標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5516-2011 糧油檢驗　糧食運(yùn)動粘度測定　毛細(xì)管粘度計法》與《GB/T 5516-1985 糧食、油料檢驗　糧食粘度測定法》相比，在多個方面進(jìn)行了更新和改進(jìn)，以適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步及行業(yè)需求的變化。新標(biāo)準(zhǔn)更加強(qiáng)調(diào)了操作的標(biāo)準(zhǔn)化和結(jié)果的準(zhǔn)確性。

在適用范圍上，《GB/T 5516-2011》明確了適用于使用毛細(xì)管粘度計測量經(jīng)過特定處理后（如粉碎）的糧食樣品的運(yùn)動粘度，而舊版標(biāo)準(zhǔn)則對測試對象描述較為寬泛，未特別指明需通過何種方式處理樣品才能進(jìn)行測試。

對于儀器設(shè)備的要求，《GB/T 5516-2011》增加了關(guān)于恒溫水浴的具體規(guī)格說明，比如溫度控制精度等，并且詳細(xì)規(guī)定了毛細(xì)管粘度計的選擇依據(jù)及其校準(zhǔn)方法；相比之下，《GB/T 5516-1985》對此部分內(nèi)容的描述相對簡略。

此外，在實驗步驟方面，《GB/T 5516-2011》細(xì)化了樣品制備過程中的每一個環(huán)節(jié)，包括但不限于樣品量的確定、水分調(diào)節(jié)、研磨條件等，并給出了更加具體的指導(dǎo)建議。同時，新版標(biāo)準(zhǔn)還強(qiáng)調(diào)了在整個測試過程中保持環(huán)境條件穩(wěn)定的重要性，比如室溫和濕度等因素可能影響最終結(jié)果。

結(jié)果計算部分，《GB/T 5516-2011》提供了更為詳盡的數(shù)據(jù)處理流程，包括如何從時間讀數(shù)轉(zhuǎn)換為實際粘度值，以及重復(fù)性和再現(xiàn)性的評價方法，確保不同實驗室之間可以獲得一致可靠的測試數(shù)據(jù)。而在《GB/T 5516-1985》中，這部分內(nèi)容較為簡單，缺乏足夠的細(xì)節(jié)來支持復(fù)雜條件下的一致性評估。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2011-06-16 頒布
  • 2011-11-01 實施
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GB/T 5516-2011糧油檢驗糧食運(yùn)動粘度測定毛細(xì)管粘度計法_第1頁
GB/T 5516-2011糧油檢驗糧食運(yùn)動粘度測定毛細(xì)管粘度計法_第2頁
GB/T 5516-2011糧油檢驗糧食運(yùn)動粘度測定毛細(xì)管粘度計法_第3頁
GB/T 5516-2011糧油檢驗糧食運(yùn)動粘度測定毛細(xì)管粘度計法_第4頁
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GB/T 5516-2011糧油檢驗糧食運(yùn)動粘度測定毛細(xì)管粘度計法-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

ICS67060

B20.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T5516—2011

代替

GB/T5516—1985

糧油檢驗糧食運(yùn)動粘度測定

毛細(xì)管粘度計法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofviscosityofgrain—

Capillaryviscometermethod

2011-06-16發(fā)布2011-11-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

糧油檢驗糧食運(yùn)動粘度測定

毛細(xì)管粘度計法

GB/T5516—2011

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街號

16

郵政編碼

:100045

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

/p>

年月第一版

20118

*

書號

:155066·1-43373

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T5516—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)是對糧食油料檢驗糧食粘度測定法的修訂

GB/T5516—1985《、》。

本標(biāo)準(zhǔn)與的主要技術(shù)差異如下

GB/T5516—1985:

修改了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍

———;

取消了恩格拉粘度測定法

———;

樣品粉碎細(xì)度由大米小麥以上過目玉米以上過目均修改為以上過

———、90%60,90%4090%

目

100;

稱樣量由稱取相當(dāng)于干物質(zhì)的大米粉小麥粉或干物質(zhì)

———“7.000g±0.002g、8.000g±0.002g

的玉米粉修改為稱取相當(dāng)于干物質(zhì)的大米粉小麥粉或干

”“6.000g±0.002g、7.000g±0.002g

物質(zhì)的玉米粉

”;

取消了糊化液過篩步驟

———。

本標(biāo)準(zhǔn)自實施之日起代替

GB/T5516—1985。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄為資料性附錄

A。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國家糧食儲備局成都糧食儲藏科學(xué)研究所

:。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人馮永建何學(xué)超張蓉健肖學(xué)彬姜濤鐘妤王德謙熊升偉

:、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T5516—2011

糧油檢驗糧食運(yùn)動粘度測定

毛細(xì)管粘度計法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用毛細(xì)管粘度計法測定糧食運(yùn)動粘度的術(shù)語和定義原理試劑儀器和設(shè)備操作步

、、、、

驟結(jié)果計算與表示

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于稻谷小麥和玉米運(yùn)動粘度的測定

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

大米

GB1354—2009

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB5491、、

糧食油料檢驗水分測定法

GB/T5497、

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。

31

.

運(yùn)動粘度viscosity

流體在重力作用下流動時內(nèi)摩擦力的量度以同溫度下流體的動力粘度與其密度的比值表示

。。

4原理

定量試樣加定量水在特定溫度下糊化測定其糊化液在重力作用下流過毛細(xì)管的時間試樣糊化

,。

液運(yùn)動粘度與糊化液流過毛細(xì)管的時間成正比

。

5試劑

實驗用水應(yīng)符合中三級水要求

GB/T6682。

6儀器和設(shè)備

61恒溫水浴由水槽電熱管及溫度控制裝置計時器組成控制溫度及精度為計時

.:、、,50℃±0.1℃,

器最小讀數(shù)

0.1s。

62糊化裝置由糊化器加熱套及控溫計時裝置組成糊化器由糊化瓶容積和冷凝裝置

.:、、。(500mL)

組成加熱套功率體積控溫計時系統(tǒng)可控制加熱溫度使糊化瓶內(nèi)糊化液保持微沸

;200W,500mL;、,

后自動報警

30min。

63毛細(xì)管粘度計孔徑帶粘度計粘度常數(shù)檢定證書應(yīng)選擇合

.:0.8mm、1.0mm、1.2mm、1.5mm,。

適的孔徑和粘度常數(shù)以使測定糊化液流動時間在

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