiàn)代物流注重的是整個(gè)流通渠道的商品運(yùn)動(dòng)現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)化為目的現(xiàn)代物流管理既重視效率又重視效果現(xiàn)代物流是一種以信息為中心拉式的供應(yīng)體系現(xiàn)代物流是對(duì)商品運(yùn)動(dòng)的一元化管理第三節(jié)物流的作用問題一：現(xiàn)代物流的特征是什么？供應(yīng)商制造商分銷商零售商消費(fèi)者供應(yīng)物流銷售物流銷售物流生產(chǎn)物流廢棄物流回收物流2/4/202313第四節(jié)現(xiàn)代物流興起的原因問題一：什么是推式經(jīng)營(yíng)體制？推式經(jīng)營(yíng)體制是一種追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)性的經(jīng)營(yíng)體系，所表現(xiàn)出來的特點(diǎn)是大規(guī)模集中生產(chǎn)、大規(guī)模物流設(shè)施和大規(guī)模流通庫存，其優(yōu)勢(shì)在于能充分享受規(guī)模經(jīng)濟(jì)所帶來的利益，即通過大量生產(chǎn)、伴隨大規(guī)模物流體制而實(shí)現(xiàn)的批量商品處理和商品運(yùn)輸，以實(shí)現(xiàn)單位產(chǎn)品成本的下降。推式經(jīng)營(yíng)體制的優(yōu)勢(shì)有2011-05P15A)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)性B)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)緊密結(jié)合C)及時(shí)滿足客戶需求變化D)實(shí)現(xiàn)較低的商品儲(chǔ)存和維持費(fèi)用2/4/202314變革：消費(fèi)者需求行為的變化產(chǎn)品線的融合與經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的形成問題一：什么是推式經(jīng)營(yíng)體制？×推式經(jīng)營(yíng)體制2/4/202315問題一：什么是拉式經(jīng)營(yíng)體制？5R原則：正確的價(jià)格(Rightprice)正確的商品（Rightcommodity）正確的操作成本(Rightcost)正確的時(shí)間(Righttime)正確的地點(diǎn)(Rightplace)2/4/202316用戶核心企業(yè)信息流供應(yīng)/供應(yīng)商制造需求/用戶零售裝配分銷需求拉動(dòng)物流和服務(wù)流資金流（需求和設(shè)計(jì)）供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶的用戶供應(yīng)商供應(yīng)商需求源銷售點(diǎn)信息2/4/202317第二章供應(yīng)運(yùn)營(yíng)整合與計(jì)劃2/4/202318實(shí)施供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)整合能實(shí)現(xiàn)高效益的客戶服務(wù)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)整合能增強(qiáng)供需的平衡，減少波動(dòng)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)整合能降低庫存供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)整合能使企業(yè)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)質(zhì)量保證供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)整合能夠使企業(yè)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)總成本最低第一節(jié)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)整合問題一：為什么要實(shí)施供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)整合？2/4/202319問題2：供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)整合的主要障礙有哪些？職能型組織工作導(dǎo)向的績(jī)效管理庫存的調(diào)節(jié)作用分散的信息結(jié)構(gòu)沒有有效的協(xié)作學(xué)習(xí)2/4/202320問題3：供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)整合的主要原則是什么？全局性的視野采用現(xiàn)代信息技術(shù)消除不必要的環(huán)節(jié)與供應(yīng)鏈參與者共同確定成本與服務(wù)的均衡降低預(yù)測(cè)周期同時(shí)提高預(yù)測(cè)精度合理設(shè)計(jì)和安排生產(chǎn)、分銷流程2/4/202321首先認(rèn)識(shí)一下S&OP之父DickLing給S&OP所下的定義：“Theprocessthatenablesacompanytointegrateit’splanningwiththetotalcompany.”可以分三個(gè)段落來理解這一概念，首先它一個(gè)流程，流程的活動(dòng)就是進(jìn)行計(jì)劃的制定，任務(wù)就是實(shí)現(xiàn)企業(yè)各項(xiàng)計(jì)劃的整合和協(xié)調(diào)。第二節(jié)供應(yīng)鏈管理中的S&OP及其效用問題一:S&OP2/4/202322S&OP包括的三個(gè)要素:是一種業(yè)務(wù)管理流程強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈內(nèi)部信息的分享旨在通過加強(qiáng)供應(yīng)鏈內(nèi)部的合作，來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)需平衡的目標(biāo)第二節(jié)供應(yīng)鏈管理中的S&OP及其效用問題一:S&OP2/4/2023232/4/202324S&OP典型流程：制定計(jì)劃協(xié)作管理第二節(jié)供應(yīng)鏈管理中的S&OP及其效用問題三:S&OP基本運(yùn)作活動(dòng)是什么？理解基于S&OP預(yù)測(cè)而制定的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃識(shí)別計(jì)劃中的機(jī)會(huì)識(shí)別計(jì)劃中的風(fēng)險(xiǎn)及由此帶來的或有費(fèi)用計(jì)劃跟蹤商業(yè)目標(biāo)的達(dá)成情況S&OP流程關(guān)鍵的關(guān)鍵事務(wù)：2/4/202325新產(chǎn)品計(jì)劃需求計(jì)劃供給計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃S&OP工作內(nèi)容：第二節(jié)供應(yīng)鏈管理中的S&OP及其效用S&OP是高層管理者領(lǐng)導(dǎo)的流程，是一個(gè)產(chǎn)生決策的流程。2/4/202326S&OP與企業(yè)戰(zhàn)略不相匹配高層管理人員不決策非現(xiàn)實(shí)的預(yù)測(cè)形式上的月度見面和會(huì)議流程僅僅強(qiáng)調(diào)年度平衡S&OP只擁有供應(yīng)或需求計(jì)劃的權(quán)力僅以過去的月份進(jìn)行決策忽視產(chǎn)品生命周期管理忽視或排除了顯現(xiàn)的或外部的市場(chǎng)趨勢(shì)無法度