標準解讀

《GB/T 8235-1987 亞麻籽油》是一項國家標準，它詳細規(guī)定了亞麻籽油的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存等方面的要求。該標準適用于以亞麻籽為原料通過壓榨或浸出法制得的食用植物油。

在技術(shù)要求方面，明確了亞麻籽油的感官指標（如色澤）、理化指標（包括酸價、過氧化值等），這些參數(shù)用于評估產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。同時，還對污染物限量、真菌毒素限量進行了限定，確保產(chǎn)品符合食品安全的基本要求。

對于試驗方法部分，則具體介紹了如何測定上述各項指標的方法步驟和技術(shù)條件，比如使用滴定法來測量酸價，采用碘量法測定過氧化值等，為生產(chǎn)者與質(zhì)檢機構(gòu)提供了可操作性強的檢測手段。

檢驗規(guī)則方面，規(guī)定了出廠檢驗項目、型式檢驗及其判定原則等內(nèi)容，幫助企業(yè)建立健全質(zhì)量控制體系，并保證每批次出廠的產(chǎn)品都能達到既定標準。


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  • 1987-10-08 頒布
  • 1988-04-01 實施
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UDC665.345.4X14中華人民共和國國家標準GB8235-87麻籽油亞Linseeaoil1987-10-08發(fā)布1988-04-01實施標準局國發(fā)布

中華人民共和國國家標準UDC665.345.4油GB8235-87麻Linseeaoil本標準適用于收購、銷售、調(diào)拔、儲存、加工及出口的商品亞麻籽油：分類根據(jù)亞麻籽油的用途分為兩類：1.1工業(yè)用亞麻籽油;1.2食用亞麻籽油。技術(shù)要求亞麻籽油應具下列特征常數(shù)：2.1比重（20/4℃）；0.9260～0.9365;2.2折光指數(shù)（20℃）：1.4785～1.4840。等級指標亞麻籽油的等級指標見下表：3.1一類別食用油等級項目氣味、滋味具有亞麻籽油固有的氣味、滋味，無異味酸價，mgKOH/g3.01.14.0水分及揮發(fā)物，0.100.100.20雜質(zhì)，%0.100.150.15透明度透明允許微油允許微濁黃35黃35色澤（羅維朋比色計，1英寸槽)黃35紅3.0紅<5.0紅-7.0碘價（韋氏法)2175mgKOH/g皂化價，！188~195含皇量，%三0.03油色允許變深，但不得變加熱試驗（289℃)黑，允許有微量析出物破裂試驗（289℃）無析出物允許有微量析出物衛(wèi)生項目，食用油按GB2761一81《食品中黃曲毒素B，3.2允許量標準》,GB5127一85《食品中敵敵畏、、樂果、馬拉硫磷、對硫磺允許殘留量標準》執(zhí)行。中華人

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