GB/T 8307-2013茶水溶性灰分和水不溶性灰分測定

ICS6714010

X04..

中華人民共和國國家標準

GB/T8307—2013

代替

GB/T8307—2002

茶水溶性灰分和水不溶性灰分測定

Tea—Determinationofwater-solubleashandwater-insolubleashcontent

(ISO1576:1988,Tea—Determinationofwater-solubleashand

water-insolubleash,MOD)

2013-12-31發(fā)布2014-06-22實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T8307—2013

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替茶水溶性灰分和水不溶性灰分測定本標準與

GB/T8307—2002《》。GB/T8307—

相比主要技術(shù)變化如下

2002,:

增加了保留水不溶性灰分以供酸不溶性灰分的測定

———;

重復(fù)性兩次測定結(jié)果的差值每樣品的水溶性灰分應(yīng)不超過修改為在重復(fù)條件

———:,100g0.2g,

下同一樣品獲得的測定結(jié)果的絕對差值不得超過算術(shù)平均值的

5%。

本標準使用重新起草法修改采用茶水溶性灰分和水不溶性灰分的測定本標

ISO1576:1988《》。

準與相比主要技術(shù)性差異如下

ISO1576:1988,:

測定中試樣質(zhì)量修改為灰化過程中不加植物油

———5g2g,;

測定中濾液與洗液體積從變?yōu)?/p>

———60mL150mL;

重復(fù)性兩次測定結(jié)果的差值每樣品的水溶性灰分應(yīng)不超過修改為在重復(fù)條件

———:,100g0.2g,

下同一樣品獲得的測定結(jié)果的絕對差值不得超過算術(shù)平均值的

5%;

刪除了的第章實驗報告

———ISO1576:19888。

本標準還做了下列編輯性修改

:

刪除了的前言

———ISO1576:1988。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國茶葉標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標準起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

:、。

本標準主要起草人周衛(wèi)龍徐建峰陸小磊王瑾沙海濤

:、、、、。

的歷次版本發(fā)布情況為

GB/T8307:

———GB/T8307—1987、GB/T8307—2002。

Ⅰ

GB/T8307—2013

茶水溶性灰分和水不溶性灰分測定

1范圍

本標準規(guī)定了茶葉中水溶性灰分和水不溶性灰分測定的儀器和用具測定步驟及結(jié)果計算的方法

、。

本標準適用于茶葉中水溶性灰分和水不溶性灰分的測定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

茶取樣

GB/T8302(GB/T8302—2013,ISO1839:1980,NEQ)

茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定

GB/T8303(GB/T8303—2013,ISO1572:1980,

MOD)

茶總灰分測定

GB/T8306(GB/T8306—2013,ISO1575:1987,MOD)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

水溶性灰分water-solubleash

在規(guī)定條件下總灰分中溶于水的部分

,。

32

.

水不溶性灰分water-insolubleash

在規(guī)定條件下總灰分中不溶于水的部分

,。

4原理

用熱水提取總灰分經(jīng)無灰濾紙過濾灼燒稱量殘留物測得水不溶性灰分由總灰分和水不溶性

,、、,;

灰分的質(zhì)量之差計算水溶性灰分

。

5儀器與用具

51坩堝鉑金瓷質(zhì)或者其他不會被測定條件影響的材質(zhì)高型容量

.:、。、30mL。

52電熱板

.。

53高溫電爐溫控

.