• 被代替
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  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實(shí)施
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GB/T 5517-1985糧食、油料檢驗(yàn)糧食酸度測(cè)定法_第1頁(yè)
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UDC（633.1+633.85).001.4X10中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5517-85糧食、油料檢驗(yàn)糧食酸度測(cè)定法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofaeidityofgrain1985-11-02發(fā)布1986-07-01實(shí)施家標(biāo)國(guó)唯局批準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食、油料檢驗(yàn)糧食酸度測(cè)定法GB5517-85中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：63787337.637874471986年5月第一版2005年12月電子版制作書號(hào)：155066·1-23813版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：（010)68533533

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)UDC（633.1+633.85001.4糧食、油料檢驗(yàn)GB5517-85糧食酸度測(cè)定法lnspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofacidityofgrain本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品糧食酸度的測(cè)定。儀器和用具1.1椎形瓶：100、250ml1.2量簡(jiǎn)：250m1g1.3福斗和漏斗架；1.4天平：感量0.01g;1.5移液管：10、20ml；1.6滿定管等。2試劑2.1O.01N氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液;2.2甲苯；%酚酵乙醇溶液，2.5不含二氧化碳的蒸館水（將水加熱煮沸15mia，遙出二氧化礁），2.6濾紙等。操作方法稱取粉末試樣15g（磨粉通過(guò)40目篩，磨后立即測(cè)定），倒入250ml錐形瓶中，加水150ml（先用少量水調(diào)和試樣成稀糊狀，再將水全部加入），滴入甲苯和氯仿各5滴，搖勾后加塞，在室溫下放置2h，每隔15min搖動(dòng)1次，到時(shí)用干燥濾紙過(guò)濾，用移波管吸取濾液10ml，注入100ml錐形瓶中，再加入20ml蒸榴水和酚耿指示劑3滿,用0.01N堿液滴定至微紅色0.5min內(nèi)不消失為止，記下所消耗的堿液毫升數(shù)。另用30m1蒸館水作空白試驗(yàn)，，記下所消耗的堿液廷升數(shù)。果計(jì)算酸度按下列公式計(jì)算：0式中：V！——-試樣濾液消耗的堿液體積，mls-空白試驗(yàn)消耗的堿液體積，ml-浸泡試樣加

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