生產(chǎn)管理第二,三章

第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單

第一節(jié)市場調(diào)查與預(yù)測第二節(jié)服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)第三節(jié)接訂單第一節(jié)市場調(diào)查與預(yù)測季節(jié)服裝調(diào)查主流服裝調(diào)查不同檔次服裝的調(diào)查總體的流行趨勢調(diào)查調(diào)查內(nèi)容一、調(diào)查內(nèi)容第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第一節(jié)市場調(diào)查與預(yù)測詢問法觀察法問卷法情報(bào)收集法調(diào)查方法二、調(diào)查方法第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第一節(jié)市場調(diào)查與預(yù)測三、市場預(yù)測1.服裝市場需求預(yù)測

可以根據(jù)服裝生產(chǎn)企業(yè)前五年的每年銷售量，算出前五年的年增長率，然后再算出平均增長率，根據(jù)該平均增長率就可以得到下年度的需求預(yù)測。2.服裝市場供應(yīng)預(yù)測

可根據(jù)歷年的產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測。3.服裝市場環(huán)境預(yù)測需充分考慮擾亂規(guī)范市場的不正當(dāng)競爭行為，以及國外服裝市場、貿(mào)易形勢等的變化造成的影響。4.服裝流行趨勢預(yù)測

一要以市場調(diào)查為依據(jù)，二要由設(shè)計(jì)、面料、色彩等方面的專家共同預(yù)測。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第二節(jié)服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)所謂新產(chǎn)品一般是指在用途、結(jié)構(gòu)、性能、材質(zhì)、配色、藝術(shù)主題等某一方面或幾方面具有新改進(jìn)的產(chǎn)品。新產(chǎn)品是相對老產(chǎn)品而言的。服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)的類型主要為以下兩種。

一、服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)的概念和類型1.訂做設(shè)計(jì)

為某些穿著講究，希望突出個(gè)性的消費(fèi)者進(jìn)行量身訂做的設(shè)計(jì)。2.成衣設(shè)計(jì)針對社會不同群體，根據(jù)目標(biāo)市場的人群定位進(jìn)行的設(shè)計(jì)，適合工業(yè)化批量生產(chǎn)。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第二節(jié)服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)二、服裝新產(chǎn)品開發(fā)的主要方法1.自行開發(fā)是一種獨(dú)創(chuàng)性的開發(fā)設(shè)計(jì)，根據(jù)國內(nèi)外服裝動態(tài)、趨勢和市場需求，針對本企業(yè)的產(chǎn)品特色，進(jìn)行改進(jìn)、創(chuàng)新，以增強(qiáng)企業(yè)的競爭力和生命力。2.引進(jìn)開發(fā)企業(yè)開發(fā)某種主要產(chǎn)品時(shí)，國際市場或國內(nèi)市場已有成熟的技術(shù)可以借鑒，為了迅速掌握這種產(chǎn)品的制作技術(shù)，可通過正當(dāng)?shù)耐緩郊右砸M(jìn)。

3.自行開發(fā)與引進(jìn)開發(fā)相結(jié)合指對引進(jìn)技術(shù)已充分消化的基礎(chǔ)上與本企業(yè)的開發(fā)能力相結(jié)合，充分發(fā)揮引進(jìn)技術(shù)的作用，以推動本企業(yè)的設(shè)計(jì)開發(fā)能力，取得更好的效果。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第二節(jié)服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)三、服裝設(shè)計(jì)師應(yīng)具備的能力（1）具備較強(qiáng)的借鑒、吸收能力。（2）掌握手工或電腦繪制設(shè)計(jì)圖的能力。（3）掌握打板和工藝制作等方面技能。（4）熟悉國家號型標(biāo)準(zhǔn)，具備選用號型，編制規(guī)格表的經(jīng)驗(yàn)。（5）掌握準(zhǔn)確的市場調(diào)查方法和敏銳的市場預(yù)測能力。（6）具備完整的知識結(jié)構(gòu)。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第二節(jié)服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)四、服裝新產(chǎn)品設(shè)計(jì)的過程（1）通過市場調(diào)查收集的資料進(jìn)行市場預(yù)測。（2）根據(jù)市場調(diào)查和預(yù)測，確定設(shè)計(jì)方向和主題，再在其基礎(chǔ)上進(jìn)行構(gòu)思、創(chuàng)作。（3）繪制服裝效果圖和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖，要求效果逼真，能清晰體現(xiàn)設(shè)計(jì)意圖。（4）根據(jù)服裝效果圖和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖進(jìn)行樣板制作，再根據(jù)設(shè)計(jì)要求選用合適的面料進(jìn)行試制。（5）模特試穿樣衣，根據(jù)情況可對樣衣進(jìn)行一定的修正。（6）由評審組對樣衣進(jìn)行評審定稿，之后，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。（7）由技術(shù)部打樣組打出正式樣。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第二節(jié)服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)五、服裝新產(chǎn)品的推廣

（1）以彩色照片或畫冊的形式向國內(nèi)外客戶發(fā)送信息。（2）通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布新產(chǎn)品信息。

（3）在服裝平面媒體上發(fā)布新產(chǎn)品信息。（4）將新產(chǎn)品放置在公司樣品間醒目的位置進(jìn)行展示，以供訂貨商選擇。（5）對外召開新產(chǎn)品發(fā)布會。（6）將新產(chǎn)品通過本公司各地的商場專賣店展出，小量試賣，并收集銷售反饋信息。

第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第三節(jié)接訂單一、接訂單的渠道（1）保持與老客戶的聯(lián)系，主動介紹產(chǎn)品，征求訂單。（2）參加各種形式的時(shí)裝周、交易會、服裝節(jié)、博覽會、訂貨會，全方位地接觸新客戶，多渠道地征求新訂單。（3）通過服裝進(jìn)出口公司承接訂單。（4）通過服裝貿(mào)易公司接受訂單。（5）通過互聯(lián)網(wǎng)尋找客戶并承接訂單。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第三節(jié)接訂單第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單1.查詢客戶

在國內(nèi)外客戶中，會出現(xiàn)一些不講誠信甚至進(jìn)行詐騙行為的客戶。為杜絕此類事件，作為供貨生產(chǎn)企業(yè)，當(dāng)接到陌生的客戶訂單后，應(yīng)首先對其真假資格進(jìn)行核查。二、訂單分析2.技術(shù)分析（1）分析原輔材料及其品質(zhì)要求（包括染料中的有害物質(zhì)指標(biāo)）能否達(dá)到客戶的標(biāo)準(zhǔn)。（2）分析現(xiàn)有技術(shù)工人的技術(shù)水平能否滿足該產(chǎn)品的技術(shù)要求。（3）再分析目前的設(shè)備性能是否能滿足該產(chǎn)品的技術(shù)要求，如果不能，添置新設(shè)備是否值得。第三節(jié)接訂單第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單3.交貨期分析一般能獨(dú)立接單的服裝企業(yè)，都為大中型企業(yè)。它們手中都同時(shí)有幾個(gè)或十幾個(gè)訂單，當(dāng)新的訂單進(jìn)入，相關(guān)責(zé)任人必須綜合分析本企業(yè)和協(xié)作企業(yè)的產(chǎn)能以及訂單的生產(chǎn)排期，作出有把握按期交貨的評估，切忌盲目接單而引起的超期索賠。4.價(jià)格分析因國內(nèi)服裝企業(yè)競爭激烈，常常相互壓價(jià)，往往受損失的是企業(yè)本身，所以必須制定利潤底線，保證企業(yè)的利益。出廠價(jià)由下列要素組成：①產(chǎn)品材料費(fèi)用（含包裝材料）；②制造費(fèi)（包括人工費(fèi)、能源費(fèi)、設(shè)備折舊費(fèi)）；③管理費(fèi)；④增值稅；⑤利潤（一般不少于10%）。第三節(jié)接訂單三、談判（1）以誠信為本，互惠互利。（2）以禮相待，不卑不亢。（3）全面、深入地了解對方背景（包括進(jìn)口國相關(guān)的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、消

費(fèi)檔次、價(jià)位），靈活處理。（4）不打價(jià)格戰(zhàn)（堅(jiān)守本企業(yè)的利潤底線，不參與竟相壓價(jià)，以質(zhì)量

承諾取勝）。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單四、簽約（1）要有合約號（或訂單號）、款號、規(guī)格、花色號、數(shù)量、價(jià)格、總金額。（2）應(yīng)注明質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和交貨時(shí)間。（3）要嚴(yán)格、準(zhǔn)確注明付款方式。（4）違約責(zé)任要明確合理，不會引起爭議。（5）合約一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。（6）外單須中、英文字并用。（7）合約自簽字之日起立即生效。第三節(jié)接訂單第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第三節(jié)接訂單五、訂單生產(chǎn)計(jì)劃排期企業(yè)應(yīng)根據(jù)訂單的大小、交貨期、制作的難易、貨值等因素綜合考慮，然后列入生產(chǎn)計(jì)劃，排定具體的生產(chǎn)日期。

第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單作業(yè)布置

開發(fā)新產(chǎn)品的程序和方法？

怎樣開拓承接訂單的渠道？

第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單

第一節(jié)物料的準(zhǔn)備第二節(jié)確認(rèn)樣衣與生產(chǎn)樣板的制作第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第四節(jié)下達(dá)生產(chǎn)通知單和安排生產(chǎn)第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第一節(jié)物料的準(zhǔn)備一、物料的采購（1）內(nèi)銷產(chǎn)品應(yīng)按計(jì)劃采購。（2）外銷產(chǎn)品應(yīng)按訂單采購。（3）應(yīng)對供貨商進(jìn)行價(jià)格、質(zhì)量、交期、信譽(yù)的咨詢。（4）應(yīng)重視供貨商的知名度、規(guī)模、設(shè)備、生產(chǎn)現(xiàn)場等情況。（5）采購時(shí)應(yīng)“貨比三家”。

第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第一節(jié)物料的準(zhǔn)備二、物料的檢驗(yàn)與入庫1.原材料的數(shù)量復(fù)核

（1）依據(jù)增值稅發(fā)票對數(shù)量復(fù)核。（2）數(shù)量復(fù)核可采取隨機(jī)抽樣10%進(jìn)行，如數(shù)量正確，就可通過。如有短缺，再加倍抽樣復(fù)核，如不短缺，則可以通過。如果仍然短少，應(yīng)堆放一邊，通知供應(yīng)廠商按比例加倍補(bǔ)償，或者退貨。（3）梭織面料按長度計(jì)量，針織面料按重量計(jì)量。（4）各種輔料按個(gè)、條、厘米、對、克重等單位計(jì)量。

第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第一節(jié)物料的準(zhǔn)備2.質(zhì)量檢驗(yàn)與測試

（1）按發(fā)票上的等級核對檢驗(yàn)。（2）原材料均隨機(jī)抽樣10%進(jìn)行檢驗(yàn)和測試。

（3）面、里料可通過目測和驗(yàn)布機(jī)檢驗(yàn)其外觀疵點(diǎn)和色差。（4）對縮率、色牢度、起毛起球、染料中的有害物質(zhì)指標(biāo)應(yīng)通過理化測試室進(jìn)行測試。

第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備縮率檢查、水洗色牢度檢查第一節(jié)物料的準(zhǔn)備第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第一節(jié)物料的準(zhǔn)備3.原材料入庫

（1）經(jīng)檢驗(yàn)測試后可辦理入庫手續(xù)，并及時(shí)入賬。（2）入庫后，面料應(yīng)堆放在堆布臺上，要求堆放整齊，并對其進(jìn)行分和標(biāo)識。

（3）輔料應(yīng)放在貨架上，擺放整齊，并貼上品名、數(shù)量、規(guī)格，便于取用。（4）出庫要辦理出庫手續(xù)，并及時(shí)入賬。（5）定期進(jìn)行盤點(diǎn)，做到賬、卡、物相符。（6）投產(chǎn)前要制定好原材料確認(rèn)樣卡，發(fā)放到相關(guān)部門。

第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第二節(jié)確認(rèn)樣衣與生產(chǎn)樣板的制作一、樣衣的制作與確認(rèn)客戶下單并簽約以后，為了確保生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，會要求生產(chǎn)企業(yè)首先制作樣衣。其目的一是考查生產(chǎn)企業(yè)的制作技術(shù)水平，二是通過樣衣與生產(chǎn)企業(yè)共同商量以改進(jìn)不足之處，最后得到客戶滿意的確認(rèn)樣衣，最終生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。

二、生產(chǎn)樣板的制作與復(fù)查生產(chǎn)樣板，不僅規(guī)格多，而且還分裁剪樣板和工藝樣板，所以生產(chǎn)樣板制作的工作量大、程序復(fù)雜。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的生產(chǎn)樣板是產(chǎn)品品質(zhì)保證的關(guān)鍵，所以在制作生產(chǎn)樣板時(shí)應(yīng)格外地嚴(yán)謹(jǐn)和負(fù)責(zé)。

第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第二節(jié)確認(rèn)樣衣與生產(chǎn)樣板的制作自動刻板第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第二節(jié)確認(rèn)樣衣與生產(chǎn)樣板的制作第二節(jié)確認(rèn)樣衣與生產(chǎn)樣板的制作第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備補(bǔ)充知識點(diǎn)：

客戶提出起板要求→跟進(jìn)樣板所需的面料、輔料及款式資料→填寫成衣樣板制作工藝單→樣板資料和生產(chǎn)進(jìn)度的跟蹤→樣板的評核→樣板翻造→投送樣板給客戶批復(fù)→分析客戶批復(fù)報(bào)告→處理客戶批復(fù)意見（1）跟板員要掌握較好的外語交流能力和服裝生產(chǎn)專業(yè)知識；（2）認(rèn)真核算生產(chǎn)成本，準(zhǔn)確報(bào)價(jià)；（3）耐心聽取客戶的意見，細(xì)致跟進(jìn)樣板的每次修改過程；（4）認(rèn)真檢查每一件樣板，充分考慮到樣板是否都適合于大批量生產(chǎn)；（5）嚴(yán)格控制樣板的生產(chǎn)期限與物料的交貨期限。2.跟板的注意事項(xiàng)1.成衣樣板跟蹤的基本流程工藝單內(nèi)容1.表頭2.規(guī)格表3.單件（套）用料定額4.裝箱單5.款式圖6.針距密度7.主要部位規(guī)格極限偏差8.經(jīng)緯紗向技術(shù)規(guī)定9.工藝要求10.特別提示一、工藝單的內(nèi)容第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制

服裝生產(chǎn)工藝單，有些生產(chǎn)企業(yè)也稱為作業(yè)指導(dǎo)書，它是指導(dǎo)服裝生產(chǎn)全過程的工藝技術(shù)文件。第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備1.表頭的設(shè)計(jì)

客戶BRIGHTBOTS品名女西服數(shù)量3000件交貨期2006-07-16訂單號06/ST393-BB款號NV06-X106執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T2665-2001二、工藝單的編制第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制2.規(guī)格表編制規(guī)格表（女西服5·4系列）

規(guī)格部位150/76A155/80A160/84A165/88A170/90A極限偏差衣長6466687072±1.0胸圍909498102106±2.0肩寬38.54041.54344.5±0.6領(lǐng)大3536373839±0.6袖長5152.55455.557±0.7袖口大11.411.71212.312.6±0.1數(shù)量（件）3009009006003003000第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備3.單件（套）用料定額表品名規(guī)格/cm數(shù)量品名規(guī)格/cm數(shù)量/個(gè)純新羊毛面料1441.3m主標(biāo)4×61美麗綢里料1301.1m洗水標(biāo)4×61粘合襯900.65m袖標(biāo)1.5×41大紐扣1.84粒吊牌3.5×72小紐扣1.210粒衣架401領(lǐng)標(biāo)1×41個(gè)衣袋421第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備單件（套）用料定額表4.裝箱單

裝箱的方法單碼單色

單碼混色

單色混碼

混色混碼

第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備5.針距密度表

序號1234項(xiàng)目明暗線包縫線鎖眼釘扣針距密度3cm12~14針3cm不少于9針1cm12~14針每孔不少于8根線第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備針距密度表6.經(jīng)緯紗向技術(shù)規(guī)定前身經(jīng)紗以領(lǐng)口寬線為準(zhǔn)，不允斜后身經(jīng)紗以腰節(jié)下背中線為準(zhǔn)，盡量不斜（特別是條格布）袖子經(jīng)紗以前袖縫線為準(zhǔn)。大袖片傾斜角不大于1.0cm，小袖片傾斜不大于1.5cm領(lǐng)面緯紗傾斜不大于0.5cm，條格料不允斜掛面以駁頭止口處經(jīng)紗為準(zhǔn)，不允斜第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備經(jīng)緯紗向技術(shù)規(guī)定7.工藝要求（1）排料與裁剪要求（2）縫制要求（3）整燙要求（4）外觀質(zhì)量要求第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準(zhǔn)備第四節(jié)下達(dá)生產(chǎn)通知單和安排生產(chǎn)派克制衣有限公司通知單

編號NO·090106訂單號06ST135-AB客戶德國威廉斯公司款號N060216生產(chǎn)單位派克公司廠長數(shù)量5500件計(jì)劃號品名規(guī)格規(guī)格數(shù)量交貨日期09-06-20男式防寒服S5002009-06-3009-06-20男式防寒服M10002009-06-3009-06-25男式防寒服L20002009-07-0509-06-28男式防寒服XL15002009