第一章旅游文化緒論

旅游文化第一章緒論一、文化與旅游文化二、旅游文化與旅游經(jīng)濟(jì)三、旅游文化的特征四、旅游文化的構(gòu)成五、旅游文化的研究文化旅游文化

文化是人類(lèi)在長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)斗爭(zhēng)和生活斗爭(zhēng)中，不斷創(chuàng)造和積累并不斷發(fā)展的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。

西方：culture耕種、養(yǎng)殖、培育一種物質(zhì)上、知識(shí)上和精神上的生活方式中國(guó)古代：“觀乎人文以化成天下”。指的是宗法王朝所實(shí)施的文治教化和社會(huì)倫理規(guī)范現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典：文化是人類(lèi)在長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)斗爭(zhēng)和生活斗爭(zhēng)中，不斷創(chuàng)造和積累并不斷發(fā)展的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。

文化的結(jié)構(gòu)兩分：物質(zhì)文化、精神文化三分：物質(zhì)文化、制度文化、精神文化四分：物質(zhì)文化、行為文化、制度文化、精神文化旅游文化釋義其一，旅游文化是人類(lèi)過(guò)去和現(xiàn)在所創(chuàng)造的與旅游有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和；其二，旅游文化是旅游主體、旅游客體和旅游介體相互作用所產(chǎn)生的物質(zhì)和精神成果，旅游三要素中的任何一項(xiàng)都不能單獨(dú)形成旅游文化；其三，旅游文化是以一般文化的內(nèi)在價(jià)值因素為依據(jù)、以旅游諸要素為依托而作用于旅游生活過(guò)程中的一種特殊的文化形態(tài)，是人類(lèi)在旅游過(guò)程中精神文明和物質(zhì)文明的總和。旅游文化旅游文化是旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者在旅游消費(fèi)或旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中所反映、創(chuàng)造出來(lái)的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和，是旅游客源的社會(huì)文化和旅游接待的社會(huì)文化通過(guò)旅游者這個(gè)媒介相互碰撞作用的過(guò)程和結(jié)果?！R波旅游文化與文化旅游旅游文化英譯tourist

culture，表明其以旅游者為中心,以交際(或跨文化交際)為媒介,以主客文化碰撞為動(dòng)力，是依托旅游資源市場(chǎng)而形成的各種文化景況與現(xiàn)象，其義重心在文化，是由于旅游活動(dòng)發(fā)展而形成的特殊文化景觀。強(qiáng)調(diào)旅游的性質(zhì)和內(nèi)涵，是文化。文化旅游英譯為cultural

tourism，強(qiáng)調(diào)旅游吸引物的文化性，因此，文化旅游對(duì)文化資源、吸引物、旅游動(dòng)機(jī)都有特定的要求，強(qiáng)調(diào)旅游活動(dòng)引發(fā)的獨(dú)特旅游場(chǎng)景，其義重心在旅游，是依托文化性的旅游資源而發(fā)展的獨(dú)特旅游類(lèi)型。注重文化的主題，是一類(lèi)旅游。文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體旅游文化與旅游經(jīng)濟(jì)2011中華文化游“2011中華文化游”的主題口號(hào)為“游中華，品文化”和“中華文化，魅力之旅”，并于2011年1月1日0:00在蘇州舉辦“2011中華文化游首批海外旅游者歡迎儀式”，于2011年1月1日10:00在貴州貴陽(yáng)、福建武夷山、山東曲阜、河南登封等4地舉辦“2011中華文化游”啟動(dòng)儀式。曲阜“2011中華文化游”啟動(dòng)儀式旅游文化和旅游經(jīng)濟(jì)旅游文化是旅游業(yè)的依托和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)旅游經(jīng)濟(jì)是旅游文化得以實(shí)現(xiàn)的載體旅游文化與旅游經(jīng)濟(jì)相互整合綜合性地域性傳承性民族性服務(wù)性

旅游文化的特征鄂倫春族旅游文化的構(gòu)成按照文化的結(jié)構(gòu)劃分按照旅游的基本要素劃分

按照文化的結(jié)構(gòu)劃分旅游文化物質(zhì)層面旅游文化制度層面旅游文化精神層面最外層的物質(zhì)文化，是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物質(zhì)形態(tài)。如建筑、園林、器物、工具、飲食、服飾等。物質(zhì)文化——衣食住行社會(huì)組織——氏族、家庭、政府、軍隊(duì)、學(xué)校、企業(yè)等

旅游制度文化是旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者處理個(gè)人與他人、個(gè)體與群體之間關(guān)系的產(chǎn)物，包括旅游活動(dòng)參與者應(yīng)遵守的法律、規(guī)章以及職業(yè)道德等約束機(jī)制，它是旅游行為的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集團(tuán)、機(jī)構(gòu)等運(yùn)用強(qiáng)制手段制訂和實(shí)施。

旅游行為文化，主要是指旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者在旅游活動(dòng)中的約定俗成的習(xí)慣定勢(shì)行為，如禮俗、禮儀、民風(fēng)、民俗、行為舉止和服務(wù)方式等。它實(shí)際上是旅游者或旅游經(jīng)營(yíng)者的個(gè)體的自發(fā)性行為，是其內(nèi)在的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動(dòng)中的表現(xiàn)。行為方式——節(jié)慶等

苗族成人禮——上刀山

核心層的精神文化或叫心態(tài)文化，它是旅游活動(dòng)參與者的文化心態(tài)及其在觀念形態(tài)上的表現(xiàn)，包括社會(huì)心理和社會(huì)意識(shí)形態(tài)，由價(jià)值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構(gòu)成。

意識(shí)形態(tài)——宗教信仰

按照旅游的基本要素劃分旅游主體文化－核心地位旅游客體文化旅游中介文化

旅游者是旅游的主體，旅游主體文化在旅游文化中具有核心地位，包括旅游者的觀念、行為模式、思想與信仰，文化素質(zhì)和職業(yè)，心理、性格、愛(ài)好，生活方式等。

旅游客體文化是作為旅游對(duì)象的文化事物與現(xiàn)象，包括旅游歷史文化、旅游建筑文化、旅游園林文化、旅游宗教文化、旅游民俗文化、旅游娛樂(lè)文化、旅游文學(xué)藝術(shù)、人文化的自然景觀等，隨著旅游消費(fèi)內(nèi)容的擴(kuò)展，有著極為豐富的內(nèi)容。旅游中介文化在旅游活動(dòng)中聯(lián)系旅游主體與旅游客體，起到中介體作用的文化。它包括旅游餐飲文化、旅游商品文化、旅游服務(wù)文化、旅游管理文化、旅游文化教育、旅游導(dǎo)游文化、旅游政策和法規(guī)等，其中旅游服務(wù)文化應(yīng)是