GB/T 5527-2010動植物油脂折光指數(shù)的測定

ICS6720010

X14..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T5527—2010/ISO63202000

代替:

GB/T5527—1985

動植物油脂

折光指數(shù)的測定

Animalandvegetablefatsandoils—

Determinationofrefractiveindex

(ISO6320:2000,IDT)

2010-09-26發(fā)布2011-03-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T5527—2010/ISO63202000

:

前言

本標(biāo)準(zhǔn)等同采用動植物油脂折光指數(shù)的測定英文版

ISO6320:2000《》()。

本標(biāo)準(zhǔn)代替植物油脂檢驗(yàn)折光指數(shù)測定法

GB/T5527—1985《》。

為了便于使用本標(biāo)準(zhǔn)對進(jìn)行了下列編輯性修改

,ISO6320:2000:

刪除國際標(biāo)準(zhǔn)的前言

———;

將本國際標(biāo)準(zhǔn)改為本標(biāo)準(zhǔn)

———“”“”;

用小數(shù)點(diǎn)代替原文中作為小數(shù)點(diǎn)的逗號

———“.”“,”;

對有關(guān)公式進(jìn)行了編號

———;

用代替原國際標(biāo)準(zhǔn)中的

———GB/T15687ISO661:1989;

在中按測定順序增加了序號使測定步驟更清晰

———9.2,。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比較的主要技術(shù)差異如下

GB/T5527—1985:

增加了規(guī)范性引用文件

———;

增加了術(shù)語定義和原理

———;

增加了扦樣與試樣制備

———;

增加了精密度要求和測試報(bào)告

———。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄為資料性附錄

A。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位遼寧省糧油檢驗(yàn)監(jiān)測所國家糧食局科學(xué)研究院撫順市糧油監(jiān)督監(jiān)測中心沈陽

:、、、

市糧油檢測計(jì)量所錦州市糧食質(zhì)量監(jiān)督管理站

、。

本標(biāo)準(zhǔn)起草人郁偉林家永崔國華閔國春薛雅琳孫曉燕吳敏張春林

:、、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T5527—1985。

Ⅰ

GB/T5527—2010/ISO63202000

:

動植物油脂

折光指數(shù)的測定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動植物油脂折光指數(shù)的測定方法

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

動植物油脂試樣的制備

GB/T15687(GB/T15687—2008,ISO661:2003,IDT)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。

31

.

折光指數(shù)介質(zhì)的refractiveindexofamedium

()()

一定波長的光線在真空中的傳播速度與其在該介質(zhì)中傳播速度的比率

。

注在實(shí)際應(yīng)用中以空氣中的光速替代真空中的光速除另有規(guī)定外所選擇的波長是鈉線的平

1:,,,D(589.6nm)

均波長

。

注給定物質(zhì)的折光指數(shù)隨入射光線波長與溫度的變化而變化所用符號為nt其中t為攝氏溫度

2:,D,。

4原理

在規(guī)定溫度下用折光儀測定液態(tài)試樣的折光指數(shù)

,。

5試劑

僅使用分析純試劑使用蒸餾水去離子水或相同純度的水

,、。

51十二烷酸乙酯純度適合于測定折光指數(shù)已知折光率

.:,。

52己烷或其他合適溶劑例如石油醚丙酮或甲苯用于清洗折射儀棱鏡

.,,、:。

6儀器

實(shí)驗(yàn)室常用儀器尤其是下列儀器

,。

61折光儀折光指數(shù)測定范圍為n至n折光指數(shù)可讀至例如

.:D=1.300D=1.700,±0.0001,

型

Abbe。

62光源鈉蒸氣燈如果折射儀裝有消色差補(bǔ)償系統(tǒng)也可使用白光

.:。,。

63標(biāo)準(zhǔn)玻璃板已知折光指數(shù)

.:。

64水浴帶循環(huán)泵和恒溫控制裝置控溫精度為

.:,±0.1℃。

65水浴試樣為固體時(shí)能保持