六年級(jí)上冊(cè)科學(xué)課件-3、饅頭發(fā)霉了 青島版(六年制)_第1頁(yè)
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3、饅頭發(fā)霉了賽博小學(xué)：祝福來(lái)制作：彭麗制作：彭麗腐敗的食物表面有白色小圓斑點(diǎn)，綠色斑點(diǎn)、白毛等1、看形狀---放大鏡看一看2、聞氣味---用鼻子嗅一嗅活動(dòng)一：觀察霉的樣子1、發(fā)霉可能與溫度高低有關(guān)2、發(fā)霉可能與水分多少有關(guān)活動(dòng)二：猜測(cè)食物發(fā)霉的原因?qū)嶒?yàn)材料：四片饅頭、塑料袋、標(biāo)簽、膠頭滴管、水實(shí)驗(yàn)過程：（1）將4片饅頭，分別貼上號(hào)碼。（2）在1、3號(hào)上滴水，2、4號(hào)烤干。（3）分別將四片饅頭裝入袋中。（4）將1、2號(hào)放在陽(yáng)臺(tái)上，3、4號(hào)放在冰箱里。（5）幾天后，觀察發(fā)生的變化，并做好實(shí)驗(yàn)記錄?；顒?dòng)三：設(shè)計(jì)饅頭發(fā)霉的對(duì)比實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1號(hào)饅頭發(fā)霉最早2號(hào)、3號(hào)發(fā)霉時(shí)間居中4號(hào)饅頭發(fā)霉時(shí)間最晚實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭在溫暖、潮濕的環(huán)境里容易發(fā)霉

探究一：怎樣防止衣服、饅頭發(fā)霉呢？真空包裝放干燥劑低溫保存太陽(yáng)暴曬

在日常生活中，使衣物、食品等發(fā)霉的霉菌，用來(lái)發(fā)酵的酵母菌，味道鮮美的蘑菇，都屬于真菌。真菌是既不屬于植物又不屬于動(dòng)物的一類生物。探究二：什么是真菌？探究三：真菌與我們生活的關(guān)系？真菌具有兩面性不利：真菌使動(dòng)植物患病，食物發(fā)霉。

有利：真菌可制成抗生素藥品，可發(fā)酵用于酒、調(diào)味品、面包等。我的收獲：1、在日常生活中使衣物、食品發(fā)霉的霉菌，用來(lái)發(fā)酵的酵母菌等，都屬于

。2、真菌是既不屬于

也不屬于

的

一類生物。

3、饅頭在

、

的環(huán)境中容易發(fā)霉。真菌動(dòng)物植物溫暖潮濕拓展創(chuàng)新

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