《物流與供應鏈管理》第一到二章

第一章物流是經(jīng)濟領域的“黑暗大陸”2/4/20231知識要求物流的功能物流的功能作用現(xiàn)代物流的興起2/4/20232第一利潤源第二利潤源第三利潤源第一節(jié)物流價值的發(fā)現(xiàn)與再發(fā)現(xiàn)成本經(jīng)濟的最后防線經(jīng)濟領域的黑暗大陸2/4/20233冰山理論西澤修教授把物流成本形象比作海水中的冰山，大家只看到露在海水上面的“冰山的一角”。實際上，海水中的冰山才是整個冰山的主體部分。物流成本的大部分就是隱藏在“海水”中的，是人們所不易發(fā)現(xiàn)的。

物流總成本企業(yè)內(nèi)部物流成本支出物流成本2/4/20234系統(tǒng)價值經(jīng)濟活動價值成本價值環(huán)境價值企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略價值國民經(jīng)濟價值新經(jīng)濟價值問題一：物流的價值及其體現(xiàn)*共同配送方式、準時供應系統(tǒng)和零庫存系統(tǒng)等物流管理方法的運用，增強了企業(yè)的戰(zhàn)略優(yōu)勢，體現(xiàn)了物流的2011-05-P4

A經(jīng)濟活動價值B環(huán)境價值C信息價值D企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略價值2/4/20235什么是物流？第二節(jié)物流的概念物流概念的產(chǎn)生

1、物流活動和人類歷史一樣久遠，物流隨著商品的出現(xiàn)而產(chǎn)生,當社會出現(xiàn)了商品交換，便有了原始的物流。2、在人類社會早期，生產(chǎn)力水平極端低下，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品有限，主要用于自己消費,因此,在這種自給自足的自然經(jīng)濟狀態(tài)下，因為沒有交換，也無需考慮物品的運輸、儲存等問題，也就沒有對物流的需求。2/4/20236第二節(jié)物流的概念物流概念的產(chǎn)生

3、資本主義初期，由于機器大生產(chǎn)的出現(xiàn)，極大提高勞動生產(chǎn)率，生產(chǎn)產(chǎn)品種類和數(shù)量開始增多，簡單的物物交換開始出現(xiàn)，物流也就產(chǎn)生了，但物流的產(chǎn)生不代表物流概念的形成，雖然勞動生產(chǎn)率提高了，但從整個社會來看，總的產(chǎn)品數(shù)量仍然有限，人們不必擔心產(chǎn)品賣不出去，人們的注意力都放在改進生產(chǎn)技術(shù)、擴大生產(chǎn)規(guī)模上，而不關(guān)心分銷運輸成本和效益，因而也不會產(chǎn)生物流概念。什么是物流？2/4/20237物流概念的產(chǎn)生4、20世紀初，隨著生產(chǎn)力水平的提高，社會總產(chǎn)品數(shù)量達到飽和的程度，產(chǎn)品供大于求，市場競爭激烈，想再提高生產(chǎn)技術(shù)有一定難度，因此，更多的企業(yè)將精力轉(zhuǎn)移到如何把產(chǎn)品順利的銷售出去上，物流的概念開始萌芽，此時的物流指的是銷售過程中的物流。1915年阿奇?蕭在《市場流通中的若干問題》一書中首次提到物流一詞，有的人把它譯成“實物分銷”或“物流”，是最早的物流概念。第二節(jié)物流的概念問題一：什么是物流？2/4/20238第二節(jié)物流的概念軍事后勤軍事斗爭現(xiàn)代物流管理現(xiàn)代企業(yè)競爭5、第二次世界大戰(zhàn)期間，美國后勤運用一套科學方法，成功將各種戰(zhàn)略物資及時準確的送往全球各地，這套方法在軍事上稱為logistics,意為后勤。戰(zhàn)后，后勤補給的方法經(jīng)發(fā)展，運用在企業(yè)采購、生產(chǎn)與銷售的業(yè)務流程，取得巨大的經(jīng)濟效益，物流概念最終確立，此時物流不僅指銷售物流，還包括原材料采購、在制品移動、產(chǎn)成品銷售全過程的物資流通活動。2/4/20239物流概念的產(chǎn)生6、我國在20世紀80年代引進物流概念，很長一段時間沒有引起足夠重視，近幾年才引起理論界和社會各方面對物流的關(guān)注。第二節(jié)物流的概念2/4/202310現(xiàn)代物流是指為實現(xiàn)顧客滿意，連接供給主體和需求主體，克服空間和時間阻礙的有效、快速的商品、服務流動經(jīng)濟活動過程。第二節(jié)物流的概念2/4/202311問題二：物流有哪些職能輸送保管流通加工包裝裝卸信息企業(yè)物流作業(yè)活動可劃分為關(guān)鍵性活動和支持性活動，其中關(guān)鍵性活動包括A運輸

B庫存管理C物料搬運D保護性包裝E客戶服務標準2/4/202312現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目標現(xiàn)代物流注重的是整個流通渠道的商品運動現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)化為目的現(xiàn)代物流管理既重視效率又重視效果現(xiàn)代物流是一種以信息為中心拉式的供應體系現(xiàn)代物流是對商品運動的一元化管理第三節(jié)物流的作用問題一：現(xiàn)代物流的特征是什么？供應商制造商分銷商零售商消費者供應物流銷售物流銷售物流生產(chǎn)物流廢棄物流回收物流2/4/202313第四節(jié)現(xiàn)代物流興起的原因問題一：什么是推式經(jīng)營體制？推式經(jīng)營體制是一種追求規(guī)模經(jīng)濟性的經(jīng)營體系，所表現(xiàn)出來的特點是大規(guī)模集中生產(chǎn)、大規(guī)模物流設施和大規(guī)模流通庫存，其優(yōu)勢在于能充分享受規(guī)模經(jīng)濟所帶來的利益，即通過大量生產(chǎn)、伴隨大規(guī)模物流體制而實現(xiàn)的批量商品處理和商品運輸，以實現(xiàn)單位產(chǎn)品成本的下降。推式經(jīng)營體制的優(yōu)勢有2011-05P15A)實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟性B)與生產(chǎn)經(jīng)營緊密結(jié)合C)及時滿足客戶需求變化D)實現(xiàn)較低的商品儲存和維持費用2/4/202314變革：消費者需求行為的變化產(chǎn)品線的融合與經(jīng)營網(wǎng)絡的形成問題一：什么是推式經(jīng)營體制？×推式經(jīng)營體制2/4/202315問題一：什么是拉式經(jīng)營體制？5R原則：正確的價格(Rightprice)正確的商品（Rightcommodity）正確的操作成本(Rightcost)正確的時間(Righttime)正確的地點(Rightplace)2/4/202316用戶核心企業(yè)信息流供應/供應商制造需求/用戶零售裝配分銷需求拉動物流和服務流資金流（需求和設計）供應商的供應商用戶的用戶供應商供應商需求源銷售點信息2/4/202317第二章供應運營整合與計劃2/4/202318實施供應鏈運營整合能實現(xiàn)高效益的客戶服務供應鏈運營整合能增強供需的平衡，減少波動供應鏈運營整合能降低庫存供應鏈運營整合能使企業(yè)實現(xiàn)系統(tǒng)質(zhì)量保證供應鏈運營整合能夠使企業(yè)實現(xiàn)系統(tǒng)總成本最低第一節(jié)供應鏈運營整合問題一：為什么要實施供應鏈運營整合？2/4/202319問題2：供應鏈運營整合的主要障礙有哪些？職能型組織工作導向的績效管理庫存的調(diào)節(jié)作用分散的信息結(jié)構(gòu)沒有有效的協(xié)作學習2/4/202320問題3：供應鏈運營整合的主要原則是什么？全局性的視野采用現(xiàn)代信息技術(shù)消除不必要的環(huán)節(jié)與供應鏈參與者共同確定成本與服務的均衡降低預測周期同時提高預測精度合理設計和安排生產(chǎn)、分銷流程2/4/202321首先認識一下S&OP之父DickLing給S&OP所下的定義：“Theprocessthatenablesacompanytointegrateit’splanningwiththetotalcompany.”可以分三個段落來理解這一概念，首先它一個流程，流程的活動就是進行計劃的制定，任務就是實現(xiàn)企業(yè)各項計劃的整合和協(xié)調(diào)。第二節(jié)供應鏈管理中的S&OP及其效用問題一:S&OP2/4/202322S&OP包括的三個要素:是一種業(yè)務管理流程強調(diào)供應鏈內(nèi)部信息的分享旨在通過加強供應鏈內(nèi)部的合作，來實現(xiàn)產(chǎn)需平衡的目標第二節(jié)供應鏈管理中的S&OP及其效用問題一:S&OP2/4/2023232/4/202324S&OP典型流程：制定計劃協(xié)作管理第二節(jié)供應鏈管理中的S&OP及其效用問題三:S&OP基本運作活動是什么？理解基于S&OP預測而制定的經(jīng)營計劃識別計劃中的機會識別計劃中的風險及由此帶來的或有費用計劃跟蹤商業(yè)目標的達成情況S&OP流程關(guān)鍵的關(guān)鍵事務：2/4/202325新產(chǎn)品計劃需求計劃供給計劃財務計劃S&OP工作內(nèi)容：第二節(jié)供應鏈管理中的S&OP及其效用S&OP是高層管理者領導的流程，是一個產(chǎn)生決策的流程。2/4/202326S&OP與企業(yè)戰(zhàn)略不相匹配高層管理人員不決策非現(xiàn)實的預測形式上的月度見面和會議流程僅僅強調(diào)年度平衡S&OP只擁有供應或需求計劃的權(quán)力僅以過去的月份進行決策忽視產(chǎn)品生命周期管理忽視或排除了顯現(xiàn)的或外部的市場趨勢無法度