第三章-無土栽培基質(zhì)改

固體基質(zhì)的作用

1、固定支持作物固體基質(zhì)最主要的一個作用。

使得植物能夠保持直立而不致于傾倒，同時給植物根系提供一個良好的生長環(huán)境。第一節(jié)固體基質(zhì)的選擇2、持水作用

固體基質(zhì)都有保持水分的能力。不同基質(zhì)的持水能力有差異。

例如：☆石礫只能吸持相當于其體積10%~15%的水分

☆泥炭可吸持相當于其本身重量10倍以上的水分

☆珍珠巖也可以吸持相當于本身重量3~4倍的水分。

3、透氣作用植物根系的生長過程需要有充足的氧氣供應，充足的氧氣供應對于植物的正常生長起著舉足輕重的影響?；|(zhì)過于緊實、顆粒過細，可能造成基質(zhì)透氣不良?；|(zhì)中水分含量高時，空氣含量就低，反之，空氣含量高時，水分含量就低。

良好的固體基質(zhì)必須較好地協(xié)調(diào)空氣和水分兩者之間的關系。

4、緩沖作用

緩沖作用是指固體基質(zhì)能夠給植物根系的生長提供一個較為穩(wěn)定環(huán)境的能力，即當根系生長過程中產(chǎn)生的一些有害物質(zhì)或外加物質(zhì)可能會危害到植物正常生長時，固體基質(zhì)會通過其本身的一些理化性質(zhì)將這些危害減輕甚至化解的能力。

具有物理化學吸收能力的固體基質(zhì)都有緩沖作用。如泥炭、蛭石等。

一般把具有物理化學吸收能力、有緩沖作用的固體基質(zhì)稱為活性基質(zhì)。

沒有物理化學吸收能力的固體基質(zhì)就不具有緩沖能力的基質(zhì)稱為惰性基質(zhì)。

5、提供營養(yǎng)的作用主要是指一些有機基質(zhì)。如：泥炭、鋸末等。

無機基質(zhì)中的蛭石也具有提供營養(yǎng)的能力。1.容重：指單位體積內(nèi)干燥基質(zhì)的重量。以g/L、g/cm3或kg/m3來表示。

2.比重:單位體積固體基質(zhì)的質(zhì)量。以g/L、g/cm3或kg/m3來表示。物理性狀低容重基質(zhì):

小于0.25g/cm3.中容重基質(zhì):

0.25-0.75g/cm3.高容重基質(zhì):

大于0.75g/cm3.適宜作物栽培的基質(zhì)容重:0.1-0.8g/cm2.

3.總孔隙度總孔隙度是指基質(zhì)中包括通氣孔隙和持水孔隙在內(nèi)的所有孔隙的總和。以占有基質(zhì)體積的百分數(shù)(%)來表示總孔隙度大的基質(zhì)，其水和空氣的容納空間就大，反之則小計算公式：

總孔隙度(%)=(1－容重／比重)×100

4.大小孔隙比(氣水比)

大孔隙是指基質(zhì)中空氣所能夠占據(jù)的空間，也稱通氣孔隙；而小孔隙是指基質(zhì)中水分所能夠占據(jù)的空間，也稱持水孔隙。通氣孔隙和持水孔隙所占基質(zhì)體積比例(%)的比值稱為大小孔隙比。

通氣孔隙所占比例(%)

大小孔隙比=

持水孔隙所占比例(%)

2、基質(zhì)的酸堿性(pH值)基質(zhì)適宜的pH值為5.5(微酸性)～7.5（中性）?；|(zhì)過酸（糠醛）或過堿（石灰質(zhì)的礫或砂）一方面可能直接影響到作物根系的生長，另一方面可能會影響到營養(yǎng)元素的平衡性、穩(wěn)定性和對作物的有效性。如發(fā)現(xiàn)其過酸(pH<5.5)（石灰調(diào)節(jié)）或過堿(pH>7.5)（硫磺粉調(diào)節(jié)）時則需采取適當?shù)拇胧﹣碚{(diào)節(jié)。生產(chǎn)上pH的測定方法為：1份基質(zhì)+5份蒸餾水（按體積比）。固體基質(zhì)的分類來源性質(zhì)組成組分天然基質(zhì)：沙子、石礫等人工合成基質(zhì)：巖棉、泡沫塑料等化學合成基質(zhì)：泡沫塑料等有機基質(zhì)：不穩(wěn)定，蓄肥力強樹皮、草炭、稻殼等無機基質(zhì)：化學穩(wěn)定，蓄肥力差沙子、巖棉、蛭石等活性基質(zhì)：能供應養(yǎng)分、具有陽離子代換量

草炭、蛭石等惰性基質(zhì)：不供應養(yǎng)分、不具有陽離子代換量

巖棉、泡沫塑料等單一基質(zhì)：草炭、蛭石、巖棉、泡沫塑料等復合基質(zhì)：優(yōu)勢互補，2~3種為宜草炭：蛭石1：1第三節(jié)固體基質(zhì)的種類及其主要特性第四節(jié)

基質(zhì)的利用一基質(zhì)的選用（一）適用性1概念：基質(zhì)的適用性是指選用的基質(zhì)是否適合栽培所要種植的作物。2要求容重：0.5g/cm3左右，總孔隙度：60%左右氣水比：1：2左右化學穩(wěn)定性：強酸堿度：接近中性有毒物質(zhì)：無（二）經(jīng)濟性1概念：基質(zhì)的經(jīng)濟性是指來源是否充足，價格是否合理。2不同基質(zhì)經(jīng)濟性：巖棉泥炭椰糠（三）市場性

適用目前對有機食品的需要（四）環(huán)境要求防治農(nóng)業(yè)污染，廢液導致的次生污染和水體富營養(yǎng)化草炭問題有機廢棄物做栽培基質(zhì)的問題二基質(zhì)的混合1混合原則

容重適宜，增加孔隙度，提高水分和空氣的含量。2不同作物，基質(zhì)組成不同

草炭，蛭石，爐渣，珍珠巖番茄，辣椒育苗：2:2:5:1西瓜育苗：4:3:1:2黃瓜育苗：草炭和爐渣，1:1（二）基質(zhì)消毒的方法

蒸氣消毒：基質(zhì)裝入箱（柜），體積1-2m3，密閉，通入蒸氣，70-900C下持續(xù)15-30min。

簡便易行、效果好、安全可靠；但較繁瑣，成本較高。

注意：體積不宜過大，基質(zhì)含水量35-45%為宜。

太陽能消毒：夏季溫室休閑季節(jié)，將基質(zhì)堆成20-25cm高，噴水使含水量80%，塑料薄膜覆蓋，暴曬10-15天。

安全、廉價、簡單、實用化學藥劑消毒

成本較低，安全性差，環(huán)境污染

40%甲醛：稀釋40-50倍，均勻噴灑（20-40L/m2），薄膜覆蓋24h，風干2周。殺菌良好，殺蟲較差。氯化苦：堆放30cm厚度，每隔20-30cm向基質(zhì)內(nèi)10-15cm深處注射3-5ml，一層放完后再鋪第二層，共2-3層（或者150ml藥液/m3基質(zhì)），薄膜密封，15-200C下7-10天，使用前風干7-8天。有效防治線蟲、雜草種子、真菌；對人和植物有害，注意安全。溴甲烷消毒

對病原菌、線蟲和許多蟲卵具有很好的殺滅效果。

溴甲烷屬于高毒化學物質(zhì)，必須注意安全。放藥前，要仔細檢查所有導藥管是否放好，塑料薄膜四周是否封嚴，塑料薄膜確保無破洞。放藥后，需保持密閉狀態(tài)2-3天(48-72小時)后，揭開薄膜通風散氣10天以上。

高錳酸鉀消毒

用1/5000濃度的溶液，將要消毒的基質(zhì)浸泡10-30min，然后放掉高錳酸鉀溶液，用清水反復沖洗干凈。還可用于栽培槽、管道、定植板