物流概論第08章 供應(yīng)鏈管理F

第八章供應(yīng)鏈管理第一節(jié)供應(yīng)鏈概述第二節(jié)供應(yīng)鏈管理概述一、供應(yīng)鏈管理的概念二、供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)三、供應(yīng)鏈管理的作用四、供應(yīng)鏈管理的原則五、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容六、供應(yīng)鏈管理的經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋七、供應(yīng)鏈管理的研究方法八、供應(yīng)鏈管理中的“牛鞭效應(yīng)（TheBullwhipEffect）”第三節(jié)供應(yīng)鏈管理的變革與優(yōu)化第四節(jié)供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR第五節(jié)我國(guó)的供應(yīng)鏈管理發(fā)展策略第六節(jié)案例分析一、案例分析1：戴爾（Dell）公司的供應(yīng)鏈管理二、案例分析2：惠普（Hewlett-Packard）臺(tái)式打印機(jī)DeskJet的供應(yīng)鏈構(gòu)建本章內(nèi)容提要本章主要闡述供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的有關(guān)理論，以及供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR策略。案例：

Dell直接模式在中國(guó)的研究

供應(yīng)鏈的成功應(yīng)用關(guān)于Dell財(cái)富500大公司的前125家并不是以技術(shù)見(jiàn)長(zhǎng)消除一切中間環(huán)節(jié)戴爾的存貨期只有6天，聯(lián)想集團(tuán)是30天關(guān)于DellDell與客戶(hù)的關(guān)系Dell與供應(yīng)商的關(guān)系Dell的供應(yīng)鏈傳統(tǒng)供應(yīng)鏈Dell供應(yīng)鏈Dell的直接模式Dell直接模式的成功之處第一、直接與顧客打交道

第二、市場(chǎng)細(xì)分

第三、降低甚至消除庫(kù)存

第一節(jié)供應(yīng)鏈概述

一、供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)商生產(chǎn)車(chē)間分銷(xiāo)體系客戶(hù)零售商第一節(jié)供應(yīng)鏈概述

一、供應(yīng)鏈的概念【GB】“供應(yīng)鏈（SupplyChain）是生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”①它是一個(gè)范圍更廣的企業(yè)結(jié)構(gòu)模式；②它是一條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶(hù)的增值鏈；③每個(gè)貿(mào)易伙伴既是其客戶(hù)的供應(yīng)商，又是其供應(yīng)商的客戶(hù)。

二、供應(yīng)鏈的含義和分類(lèi)（一）供應(yīng)鏈的含義【供應(yīng)鏈概念】美國(guó)物流協(xié)會(huì)

SupplyChain:Thecomponentsofbusinessoperationssuchasvendors,procurement,operationsormanufacturing,warehousinganddistribution,customers,andthirdpartysuppliersthatserviceormanagesegmentsofthesupplychainthatinteractwiththeproductsfromtherawmaterialstagetodeliverytothecustomer.

供應(yīng)鏈管理的發(fā)展第一階段（1980-1989年）：企業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)部過(guò)程，是單一過(guò)程關(guān)系第二階段（1990-1995年）：是一個(gè)集成的思想，包括企業(yè)內(nèi)部和外部的集成第三階段（1996年至今）：供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)建立合作伙伴關(guān)系，是網(wǎng)鏈關(guān)系二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型第一節(jié)供應(yīng)鏈概述

供應(yīng)鏈的一般模型

二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型第一節(jié)供應(yīng)鏈概述

供應(yīng)鏈的“網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”模型

供應(yīng)源需求源原輔料供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商間接客戶(hù)直接客戶(hù)企業(yè)SRMERPCRM定義：SC強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)（企業(yè)、供應(yīng)商、客戶(hù)、合作伙伴等）重要推論：企業(yè)與企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈間的競(jìng)爭(zhēng)供應(yīng)鏈管理能為企業(yè)帶來(lái)什么降低管理成本：企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈管理后，總成本將由原來(lái)占總銷(xiāo)售額的8%～12%下降到4%～5%。因此，一個(gè)年銷(xiāo)售額為5億美元的企業(yè)會(huì)由此節(jié)省2500萬(wàn)～3000萬(wàn)美元加快資金的回收：企業(yè)從購(gòu)進(jìn)原材料到銷(xiāo)售資金回籠，使用SCM前企業(yè)資金循環(huán)周期在100天左右，而使用了SCM后最好水平達(dá)到30天左右提升交付能力：使用了SCM后，提前交貨與按時(shí)交貨的百分比最好水平將為94%，而現(xiàn)今的平均水平為69%～81%供應(yīng)商整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存將下降10%~30%*運(yùn)輸成本將下降5%~15%*整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作費(fèi)用將下降10%~25%*采購(gòu)生產(chǎn)運(yùn)輸服務(wù)消費(fèi)者客戶(hù)原材料采購(gòu)將減少6%~12%*根據(jù)研究表明，在加強(qiáng)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的管理可以大大降低企業(yè)的庫(kù)存和運(yùn)輸成本，提高企業(yè)的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力三、供應(yīng)鏈的特征（1）復(fù)雜性；（2）動(dòng)態(tài)性；（3）面向用戶(hù)需求；（4）交叉性；（5）創(chuàng)新性；（6）風(fēng)險(xiǎn)性。第一節(jié)供應(yīng)鏈概述

四、供應(yīng)鏈的類(lèi)型（1）根格供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性來(lái)劃分穩(wěn)定的供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈（2）根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶(hù)需求的關(guān)系來(lái)劃分平衡的供應(yīng)鏈傾斜的供應(yīng)鏈

第一節(jié)供應(yīng)鏈概述

四、供應(yīng)鏈的類(lèi)型（3）根據(jù)供應(yīng)鏈中各子系統(tǒng)的交互作用來(lái)劃分

合作型供應(yīng)鏈和對(duì)抗型供應(yīng)鏈（4）根據(jù)供應(yīng)鏈所涉及的范圍來(lái)劃分第一節(jié)供應(yīng)鏈概述

原材料倉(cāng)庫(kù)采購(gòu)部門(mén)生產(chǎn)部門(mén)成品倉(cāng)庫(kù)銷(xiāo)售部門(mén)供應(yīng)商制造商分銷(xiāo)商零售商最終用戶(hù)內(nèi)部供應(yīng)鏈外部供應(yīng)鏈（5）根據(jù)供應(yīng)鏈動(dòng)力因素的來(lái)源來(lái)劃分

“推式”供應(yīng)鏈和“拉式”供應(yīng)鏈顧客

零售商

分銷(xiāo)商

制造商

供應(yīng)商

顧客

供應(yīng)商

零售商

分銷(xiāo)商

制造商

推式與拉式市場(chǎng)原理推式市場(chǎng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)拉式市場(chǎng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)1.推式市場(chǎng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)制造商零售商外部需求產(chǎn)品2.拉式市場(chǎng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)制造商零售商外部需求產(chǎn)品信息(如:銷(xiāo)售點(diǎn)數(shù)據(jù)系統(tǒng)POS)“推動(dòng)式”管理與“拉動(dòng)式”管理的區(qū)別“推動(dòng)式”管理是指企業(yè)以企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）為核心的管理，它要求企業(yè)按計(jì)劃來(lái)配置資源。制造商領(lǐng)導(dǎo)“推動(dòng)”式供應(yīng)鏈，要求高度多樣化，龐大的備用存貨，幾乎未一體化。

“拉動(dòng)式”管理是指根據(jù)市場(chǎng)需求決定生產(chǎn)什么、何時(shí)生產(chǎn)、生產(chǎn)多少。顧客領(lǐng)導(dǎo)“拉動(dòng)”式需求鏈，數(shù)據(jù)快速發(fā)展，低存貨，迅速反應(yīng)，高度一體化。ABCDEABCDE供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)(鏈狀)供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商制造商制造商制造商制造商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商零售商零售商零售商零售商顧客顧客顧客顧客供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)(網(wǎng)狀)第二節(jié)

供應(yīng)鏈管理概述一、供應(yīng)鏈管理的概念【GB】“供應(yīng)鏈管理（Supplychainmanagement，SCM）是利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制”

第一、供應(yīng)鏈管理把對(duì)成本有影響和在產(chǎn)品滿足顧客需求的過(guò)程中起作用的每一方都考慮在內(nèi)；第二、供應(yīng)鏈管理的管理目的在于追求效率和整個(gè)系統(tǒng)的費(fèi)用有效性；

第三、供應(yīng)鏈管理包括公司許多層次上的活動(dòng)。供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生物流管理物流一體化業(yè)務(wù)流程重組跨企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組戰(zhàn)略管理供應(yīng)鏈戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)管理整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)“信息孤島”1+1=2?

將“信息孤島”集成在一起二、供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)（1）供應(yīng)鏈管理是一種集成化管理模式（2）供應(yīng)鏈管理是全過(guò)程的戰(zhàn)略管理（3）供應(yīng)鏈管理提出了全新的庫(kù)存觀（4）供應(yīng)鏈管理以最終用戶(hù)為中心第二節(jié)

供應(yīng)鏈管理概述三、供應(yīng)鏈管理的作用（1）降低庫(kù)存量；（2）為決策人員提供服務(wù)；（3）改善企業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系；（4）提高服務(wù)質(zhì)量，刺激消費(fèi)需求；（5）實(shí)現(xiàn)供求的良好結(jié)合。第二節(jié)

供應(yīng)鏈管理概述四、供應(yīng)鏈管理的原則（1）以客戶(hù)需求為中心；（2）相關(guān)企業(yè)間共享利益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)；（3）應(yīng)用信息技術(shù)、實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)；（4）信息共享。第二節(jié)

供應(yīng)鏈管理概述五、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容（略）（1）客戶(hù)關(guān)系管理；（2）客戶(hù)服務(wù)管理；（3）需求管理；（4）完成訂單；（5）生產(chǎn)流程管理；（6）采購(gòu)管理；（7）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和商品化。供應(yīng)鏈一體化管理的目的在于協(xié)調(diào)傳統(tǒng)的各項(xiàng)職能

第二節(jié)

供應(yīng)鏈管理概述六、供應(yīng)鏈管理的經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋?zhuān)ㄒ唬┕?yīng)鏈管理的重復(fù)博弈解釋

（合作問(wèn)題）簡(jiǎn)單博弈（納什均衡）重復(fù)博弈（帕累托均衡）第二節(jié)

供應(yīng)鏈管理概述（二）供應(yīng)鏈管理的交易費(fèi)用經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋

（動(dòng)力問(wèn)題）交易的全過(guò)程、交易主體行為和交易特性等領(lǐng)域和環(huán)節(jié)中所產(chǎn)生的種種交易費(fèi)用，增加了行為主體在經(jīng)濟(jì)中的理性。因此，可以說(shuō)供應(yīng)鏈管理是節(jié)約交易費(fèi)用的制度安排。七、供應(yīng)鏈管理的研究方法（1）企業(yè)供應(yīng)鏈管理。企業(yè)供應(yīng)鏈管理就是單個(gè)公司所提出的含有多個(gè)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈管理。（2）產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理。產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是對(duì)由特定產(chǎn)品的顧客需求所拉動(dòng)的整個(gè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作全過(guò)程的系統(tǒng)管理。（3）供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系。供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系是由供應(yīng)鏈上部分成員形成的戰(zhàn)略聯(lián)盟。第二節(jié)

供應(yīng)鏈管理概述八、“牛鞭效應(yīng)”

牛鞭

牛鞭效應(yīng),BullwipeEffect

八、供應(yīng)鏈管理中的“牛鞭效應(yīng)（TheBullwhipEffect）”需求信息的不真實(shí)性沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級(jí)放大的現(xiàn)象叫“需求變異加速放大原理”即“牛鞭效應(yīng)”。

第二節(jié)

供應(yīng)鏈管理概述牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生原因（1）需求預(yù)測(cè)變動(dòng)（2）批量訂購(gòu)（3）價(jià)格波動(dòng)（4）限量供給與短缺博弈八、供應(yīng)鏈管理中的“牛鞭效應(yīng)（TheBullwhipEffect）”--解決“牛鞭效應(yīng)”的三種途徑：利用信息技術(shù)將市場(chǎng)需求直接提供給供應(yīng)鏈各級(jí)減少供應(yīng)鏈級(jí)數(shù)（如：零售商直接向制造商定貨）賣(mài)方管理庫(kù)存VMI（供應(yīng)商直接管理庫(kù)存）第三節(jié)

供應(yīng)鏈管理的變革與優(yōu)化

一、供應(yīng)鏈管理帶來(lái)的變革（略）1．供應(yīng)鏈管理帶給企業(yè)的挑戰(zhàn)；2．采購(gòu)在供應(yīng)鏈中占據(jù)重要地位；3．戰(zhàn)略性地管理供應(yīng)來(lái)源、以降低擁有物料和服務(wù)的總成本；4．使產(chǎn)品區(qū)別接近顧客并加快其在供應(yīng)鏈中的轉(zhuǎn)變；5．根據(jù)不同的服務(wù)需求細(xì)分顧客群，并在供應(yīng)鏈獲益的情況下為其服務(wù)；6．針對(duì)顧客細(xì)分群體的服務(wù)需求和收益性來(lái)定制物流網(wǎng)絡(luò)。第四節(jié)

供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR

一、快速反應(yīng)（QR）及其實(shí)施1．QR的產(chǎn)生和發(fā)展【GB】快速反應(yīng)QuickResponse（QR）物流企業(yè)面對(duì)多品種、小批量的買(mǎi)方市場(chǎng)，不是儲(chǔ)備了“產(chǎn)品”，而是準(zhǔn)備了各種“要素”，在用戶(hù)提出要求時(shí)，能以最快速度抽取“要素”，及時(shí)“組裝”，提供所需服務(wù)或產(chǎn)品。

一、快速反應(yīng)（QR）及其實(shí)施1．QR的產(chǎn)生和發(fā)展快速反應(yīng)（QR：QuickResponse）是20世紀(jì)80年代開(kāi)始于美國(guó)，由美國(guó)的紡織與服裝行業(yè)以及主要的連鎖零售商（沃爾瑪、凱瑪特）等為主力開(kāi)始推動(dòng)的。QR興起的原因主要在于，美國(guó)的成衣行業(yè)制造時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，造成存貨成本和缺貨率都過(guò)高的情況。第四節(jié)

供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR一、快速反應(yīng)（QR）及其實(shí)施2．QR的實(shí)施要點(diǎn)QR實(shí)際上就是需求信息的獲取盡量接近實(shí)時(shí)及最終用戶(hù)以減少“牛鞭效應(yīng)”、減少累積提前期（TotalLeadTime）QR系統(tǒng)一般包括以下幾個(gè)重要組成部分：（1）零售商通過(guò)對(duì)條碼商品的掃描，從POS系統(tǒng)得到及時(shí)準(zhǔn)確的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)；（2）經(jīng)由EDI傳送，制造商每周或每日共享SKU（庫(kù)存單位）一級(jí)的銷(xiāo)售與庫(kù)存數(shù)據(jù)；（3）針對(duì)預(yù)定的庫(kù)存目標(biāo)水準(zhǔn)，制造商受委托進(jìn)行自動(dòng)或近于自動(dòng)的補(bǔ)充供應(yīng)活動(dòng)。第四節(jié)

供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR一、快速反應(yīng)（QR）及其實(shí)施3．QR的策略（1）QR的生產(chǎn)策略QR物流和JIT制造與交貨相結(jié)合能為企業(yè)帶來(lái)真正的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在各個(gè)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，對(duì)時(shí)間的敏感性漸增，因此，企業(yè)必須通過(guò)對(duì)信息和作業(yè)柔性的聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客個(gè)性化需求的快速反應(yīng)。（2）QR的市場(chǎng)策略所謂QR市場(chǎng)快速反應(yīng)能力，是指企業(yè)抓緊了解市場(chǎng)，搜集信息，把市場(chǎng)信息快速反映到?jīng)Q策者手中，經(jīng)過(guò)認(rèn)真、科學(xué)的論證，明確產(chǎn)品調(diào)整的具體目標(biāo)并采取強(qiáng)有力的手段，快速組織實(shí)施，將適應(yīng)消費(fèi)需求和引導(dǎo)消費(fèi)新潮流的產(chǎn)品快速投放市場(chǎng)的一整套相互聯(lián)接、互為依存、又相互促進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制第四節(jié)

供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR二、有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR）及其應(yīng)用范【GB】有效客戶(hù)反應(yīng)EfficientCustomerResponse（ECR）以滿足顧客要求和最大限度降低物流過(guò)程費(fèi)用為原則，能及時(shí)做出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略。第四節(jié)

供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR二、有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR）及其應(yīng)用范1．有效客戶(hù)反應(yīng)的主要觀點(diǎn)（1）凡是對(duì)消費(fèi)者沒(méi)有附加價(jià)值的所有浪費(fèi)，必須從供應(yīng)的渠道上排除，以達(dá)到最佳效益的目的;（2）確認(rèn)供應(yīng)鏈內(nèi)的合作體制和供應(yīng)鏈成員之間的結(jié)盟關(guān)系；（3）實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確及時(shí)的信息流，以信息代替物流。第四節(jié)

供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR二、有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR）及其應(yīng)用范2．實(shí)施ECR的原則（1）低成本原則（2）ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動(dòng)（3）準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)的信息（4）產(chǎn)品隨時(shí)的可獲得性（5）一致的工作措施和回報(bào)系統(tǒng)第四節(jié)

供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR二、有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR）及其應(yīng)用范3．成功實(shí)施有效客戶(hù)反應(yīng)的關(guān)鍵因素（1）信息完整（2）標(biāo)準(zhǔn)化（3）互信、互利、共識(shí)的建立（4）完善的物流系統(tǒng)第四節(jié)

供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR二、有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR）及其應(yīng)用范4．有效客戶(hù)反應(yīng)的實(shí)施步驟（略）第四節(jié)

供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR二、有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR）及其應(yīng)用范5．QR與ECR的聯(lián)系

不同之處：ECR目標(biāo)：降低成本，提高效益；QR的目標(biāo)：對(duì)客戶(hù)需求作出快速反應(yīng)，快速供貨。共同之處：貿(mào)易伙伴間商業(yè)信息的共享；商品供方涉足零售業(yè)并提供高質(zhì)量的物流服務(wù)；無(wú)紙化辦公。第四節(jié)

供應(yīng)鏈管理下的QR與ECR案例：HP打印機(jī)供應(yīng)鏈HP公