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變色花知識(shí)回顧:★像白醋這樣,能夠使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì),叫做酸性物質(zhì)?!锵駢A水這樣,能夠使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì),叫做堿性物質(zhì)。★像鹽水一樣,不能使紫甘藍(lán)水變色的物質(zhì)叫做中性物質(zhì)。★像紫甘藍(lán)水一樣,能分辨物質(zhì)的酸性和堿性的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。1黃瓜汁2牛奶3蜂蜜水4橘子汁5番茄汁6洗滌劑水活動(dòng)一:測(cè)一測(cè)以下物質(zhì)的酸堿性1、取出一張面紙,利用小滴管吸取紫甘藍(lán)汁滴在面紙上;2、取另一個(gè)干凈的小滴管吸取待測(cè)液體滴在面紙上甘藍(lán)汁的位置;3、仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,判斷被測(cè)物質(zhì)的酸堿性,并記錄在記錄本上。操作方法:1每一種液體配一個(gè)滴管,不可交叉使用;2滴加液體時(shí)要少量,以免污染桌面;3操作時(shí)要仔細(xì),以免打翻液體;4實(shí)驗(yàn)結(jié)束后將實(shí)驗(yàn)物品擺放回塑料盆中,保持桌面整潔注意事項(xiàng):為什么我們的結(jié)果和正確答案不一樣呢?想一想如何利用數(shù)字表示物質(zhì)的酸堿性呢?活動(dòng)二:再次測(cè)一測(cè)1、擰開ph檢測(cè)頭的保護(hù)瓶,利用干凈的水進(jìn)行沖洗;2、將檢測(cè)頭伸入待測(cè)液體中,讓液體接觸小玻璃球;3、點(diǎn)擊小平板右上方的開始采集按鈕,數(shù)5秒后再次點(diǎn)擊此處(結(jié)束采集);4、觀察平板上右邊繪制的折線圖,讀出被測(cè)液體的PH值,判斷物體的酸堿性進(jìn)
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