- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2013-07-19 頒布
- 2013-12-06 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
ICS6714010
X55..
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T98331—2013
代替.
GB/T9833.1—2002
緊壓茶
第1部分花磚茶
:
Compressedtea—
Part1Huazhuantea
:
2013-07-19發(fā)布2013-12-06實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
GB/T98331—2013
.
前言
緊壓茶分為以下個(gè)部分
GB/T9833《》9:
第部分花磚茶
———1:;
第部分黑磚茶
———2:;
第部分茯磚茶
———3:;
第部分康磚茶
———4:;
第部分沱茶
———5:;
第部分緊茶
———6:;
第部分金尖茶
———7:;
第部分米磚茶
———8:;
第部分青磚茶
———9:。
本部分是的第部分
GB/T98331。
本部分按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本部分代替緊壓茶花磚茶與相比主要技術(shù)變化
GB/T9833.1—2002《》。GB/T9833.1—2002,
如下
:
刪除理化指標(biāo)中的注將理化指標(biāo)中的水浸出物改為判定指標(biāo)
———1,;
衛(wèi)生指標(biāo)采用食品中污染物限量食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大
———GB2762《》、GB2763《
殘留限量和食品中百草枯等種農(nóng)藥最大殘留限量的規(guī)定代替已廢止的
》GB26130《54》,
茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB9679—1988《》;
判定規(guī)則改為按第章要求的項(xiàng)目任一項(xiàng)不符合規(guī)定的產(chǎn)品均判為不合格產(chǎn)品
———4,。
本部分由中華全國(guó)供銷合作總社提出
。
本部分由全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口
(SAC/TC339)。
本部分起草單位中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)湖南省茶業(yè)有限公
:、、
司湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司
、。
本部分主要起草人翁昆楊秀芳王慶吳錫端周重旺劉新安劉雪慧梅宇曾學(xué)軍張嶺苓
:、、、、、、、、、、
張亞麗
。
本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為
:
———GB/T9833.1—1988;GB/T9833.1—2002。
Ⅰ
GB/T98331—2013
.
緊壓茶
第1部分花磚茶
:
1范圍
的本部分規(guī)定了花磚茶的要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志標(biāo)簽包裝運(yùn)輸貯存和保
GB/T9833、、、、、、、
質(zhì)期
。
本部分適用于以黑毛茶為主要原料經(jīng)過(guò)毛茶篩分半成品拼配渥堆蒸汽壓制成型干燥成品包
,、、、、、
裝等工藝過(guò)程制成的花磚茶
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB/T191
食品中污染物限量
GB2762
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB2763
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB7718
茶取樣
GB/T8302
茶水分測(cè)定
GB/T8304
茶水浸出物測(cè)定
GB/T8305
茶總灰分測(cè)定
GB/T8306
茶葉感官審評(píng)方法
GB/T23776
食品中百草枯等種農(nóng)藥最大殘留限量
GB2613054
茶葉包裝通則
GH/T1070
茶葉貯存通則
GH/T1071
定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
JJF1070
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號(hào)令定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法
[2005]75
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號(hào)令關(guān)于修改食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定的決定
[2009]123《》
3等級(jí)和實(shí)物樣
花磚茶不分等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣為品質(zhì)的最低界限每五年更換一次
。,。
4要求
41感官品質(zhì)
.
感官品質(zhì)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣
溫馨提示
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