高中化學(xué)人教版第二章化學(xué)反應(yīng)與能量 雙基限時(shí)練18

雙基限時(shí)練(十八)乙酸基礎(chǔ)強(qiáng)化1.食醋中含有乙酸，下列關(guān)于乙酸的說法中，正確的是()A．乙酸是有刺激性氣味的液體B．乙酸分子中含有4個(gè)氫原子，它不是一元羧酸C．乙酸在常溫下就能發(fā)生酯化反應(yīng)D．乙酸酸性較弱，不能使石蕊試液變紅答案A解析乙酸是有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體，A項(xiàng)正確；CH3COOH只能電離出一個(gè)氫離子，乙酸是一元羧酸，B項(xiàng)錯(cuò)；乙酸在濃H2SO4加熱條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)，C項(xiàng)錯(cuò)；乙酸是弱酸，能使紫色石蕊試液變紅，D項(xiàng)錯(cuò)。2．下列物質(zhì)，都能與Na反應(yīng)放出H2，其產(chǎn)生H2速率排列順序正確的是()①C2H5OH②CH3COOH(溶液)③NaOH(溶液)A．①＞②＞③ B．②＞①＞③C．③＞①＞② D．②＞③＞①答案D解析NaOH(溶液)中含有H2O，Na與H2O反應(yīng)比與C2H5OH反應(yīng)劇烈，故反應(yīng)速率③＞①，可排除A、B項(xiàng)；同理，CH3COOH(溶液)中也含有H2O，Na與H2O反應(yīng)比與C2H5OH反應(yīng)劇烈，故反應(yīng)速率②＞①，又可排除C項(xiàng)；事實(shí)上CH3COOH(溶液)中不僅含有H2O，而且含有CH3COOH，Na與CH3COOH反應(yīng)比與H2O反應(yīng)劇烈得多，故可知反應(yīng)速率排序?yàn)棰?gt;③>①。3．酯化反應(yīng)是有機(jī)化學(xué)中的一類重要反應(yīng)，下列對(duì)酯化反應(yīng)理解不正確的是()A．酯化反應(yīng)是有限度的B．酯化反應(yīng)可看成取代反應(yīng)的一種C．酯化反應(yīng)的產(chǎn)物只有酯D．濃硫酸可作酯化反應(yīng)的催化劑答案C解析酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，有一定的限度，A項(xiàng)正確；酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，B項(xiàng)正確；酯化反應(yīng)產(chǎn)物為酯和水，C項(xiàng)錯(cuò)；酯化反應(yīng)一般用濃H2SO4作催化劑、吸水劑。4．大理石可以用做墻面、地面和廚房的桌面，其主要成分是碳酸鈣。食醋不慎滴在大理石桌面上，會(huì)使其失去光澤，變得粗糙。下列能正確解釋此現(xiàn)象的是()A．食醋中的水使碳酸鈣溶解B．食醋中的醋酸將碳酸鈣氧化C．食醋中含有醋酸具有酸性，且酸性比碳酸弱D．食醋中的醋酸與碳酸鈣發(fā)生了復(fù)分解反應(yīng)答案D解析食醋中含有醋酸，能與CaCO3發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，CH3COOH的酸性強(qiáng)于H2CO3，故D項(xiàng)正確。5．下列關(guān)于乙醇和乙酸兩種物質(zhì)的說法不正確的是()A．都能發(fā)生取代反應(yīng)B．都能使紫色石蕊試液變紅C．都能發(fā)生酯化反應(yīng)D．都含有羥基答案B解析乙醇是中性物質(zhì)，不能使紫色石蕊試液變紅。6．下列變化，不可能只通過取代反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的是()A．CH3CH2OH→CH3CHOB．CH3COOH→CH3COOC2H5C．D．CH2=CH2→CH3—CH2Br答案AD解析A項(xiàng)屬于醇的催化氧化，D項(xiàng)屬于烯烴的加成，都不可能只通過取代反應(yīng)實(shí)現(xiàn)。7．下列說法錯(cuò)誤的是()A．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)不是可逆反應(yīng)答案D8．在3支試管中分別放有：①1mL乙酸乙酯和3mL水②1mL溴苯和3mL水③1mL乙酸和3mL水。在圖中3支試管從左到右的排列順序?yàn)?)A．①②③ B．①③②C．②①③ D．②③①答案D9．根據(jù)乙烯和乙酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，推測(cè)CH2=CH—COOH能發(fā)生的反應(yīng)有()①加成反應(yīng)②取代反應(yīng)③氧化反應(yīng)A．①② B．②③C．①③ D．①②③答案D解析此物質(zhì)中含有，能發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)：含有—COOH，能發(fā)生取代反應(yīng)。10．將CH3COOH和C2H5—18OH混合發(fā)生酯化反應(yīng)，已知酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)達(dá)到平衡后下列說法正確的是()A．18O存在于所有物質(zhì)里B．18O僅存在乙醇和乙酸乙酯里C．18O僅存在于乙醇和水里D．有的乙醇分子可能不含18O答案B解析本題考查的是酯化反應(yīng)的機(jī)理：“酸脫羥基醇脫氫”。11．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為HOOC—CH=CH—CH2—OH(1)請(qǐng)你寫出該有機(jī)物官能團(tuán)的名稱：________、________、________。(2)驗(yàn)證有機(jī)物中含有—COOH官能團(tuán)常采用的方法是___________________________，產(chǎn)生現(xiàn)象為______________________。答案(1)羧基碳碳雙鍵羥基(2)向該有機(jī)物中加入少量Na2CO3溶液有無色氣體產(chǎn)生12．酸牛奶中含有乳酸，其結(jié)構(gòu)簡式為，試寫出：(1)乳酸跟足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________。(2)乳酸跟少量碳酸氫鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________。(3)乳酸在濃H2SO4存在下，兩分子相互反應(yīng)，生成鏈狀物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為_________________________________________。答案解析乳酸有—OH和—COOH兩種官能團(tuán)，羥基只能與鈉反應(yīng)，而羧基與Na、NaHCO3均反應(yīng)，并且—OH和—COOH能發(fā)生酯化反應(yīng)，當(dāng)兩分子乳酸發(fā)生酯化反應(yīng)只生成一分子水時(shí)，其結(jié)構(gòu)為鏈狀。能力提升1.某有機(jī)物與過量的鈉反應(yīng)得到V1L氣體A，另取等質(zhì)量的該有機(jī)物與適量的碳酸鈉完全反應(yīng)得到V2L氣體B，則同溫同壓下V1與VA．V1＝V2 B．V1≥V2C．V1＜V2 D．無法確定答案B解析與鈉反應(yīng)的官能團(tuán)有—OH、—COOH，能與Na2CO3反應(yīng)生成CO2的官能團(tuán)為—COOH，若有機(jī)物中只含羧基，則V1＝V2，若還含有羥基，則V1＞V2。2．乙酸分子的結(jié)構(gòu)式為，下列反應(yīng)及斷鍵部位正確的是()①乙酸的電離，是①鍵斷裂②乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，是②鍵斷裂③在紅磷存在時(shí)，Br2與CH3COOH的反應(yīng)：CH3COOH＋Br2eq\o(→,\s\up15(紅磷))CH2Br—COOH＋HBr，是③鍵斷裂④乙酸變成乙酸酐的反應(yīng)：2CH3COOH→＋H2O，是①②鍵斷裂A．①②③ B．①②③④C．②③④ D．①③④答案B解析乙酸電離出H＋時(shí)，斷裂①鍵；在酯化反應(yīng)時(shí)酸脫羥基，斷裂②鍵；與Br2的反應(yīng)，取代了甲基上的氫，斷裂③鍵；生成乙酸酐的反應(yīng)，一個(gè)乙酸分子斷①鍵，另一個(gè)分子斷②鍵，所以B項(xiàng)正確。3．實(shí)驗(yàn)室用乙酸、乙醇、濃H2SO4制取乙酸乙酯，加熱蒸餾后，在飽和Na2CO3溶液的液面上得到無色油狀液體，當(dāng)振蕩混合物時(shí)，有氣泡產(chǎn)生，主要原因可能是()A．有部分H2SO4被蒸餾出來了B．有部分未反應(yīng)的乙醇被蒸餾出來C．有部分未反應(yīng)的乙酸被蒸餾出來D．有部分乙酸乙酯與碳酸鈉反應(yīng)了答案C解析乙酸、乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，飽和Na2CO3溶液的作用除了降低乙酸乙酯的溶解度外，還吸收揮發(fā)出的乙酸與乙醇，振蕩混合物時(shí)，有氣泡產(chǎn)生，說明有未反應(yīng)的乙酸被蒸餾出來了。4．將質(zhì)量相等的下列各物質(zhì)完全酯化時(shí)，需醋酸質(zhì)量最多的是()A．甲醇 B．丙醇答案D解析若苯醇質(zhì)量為1g，該醇相對(duì)分子質(zhì)量為Mr，該醇分子中含有x個(gè)羥基。則1g該醇含羥基(也即酯化時(shí)需羧基或醋酸)物質(zhì)的量為eq\f(1,Mr)×x＝eq\f(x,Mr)，比較4種醇eq\f(x,Mr)值，即可判斷出正確答案。甲醇：eq\f(1,32)；乙二醇：eq\f(2,62)；丙醇：eq\f(1,60)；甘油：eq\f(3,92)，可見相等質(zhì)量的4種醇中，甘油酯化消耗的醋酸最多。5．枸櫞酸乙胺嗪可用于驅(qū)除腸道蟲病，其結(jié)構(gòu)簡式為,下列物質(zhì)中不能與枸櫞酸乙胺嗪反應(yīng)的是()A．乙酸 B．乙醇C．碳酸鈉溶液 D．溴水答案D解析枸櫞酸乙胺嗪中所含有的官能團(tuán)是—COOH、—OH，故能與乙醇、乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)；—COOH能與Na2CO3溶液反應(yīng)。6．有X、Y、Z3種元素，X是有機(jī)化合物中必含的元素，Y是地殼里含量最多的元素，Z2是密度最小的單質(zhì)。X與Y能結(jié)合成兩種化合物A和B，A可以燃燒，B不可以燃燒，也不支持燃燒；X與Z結(jié)合的最簡單的化合物C有可燃性；X、Y與Z三種元素結(jié)合的化合物D常用作實(shí)驗(yàn)室加熱的燃料，D被酸性高錳酸鉀氧化生成E。(1)試判斷X、Y、Z分別是什么元素(填元素符號(hào))：X________，Y________，Z________。(2)試判斷A、B、C、D、E各是什么物質(zhì)(用化學(xué)式表示)A________，B________，C________，D________，E________。(3)完成化學(xué)方程式①C燃燒的化學(xué)方程式______________________________；②D在銅作催化劑且加熱條件下與氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式_________________________________________________________；③D與E在濃H2SO4加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________________________________________________。答案(1)COH(2)COCO2CH4CH3CH2OHCH3COOH(3)①CH4＋2O2eq\o(→,\s\up15(點(diǎn)燃))CO2＋2H2O②2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up15(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O③CH3COOH＋HOCH2CH3eq\o(,\s\up15(濃H2SO4),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3＋H2O解析據(jù)題意易推知X為碳元素，Y為氧元素，Z為氫元素，A為CO，B為CO2，C為CH4，D為CH3CH2OH，E為CH3COOH，整個(gè)題目迎刃而解。7．如圖，在試管a中先加入3mL95%的乙醇，邊搖動(dòng)邊緩緩加入2mL濃硫酸并充分搖勻，冷卻后再加入2mL冰醋酸，用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬髮⒃嚬芄潭ㄔ阼F架臺(tái)上，在試管b中加入7mL飽和碳酸鈉溶液，連接好裝置，用酒精燈對(duì)試管a加熱，當(dāng)觀察到試管b中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。(1)加入濃硫酸的作用是___________________________。(2)試管b中觀察到的主要現(xiàn)象是_____________________。(3)實(shí)驗(yàn)中球形干燥管除起冷凝作用外，另一個(gè)重要作用是_________________________________________________________。(4)飽和Na2CO3溶液的作用是____________________________。答案(1)催化劑，吸水劑(2)上層出現(xiàn)無色油狀液體(3)防倒吸(4)減少乙酸乙酯在溶液中的溶解，除去乙酸，溶解乙醇解析(1)制備乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)中，濃硫酸作催化劑和吸水劑。(2)飽和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯蒸氣后液體出現(xiàn)分層現(xiàn)象，其中上層為乙酸乙酯，是無色油狀液體。(3)球形干燥管上部容積較大，能有效防止試管b中液體發(fā)生倒吸。(4)飽和Na2CO3溶液既能吸收乙酸和乙醇，又能降低乙酸乙酯的溶解度，便于其分層。8．已知：①A從石油中獲得是目前工業(yè)上生產(chǎn)的主要途徑，A的產(chǎn)量通常用來衡量一個(gè)國家的石油化工發(fā)展水平；②2CH3CHO＋O2eq\o(→,\s\up15(催化劑),\s\do5(△))2CH3COOH。現(xiàn)以A為主要原料合成乙酸乙酯，其合成路線如下圖所示?；卮鹣铝袉栴}：(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式___________________________________。(2)B、D分子中的官能團(tuán)名稱分別是________、________。(3)寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型：①________，②________，④________。(4)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式。①___________________________________________________；②___________________________________________________；④__________________________________________________。答案(1)CH2=CH2(2)羥基羧