魚(yú)菜共生池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

魚(yú)菜共生養(yǎng)殖技術(shù)一、背景養(yǎng)魚(yú)業(yè)是一把雙刃劍，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，屬于線性經(jīng)濟(jì)，其高產(chǎn)出是以高耗能、高污染換來(lái)的，每天每千克魚(yú)向水體中排入氨氮為g，BOD〔生化耗氧量〕3-5g，耗去溶解氧5-6g〔相當(dāng)于1平21.580〔網(wǎng)箱、網(wǎng)圍和網(wǎng)攔〕養(yǎng)魚(yú)和池塘養(yǎng)魚(yú)污水的排放，日本50km而我國(guó)近年來(lái)也開(kāi)頭有所動(dòng)作，2023年農(nóng)業(yè)部制定了《水產(chǎn)養(yǎng)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)改革和進(jìn)展的假設(shè)干意見(jiàn)2023〕3規(guī)定：“制止向庫(kù)區(qū)流域水體投放化肥、糞便、動(dòng)物性飼料等可能污染水體的方式從事水生養(yǎng)殖”，“制止在一級(jí)飲用水源保護(hù)區(qū)內(nèi)放養(yǎng)畜禽或從事網(wǎng)箱、網(wǎng)欄養(yǎng)殖”。養(yǎng)殖污水排放在一些地方也開(kāi)頭試點(diǎn)，本錢(qián)，我市池塘養(yǎng)殖何去何從，生態(tài)、循環(huán)養(yǎng)殖模式將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖的主流方向，池塘魚(yú)菜共生生態(tài)高效養(yǎng)殖模式是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。二、目的作用和分泌排異性的微毒素〔有機(jī)酸〔張明華等，上海漁機(jī)所，凈水、增氧、抑制魚(yú)類病菌生長(zhǎng)，生產(chǎn)綠色蔬菜，上市或作為魚(yú)類食物來(lái)源。魚(yú)類排泄物供給蔬菜養(yǎng)分，生產(chǎn)無(wú)公害水產(chǎn)品。其中魚(yú)類生產(chǎn)是第一目標(biāo)，蔬菜生產(chǎn)是其次目標(biāo)，蔬菜生產(chǎn)為魚(yú)類生產(chǎn)效勞。到達(dá)提高池塘綜合生產(chǎn)效益，削減本錢(qián)投入，增加收入的目的。三、定義的生態(tài)設(shè)計(jì)，到達(dá)協(xié)同共生，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不〔少〕換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而強(qiáng)健成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)，從而讓魚(yú)、植物、微生物三可持續(xù)循環(huán)型低碳漁業(yè)。四、技術(shù)原理進(jìn)人養(yǎng)殖水體，其沿二條途徑轉(zhuǎn)化:一是殘餌碎屑經(jīng)細(xì)菌分解，氧化為氨基酸，繼而通過(guò)氨化作用生成酮酸;二是飼料經(jīng)魚(yú)類吞食、吸取(NH3-N)對(duì)魚(yú)類毒性很大，濃1mg/l菌等)氧化而生成亞硝酸鹽(NO2-N)，此時(shí)的亞硝酸鹽對(duì)魚(yú)類具有相0.lmg/l200mg/l藻類(如小球藻)會(huì)將硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。鹽復(fù)原為N2O，并以氮?dú)?N2體中營(yíng)造厭氧環(huán)境的困難和經(jīng)濟(jì)性差。用水本錢(qián)，又可收獲無(wú)污染的魚(yú)、菜綠色產(chǎn)品。吸取吸取收同化作用蛋白質(zhì)，有機(jī)氮〔飼料主要成分〕細(xì)胞壁被動(dòng)集中細(xì)菌消化作用N2大氣作為魚(yú)類餌料蛋白酶水解蛋白酶水解NH-H氨基酸〔魚(yú)體內(nèi)〕脫氨基作用3氨化作用排泄物氨基酸〔水池中〕亞硝化菌硝化桿菌物蔬菜N復(fù)原復(fù)原2NO2NO-H，好氧微生物2厭氧條件反硝化菌NO3-H魚(yú)類代謝過(guò)程魚(yú)類代謝過(guò)程固氮作用同化吸取五、技術(shù)路線〔一〕蔬菜栽培技術(shù)路線1.浮架制作工藝〔1〕PVCPVC(110烯網(wǎng)片分別隔斷吃草性類魚(yú)和掌握莖葉生長(zhǎng)方向，重慶引育種中心是依據(jù)2m*4m和4m*4m兩種規(guī)格進(jìn)展制作，各地可依據(jù)自己池塘的實(shí)際條件，依據(jù)移動(dòng)、清理、制作、收割便利的原則，選擇合適的規(guī)格浮架。此種制作方法適合于任何養(yǎng)魚(yú)池塘。要求：各示范點(diǎn)盡依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一、有用、美觀的原則，盡可PVC竹子浮架制作方法6cm三角形〔防止變形60cm*80cm*20cm具體外形可依據(jù)池塘條件、材料大小、操作便利敏捷而定。此種制作方法適合于非養(yǎng)草食性魚(yú)類的池塘。要求：由于此種方法不統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，缺乏美觀性，在非示范點(diǎn)可承受此種工藝。其他材料浮架但凡能浮在水面的材料都可以用來(lái)做浮架，如稻草、廢舊輪胎、泡沫、廢舊塑料瓶等，可依據(jù)經(jīng)濟(jì)、取材便利的原則選擇適宜浮架。2、栽培蔬菜種類選擇這里所說(shuō)的蔬菜并不單單指吃的蔬菜，還應(yīng)包括賞識(shí)用的花卉、喂食用的飼草等。栽培蔬菜種類應(yīng)選擇根系興旺，處理力量強(qiáng)的蔬菜瓜果植株，利用根系興旺與浩大的吸取外表積，進(jìn)展水質(zhì)的凈化處理。一般選擇的品種有空心菜、水芹菜、絲瓜、水白菜、青菜、生菜等。推舉選擇空心菜，由于其生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量大，凈水效果好。3、種植面積的選擇種養(yǎng)殖的面積與比例關(guān)系到物種間的生態(tài)平衡關(guān)系，也就是物質(zhì)生技術(shù)的根底。800kg1.2米水15-20%池塘面積的蔬菜，能取得較好的效果。蔬菜種植的比例應(yīng)依據(jù)池塘水質(zhì)的肥瘦、水體的大小、養(yǎng)殖魚(yú)類的多少合理確定。也就是說(shuō)，魚(yú)多則面廣，水深則圍寬。檢測(cè)日檢測(cè)指標(biāo)試驗(yàn)塘檢測(cè)日檢測(cè)指標(biāo)試驗(yàn)塘〔20〕試驗(yàn)塘1〔15〕 比照塘0〕DONH2-H〔mg/l〕H2SpH值期5.306.256.154.516.105.425.314.336.205.165.204.116.304.965.113.985.300.130.150.206.100.100.130.216.200.090.110.196.300.080.080.185.300.040.050.056.100.030.030.066.200.030.020.066.300.020.010.055.308.508.508.706.108.008.308.406.208.307.908.206.306.307.607.608.304.蔬菜栽培技術(shù)方法主要承受移植的方式栽種。pvc直接栽培法指直接將植物莖稈〔空心菜等〕按20-30cm株距插入下層較密網(wǎng)目，即可成活，此法操作快捷、簡(jiǎn)潔，但成活率相對(duì)較低，適宜面積人員少區(qū)域承受。養(yǎng)分杯栽培法主要是花草培育杯，將杯內(nèi)置入養(yǎng)分液或泥土〔塘泥，按m本錢(qián)也較高。泥團(tuán)栽培法主要是指將植物莖稈直接插入做好的小泥團(tuán)〔塘泥即可，按m便利，本錢(qián)低，建議大家承受此種栽培方法。竹子浮架的栽種方法主要通過(guò)硬質(zhì)繩子或者薄的塑料板將植物莖稈按適宜株距固定其上即可。漂移于水面即可。栽種方法多種多樣，總之只有一個(gè)目的，將植物固定好即可。5．蔬菜收割技術(shù)方法每次采摘的時(shí)候應(yīng)做好記錄，包括收獲池塘編號(hào)、池塘面積、收獲蔬菜面積以及產(chǎn)量、處理方式〔銷售或者投喂，銷售收入以及投入量等。如空心菜的收割方法，可以承受手摘、剪刀剪以及用鐮刀范圍收割。手摘、剪刀剪等方法選擇性，采摘的蔬菜也均一，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)也沒(méi)有影響。鐮刀收割，具有快捷、范圍大，省時(shí)省力的特點(diǎn)，但其選擇性差，將成熟未成熟，全部收割，影響其后續(xù)生長(zhǎng)和以后出售都不太利。魚(yú)菜共生蔬菜屬水上生長(zhǎng)，采摘的時(shí)候要下水，每次都劃船、穿水褲下水費(fèi)時(shí)費(fèi)力，且天氣炎熱，操作人員簡(jiǎn)潔中暑。有條件可以承受游樂(lè)船劃動(dòng)采摘，但價(jià)格投入較大，且不易治理。推舉承受廢舊輪胎，中間固定木板或者放個(gè)大的水盤(pán)，操作人員坐著采摘。6．理化指標(biāo)測(cè)定各示范點(diǎn)應(yīng)對(duì)池塘較為具體的指標(biāo)進(jìn)展檢測(cè)，如包括透亮度、溶氧、pH應(yīng)進(jìn)展簡(jiǎn)潔檢測(cè)，如透亮度〔黑白盤(pán)、pH〔二〕池塘養(yǎng)殖技術(shù)路線80：:201.水源條件漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)〕30cm池塘條件池塘以長(zhǎng)方形東西向?yàn)榧?(長(zhǎng)寬約比為 2.5:1)，有效蓄水保持1.8-2.52-10池底平坦；進(jìn)排水便利。養(yǎng)殖模式80：:2080%左右，搭養(yǎng)魚(yú)類占20%左右。苗種放養(yǎng)一般苗種放養(yǎng)前，就應(yīng)分批栽種各種蔬菜等植物，以保證系統(tǒng)運(yùn)行后，就具處理水質(zhì)之功能。苗種放養(yǎng)前15天左右進(jìn)展，用生石灰200mg／l～250mg／l20mg／l魚(yú)種要求體質(zhì)強(qiáng)健、規(guī)格整齊、無(wú)病無(wú)傷，搭養(yǎng)魚(yú)類的個(gè)體大小一般不得大于主養(yǎng)魚(yú)類的個(gè)體大小。假設(shè)說(shuō)鯽魚(yú)池塘放養(yǎng)密度：每畝投放50～60g的大規(guī)格鯽魚(yú)種1500～202350～150g150100～250g的鳙魚(yú)20～3050～100g100飼料投喂做好日志：做好養(yǎng)殖日志，把握主養(yǎng)魚(yú)類的數(shù)、量、飼料系數(shù)及生長(zhǎng)速度等。飼料的選擇：飼料是魚(yú)類和蔬菜的主要養(yǎng)分源。以投喂顆粒飼料為主，飼料要有良好的穩(wěn)定性和適口性，要求穎、不變質(zhì)、物理性狀良好、養(yǎng)分成份穩(wěn)定；飼料加工均勻度、飼料原料的粒度符合飼料加工的質(zhì)量要求。飼料投喂：堅(jiān)持“四定”〔定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量(看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看魚(yú)吃食和活動(dòng))原則，一般每天投喂3次。日常治理日常治理在整個(gè)成魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，都是一項(xiàng)常常性、多方面、細(xì)3水質(zhì)、蔬菜生長(zhǎng)狀況、魚(yú)類活動(dòng)和吃食狀況，檢查有無(wú)魚(yú)病等特別狀況2止池魚(yú)泛塘。做好養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄，對(duì)魚(yú)種的來(lái)源、放養(yǎng)狀況、投喂?fàn)顩r、防工作。病害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針，逐步建立常見(jiàn)病害用藥處方，嚴(yán)禁亂用藥，用禁藥。一般措施為：2%～4%的食鹽水浸浴520mg/L(2020～3030mg/L(151～2g(28%有效氯)潑灑一次；