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2023/2/41生產(chǎn)與運(yùn)作管理Production&OperationManagement2023/2/42第二章企業(yè)戰(zhàn)略和運(yùn)作戰(zhàn)略學(xué)習(xí)目標(biāo):當(dāng)學(xué)習(xí)完本章以后,你將:了解:現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境生產(chǎn)運(yùn)作策略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系闡述:企業(yè)的競爭重點(diǎn)掌握:生產(chǎn)運(yùn)作策略2023/2/43第二章企業(yè)戰(zhàn)略和運(yùn)作戰(zhàn)略現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理生產(chǎn)運(yùn)作策略2023/2/44第一節(jié)現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境從工業(yè)經(jīng)濟(jì)到網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的變化從“短缺經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤斑^剩經(jīng)濟(jì)”從“生產(chǎn)導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變?yōu)椤邦櫩汀睂?dǎo)向從“標(biāo)準(zhǔn)化”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皞€(gè)性化”從“成本優(yōu)勢”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皠?chuàng)新優(yōu)勢”從“地域經(jīng)濟(jì)“轉(zhuǎn)變?yōu)椤比蚪?jīng)濟(jì)”從“多元化”到建立“核心競爭力”具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:2023/2/45一、現(xiàn)代企業(yè)在產(chǎn)品競爭方面的特點(diǎn)產(chǎn)品的生命周期明顯縮短產(chǎn)品品種日益增多產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)發(fā)生變化產(chǎn)品交貨期縮短2023/2/46二、大公司合并和跨國公司的發(fā)展“資本并購”---20世紀(jì)90年代以來世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最大的“熱點(diǎn)”汽車:戴姆勒—克萊斯勒公司(德國的戴姆勒-奔馳公司與美國的克萊斯勒公司)金融:
美國通用基金管理公司收購日本租賃股份有限公司和湖泊金融服務(wù)公司電信:
美國在線AOL成功收購時(shí)代華納
香港盈科數(shù)碼動(dòng)力公司收購香港電訊公司目的:強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)跨國公司成為當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)的主體2023/2/47三、基于時(shí)間的競爭時(shí)間研究由來已久:縮短加工時(shí)間,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率(大量生產(chǎn))縮短設(shè)備調(diào)整時(shí)間(多品種小批量生產(chǎn))縮短產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間(并行工程,時(shí)間壓縮技術(shù)TCT)內(nèi)部資源重組(BPR)BPR的實(shí)質(zhì):將傳統(tǒng)的按AdamSmith的勞動(dòng)分工理論組織生產(chǎn)的方式,變?yōu)榘捶?wù)對象和業(yè)務(wù)流程組織生產(chǎn)的方式,變批量加工為單件服務(wù),從而提高對顧客服務(wù)的效率。充分利用外部資源:敏捷制造(AM)虛擬公司AM:以多品種、變批量生產(chǎn)代替大量大批生產(chǎn),采用可以快速重構(gòu)的生產(chǎn)單元,構(gòu)成的扁平組織結(jié)構(gòu),以充分自治的、分布式的協(xié)同工作代替金字塔式的多層管理結(jié)構(gòu),注重發(fā)揮人的創(chuàng)造性,變企業(yè)間你死我活的競爭關(guān)系為既有競爭又有合作的“共盈”關(guān)系2023/2/48四、先進(jìn)制造技術(shù)的發(fā)展(AMT)先進(jìn)制造技術(shù)(Advancedmanufacturingtechnology,AMT)是現(xiàn)代信息技術(shù)與制造技術(shù)相結(jié)合所產(chǎn)生的各種設(shè)備、技術(shù)和系統(tǒng)的總稱。AMT由三部分構(gòu)成:①硬件部分:計(jì)算機(jī)輔助制造(CAM)是AMT的核心部分,包括:NC,CNC,DNC,Robot,CPM/CPC,MV,AGV,AMH②軟件部分:它主要由支持制造系統(tǒng)運(yùn)作部分所組成CAD、CAE、CAPP、MRP、MPS、Sequencing、MRPⅡ③集成系統(tǒng)部分(腦件):具有三個(gè)層次上的集成系統(tǒng)MC、FMS、CIMS2023/2/49硬件部分/自動(dòng)化工作站的基本單位NC-NumericalControlmachine,數(shù)控機(jī)床:利用數(shù)字形式將加工工藝信息記錄在穿孔帶或卡或磁盤上,同計(jì)數(shù)機(jī)依次將代碼送入計(jì)算機(jī)并轉(zhuǎn)化成電脈沖控制工作機(jī)床。CNC-ComputerisedNumericalControl,計(jì)算機(jī)數(shù)控:用一臺(tái)微型或小型機(jī)通過程序軟件對單臺(tái)機(jī)床的運(yùn)行進(jìn)行控制,CNC提高了NC的適應(yīng)性,改善了NC硬件的維修困難。DNC-DirectNumericalControl,直接數(shù)控(群控):用一臺(tái)中心計(jì)算機(jī)對多臺(tái)機(jī)床進(jìn)行控制。DNC完成的僅是對多臺(tái)機(jī)床的分別控制,并未對機(jī)床間的協(xié)調(diào)配合進(jìn)行計(jì)劃與調(diào)度。Robot,機(jī)器人:是對可編程控制的多功能機(jī)器的總稱,它可以在工作中代替人工完成各種樣的工藝操作。CPM/CPC-ComputerProcessMonitoringandComputerProcessControl:計(jì)算機(jī)工藝過程監(jiān)視/控制器:通過對生產(chǎn)工藝過程的信息采集,實(shí)現(xiàn)對工藝過程的控制與調(diào)整。MV-MachineVision,機(jī)器視覺(技術(shù)):計(jì)算機(jī)化的視覺系統(tǒng),可對制造過程進(jìn)行檢查,狀態(tài)識(shí)別、尺寸測量、動(dòng)態(tài)追蹤、尋找以及定位控制等。AGV-AutomatedGuideVehicle,自動(dòng)運(yùn)貨小車,受中心計(jì)算機(jī)控制的輸料運(yùn)送系統(tǒng),由于它自備有運(yùn)動(dòng)動(dòng)力和視覺系統(tǒng),因此比傳統(tǒng)的物料傳送帶或線更具靈活性。AMH-AutomatedMaterialsHandling,自動(dòng)物料指揮系統(tǒng),利用計(jì)算機(jī)對生產(chǎn)過程中的原材料,在制品與產(chǎn)成品進(jìn)行全面控制,包括運(yùn)送、貯存、盤點(diǎn)、補(bǔ)充等。2023/2/410軟件部分CAD-ComputerAidedDesign,計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì):利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品零件、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),并且能夠優(yōu)化這種設(shè)計(jì)。CAE-ComputerAidedEngineering:計(jì)算機(jī)輔助工程:利用計(jì)算機(jī)對產(chǎn)品或零件進(jìn)行設(shè)計(jì)的試驗(yàn)。CAPP-ComputerAidedProcessPlanning,計(jì)算機(jī)輔助工藝設(shè)計(jì):利用計(jì)算機(jī)對產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及各個(gè)零件的加工工藝提出合理的工藝計(jì)劃(工藝方案)。MRP-MaterialRequirementPlanning,物料需求計(jì)劃:利用計(jì)算機(jī),按照產(chǎn)品零件目錄(BOM)和生產(chǎn)計(jì)劃,制定出生產(chǎn)該種產(chǎn)品所需要的物資計(jì)劃。Sequencing,生產(chǎn)作業(yè)排序:在車間層確定不同工作在加工設(shè)備上的加工順序,以期達(dá)到優(yōu)化的目標(biāo)。MRPⅡ-ManufacturingResourcesPlanning:制造資料計(jì)劃:利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)與資源的最合理調(diào)配。2023/2/411集成系統(tǒng)部分MC-Manufacturingcenter,加工中心或制造單元:實(shí)現(xiàn)了工作站一級的制造自動(dòng)化,能夠在多功能CNC機(jī)床、CPM/CPC,和微機(jī)的支持下實(shí)現(xiàn)多工序的連續(xù)作業(yè),完成某一類零件的主要加工任務(wù)FMS-Flexiblemanufacturingsystem,柔性制造系統(tǒng):由若干個(gè)加工中心所組成,其間有機(jī)器人或AGV加以聯(lián)接,完成不同工程、多工序的連續(xù)作業(yè),可實(shí)現(xiàn)對零件全部或絕大部分工工序的加工,且無需工人看管CIMS-Computerintegratedmanufacturingsystem,計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng):全部工廠業(yè)務(wù)的計(jì)算機(jī)化,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)到制造,以及通過MRPII完成生產(chǎn)與市場、庫存、財(cái)務(wù)、質(zhì)量、設(shè)備等各方面的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào),使整個(gè)工廠、甚至全部企業(yè)的管理都能夠得到計(jì)算機(jī)的支持CIMS是一種結(jié)構(gòu),又是一種戰(zhàn)略思想,數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、柔性和集成是其三大核心。分步實(shí)施,逐步集成,由孤島變?yōu)橄到y(tǒng)2023/2/412服務(wù)自動(dòng)化自動(dòng)化的服務(wù)在線服務(wù)預(yù)訂服務(wù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)自動(dòng)收集2023/2/413數(shù)據(jù)自動(dòng)收集條碼系統(tǒng)BarCodingSystems無線通訊RadioFrequencyCommunication聲音識(shí)別VoiceRecognition全球定位系統(tǒng)GlobalPositioningSystems2023/2/414第二節(jié)企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理戰(zhàn)略——重大的帶全局性的或決定全局的謀劃。策略——在戰(zhàn)略指導(dǎo)下的具體舉措、策劃方略等。一、戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理的重要性
……2023/2/415二、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的關(guān)系公司經(jīng)營戰(zhàn)略C事業(yè)部戰(zhàn)略A事業(yè)部戰(zhàn)略B事業(yè)部戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略R&D戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略2023/2/416生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下,決定如何通過生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的關(guān)系生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略屬于生產(chǎn)部門的職能性戰(zhàn)略,把企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)定的方向和意圖在生產(chǎn)運(yùn)作方面具體化,成為更加明確的經(jīng)營目標(biāo)和戰(zhàn)略2023/2/417三、戰(zhàn)略管理過程確定使命->戰(zhàn)略分析->戰(zhàn)略選擇->戰(zhàn)略實(shí)施確定使命戰(zhàn)略分析SWOT外部:分析OTPEST分析Porter五力分析內(nèi)部:分析SWVPC分析價(jià)值鏈和供應(yīng)鏈分析2023/2/418戰(zhàn)略選擇公司戰(zhàn)略專業(yè)化:麥當(dāng)勞縱向一體化:鋼鐵公司和礦山,F(xiàn)ort公司水平一體化:外包多元化:相關(guān),無關(guān)經(jīng)營戰(zhàn)略成本領(lǐng)先差異化集中一點(diǎn):小企業(yè)常用戰(zhàn)略職能策略為實(shí)現(xiàn)上述戰(zhàn)略各職能部門采取的措施、策劃方略等如生產(chǎn)、營銷、財(cái)務(wù)、研發(fā)、人力資源等2023/2/419戰(zhàn)略實(shí)施設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)慕M織結(jié)構(gòu)與控制系統(tǒng),有效地分配資源,使組織確定的戰(zhàn)略能夠?qū)崿F(xiàn)。提高員工對戰(zhàn)略的認(rèn)同度制定具體和可操作的實(shí)施計(jì)劃戰(zhàn)略實(shí)施的影響因素要同戰(zhàn)略匹配戰(zhàn)略實(shí)施過程的調(diào)整和變革管理2023/2/420第三節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作策略制定生產(chǎn)運(yùn)作策略要考慮的因素企業(yè)戰(zhàn)略市場環(huán)境產(chǎn)品特征生產(chǎn)運(yùn)作策略的主要內(nèi)容:生產(chǎn)運(yùn)作總體戰(zhàn)略產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計(jì)策略生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)策略2023/2/421生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略分類2023/2/422生產(chǎn)運(yùn)作總體戰(zhàn)略自制或購買低成本和大批量多品種和小批量高質(zhì)量混合策略2023/2/423自制或購買(生產(chǎn)集成化方式)生產(chǎn)集成化方式涉及兩個(gè)方面的選擇:即當(dāng)決定生產(chǎn)某個(gè)產(chǎn)品后,構(gòu)成這個(gè)產(chǎn)品的全部生產(chǎn)過程是都集中在企業(yè)內(nèi)部,還是將其中一部分委托給其它企業(yè),這決定著對制造(服務(wù))資源的融合程度。一般地說,前一階段產(chǎn)出的產(chǎn)品,只是后一階段要投入的輸入要素。如果產(chǎn)品生產(chǎn)階段很多的話,企業(yè)空間從哪一階段開始直接生產(chǎn)?又如,產(chǎn)品是由比較獨(dú)立的多種零部件構(gòu)成的話,企業(yè)到底從事哪部分的直接生產(chǎn)?這些是生產(chǎn)策略制定中的重要問題。2023/2/424縱向集成VerticalIntegration如果產(chǎn)品生產(chǎn)階段很多的話,企業(yè)從產(chǎn)品的最底層或靠近底層的階段開始直接生產(chǎn);或者,由比較獨(dú)立的多種零件構(gòu)成時(shí),企業(yè)從事相當(dāng)大一部分零部件的直接生產(chǎn),就是所謂的縱向集成模式。“大而全”,“小而全”2023/2/425自制的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場時(shí)間的風(fēng)險(xiǎn)迫使企業(yè)從事不擅長的業(yè)務(wù)活動(dòng)在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接而臨眾多競爭對手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)電子商務(wù)集約化的節(jié)省交易費(fèi)用方面的潛力不能發(fā)揮出來電子商務(wù)在中國,理想狀態(tài)下應(yīng)節(jié)省76.59%的交易費(fèi)用,但實(shí)際情況,中國電子商務(wù)只能節(jié)省11.61%的交易費(fèi)用2023/2/426自制的原因數(shù)量太少或沒有供應(yīng)商提供該產(chǎn)品質(zhì)量要求極高或很獨(dú)特,需要特殊加工供應(yīng)更有保障保守技術(shù)秘密利用或避免人力與設(shè)備的閑置避免對單一供應(yīng)商的依賴政治、社會(huì)或環(huán)境因素迫使組織自制2023/2/427橫向集成HorizontalIntegration從二十世紀(jì)八十年代中后期開始,在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮橫向集成模式:就是把生產(chǎn)中的大部分零部件或者相關(guān)業(yè)務(wù)委托給其它企業(yè)去做,自己集中精力做好具有關(guān)鍵性的業(yè)務(wù),通過結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競爭中的主動(dòng)地位。優(yōu)點(diǎn):一避免自己投資帶來的時(shí)間過長的問題,二是可以分散風(fēng)險(xiǎn),三是有利于構(gòu)成范圍廣泛的虛擬企業(yè)。不足:地域分散,企業(yè)關(guān)系不同,因而協(xié)調(diào)與管理的難度很大。2023/2/428外購的原因組織缺乏技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)能力不足固定供應(yīng)商信譽(yù)良好,有能力提供物品選擇供應(yīng)源與替代品比較靈活外購更合算……2023/2/429低成本和大批量基于成本的競爭戰(zhàn)略多品種和小批量基于柔性的競爭戰(zhàn)略高質(zhì)量基于質(zhì)量的競爭戰(zhàn)略,必須做到,是保健因素快速響應(yīng)基于時(shí)間競爭的戰(zhàn)略:產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間,加工時(shí)間,調(diào)整轉(zhuǎn)換時(shí)間,交付時(shí)間(準(zhǔn)時(shí)),對抱怨的反應(yīng)時(shí)間混合策略綜合運(yùn)作上述戰(zhàn)略如顧客化大量生產(chǎn)2023/2/430產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計(jì)策略(一)產(chǎn)品或服務(wù)的選擇產(chǎn)品選擇需要考慮的因素:市場需求的不確定性外部需求與內(nèi)部能力之間的關(guān)系原材料、外購件的供應(yīng)企業(yè)內(nèi)部各部門工作目標(biāo)上的差異(二)產(chǎn)品或服務(wù)的開發(fā)與設(shè)計(jì)策略作跟隨者還是領(lǐng)導(dǎo)者自己設(shè)計(jì)還是請外單位設(shè)計(jì)花錢買技術(shù)或?qū)@龌A(chǔ)研究還是應(yīng)用研究2023/2/431生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)策略選址設(shè)施布置崗位設(shè)計(jì)工作考核和報(bào)酬※按長期預(yù)測確定所需能力※評估市場因素,有形和無形成本因素※確定是建造或購
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