標準解讀

《GB/Z 35036-2018 辣椒產(chǎn)業(yè)項目運營管理規(guī)范》是一份指導(dǎo)性技術(shù)文件，旨在為辣椒產(chǎn)業(yè)項目的運營和管理提供標準化指導(dǎo)。該標準涵蓋了從種植到加工、銷售等多個環(huán)節(jié)的管理要求和技術(shù)規(guī)范，以促進辣椒產(chǎn)業(yè)鏈條上各環(huán)節(jié)的有效運作和發(fā)展。

在種植管理方面，規(guī)定了辣椒品種選擇、土壤準備、育苗、移栽、田間管理和病蟲害防治等一系列具體操作方法與要求，強調(diào)采用科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)措施來保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的同時減少對環(huán)境的影響。

對于加工處理部分，則詳細描述了原料驗收、清洗消毒、切割分選、干燥包裝等流程中的關(guān)鍵控制點及其相應(yīng)的質(zhì)量標準，確保最終產(chǎn)品符合食品安全法規(guī)并能滿足市場需求。

此外，《GB/Z 35036-2018》還特別關(guān)注到了物流倉儲及市場流通領(lǐng)域內(nèi)的規(guī)范化建設(shè)，包括儲存條件設(shè)定、運輸方式選擇以及銷售渠道拓展等內(nèi)容，力求通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理提高整個行業(yè)的效率和服務(wù)水平。

該標準還提出了關(guān)于企業(yè)經(jīng)營管理的一些基本原則，如建立健全內(nèi)部管理制度、加強員工培訓(xùn)教育、實施品牌戰(zhàn)略規(guī)劃等，以幫助企業(yè)提升自身競爭力，在日益激烈的市場競爭中脫穎而出。同時，也鼓勵相關(guān)單位積極參與國際交流與合作，學(xué)習(xí)借鑒國外先進經(jīng)驗和技術(shù)，推動中國辣椒產(chǎn)業(yè)向更高層次邁進。


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....

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  • 2018-05-18 頒布
  • 2018-05-18 實施
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GB/Z 35036-2018辣椒產(chǎn)業(yè)項目運營管理規(guī)范_第1頁
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GB/Z 35036-2018辣椒產(chǎn)業(yè)項目運營管理規(guī)范_第3頁
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文檔簡介

ICS03100

A00.

中華人民共和國國家標準化指導(dǎo)性技術(shù)文件

GB/Z35036—2018

辣椒產(chǎn)業(yè)項目運營管理規(guī)范

Specificationsforoperationmanagementofpepperproject

2018-05-18發(fā)布2018-05-18實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/Z35036—2018

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

項目條件

3…………………1

職責(zé)分工

4…………………2

項目組織與運行

5…………………………3

項目預(yù)期成效分析

6………………………4

項目評價與管理

7…………………………4

附錄資料性附錄重慶市石柱縣辣椒產(chǎn)業(yè)典型案例

A()………………6

Ⅰ

GB/Z35036—2018

前言

本指導(dǎo)性技術(shù)文件按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任

。。

本指導(dǎo)性技術(shù)文件由中國標準化研究院提出并歸口

。

本指導(dǎo)性技術(shù)文件起草單位中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所石柱土家族自治縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)

:、

展中心中國標準化研究院

、。

本指導(dǎo)性技術(shù)文件主要起草人錢洪葛文東安鑫劉波林孫兆洋程越

:、、、、、。

Ⅲ

GB/Z35036—2018

引言

辣椒在我國有著廣泛的種植區(qū)域目前我國辣椒種植面積超過萬畝年產(chǎn)值超過億元

,,2000,700,

辣椒產(chǎn)業(yè)已成為國內(nèi)最大的蔬菜產(chǎn)業(yè)之一辣椒也是全國用量最大的香辛調(diào)味料食辣人群廣泛有著

。,,

龐大的消費市場全國有多個縣把辣椒作為本地區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)重點扶持產(chǎn)生了一批有影響力的區(qū)

。140,

域品牌產(chǎn)品辣椒種植技術(shù)相對簡單容易掌握因此辣椒產(chǎn)業(yè)在精準扶貧中具有較強的特殊的優(yōu)

。,。,、

勢可作為精準扶貧的優(yōu)選產(chǎn)業(yè)為規(guī)范該產(chǎn)業(yè)在扶貧項目中的運營推廣典型經(jīng)驗和做法特制定本指

,,,,

導(dǎo)性技術(shù)文件

。

本指導(dǎo)性技術(shù)文件可供辣椒產(chǎn)業(yè)扶貧項目運營管理過程中參考

。

Ⅳ

GB/Z35036—2018

辣椒產(chǎn)業(yè)項目運營管理規(guī)范

1范圍

本指導(dǎo)性技術(shù)文件給出了辣椒產(chǎn)業(yè)項目運營管理的項目條件職責(zé)分工項目組織與運行項目預(yù)

、、、

期成效分析項目評價與管理的內(nèi)容并提供了辣椒產(chǎn)業(yè)精準扶貧的標準化典型案例參見附錄

、,(A)。

本指導(dǎo)性技術(shù)文件適用于辣椒產(chǎn)業(yè)項目運營管理

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

NY/T5010

3項目條件

31自然條件

.

311生態(tài)環(huán)境良好周邊無工業(yè)污染水源充足排灌方便環(huán)境條件按照的要求

..,,、,NY/T5010。

312辣椒最適生長溫度為低于基本停止生長高于會對開花授粉產(chǎn)生不

..25℃~30℃,12℃,35℃、

利影響

。

313辣椒耐旱性較強宜采用深溝高畦栽培大雨后要及時做好田間排水

..,,。

314辣椒耐肥力較強幼苗期需充足的氮肥開花結(jié)果期需較多的磷鉀肥

..,,、。

315辣椒宜在土層深厚肥沃富含有機質(zhì)和透氣性良好的砂壤土中種植

..、。

32設(shè)施設(shè)備條件

.

321育苗設(shè)備育苗大棚穴盤塑料薄膜等

..:、、。

322設(shè)施栽培溫室大棚灌溉系統(tǒng)及其他配套附屬設(shè)備

..:,。

323生產(chǎn)設(shè)備農(nóng)業(yè)機械農(nóng)事工具農(nóng)藥噴灑設(shè)備等

..:、、。

33人員條件

.

331辣椒種植人員有一定的勞動能力能夠承擔(dān)辣椒種植生產(chǎn)的勞動強度

..,。

332辣椒種植人員能夠接受必要的辣椒標準化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)

..。

34其他條件

.

具有以下條件將更有利于辣椒產(chǎn)業(yè)精準扶貧項目實施

,

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