酒店會計實習(xí)報告

本文格式為Word版，下載可任意編輯——酒店會計實習(xí)報告一、實習(xí)單位概況：xxx大酒店是一家三星級旅游飯店，位于商城縣縣城濱河中路18號。是住宿、會議、商務(wù)會談、宴請賓朋、喜宴接待的最正確選擇。

位置較優(yōu)越，交通很便利。賓館距滬陜高速馬路商城出口和寧西鐵路商城站均16公里，距長途汽車站1公里。

設(shè)施很齊備，服務(wù)工程全。賓館擁有風(fēng)格各異包間餐廳23個，大廳可同時容納300人同時就餐;賓館擁有大中小型會議室5個，多功能廳1個，大、中、小型會議室可分別容納420人、150人、30人;賓館擁有客房樓2棟(商府樓、商旅樓)，共有92間(套)客房，設(shè)施齊全、寬大舒適，其中標(biāo)準(zhǔn)間71間，單人間10間，豪華套房11套。豪華套房裝修高雅、設(shè)施齊全、布置溫馨;賓館院內(nèi)有大型停車場和優(yōu)雅的休閑園林。

二、實踐內(nèi)容：

第一天的實習(xí)，我有些拘謹(jǐn)。終究第一次坐在開著空調(diào)的辦公室里，看到別人進進出出，繁忙的樣子，我只能待在一邊，一點也插不上手，心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習(xí)生理應(yīng)主動找工作干，要目力有活，可是大家貌似并沒有把我當(dāng)作一個迫切需要學(xué)習(xí)的實習(xí)生對付，每個人都在忙著自己的工作。這樣的情況讓我有些難堪，當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為，莫非我就這樣呆坐到實習(xí)終止?可是一想到目前大學(xué)生的實習(xí)處境貌似都是這樣時，我連忙開頭寧靜自己的心情，報告自己，不要急逐漸來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料，我想理應(yīng)會對我實習(xí)有扶助。

酒店的會計部并沒有太多人，設(shè)有一個財務(wù)總管，一個出納，兩個會計員，我很幸運，跟了一個從業(yè)多年的老會計師，在他身上學(xué)到了好多東西，有一些切實是在學(xué)校里學(xué)不到的，就是一種對事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候，他交代了一下我的工作內(nèi)容，剛開頭我還覺得蠻慌張的，再和他的交流之后，我逐漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由于以前在學(xué)校會計實務(wù)課上學(xué)過，所以對于憑證也就一掃而過，總以為靠著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以純熟掌管。也就是這種暴躁的態(tài)度讓我忽略了會計循環(huán)的基石——會計分錄，以至于后來朱會計讓我嘗試制單的良苦精心。于是只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業(yè)務(wù)專心讀透。

步入工作崗位后，才察覺自己有好多看起來簡樸的事情做起來卻不是那么輕易，需要細(xì)心跟細(xì)心。其實會計憑證的填制并不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個也不熟悉，什么機打發(fā)票，手寫發(fā)票，商業(yè)，餐飲，更別說支票和銀行進帳單了。想像平日我們學(xué)習(xí)的都是文字表達(dá)的題，然后就寫出分錄，和實際工作有著天壤之別。由于是年末，大家都很忙，沒有人有時間教我鑒別，于是我就去網(wǎng)上找這方面的資料，找到一本《發(fā)票學(xué)識問答》，看完以后，再區(qū)分那些票據(jù)，思路明顯多了，后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證，做完后讓前輩幫我訂正，幾天下來，我的業(yè)務(wù)純熟了大量。

制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學(xué)生都會做的事，可重復(fù)量如此大的工作假設(shè)沒有確定的細(xì)心和細(xì)心是很難勝任的。由于一出錯并不是隨意用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責(zé)任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，那么可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，確定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求，字跡確定要明顯清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要領(lǐng)會每一明細(xì)分錄及總帳名稱，不能亂寫，否那么總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已，這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù)，是一個企業(yè)以后制定進展籌劃的依據(jù)。全體的帳記好了了，接下來就結(jié)帳，每一帳頁要結(jié)一次，每個月也要結(jié)一次，所謂月清月結(jié)就是這個意思，結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復(fù)查兩三次才行。一開頭我掌管了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是由于莽撞大意反而算錯了不少數(shù)據(jù)，好在朱會計教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù)，否那么真不知道要把帳本涂改成什么樣子。

曾有幾次想過要放棄?？赡芪沂莿傞_頭工作，有時受不了老板和同事給的“氣”，自己心里很不安逸，就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來留心想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么，想著找工作也不是件輕易的事情?就逐漸的堅持下來了。剛開頭。就理應(yīng)踏踏實實的干好自己的工作，終究又沒有工作閱歷，現(xiàn)在有機遇了就要從各方面磨練自己。不然，掛念以后干什么都會干不好的?，F(xiàn)在的工作，相比其他人來說也不是很難，終究自己還是熟諳了這里的一切，也不是和其他人比，工作也不是很難，很輕易進入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于閱歷少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白，在校做一名學(xué)生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些制止不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機遇，多學(xué)一點總比沒有學(xué)的好，花同樣的時間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會有很大的扶助。再說回來，在工作中，彼此諒解使我很感恩他們。

每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要專心準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容

易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡樸也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得專心完成。

并且，酒店屬于餐飲服務(wù)業(yè)，酒店的營業(yè)收入較為繁雜，酒店客房營業(yè)日報表反映的收入工程較多，一般有房金、加床、洗衣、電話、食品、飲料、賠償?shù)?。入賬時，務(wù)必分清這些收入的性質(zhì)，不能籠統(tǒng)的全部列作客房營業(yè)收入。

長期以來，給酒店送貨的供給商為了對高檔酒類促銷，付給酒店服務(wù)員按銷售量確定比例的“開瓶費”，酒店通常按開瓶總額的30%左右繳給酒店列作營業(yè)外收入，其余分給服務(wù)員。

酒店飲食制品本金核算較為簡樸，本金要素僅為構(gòu)成飲食制品的原材料、輔料、調(diào)料等購進價值不計入工資等其他一切費用，本金計算方法一般是月末對廚房未用完的原材料、輔料、調(diào)料舉行實地盤點，然后倒擠，計算出當(dāng)月的營業(yè)本金。

三、實踐總結(jié)：

我從個人實習(xí)意義及對會計工作的熟悉作以下總結(jié):

⒈作為一個會計人員，工作中確定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機構(gòu)，對其從業(yè)人員，確定要有很高的素質(zhì)要求。

2.作為一個會計人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求會計人員要切實的核算每一項指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作，它是靠一個又一個精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們確定要加強自己對數(shù)字的敏感度，實時察覺問題解決問題彌補漏洞。

3.作為一名會計人員要具備良好的人際交往才能。會計部門是企業(yè)管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內(nèi)要相互合作整打理計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時確定要留神溝通方法，協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。

這二個月的實習(xí)給我的感想太深了，仿佛一下子長大成人，懂得了更多地做人與做事的道理