微博營銷 餐飲品牌更好傳播

微博營銷餐飲品牌更好傳播

那么，餐飲企業(yè)如何讓自己的品牌深入人心呢？無需生硬的廣告與大篇幅的文字報道，在微博盛行的今天，品牌傳播變得更加容易、簡單。在一些餐飲企業(yè)的微博中，有關品牌文化的傳遞和滲透正無聲無息地感染著他的粉絲們。一茶一坐打造溫馨的“家”微博的價值在于廣泛的傳播性和便捷的互動性，而活動和話題正是促成傳播和互動的最好展現(xiàn)形式。在一茶一坐的官方微博(@一茶一坐CHAMATE)里，活動儼然成了主角。@一茶一坐CHAMATE：想和熱情好客的一茶一坐Boss近距離接觸嗎？想品嘗了解臺灣美食嗎？愛生活，愛美食的Tomo粉絲見面會10月即將在杭州，南京，蘇州，北京，武漢，廣州，深圳，沈陽開始啦！參與茶粉都有禮，現(xiàn)場還有趣味有獎答題活動！參加格式：#我要參加TOMO見面會#+任意宣言+所在城市。全程Tomo買單，快快報名，轉起來吧！2011年9月~11月，8個城市、10場見面會、300名粉絲親臨現(xiàn)場，與一茶一坐CEOTOMO林盛智一次次親密接觸，共同分享了臺灣美食文化。見面會上沒有年齡的差別，身份的差異，大家皆是朋友。此次活動完全通過微博平臺進行線上宣傳，從活動召集、活動現(xiàn)場互動到活動反饋進行了全程的跟蹤報道，溫馨的氛圍之外，多款試吃新品的圖片發(fā)布也讓沒能參加的茶粉們躍躍欲試。@北京王蕊：對@TOMO林盛智@一茶一坐CHAMATE@一茶一坐黃啟云@summer小洋子@小小織女星說：風趣的TOMO，專業(yè)的大廚，美食品嘗中認識來自五湖四海的朋友~@~感覺真好。謝謝一茶一坐及各位朋友給我這個美好的午后。在@一茶一坐CHAMATE的微博里，這種互動也隨處可見，隨時感動著每一位茶粉。一茶一坐，一家來自臺灣的餐廳，如今再提到它，人們的認知已不僅僅局限在“茶”上。通過一茶一坐官方微博，我們更加直觀地認識了臺灣美食、感悟到了一茶一坐的熱情和不斷創(chuàng)新的精神，一茶一坐自身也一直傳遞這樣的一個信息，“一茶一坐是一個大家庭，大家是朋友更是一家人”，這正是一茶一坐永恒的經營理念。星巴克享受美好時光作為全球最大的咖啡連鎖店，星巴克在中國成了咖啡這種舶來品的代表。雖然咖啡文化盛行的澳大利亞傳統(tǒng)咖啡店經營者曾評價“星巴克提供的是一種類似麥當勞的‘快餐式’咖啡文化。它關乎便捷服務和門店位置多于咖啡質量?！钡谥袊?，星巴克仍是大眾咖啡消費的首選。在這個不“精通”咖啡的國度，星巴克品牌本身更具號召力。今年1月底，星巴克對中國區(qū)直營店部分產品進行了1-3元的提價，對此，有網友表示，“漲價了，以前不喝的不會去喝，以前常光顧的還是照樣會去”，而從媒體發(fā)布的有關此次提價的新聞標題“星巴克提價?？瓦叡г惯吅取?、“星粉每月多花40元星巴克漲價仍受寵”也能看出，星巴克有著其他咖啡品牌沒有的獨特魅力。這種魅力也正被星巴克中國官方微博(@星巴克中國)廣泛地傳遞著。@星巴克中國：#帶著杯子去喝咖啡#新一季的咖啡隨行杯已經來到我們身邊，不管是習慣小杯(8oz)、中杯(12oz)、大杯(16oz)還是超大杯(20oz)的星粉，以后都可以帶著適合你容量的杯子去“打咖啡”啦！2010年4月16日，星巴克在全球門店舉辦了“自帶杯子可喝免費咖啡”的活動，目的是推薦自備餐飲容器的環(huán)保概念。在星巴克的微博里，#帶著杯子去喝咖啡#的概念一直被傳遞著，這種環(huán)保、時尚又省錢的消費模式得到了星粉們的廣泛認同和支持。關注@星巴克中國的人可能已經注意到，其官方微博的互動性非常強。近期，一條更換店內杯的微博帶來了469條轉發(fā)和278條評論。微博名為“葉來風雨生”的網友評論此微博表示：上周末用過滴，很踏實，很厚道！@Wallace的啾啾：發(fā)現(xiàn)了耶，很喜歡變身成功的新杯子，可惜店里沒有賣的~@愛溪寶寶：為什么我從來沒用到過杯子？都是紙杯??？不管在不在店里喝……在眾多評論里星粉們已經把星巴克當成了自己生活中不可缺少的一部分?！胺怕_步，走進星巴克，這里有熱情的問候、舒適的沙發(fā)?！边@是星巴克中國官方微博主頁上一句極具感召力的話語，這正是星巴克所帶給我們的歸屬感。呷哺呷哺大愛快火鍋以前一提到吃火鍋，很多人都認為那是一件很費時的事情，在快節(jié)奏、繁忙的都市生活中，火鍋往往不是大眾就餐消費的第一選擇。然而現(xiàn)在，哪怕是在工作日一小時的午餐時間，只要你辦公的寫字樓附近有呷哺呷哺，你就可以吃到健康、美味又快捷的火鍋。呷哺呷哺倡導的快火鍋理念引領了健康、時尚的消費潮流。如今的呷哺呷哺已成為當下很多時尚一族喜愛的餐飲品牌，長長的等位隊伍就是消費者對它最好的肯定。呷哺呷哺的官方微博(@呷哺呷哺)也成了上萬粉絲進行情感溝通、曬時尚的互動平臺。@呷哺呷哺：親愛的呷哺呷哺粉絲們，自今日起至1月3日24點呷哺呷哺將在全國范圍內舉辦#呷哺呷哺最美眉#海選活動，各位MM只要到任意一家呷哺呷哺餐廳，自拍含有呷哺呷哺元素的靚照，上傳微博@呷哺呷哺，即可參與活動。2011年12月16日至2012年1月3日，呷哺呷哺通過官方微博舉辦的“呷哺呷哺最美眉”活動短時間內吸引了大量粉絲的關注與直接參與。網友們在上傳圖片的同時也表達了自己對呷哺呷哺發(fā)自內心的喜愛。@小撐撐yukazhang：#呷哺呷哺最美眉#和@Mike_Xu212每月總有那么幾天要光顧呷哺，已經習慣了。每次的等餐總覺漫長！但有了新活動，等餐不寂寞@呷哺呷哺。@楊大發(fā)colour：春夏秋冬，火鍋是我的心中至愛；日月星辰，呷哺是我的不二選擇！迷上咖喱的濃郁香膩，迷上泡菜的異域風情，迷上清湯的淡雅清新，迷上麻辣的鮮香過癮……呷哺呷哺，我的好盆友，呷哺呷哺，有我太多的回憶，愛你愛你@呷哺呷哺。@水蜜桃_vivi醬：冬至、動手動腳的。相約@呷哺呷哺?？吹綇V告，拍下搓照一張參加活動。哈哈哈哈。@呷哺呷哺無處不在呀，想吃就能方便找到它，大愛。@sarah月夜：@呷哺呷哺今天你#呷哺呷哺#了嗎？地點：西單時間：11.12.26事件：跟閨蜜共享呷哺我們有著同樣的愛好，每周都要去呷哺~我們有著同樣的口味，每次都要吃菌鍋，我們有著同樣的選擇，大盤羊肉和杏鮑菇，我們有著同樣的目的享受在呷哺里的幸福時光，邊聊邊吃讓我們的友誼地久天長。@柔柔的日記無數(shù)溫馨、暖心的微博貫穿活動的始終，也讓更多的人愛上了呷哺呷哺。用微博讓你的品牌成為擁躉以上的三個案例也許會讓你有些小感動，也許會碰觸到你心靈深處那最柔軟的地方。其實，每一個餐飲企業(yè)在從無到有的成長路上都會有它自己的品牌故事和特色。然而，由于消費者與餐廳距離太近，讓人往往忽略了它的品牌本質和內涵，而餐飲企業(yè)自身大多缺乏品牌傳播意識、甚少重視品牌傳播的價值及其背后品牌延展的影響力，所以顧客和餐廳之間就少了那根維系情感的紅線。而微博的出現(xiàn)，恰如這根紅線，讓餐飲企業(yè)有了一個得天獨厚的傳播載體。品牌的傳播應該是潤物細無聲的，而通過微博每天與消費者溝通、互動、分享，對于企業(yè)品牌推廣正如春雨貴如油般的恰到好處。