2023年考前指導自考美學復習資料

制冷工作崗位責任制純熟掌握操作技能，嚴格按章操作,精心養(yǎng)護及時掌握空調、精加工車間、冷藏庫、速凍庫、單凍機狀況、保證其適宜溫度、與生產保持一致,保證生產與庫存需要設備轉運期間,要細心觀測,發(fā)現(xiàn)異常及時解決,無法解決的，隨時上報,杜絕事故的發(fā)生交接班時對設備運營情況需要交代清楚,保證設備無隱患轉交下一班做好當班和交接班記錄,記錄準備完整值班期間不準擅自哦離崗,如離崗一次,按曠解決,罰款5０元,如由此發(fā)生事故,將追究相關責任保持設備、儀表清潔，搞好環(huán)境衛(wèi)生制冷機組安全操作規(guī)程開機前準備工作檢查電路中電壓、電流是否在正常啟動范圍檢查冷卻水線路各線是否在啟動位置開冷卻水泵、使冷卻水循環(huán)正常要先打開排氣閥,在開分部閥,后開吸氣閥認真檢查高壓氨罐及閥門，非正常狀態(tài)嚴禁開機運營中管理要做到隨時檢查、做好記錄隨時檢查排氣壓力、溫度，吸氣壓力、溫度是否正常隨時檢查油壓、油溫、各壓力表是否正常嚴格按照以上操作規(guī)程,保證機械正常運轉如發(fā)生氨氣泄漏,按緊急預案規(guī)定解決各冷庫制冷工藝規(guī)定制冷機房:根據(jù)生產工藝規(guī)定，葛冷庫在生產中請按以下溫度區(qū)間操作：1：冷藏庫—18℃———20℃２:速凍庫—2８℃———３0℃３:單凍機—35℃以下4:高溫庫—０℃——10℃5：冰水池—１５℃以下氨制冷設備安全操作規(guī)程開車前的準備工作查看記錄,了解壓縮機上停機的因素檢查壓縮機是各運動部分是否有障礙物檢查潤滑油上是否達成規(guī)定檢查控制臺上壓力表是否啟動檢查壓縮機地腳螺絲是否松動,安全裝置是否合乎規(guī)定檢查系統(tǒng)中各有關部門是否按工作規(guī)定啟動或關閉開車向壓縮機和冷凝器供水將壓縮機先盤車幾圈打開排氣閥門,檢查高低壓的氣密性檢查容量調節(jié)手柄是否在“０”位啟動壓縮機，按照啟動程序直至壓縮機運轉正常調節(jié)系統(tǒng)各有關閥門,啟動氨泵直至系統(tǒng)正常運營做好記錄運營中檢查系統(tǒng)進入正常運營后,每隔2個小時進行一次全面的檢查并做好記錄。系統(tǒng)進行中,操作人員做到:勤看、勤摸、勤聽，認真觀測系統(tǒng)中的每一個運營設備,做好安全生產停車停止氨泵,調節(jié)系統(tǒng)中的個閥門按照壓縮機停止程序停止壓縮機,并做好記錄，非正常停止須注明停車因素，并在壓縮機上掛警告標志壓縮機停止3分鐘后關閉冷卻水金屬探測儀操作規(guī)程目的保證HＡCＣP體系運營中，相關ＣCP3的金屬碎片被有效控制合用范圍合用于金屬探測儀運營、準確性測試及糾正措施職責3．1質檢科負責制定本規(guī)程３.2生產車間負責規(guī)程實行3．3質檢科負責對核準規(guī)程實行狀況進行檢查4、操作細則4.1每日(班)生產前校準維護金屬探測儀，用兩種標模塊分別放入運營中的金屬探測儀內，左、中、右三個部位各一次４.２開始檢測后，每間隔1小時按4.1的方法驗證一次,并分別記錄、單獨存放此間通過金探儀4.3金屬探測儀出現(xiàn)蜂鳴時,查證在產品中發(fā)鈔票屬的來源并上報,發(fā)鈔票探儀失靈時,確認偏離期間單獨存放的已檢測的產品,待金探儀修復后重新進行金屬探測，做好記錄機房管理制度為了加強公司的規(guī)范化管理，完善各項規(guī)章制度，促進公司發(fā)展壯大，保證公司安全生產,提高經濟效益，根據(jù)國家有關法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制定本管理制度一、機房工作人員要認真執(zhí)行特種設備操作規(guī)程、安全管理制度1、要對系統(tǒng)設備精心操作，防止超溫、超壓、超載運營,假如填寫運營以錄,經常檢查安全性的靈活性和可靠性2、按剛時定點、定線對制冷系統(tǒng)巡回檢查,認真做好機器設備的維護保養(yǎng)工作3、堅守崗位不得擅自離崗、脫崗、飲酒，不做與崗位無關的事情4、努力學習操作技術和發(fā)個知讓，安全知識,不斷提高操作水平５、操作人員必須持有相應的特種設備操作證才干上崗６、制冷機房的安全設備,必須由制冷操作人員管理操作，非本職人員嚴禁操作7、室內保持良好照明、通風和清潔衛(wèi)生,無關人員不得隨便進入制冷機房，并嚴禁煙火8、做好設備運營記錄，分析機組各種壓力表、溫度表、流量計的讀數(shù)是否正常準確,發(fā)現(xiàn)異常應及時解決并上報９、定期保養(yǎng)檢查，及時更換磨損的零件并做好記錄二、制冷工要嚴格遵守操作規(guī)程,根據(jù)庫溫規(guī)定準時開機停機,要經常檢查維修保養(yǎng)機械設備,發(fā)現(xiàn)異常要及時維修并向領導報告制冷工要經常檢核對照庫房內的溫度，否則、如導致經濟損失要對其進行經濟處罰庫內排管和冷風機要及時掃霜、沖霜,操件人要做到“四要”“四勤”“四及時”A、“四要”是：要保證安全運營,要保證庫房溫度，要盡量減少冷凝壓力(表壓力最高不超過1.５MPa)，要充足發(fā)揮制冷設備的制冷效率，努力減少水、電、油制冷劑的消耗Ｂ、“四勤”是勤看儀表，勤查機器溫度，勤聽機器運轉有無雜奇，勤了解進出貨狀況C、“四及時”是：及時放油,及時除霜,及時放空氣,及時消除冷凝器水垢三、操作人員要嚴格遵守交接班制度,加強工作責任心互相協(xié)作１、交接班時、要做到：A、當班生產在任務及機器運轉、供液、庫溫等情況清楚Ｂ機器設備運營中的故障、隱患及需要注意的事項明確Ｃ、車間記錄完整、準確Ｄ、生產工具、防護用品齊全E、機器設備和工作場合清潔無污垢,周邊沒有雜物交接中發(fā)現(xiàn)問題,假如能當班解決時，交班人在接班人的協(xié)同下負責解決完畢在離開3、對于那些玩忽職守，違章操作導致事故的人員,要追究責任,依章解決雙螺旋速凍機操作規(guī)程各車間的雙螺旋速凍機。必須專人負責操作開機前查看運營記錄和觀測實況,在制冷降溫開始前，一定要保證機內無人方可開機以免發(fā)生凍傷事故關閉所有排水口,關閉所有的庫門,打開電源開關，啟動通風機和網(wǎng)帶低速運營,將網(wǎng)帶和網(wǎng)帶軌道及風葉上的殘余水份吹干后，方可告知機房對雙螺旋速凍機降溫啟動風機時,每啟動一臺應間隔2—３秒后再啟動第二臺直至所有啟動完畢，避免同時啟動時浪涌電流過大,切勿走進風機,除非關閉風機的情況下已經停止了運轉,否則也許會造出傷亡事故在雙螺旋速凍機庫體內溫度降到—33℃以下時才可以開始上凍品,凍品的最大高度、寬度部超過設計參數(shù),凍品應留有一定的空擋，不宜采用盤凍和凍板，但必要時也可用,盤板的對角線尺寸，擺盤時，盤與盤之間應留出大于200mm的間隙。小凍品的拜訪應當是:外側教密，內側教疏水沖箱的使用方法是：a:須在氨機房機器停機的情況下，并且雙螺旋速凍機的溫度須在5℃以上,才干使用b:關閉泄水閘，打開水沖箱，自來水進入蒸發(fā)器進行觸霜ｃ：在蒸發(fā)器上霜完全融化掉，結束后，關閉沖霜水閥,打開寫泄水閥(７)網(wǎng)帶沖洗，每班在水沖霜時，必須要對網(wǎng)帶進行沖洗、吹干（8）注意事項A:單凍機必須由專人負責B:庫體內不準放凍品過夜,在網(wǎng)帶上有產品的情況下，網(wǎng)帶不準停止運營C:水沖霜結束后，應保持泄水閥處在常開位置D：風機、網(wǎng)帶等一切旋鈕開關，當斷電、報警后、必須在旋鈕所有復“0”位情況下,復位按鈕復位,電源才干接通E：不準非操作人員操作雙螺旋速凍機,發(fā)現(xiàn)后應進行處罰HＡCCＰ計劃之CCP３關鍵控制點(1）顯著危害(2)關鍵限值(3)監(jiān)控糾正活動記錄驗證項目(4）方法（5)頻率（6）人員(7)金屬探測金屬碎片F(xiàn)ｅ&≤1.５mmＳus≤２.5mm產品中金屬碎片用金屬探測檢測連接監(jiān)控每小時用標準塊測試金屬探測器金屬探測操作人員(1)發(fā)鈔票屬失效時，停止操作，報告車間主任安排修理、復后復檢偏離器產品（2)發(fā)現(xiàn)異物時交車間主任查證金屬來源并消除發(fā)生因素金屬探測器1、每日審核記錄2、每日生產前用標準塊測試金屬探測器HＡCＣP計劃之ＣCP3關鍵控制點（１）顯著危害(２）關鍵限值（3）監(jiān)控糾正活動記錄驗證項目(４）方法（５）頻率(6）人員（7)制冷機cｃｐ2致病菌殘活蒸煮溫度98度以上,轉速,規(guī)格≤6mｍ的蝦，轉速1８0轉/分的,規(guī)格6—7mm的蝦(含7ｍm)轉速≤≤14０轉/分,規(guī)格≥7mm的蝦,轉速≤10０轉/分蒸煮溫度、蝦體規(guī)格、轉速溫度計、轉速表、不銹鋼尺1、每30分鐘選擇最大規(guī)格蝦測量一次長度２、每３0分鐘人工觀測一次溫度和轉速蒸煮操作員1、消除偏差的因素，將溫度和轉速調整到規(guī)定范圍內2、確認偏離期間的產品要重新蒸煮、或隔離存放,重新評價蒸煮記錄1、每日審核記錄２每日抽取至少一個樣品進行生物檢查３每月用標準水銀溫度計校正一次，監(jiān)控溫度計４每年由技術監(jiān)督局檢定一次標準水銀溫度計制冷設備漏氨事故應急預案冷裝置的操作人員,不僅要使機器和設備正常運轉，防止事故發(fā)生，也應當具有發(fā)生事故時的思想和物質準備，對事故發(fā)生時緊急解決和急救知識的了解,做到有備無患，當事故發(fā)生時能迅速排除。減少財產損失，盡快恢復生產，防止一般事故繼續(xù)發(fā)展擴大,導致國家及個人財產大量損失甚至人身傷亡等嚴重事故。防止措施加強安全技術學習，同時嚴格講操作規(guī)程和崗位責任制結合起來,使操作人員時刻提高警惕。在機器設備安全遠行時,要限制發(fā)生事故的因素和也許性,不可掉以輕心。達成防患于未然。學習氨中毒后的急救知識和救護藥品使用知識?？諝庵械暮绷繉θ梭w生理的影響對人體生理的影響空氣中的含量（ppｍ）可以感覺氨臭的最低濃度20長期停留也無害的最大值100短時間對人體無害３0０—500強烈刺激鼻子和咽喉４08刺激人體眼睛698引起強烈的咳嗽1７20短時間(３０分鐘)也有危險２500—4500立刻引起致命危險500０—１0000加強防止措施的訓練（1）在有條件的情況下，假設一定的事故,讓操作人員去解決，看其判斷是否果斷，調整閥門是否適當,動作是否迅速。這樣的訓練不僅可以看出操作者對制冷系統(tǒng)的掌握限度,并且可以檢查出閥門是否開關靈活。假如閥門開關不靈活,應及時檢修，使其處在良好的工作狀態(tài),一旦事故發(fā)生,就能教迅速的排除。(2）訓練隊防護用品的使用，防毒衣具的穿法和防毒面具的使用方法，使操作人員較純熟的掌握防毒用品的工作原理及使用方法。4、防毒用品及救護藥品，應妥善放置在機器房進口處的專用箱門，并定期檢查是否處在良好的使用狀態(tài)。二、防毒用品的使用和保管1、活性炭防毒面具的使用和保管(1）活性炭防毒面具，它是運用活性炭分子有較強的吸附能力,吸附空氣中的氨分子，將過濾后的空氣被人呼吸,這種防毒面具在空氣中含氨量不太大的情況下可以使用,假如有大量氨液溢出，這種防毒面具是不能使用的。（2）使用時應檢查復面是否損壞,如已破損應停止使用,如復面完好，可將過濾罐的橡皮塞子打開，將復面從頭上戴相下顎，松緊度合適,呼吸不困難，即可以使用。(3）用完后，若氨味較大，說明活性炭分子吸附能力已經飽和,應將過濾罐內的活性炭更換,換下來的活性炭,可用醋酸清清洗，曬干后再用。(4）使用后，復面和膠管用酒精沖洗消毒，晾干后撒上滑石粉,保管在陰涼的通風的專用箱內,以備再用。2、氧氣呼吸器的使用和保管（１)氧氣呼吸器是借助肺力而工作的一種呼吸器，由人體肺部呼出的氣體進入清凈罐,二氧化碳被吸取劑清除掉,殘余的氣體與氧氣在氣包相混合，組成新鮮的空氣，當吸氣是進入人體肺部。氧氣充足時使用時間2小時。（2）使用后必須進行消毒,避免日光直接照射,以防止橡膠老化,牢記勿與油類接觸，應放在干凈的專用保管箱內,且室溫保持在0—30C之間,并規(guī)定房間干濕度適宜，以防出現(xiàn)橡皮粘在一塊喝清凈管變質的現(xiàn)象。(3）每半年應檢查氧氣瓶內的存氧情況和吸取劑的性能,要及時充氧和更換吸取劑,使氧氣呼吸器處在備用狀態(tài)。三、制冷系統(tǒng)發(fā)生事故時緊急解決救護措施１、事故發(fā)生時,第一時間向公司法人報告，并同時向上級主管部門報告，當班操作人員一定要沉著冷靜,必須對的判斷事故情況,擬定截斷與事故相連接的閥門。２、迅速成立事故解決安全領導小組，由公司法人統(tǒng)一指揮，并組織有經驗的技工進行現(xiàn)場搶救，以免在忙亂時，把閥門關掉,使事故不能迅速截止。3、若事故出在系統(tǒng)的高壓部分,應立即停止壓縮機的運轉，根據(jù)事故發(fā)生的地點,應迅速將有關閥門關閉，切斷事故發(fā)生點與系統(tǒng)連接。若事故出在高壓貯液桶，切斷與冷凝器的聯(lián)系后，同時運用供液管將桶內氨液排入排液桶或冷庫排管中去。液體排完后，將出液閥關閉，切斷與低壓系統(tǒng)的聯(lián)系。桶內的余氨通過放油管道和集油器放入水池中，或自放空的辦法。應用橡皮管向事故發(fā)生點沖水，減少氨對大氣的污染，待桶內氨放完后用放油管接通大氣再行焊補。4、若事故出在低壓系統(tǒng)的速凍間、融霜的庫房,應鑿凍使管子、破裂，應立即關閉融霜加壓閥,用排液閥和排液桶的降壓閥進行降壓。同時將庫房門打開,啟動風機將庫內的氨氣排出。降壓時不低于0公斤/厘米２(表壓)，防止大量空氣進入系統(tǒng)，然后用管卡將漏點卡死，將蒸發(fā)器抽。待庫內氨味已經消除,可將管卡拆除，在沒有氨泄出的情況下,進行焊補工作。蒸發(fā)器內的空氣,可通過有關路用壓縮機抽出排至室外,再用8公斤/厘米2(表壓）的氨氣進行試漏工作，試漏合格,即可恢復蒸發(fā)器工作。5、操作人員可根據(jù)制冷系統(tǒng)的不同特點和具體發(fā)生的情況,運用自身所學的技能靈活的采用安全的解決方法。四、制冷系統(tǒng)泄露中毒的緊急救護措施１、事故發(fā)生時，當班操作人員一定要沉著冷靜，不應驚恐失措，以免亂開或錯開機器設備上的閥門，導致事故進一步擴大。2、及時對的的做好現(xiàn)場搶救,并爭取時間為進一步治療發(fā)明條件。3、救護人員進入毒區(qū)后，除對中毒者進行搶運外,同時盡快查處泄露點，及時采用措施控制氨氣繼續(xù)泄露。4、迅速將中毒者移到空氣新鮮處,搬運中應沉著冷靜，不要強搶硬拽,防止導致骨折，如已有骨折或外傷,則要注意包扎和固定，松解衣扣和腰帶,摘下假牙和清除口中異物,保持呼吸暢通，注意保暖。5、立即對中毒人員進行檢查，看其神智是否清楚,脈搏、心跳、有無出血和骨折,是否有化學凍傷和燒傷。6、當氨液濺到衣服和皮膚上時,應立即把被浸濕的衣服脫去,用水或２%的硼酸水進行沖洗皮膚,注意水溫不得超過46C，牢記干加熱，當解凍后，再涂上消毒凡士林或植物油及萬花油。7、若眼睛被污染必須就地用清潔水或生理鹽水或2%硼酸水進行沖洗,沖洗時眼皮一定要翻開,患者可迅速開閉眼睛，使水充滿全眼，然后請醫(yī)生治療。８、對于鼻腔和咽喉解決,可用滴鼻瓶滴入2%硼酸水入口,并可喝大量的０.5%檸檬酸水。９、發(fā)生液氨凍傷后，復溫是急救的關鍵,快速復溫的方法是