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第一章物流學(xué)基礎(chǔ)知識知識目標(biāo)掌握物流的基本概念和內(nèi)涵,了解物流與流通的關(guān)系;了解現(xiàn)代物流的產(chǎn)生和發(fā)展歷程;掌握現(xiàn)代物流的內(nèi)涵和特征;掌握現(xiàn)代物流的分類及各類物流形態(tài)的特點;了解現(xiàn)代物流的學(xué)科屬性和理論體系。技能目標(biāo)深入認(rèn)識現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)儲運的本質(zhì)區(qū)別;結(jié)合實際案例進行現(xiàn)代物流經(jīng)營理念的分析。第一節(jié)物流的概念和內(nèi)涵一、物流的基本概念1.“物”的含義2.“流”的含義3.物流的含義
物流是指以滿足顧客需求為目的,考慮成本和效益的物質(zhì)資料從供給者到需求者的實體性移動是創(chuàng)造時間效用和空間效用的經(jīng)濟活動。物質(zhì)資料的這種物理性移動存在于社會再生產(chǎn)的全過程,包括物質(zhì)資料在生產(chǎn)領(lǐng)域里生產(chǎn)過程中各個階段之間的流動,以及從生產(chǎn)所在地經(jīng)由供應(yīng)所在地向消費所在地的流動。4.深入理解物流的內(nèi)涵(1)物流的研究對象是貫穿流通領(lǐng)域和生產(chǎn)領(lǐng)域的一切物料流以及有關(guān)的信息流,研究目的是對其進行科學(xué)規(guī)劃、管理與控制,使其高效率、高效益地完成預(yù)定的服務(wù)目標(biāo)。(2)物流的活動范圍及其廣泛,既包括原材料與供應(yīng)階段的物流,也包括生產(chǎn)階段的物流、銷售階段的物流.退貨階段的物流及廢棄物處理的物流等整個生產(chǎn)、流通、消費過程的全部物流活動。(3)物流的作用是將物資由供給主體向需求主體轉(zhuǎn)移(包含物資的廢棄與還原),創(chuàng)造造時間價值和空間價值,并且創(chuàng)造部分形質(zhì)效果。(4)物流活動包括運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送以及有關(guān)的信息活動等。(5)物流作為供應(yīng)鏈的一個組成部分,在供應(yīng)鏈管理與整合中起著非常重要的作用。(6)物流不僅強調(diào)物流各構(gòu)成要素的整體最佳,而且還強調(diào)物流活動與其他生產(chǎn)經(jīng)營活動直接的整體最佳,而且物流還強調(diào)了物流客戶服務(wù)的重要性。二、物流與流通1.流通的作用(1)所有權(quán)的隔離;(2)空間的隔離;(3)時間的隔離。2.流通的內(nèi)容流通活動的內(nèi)容商流活動物流活動資金流活動信息流活動市場需求預(yù)測、訂貨、合同簽訂、銷售服務(wù)運輸、倉儲、配送、包裝、裝卸搬運、流通加工付款、付息、轉(zhuǎn)賬、融資信息的收集、處理、傳輸及應(yīng)用3.商流與物流的關(guān)系一般來講,商流和物流是前后繼起的運動。在商品經(jīng)濟的條件下,商流是物流的前提,而物流是商流的繼續(xù)和完成。只有通過商流,才能實現(xiàn)產(chǎn)品所有權(quán)、支配權(quán)、使用權(quán)的轉(zhuǎn)移;而在商流的基礎(chǔ)上必須通過物流才能實現(xiàn)產(chǎn)品由生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域的運動。4.商物分離(1)商物分離的概念。企業(yè)為提高物流效率,趨向于將商流與物流區(qū)分開來;將物流設(shè)施及有關(guān)物流的功能從商業(yè)流通領(lǐng)域中分離出來,設(shè)置物流據(jù)點,集中處理若干商品流通的物流業(yè)務(wù)。(2)商物分離的特征與優(yōu)越性。(3)商物分離的方法。
第二節(jié)現(xiàn)代物流的演變與發(fā)展歷程一、美國物流概念的演變歷程P.D.→Logistics→SupplyChainManagement1963年美國物流管理協(xié)會(NCPDM)成立,該協(xié)會1963年對物流管理的定義為:物流管理是為了計劃、執(zhí)行和控制原材料、在制品庫存及制成品從起源地到消費地的有效率的流動而進行的兩種或多種活動的集成。1985年,NCPDM更名為美國物流管理協(xié)會(CLM),協(xié)會正式將物流這個概念從PhysicalDistribution轉(zhuǎn)變?yōu)長ogistics,并且在1986年對物流定義為:“以滿足客戶需求為目的,對原材料、在制品、產(chǎn)成品以及相關(guān)信息從供應(yīng)地到消費地的高效率、低成本流動和儲存而進行的計劃、實施和控制過程?!盋LM對物流的這一定義,特別強調(diào)有效流動與存儲,強調(diào)信息及管理在物流中的作用。2002年,CLM再一次修訂了物流的定義為:“物流是供應(yīng)鏈過程的一部分,它是對商品、服務(wù)及相關(guān)信息在起源地到消費地之間有效率和有效益的正向和反向移動與存儲進行的計劃、執(zhí)行與控制,其目的是滿足客戶要求?!北敬蔚男抻喎浅jP(guān)鍵,反映了美國及西方發(fā)達國家對物流認(rèn)識的升華和發(fā)展,是站在供應(yīng)鏈的角度去認(rèn)識和理解物流。二、日本物流概念的演變歷程1956年日本向美國派出“流通技術(shù)專業(yè)考察團”,該考察團發(fā)現(xiàn),美國人講的“PhysicalDistribution,P.D.”涉及大量的流通技術(shù),對提高流通的勞動生產(chǎn)率很有好處,于是在考察報告中對P.D.進行了介紹。隨后,這一概念引起了日本產(chǎn)業(yè)界的重視,日本人就把P.D.譯成日文“物の流”,1965年更進一步簡化為“物流”。
1981年,日本日通綜合研究所在《物流手冊》上對物流的定義是:物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動,是創(chuàng)造時間性、場所性價值的經(jīng)濟活動。從物流的范疇來看,包括包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工、運輸、配送等諸多活動。1992年6月成立了日本后勤系統(tǒng)協(xié)會(JILS),將物流改稱后勤。該協(xié)會的專務(wù)理事稻束原樹1997年在《這就是“后勤”》一文中對“后勤”下了如下定義:“后勤”是一種對于原材料、半成品和成品的有效率流動進行規(guī)劃、實施和管理的思想,它同時協(xié)調(diào)供應(yīng)、生產(chǎn)和銷售各部門的個別利益,最終達到滿足顧客的需求。換言之,“后勤”意味著:按要求的數(shù)量、以最低的成本送達到要求的地點,以滿足顧客的需要作為基本目標(biāo)。日本所談的后勤實際上對應(yīng)的就是物流。三、中國物流概念的演變歷程2001年《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》(GB/T18354—2001)將物流定義為:物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動中,根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等功能有機結(jié)合來實現(xiàn)用戶要求的過程。修訂版的物流術(shù)語:2007年,修訂版的物流術(shù)語國家標(biāo)準(zhǔn)對于物流的定義進行了調(diào)整,定義如下:物流是為物品及其信息流動提供相關(guān)服務(wù)的過程。指物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合。第三節(jié)現(xiàn)代物流的內(nèi)涵和特征一、現(xiàn)代物流的內(nèi)涵對于現(xiàn)代物流的內(nèi)涵可以從以下幾個方面來理解:(1)現(xiàn)代物流突出系統(tǒng)要素集成的思想;(2)現(xiàn)代物流強調(diào)信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用;(3)第三方物流是現(xiàn)代物流的顯著標(biāo)志。二、現(xiàn)代物流的特征(1)物流要素系統(tǒng)化;(2)物流作業(yè)自動化;(3)物流管理智能化;(4)物流體系標(biāo)準(zhǔn)化;(5)物流手段現(xiàn)代化;(6)物流信息電子化;(7)物流服務(wù)社會化;(8)物流節(jié)點網(wǎng)絡(luò)化;(9)物流運作可視化;(10)物流系統(tǒng)信息化;(11)物流快速反應(yīng)化;(12)物流功能集成化;(13)物流經(jīng)營國際化。三、現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的根本區(qū)別在于:現(xiàn)代物流強調(diào)系統(tǒng)整體優(yōu)化,即以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ),對物流系統(tǒng)內(nèi)運輸、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送、存儲等各子系統(tǒng)間進行優(yōu)化整合,因此出現(xiàn)如供應(yīng)鏈一體化管理、核心業(yè)務(wù)管理的協(xié)調(diào),強調(diào)全程物流等;現(xiàn)代物流一定有完善的物流信息系統(tǒng)和信息網(wǎng)絡(luò)的支持,其決策、運作過程與管理都離不開信息系統(tǒng)的支撐;現(xiàn)代物流具有先進的物流科學(xué)技術(shù)。第四節(jié)現(xiàn)代物流的分類一、按物流活動的空間范圍分類按這種方法可以將物流劃分為國際物流、國內(nèi)物流或國民經(jīng)濟物流、區(qū)域物流、城市物流、企業(yè)物流等。二、按物流的階段分類即按物流在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所處的階段不同而進行的分類。按這種方法,可將物流劃分為供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、退貨物流、回收物流、廢棄物物流等。三、按照物流系統(tǒng)性質(zhì)分類物流按照系統(tǒng)性質(zhì)可以分為社會物流、行業(yè)物流、企業(yè)物流等。四、按物流的執(zhí)行主體分類即按物流活動的執(zhí)行主體對物流進行分類,可以將物流劃分為制造業(yè)物流(也可稱生產(chǎn)企業(yè)物流)、流通業(yè)物流、專業(yè)化物流、消費者物流等。五、按物流的行業(yè)分類按物流行業(yè)的分類即按專業(yè)化物流組織者從事物流業(yè)種不同對物流的分類。按這種方法,物流可劃分為鐵路物流、公路物流、航運物流、航空物流、郵政物流等。第五節(jié)現(xiàn)代物流學(xué)的學(xué)科
屬
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