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文檔簡介
內(nèi)蒙古■蒙字基業(yè)實業(yè)有限公司“蒙字”品牌特許加盟手冊前言羊肉,是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養(yǎng),還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉可制成許多種風味獨特、醇香無比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進補及補陽的佳品。祖國醫(yī)學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。近年由于羊肉的良好營養(yǎng)價值和餐飲行業(yè)中火鍋、燒烤的發(fā)展,羊肉消費市場銷售火熱,羊肉價格的一路走高,這樣也使不法分子對羊肉進行摻假、造假有機可乘,假羊肉的出現(xiàn)也正是因為市場經(jīng)濟中利益的驅動,但是隨著媒體曝光各類假羊肉制品的案例,使消費者處于一種觀望不敢購買的境地,如何打消消費者顧慮,讓消費者認可放心羊肉制品品牌成為市場發(fā)展的迫切需要。蒙字的品牌優(yōu)勢內(nèi)蒙古?蒙字基業(yè)實業(yè)有限公司一致力于肉羊產(chǎn)業(yè)化項目,以屠宰加工為龍頭,集生產(chǎn)、科研、經(jīng)營為一體,包含品種改良、基地養(yǎng)殖、肉品加工等。公司創(chuàng)建于1993年,經(jīng)過近16年的努力和發(fā)展,在河北石家莊等地設立了分公司,迄今為止,蒙字基業(yè)-羔羊肉卷、蒙字基業(yè)-原生態(tài)羊肉片等7大類60多種的綠色產(chǎn)品,為珍愛健康的人群,提供了豐富的選擇,奠定了蒙字基業(yè)迅速騰飛的基礎。公司主要以肉羊屠宰加工為主,并引進具有國際先進水平的澳大利亞屠宰流水線、全套德國分割和美國真空包裝設備,按照伊斯蘭方法吊掛屠宰,年屠宰、加工羔羊50萬頭,精分割肉制7500噸。就石市的年銷量也達到上百噸!公司始終恪守“品為上,牌為下”的品牌建設理念,倡導“實實在在做產(chǎn)品,明明白白來消費”的經(jīng)營宗旨。愿與各界朋友攜手共同打造蒙字基業(yè)更加輝煌的明天。蒙字之所以能取得成功,是因為在特定的時間選擇了一個好項目,選擇了一個好產(chǎn)品,滿足了消費者對放心肉的需求,滿足了老百姓迫切的生活需要,有效地結合了中西方飲食文化和管理精髓,真正把消費者的安全和健康當成了企業(yè)發(fā)展的宗旨,填補了市場上放心肉的空缺,所以蒙字羊肉品牌所到之處均被老百姓親切地稱為“放心店”、“民生工程”、“民心工程”。蒙字品牌開始建設后,實行了“五統(tǒng)一”的發(fā)展模式,即統(tǒng)一形象、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理。公司對所有門店、專柜實行統(tǒng)一管理,對店內(nèi)設施和門面進行統(tǒng)一設計和裝修,配置統(tǒng)一的專業(yè)設備和軟件系統(tǒng),統(tǒng)一并規(guī)范營業(yè)人員的服務標準,統(tǒng)一營業(yè)的操作規(guī)程。為了解決食品在流通領域的交叉污染,公司建立了自己的物流配送中心,擁有專業(yè)的配送人員、高效的分檢體系和龐大的運輸隊伍,專用的冷藏車和保溫車統(tǒng)一把產(chǎn)品準確及時送達各個門店,實行24小時送貨制,風雨無阻,這種綜合實力的優(yōu)勢,加上蒙字強大的工業(yè)支持,使蒙字羊肉品牌一舉獲得了成功。加盟“蒙字”品牌市場需求分析一、 隨著國內(nèi)肉制品行業(yè)的發(fā)展,單個工廠、區(qū)域市場、局部運作的模式將失去競爭力;自成體系的封閉式運作將面臨資源約束的瓶頸。優(yōu)勢企業(yè)將在價值鏈主導下,打破資源約束,在全球產(chǎn)業(yè)鏈上謀求聯(lián)盟與合作,建立安全、統(tǒng)一、高效、協(xié)同的供應鏈體系。產(chǎn)業(yè)集群、供應鏈體系、市場網(wǎng)絡成為獲取競爭優(yōu)勢的關健要素。二、 從市場需求以及企業(yè)發(fā)展角度講,肉類企業(yè)將采用自建、第三方物流等方式,不斷完善冷鏈物流體系,保障肉類產(chǎn)品安全,推動肉類產(chǎn)品升級和渠道升級。更有部分行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)還將整合資源,發(fā)展冷鏈物流服務體系,培育新的服務平臺和增長點。三、 優(yōu)勢企業(yè)還將針對團膳、餐飲等團體消費者,實現(xiàn)產(chǎn)品標準及供應鏈體系的對接,發(fā)展、創(chuàng)新B2B的營銷模式和流通渠道。消費者對羊肉產(chǎn)品便利性與服務的追求,促使現(xiàn)代渠道迅速發(fā)展,將從“商超專柜”到“生鮮便利店”這一新的便利業(yè)態(tài)。四、 市場需求的發(fā)展,放心羊肉品牌是大眾消費的迫切需要,隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,人們可支配性消費總額的增加,人們對于飲食安全和健康消費的需求也越來越迫切,從國內(nèi)頻發(fā)曝光的食品安全案例來看,國家對于食品安全的監(jiān)管監(jiān)察力度將逐步加大,消費者對于放心肉食品牌的忠誠度和依賴度也將會成為羊肉制品消費的發(fā)展趨勢,因此加盟放心肉品牌成為企業(yè)發(fā)展和競爭的必然?!懊勺帧逼放萍用藘?yōu)勢蒙字的核心價值:以結果為導向,構筑紀律與誠信的完美結合;注重客戶的滿意程度,持續(xù)提高放心肉制品質量。蒙字的產(chǎn)品精神:更新觀念,創(chuàng)新管理思維;銳意改革,拓展市場空間;以人為本,以情服務市場;求真務實,執(zhí)著艱苦創(chuàng)業(yè)。蒙字的發(fā)展目標|:肉食品牌化,經(jīng)營連鎖化,購買放心化。>品牌理念誠信雙贏品質至上專業(yè)創(chuàng)新本著待人以誠,信人為善,互利雙贏的經(jīng)營管理理念和對蒙字品牌及其產(chǎn)品以綠色和原生態(tài)為發(fā)展根基,以誠信和良心為發(fā)展理念,牽手加盟商家,誠信服務與消費者,以“蒙字”放心羊肉品牌的力量迅速聚集人氣與市場;以優(yōu)質的特色產(chǎn)品與個性化服務樹立起顧客的品牌認同感與忠誠度,進而達到銷售的最高境界一一無銷而售。蒙字的經(jīng)營理念是:從不銷售或推銷任何一款產(chǎn)品或專柜,蒙字銷售的是一種源于蒙字品牌所涵蓋的放心精神體驗與良心文化認同。“蒙字”放心肉品牌享有很高的知名度和美譽度,“綠色、營養(yǎng)、健康”是蒙字經(jīng)營和發(fā)展的理念,“健康肉食,誠信經(jīng)營”是蒙字的經(jīng)營模式,說起蒙字已成為放心羊肉的代名詞,在消費者心中是一個值得信賴的健康、放心羊肉品牌,加盟蒙字,就是選擇了一個為社會大眾負責任的可信賴的消費品牌,蒙字既是一個尊重消費者也是讓消費者尊重的羊肉制品品牌。>戰(zhàn)略規(guī)劃優(yōu)勢面對競爭激烈的肉制品市場,蒙字將始終秉持鼓勵創(chuàng)新,追求卓越,不斷進取的經(jīng)營理念,從多個方面來把握市場變化,迎接市場挑戰(zhàn),不斷滿足市場需求.我們的核心價值:以結果為導向,構筑紀律與誠信的完美結合;注重客戶的滿意程度,持續(xù)提高羊肉制品的質量。我們的經(jīng)營精神:更新觀念,創(chuàng)新管理思維;銳意改革,拓展市場空間;以人為本,以情服務市場;求真務實,執(zhí)著艱苦創(chuàng)業(yè)。我們的發(fā)展目標:肉食品牌化,經(jīng)營連鎖化,購買放心化。由于羊肉制品市場的不斷擴大,市場細分化格局正在日趨完善,規(guī)模經(jīng)營、連鎖經(jīng)營已成為行業(yè)發(fā)展的必然。經(jīng)營場所蒙字放心養(yǎng)肉制品選擇經(jīng)營商圈位置好,蒙字入駐商超均選擇各地位于行走人口流量大、辦公人員較多的的地區(qū)的大型購物中心,人流量大,重復購買率高,品牌忠誠度高?!懊勺帧逼放萍用颂卦S要求一、 認同蒙字羊肉制品的品牌文化及經(jīng)營理念;二、 立志于與蒙字羊肉制品團隊共同建立品牌發(fā)展,壯大并保持品牌的持續(xù)經(jīng)營;三、 熱愛羊肉制品經(jīng)營事業(yè),愿意投身于服務行業(yè);四、 在以往的經(jīng)營中有良好的經(jīng)營管理經(jīng)驗;五、 全面配合內(nèi)蒙古?蒙字基業(yè)實業(yè)有限公司的訓練和統(tǒng)一管理;六、 具備一定的投資實力和適宜的經(jīng)營場地以及對羊肉制品行業(yè)充滿熱情;七、 具有品牌至上、信譽第一的經(jīng)營意識,具有市場應變能力和競爭能力,能夠自覺維護蒙字羊肉制品品牌形象;八、 遵循蒙字羊肉制品品牌規(guī)范化管理和加盟協(xié)議以及國家相關法律法規(guī);九、 須持個人有效身份證明辦理加盟手續(xù),帶本人2寸彩照3張,用于公司建立跟蹤服務檔案,頒發(fā)授權證書和經(jīng)營資格證書;十、誠信經(jīng)營,不得擅自經(jīng)營其他渠道肉制品冒充蒙字品牌,與公司簽訂法律承諾協(xié)議,對于違規(guī)經(jīng)營者,公司追究法律責任?!懊勺帧逼放萍用酥С忠?、品牌形象支持1、專柜形象:提供全套蒙字羊肉制品品牌形象;2、 專柜設計:提供專業(yè)設計與專柜形象規(guī)劃,并協(xié)助及籌建特許加盟專柜;3、 管理模式:提供全套經(jīng)營管理制度,標準化品牌形象管理;4、 廣告宣傳:提供第一手市場信息和預測,品牌整體形象廣告宣傳支持;二、專柜選址、裝修設計支持1、 協(xié)助加盟商對所尋商超進行實地考察,對商超、商圈、顧客消費群等條件進行調查,評估其開設專柜的可能性。(或是有公司直接選擇商超,加盟商家直接入駐)2、 調研后將出具可行性報告,內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預估等數(shù)據(jù),供公司與加盟商確認統(tǒng)一的專業(yè)設計“蒙字”品牌加盟特許流程(一) 加盟咨詢,填寫加盟申請表;(二) 公司考察了解加盟商的自身條件是否具備:1、 能接受蒙字羊肉制品品牌統(tǒng)一的管理模式,認同蒙字羊肉制品品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念;2、 能遵守加盟專柜的規(guī)章制度和履行加盟合同,共同對蒙字羊肉制品品牌負責;3、 具有一定的文化素質,有敬業(yè)精神和一定的店務管理能力,具有強烈的行業(yè)服務意識與健康食品經(jīng)營理念;4、 具有一定的經(jīng)濟實力,有良好聲譽及社會交流資源;5、 對專柜的管理能夠保證全身心的投入,能接受公司經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓。(三) 詳細了解連鎖專柜的規(guī)章制度和加盟合同,公司開始啟動加盟服務程序。(四) 確定專柜經(jīng)營地址,公司綜合分析所選商超及商圈的可行性。所有店址必須由公司派人實地考察綜合分析可行性后方可確定,但不作為盈利的唯一標準??疾烊藛T的路費由客戶先行墊付。(五) 簽定加盟合同,明確雙方的權利和義務。(六) 申領營業(yè)執(zhí)照及辦理相關手續(xù)。(七) 專柜設計裝修
專柜由公司裝修工程部免費統(tǒng)一設計出效果圖,要求公司施工的由公司工程部統(tǒng)一施工,加盟商只需監(jiān)督工程質量并驗收,以保證蒙字羊肉制品品牌的統(tǒng)形象。品牌特許程加盟流程圖加盟投資及收益分析1、 專柜選址: 在住宅密集商業(yè)繁華交通便利,人流來往密集商超。2、 首選一樓,根據(jù)商超規(guī)劃選擇專柜經(jīng)營位置3、 專柜營業(yè)面積要有20平方以上4、 租賃合同年限達3年以上5、 城市人口達到25萬以上6、 個人消費達到50元以上加盟投資(萬元)類型前期投入品牌加盟費市場信譽保證金首批進貨專柜設備專柜裝修合計銷售收入及投資回報(萬元)收益分析金額銷售額毛利潤(零售價的35%)費用總額租金水電人員工資其他費用凈利潤年利潤加盟附件部分1、 蒙字品牌特許加盟申請表2、 蒙字品牌特許經(jīng)營授權書3、 蒙字品牌特許經(jīng)營授權牌蒙字品牌特許加盟申請表請詳細填寫此表,郵寄或傳真至內(nèi)蒙古?蒙字基業(yè)實業(yè)有限公司,內(nèi)容應真實準確。申請人:性別:男口女口年齡:—身份證號:學歷:本科□大??诟咧小跗渌诠潭娫挘菏謾C:E-mail:QQ:聯(lián)系地址:郵政編碼:專柜計劃地址:省市(鎮(zhèn)/鄉(xiāng)) 區(qū) 專柜面積:m2所在地人口數(shù)量約:萬人所在地人均收入:元1、計劃投資規(guī)模:旗艦店口標準店口玲瓏店口店中店口省會城市市級城市縣級城市縣級城市400—600m2300—400m2250—300m2200—250m22、 您自控金額的數(shù)額為:100-150萬元口75-100萬元口50-75萬元口50萬元以下口3、 計劃何時開店:立即口 一個月內(nèi)口 三個月內(nèi)口 了解情況口4、 專柜情況:暫無口 自有口 租用口5、 專柜(將選專柜)所在地商情:商場超市口 飲食街口 商住區(qū)口 居民區(qū)口開發(fā)區(qū)口其它口6、 高層管理人選:自己管理口親戚口 聘請口7、 經(jīng)由什么方式獲悉蒙字加盟信息:電視口報紙口網(wǎng)站口 雜志口 加盟專柜宣傳口 朋友口其它:8、 開店形式:個人獨資口股份制口國營 合資口9、 有無餐飲店經(jīng)營經(jīng)驗:無口 1年口 1—3年口 3年以上口10、 你對蒙字的興趣在于:(可多選)專柜裝修風格口 服務體系口 產(chǎn)品定位口經(jīng)營體系口其他口11、 你對蒙字的最深刻印象:產(chǎn)品豐富口 口味獨特口 生活品質的提升口 綜合服務口健康口其他口12、 你對蒙字市場前景預測:一般口 好口 前景廣闊口13、 你對公司的意見或建議:14、評審結果: 評審人簽署: 日期:年月日此表的郵發(fā)日期或傳真日期為加盟的隊列排序,收到申請表公司將名額保留一周,請在一周內(nèi)與我們聯(lián)系加盟事宜,蒙字公司感謝您的支持及信任。咨詢電話: 傳真: E-mail:申請人簽名: 日期:年月日編號:0020130601XX蒙字品牌特許經(jīng)營授權書編號:0020130601XX內(nèi)蒙古?蒙字基業(yè)實
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