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ICS65.020.2014CCSB0514山 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB14/TDB14/T2601—2022黑木耳露地栽培技術(shù)規(guī)程20222022120820230308山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB14/T2601DB14/T2601—2022DB14/T2601DB14/T2601—2022目 次前言 II1范引文件 1語定義 1產(chǎn)境 1棒備 1棒放 2芽理 2耳理 22蟲防控 3檔記錄 3附附錄A（資性）耳露栽生記錄 4表A.1木露栽產(chǎn)記錄 4I前 言本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實施和監(jiān)督檢查。IIII黑木耳露地栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了黑木耳露地栽培的術(shù)語和定義、生產(chǎn)環(huán)境、菌棒準(zhǔn)備、菌棒擺放、催芽、出耳管理、采收、病蟲害防控和檔案記錄。本文件適用于黑木耳露地栽培。（GB/T8321）GB/T12728NY/T23753 3 GB/T12728界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.13.2 催芽通過人為控制溫度、濕度、光照等條件促進木耳原基形成及分化的過程。選擇遠(yuǎn)離污染，地勢平坦，水源充足，通風(fēng)良好的場地作為露地出耳場所。場地選擇和建設(shè)符合NY/T237515合GB/T832120cm～251.560cm，下口寬5030%～50%。5 115d時間510d510d35劃口180～2206mm～875%擺袋3cm～5cm15℃～2565%～75%，7 7 溫度控制在15℃～25℃，空氣相對溫度保持在70%-80%，給予2500lx左右的光照刺激，10d左右完成催芽。分床2cm10長耳15℃～25曬袋3d～5d20g～30g9 采收25cm13%10 貫徹預(yù)防為主，綜合防控的方針，嚴(yán)防青苔、跳蟲等病蟲害，使用農(nóng)業(yè)、物理、生物防控措施，使用化學(xué)藥劑，應(yīng)執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。用化學(xué)藥劑，應(yīng)執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。11 檔案記錄詳細(xì)記錄露地黑木耳栽培過程，并完善記錄檔案，見附件A，并保留兩年以上。3

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