復(fù)習選修1-專題2-微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 - 副本

培養(yǎng)基培養(yǎng)皿空氣接種環(huán)雙手牛奶②巴氏消毒③化學消毒⑤紫外線消毒⑥高壓蒸氣滅菌①灼燒滅菌④干熱滅菌常用的消毒方法和滅菌方法

五、培養(yǎng)基的配制過程（一）、細菌試管培養(yǎng)基的配制1.計算:100ml蒸餾水中各物質(zhì)的量。2.稱量：注意牛肉膏的粘稠度大。3.溶化：牛肉膏連同稱量紙一同放入不斷攪拌4.調(diào)節(jié)PH:7.0-7.2加熱、溶化

5.分裝：培養(yǎng)基高度1/5不要污染試管口

棉塞塞緊6、包扎3-5支試管扎成一捆，外包一層牛皮紙，用線扎好。

7.滅菌8.擱置斜面（斜面的長度不超過試管的1/2)

三、微生物實驗室培養(yǎng)1、制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基步驟：

計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板2、微生物接種最常用的方法中的是：

平板劃線法和稀釋涂布平板法1、根據(jù)培養(yǎng)基的用途可分為:培養(yǎng)基中加入某種化學物質(zhì)，將允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長。選擇培養(yǎng)基Q3:培養(yǎng)酵母菌和霉菌，可在培養(yǎng)基中加入_____________以纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，可以分離分解纖維素的微生物。Q1:分離利用石蠟油的微生物，用____________________的培養(yǎng)基Q2:分離產(chǎn)生蛋白酶的微生物，用___________________的培養(yǎng)基Q4:分離固氮微生物用______的培養(yǎng)基。例以石蠟油作為唯一碳源以蛋白質(zhì)作為唯一氮源青霉素缺氮鑒別培養(yǎng)基

如：可用伊紅—美藍培養(yǎng)基鑒別飲用水或乳制品中是否有大腸桿菌(若有，菌落呈深紫色，并帶有金屬光澤)

在培養(yǎng)基中加入某種指示劑或化學藥品鑒別不同種類的微生物。2、統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法(1)顯微鏡直接計數(shù)法①原理：利用特定細菌計數(shù)板或血細胞計數(shù)板，在顯微鏡下計一定容積的樣品中微生物數(shù)量。②方法：用計數(shù)板計數(shù)。③缺點：不能區(qū)分死菌與活菌。(2)間接（稀釋平板）計數(shù)法①原理：當樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌，通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌。②為了保證結(jié)果準確，一般選擇菌落數(shù)在30~300的平板進行計數(shù)。③計算公式：每克樣品中的菌株數(shù)C代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積(mL)M代表稀釋倍數(shù)下列有關(guān)細菌培養(yǎng)的敘述，正確的是

A.在瓊脂固體培養(yǎng)基上長出的單個菌落含有多種細菌

B.在培養(yǎng)基中加入青霉素可抑制真菌而促進細菌生長

C.向液體培養(yǎng)基中通人氧氣能促進破傷風桿菌的生長

D.在半固體培養(yǎng)基中接種細菌培養(yǎng)后可以觀察其運動D某研究性學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發(fā)酵實驗。下列相關(guān)敘述正確的是A.酵母菌是嗜溫菌,所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高B.先供氧進行果醋發(fā)酵,然后隔絕空氣進行果酒發(fā)酵C.與人工接種的發(fā)酵相比,自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好D.適當加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖某研究小組從有機廢水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是A.培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進行滅菌B.轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進行劃線C.接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)D.培養(yǎng)過程中每隔一周觀察一次DB硝化細菌乳酸菌酵母菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固定N2利用光能C源CO2糖類糖類CO2N源NH3N2N2NO3(－)代謝類型自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型自養(yǎng)需氧型下列關(guān)于四種生物的能源、C源、N源和代謝類型的描述，其中正確的一組是(

)A.硝化細菌、乳酸菌

B．乳酸菌、酵母菌C．酵母菌、衣藻

D．硝化細菌、衣藻D下列是關(guān)于“檢測土壤中細菌總數(shù)”實驗操作的敘述,其中錯誤的是(

)A.用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板B.取104、105、106倍的土壤稀釋液和無菌水各0.1mL,分別涂布于各組平板上C.將實驗組和對照組平板倒置,37℃恒溫培養(yǎng)24～48小時D.確定對照組無菌后,選擇菌落數(shù)在300以上的實驗組平板進行計數(shù)D關(guān)于滅菌和消毒的理解不正確的是（）A．滅菌是指殺滅環(huán)境中一切微生物的細胞、芽孢和孢子B．消毒和滅菌實質(zhì)上是相同的C．接種環(huán)用灼燒法滅菌D．滅菌比消毒更嚴格，更徹底。B下列有關(guān)平板劃線接種法的操作錯誤的是（）A．將接種環(huán)放在火焰上灼燒B．將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)液C．蘸取菌液和劃線要在火焰旁進行D．劃線時要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連D在家庭中用鮮葡萄制作果酒時，正確的操作是（）A．讓發(fā)酵裝置接受光照B．給發(fā)酵裝置適時排氣C．向發(fā)酵裝置通入空氣D．酵母菌裝置放在45℃處B果酒的制作離不開酵母菌，在配制酵母菌的培養(yǎng)基時，常添加一定濃度的葡萄糖液，如果葡萄糖濃度過高，反而會抑制酵母菌的生長，其原因最可能是（）A．葡萄糖被合成了淀粉B.酵母菌細胞失水C．改變了培養(yǎng)液的pHD.酵母菌發(fā)生了變異B能夠測定樣品活菌數(shù)的方法是(

)A．稀釋涂布平板法B．直接計數(shù)法

C．重量法D．比濁法A細菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒幾種不同的處理，這些方法可依次用于殺滅哪些部位的細菌（）A、接種針、手、培養(yǎng)基B、手、培養(yǎng)基、接種針C、培養(yǎng)基、手、接種針D、接種針、培養(yǎng)基、手C關(guān)于亞硝酸鹽含量測定原理的正確描述是（）A．重氮化→酸化→顯色→比色B．重氮化→酸化→比色→顯色C．酸化→重氮化→顯色→比色D．酸化→重氮化→比色→顯色C關(guān)于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗的說法，正確的是(

)A果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用NaOH來檢驗B檢驗醋酸產(chǎn)生的簡單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定C泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測定D測定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法B金黃色葡萄球菌有很強的致病力，常引起骨髓炎等，還可能引起食物中毒，下述實驗結(jié)束后的做法不正確的是A．對接種環(huán)進行灼燒處理B．帶菌培養(yǎng)基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌鍋滅菌后才能倒掉C．帶菌培養(yǎng)基須經(jīng)加熱后才能倒掉D．接種后雙手須經(jīng)肥皂洗凈，再用75%的酒精棉球擦試C不同的微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同。下列有關(guān)一種以CO2為惟一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是（）A．氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素B．碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)C．無機鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)D．水是該微生物的營養(yǎng)要素之一B在普通的密封的錐形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，下面的有關(guān)坐標圖，正確的是()A時間酒精濃度時間酒精濃度時間酒精濃度時間酒精濃度BCD

A下列所述環(huán)境條件下的微生物，能正常生長繁殖的是()A．在無氮培養(yǎng)基中的圓褐固氮菌

B．在人體表皮擦傷部位的破傷風桿菌

C．在新配制的植物礦質(zhì)營養(yǎng)液中的酵母菌

D．在滅菌后的動物細胞培養(yǎng)液中的禽流感病毒A下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是(

)A．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境即可制作果醋C．在腐乳制作過程中必須有能生產(chǎn)蛋白酶的微生物參與D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量C下列4種生物中，哪種生物的細胞結(jié)構(gòu)與其他生物的細胞有明顯的區(qū)別（）

A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉菌 D．蘑菇B可以作為硝化細菌碳源、氮源及能量來源的物質(zhì)依次是

A.含碳有機物、氨、光B.含碳無機物、氮、氮

C.含碳有機物、氨、氨D.含碳無機物、氨、氨D能排除培養(yǎng)基是否有雜菌污染的方法是（）A.將未接種的培養(yǎng)基放在實驗桌上培養(yǎng)B.將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺上培養(yǎng)C.將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)D.將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)C伊紅—美藍培養(yǎng)基常用來鑒別大腸桿菌，其原理是（）A大腸桿菌在該培養(yǎng)基中形成特定的菌落B大腸桿菌能使培養(yǎng)基改變顏色C大腸桿菌的代謝產(chǎn)物與伊紅—美藍結(jié)合，使菌落呈深紫色，并有金屬光澤

D大腸桿菌能在該培養(yǎng)基中很好生活，其余微生物不能很好生活C列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的有關(guān)敘述，錯誤的是(

)A．微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行消毒B．測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法C．分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度D．分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源A用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中的細菌數(shù)，在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為104的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計結(jié)果，正確的是(

)A．涂布了1個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是230B．涂布了2個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是215和260，取平均值238C．涂布了3個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是21、212和256，取平均值163D．涂布了3個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是210、240和250，取平均值233D在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作過程中，用到的微生物分別是(

)A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌制作四川泡菜時要用特殊的壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是（）

A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖 B．阻止塵埃，防止污染

C．造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵 D．防止污染，利于醋酸菌發(fā)酵BC腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因為其內(nèi)主要含有的營養(yǎng)成分是（

）A．無機鹽、水、維生素

B．NaCl、水、蛋白質(zhì)C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

D．蛋白質(zhì)、脂肪、NaCl、水C為了使測定亞硝酸鹽含量的準確性提高，關(guān)鍵的操作是A.標準顯色液的制備 B．樣品的處理C.泡菜的選擇 D．比色A用來判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作要設(shè)置的對照是A．未接種的選擇培養(yǎng)基B．未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基C．接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基D．接種了的選擇培養(yǎng)基C在制果酒的過程中，在不同時間內(nèi)對發(fā)酵液樣品進行檢測，可以發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液的pH一直下降，原因是A．酵母菌進行有氧和無氧呼吸時，均產(chǎn)生CＯ2，溶于發(fā)酵液中，使pH下降B．酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精呈酸性C．酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性D．乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性A下列關(guān)于病毒、醋酸菌、毛霉的敘述，不正確的是（）A．病毒與后兩者比較，沒有細胞結(jié)構(gòu)，遺傳物質(zhì)可能是DNA或是RNAB．醋酸菌是好氧菌，可以將葡萄糖分解成醋酸，其細胞結(jié)構(gòu)中沒有核膜和核仁C．在腐乳制作過程中，毛霉能產(chǎn)生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白質(zhì)為肽和氨基酸D．三者在培養(yǎng)過程中，只要培養(yǎng)基中有水、碳源、氮源和無機鹽，都能正常生長繁殖D下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是（）A．過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下B．過程①和③都發(fā)生在酵母細胞的線粒體中C．過程③和④都需要氧氣的參與D．過程①～④所需的最適溫度基本相同C下列關(guān)于果醋的制作，錯誤的是（）A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過程中需通氧氣B．醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在50℃左右C．醋酸菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸B用酵母菌釀制葡萄酒時一般酒中所含的酒精成分不超過14％，其原因是（）A．是加水過多造成的B．原料中用于發(fā)酵的糖太少C．一定濃度的酒精影響酵母菌的存活D．發(fā)酵過程產(chǎn)熱多，高溫使酵母菌死亡C微生物培養(yǎng)過程中，肉眼鑒別金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的重要依據(jù)是（）A．細菌的大小、形狀、顏色B．菌落的大小、形狀、顏色C．有無鞭毛 D．培養(yǎng)基的不同B細菌培養(yǎng)基通常在121℃壓力鍋中滅菌。如果只有在100℃的溫度下將細菌培養(yǎng)基滅菌，以下哪一種生物仍會存活？A．大腸桿菌 B．一種青霉菌C．枯草芽孢桿菌D．鼠傷寒沙門氏菌C在微生物學中，將允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基稱為()A．鑒別培養(yǎng)基B．固體培養(yǎng)基C．選擇培養(yǎng)基D．液體培養(yǎng)基C現(xiàn)有兩瓶密封的罐頭已過保質(zhì)期，甲瓶瓶蓋鼓起，乙瓶外觀無變化，打開后發(fā)現(xiàn)兩瓶罐頭均已變質(zhì)。對此現(xiàn)象解釋合理的是（）①甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細菌污染，細菌代謝的產(chǎn)物有CO2和乳酸②甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細菌污染，細菌代謝的產(chǎn)物有酒精和CO2③甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細菌污染，細菌代謝的產(chǎn)物有CO2和H2O④乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細菌污染，細菌代謝的產(chǎn)物是乳酸⑤乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細菌污染，細菌代謝的產(chǎn)物是酒精

A．①④B．③⑤C．②⑤D．②④D下列關(guān)于微生物的培養(yǎng)和分離的敘述中，不正確的是(

)A．細菌能在液體培養(yǎng)基中以二分裂方式迅速擴增B．噬菌體或大腸桿菌可在蛋白胨培養(yǎng)基中增殖C．滅菌的目的是消滅與培養(yǎng)菌競爭的雜菌D．稀釋涂布法分散細菌得到單菌落的效果更好B甲、乙、丙是三種微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用來培養(yǎng)微生物的三種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生長繁殖；甲能在I中正常生長繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生長繁殖，甲、丙都不能。下列說法正確的是（）粉狀硫

10gK2HPO44gFeS040.5g

蔗糖

10g(NH4)2SO0.4g

H20100ml

MgS049.25g

CaCl20.5gI+++++++Ⅱ+十+++++Ⅲ++++++++A．甲、乙、丙都是異養(yǎng)微生物B．甲、乙都足自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物C．甲是異養(yǎng)微生物、乙是固氮微生物、丙足自養(yǎng)微生物D．甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物D有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯誤的是（）A．首先將菌液進行一系列的梯度稀釋B．然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面C．其核心是防止雜菌污染，保證培養(yǎng)液的純度D．結(jié)果都是可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落D牛奶、吸管、接種環(huán)、培養(yǎng)基、空氣滅菌的方式依次是（）①灼燒滅菌②巴氏消毒③干熱滅菌④紫外線消毒⑤高壓蒸汽滅菌A、②③①⑤④B、②⑤③③④C、②①③⑤④D、⑤①③⑤④A培養(yǎng)SARS病毒時，應(yīng)選用（）A、固體培養(yǎng)基B、含有多種無機鹽的培養(yǎng)液C、活的雞胚D、牛肉湯C在平板劃線操作中，錯誤的是(

)A．將接種環(huán)放在火焰上灼燒，直到接種環(huán)燒紅B．將燒紅的接種環(huán)在火焰旁邊冷卻C．接種環(huán)在平板上劃線位置是隨機的D．在挑取菌種前和接種完畢后均要將試管口通過火焰

C下列能選擇出分解尿素的細菌的培養(yǎng)基()A．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、瓊脂、水B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、瓊脂、水C．KH2PＯ4、Na2HPＯ4、MgSO4·7H2O、尿素、瓊脂、水D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、水A圖甲是果醋發(fā)酵裝置。發(fā)酵初期不通氣，溶液中有氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香；后期接種醋酸菌，適當升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。圖乙中能表示整個發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH變化的曲線是A．①B．②C．③D．④B制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的過程中，關(guān)于倒平板的具體描述正確的是(

)①等培養(yǎng)基冷卻至40℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板②將滅過菌的培養(yǎng)皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿錐形瓶，使瓶口迅速通過火焰④用左手的拇指和食指打開皿蓋⑤右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上皿蓋⑥等待平板冷卻5～10s，將平板倒過來放置，使皿蓋在下，皿底在上A．①②③④B．④⑤⑥C．③⑤D．①②④⑥C滅菌的標準是（）A.殺死所有的病原微生物B.殺死所有的微生物C.殺死所有微生物的細胞、芽孢和孢子D.是病原菌不生長C通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微牛物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10％酚可以抑制細菌和霉菌。利用下述方法不能從混雜的微生物群體中分別分離出（）

A．大腸桿菌B．霉菌C．放線菌D．固氮細菌A酵母菌培養(yǎng)基中，常含有一定濃度的葡萄糖，但當葡萄糖濃度過高時，反而抑制微生物的生長，原因是（）

A、細胞會發(fā)生質(zhì)壁分離B、碳源太豐富

C、改變了酵母菌的pH值D、葡萄糖不是酵母菌的原料A關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述，錯誤的是()A．操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放人燒杯C．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時進行倒平板D．待平板冷卻凝固約5～10min后將平板倒過來放置A用培養(yǎng)液培養(yǎng)三種細菌，讓它們在三支不同的試管中生長，下圖顯示了細菌的生長層，如果此時往三支試管中通氧氣，則細菌的繁殖速度將如何變化?()選項I號試管II號試管III號試管

A加快減慢不變

B減慢加快加快

C加快減慢減慢

D減慢加快減慢B關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述，錯誤的是()A．操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放人燒杯C．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時進行倒平板D．待平板冷卻凝固約5～10min后將平板倒過來放置A有關(guān)平板劃線的正確操作是Ａ．是用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿、操作過程中不再殺菌Ｂ．打開含菌種的試管需通過火燃滅菌取出菌種后要馬上塞上棉塞Ｃ．將沾有菌種的接種環(huán)迅速深入平板內(nèi)，劃三至五條平行線即可Ｄ．最后將平板倒置放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)D斜面培養(yǎng)基形成的斜面的長度不超過試管總長的()A．1／3B．2／3C．1／4D．1／2D為了保持菌種的純凈需要進行菌種的保藏，下列有關(guān)敘述不正確的是()A．對于頻繁使用的菌種，可以采用臨時保藏的方法B．臨時保藏的菌種一般是接種到試管的斜面培養(yǎng)基上C．臨時保藏菌種容易被污染或產(chǎn)生變異D．對于需要長期保存的菌種，可以采用低溫－4℃保藏的方法D有關(guān)平板劃線操作的敘述不正確的是()A．第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物B．每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種C．在第二區(qū)域內(nèi)劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于菌液D．劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)，能及時殺死接種環(huán)上的菌種，避免細菌污染環(huán)境和感染操作者C在（試管）培養(yǎng)基的配制過程中，具有如下步驟，其正確順序為(

)①溶化②調(diào)pH

③加棉塞④包扎⑤培養(yǎng)基的分裝⑥稱量A．①②⑥⑤③④⑦⑧

B．⑥①②⑤③④⑦⑧C．⑥①②⑤④⑦⑧③

D．①②⑤④⑥③⑦⑧B⑦滅菌⑧擱置斜面下列操作與滅菌、消毒無關(guān)的是(

)A．接種前用火焰燒灼接種環(huán)B．接種前用酒精擦拭雙手C．培養(yǎng)基在50℃時擱置斜面D．接種在酒精燈的火焰旁完成C在光亮處用同一種培養(yǎng)液分別培養(yǎng)單細胞綠藻和單細胞的酵母菌，其結(jié)果如下圖所示(甲為綠藻，乙為酵母菌)。造成這種結(jié)果的原因是培養(yǎng)液中(

)

A．缺少無機鹽B．氧氣含量太高C．缺少有機養(yǎng)分D．不含二氧化碳C要從多種細菌中分離某種細菌，培養(yǎng)基要用（）A．固體培養(yǎng)基B．液體培養(yǎng)基C．加入青霉素的培養(yǎng)基D．加入高濃度食鹽的培養(yǎng)基A下列有關(guān)微生物的培養(yǎng)或純化的敘述，錯誤的是（）A．微生物在培養(yǎng)前要先對培養(yǎng)基進行滅菌處理再接種B．培養(yǎng)液中溶氧量的變化會影響酵母菌的繁殖和代謝途徑C．分離純化微生物的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法D．分離自養(yǎng)型微生物的方法是用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基D如圖是微生物平板劃線示意圖。劃線的順序為1、2、3、4、5。下列操作方法正確的是(

)A．操作前要將接種環(huán)放在火焰邊灼燒滅菌B．劃線操作須在火焰上進行C．在5區(qū)域中才可以得到所需菌落D．在1、2、3、4、5區(qū)域中劃線前后都要對接種環(huán)滅菌D用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計樣品中的活菌數(shù)時，通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)就能推測出樣品中的活菌數(shù)。原因是(

)A．平板上的一個菌落就是一個細菌B．菌落中的細菌數(shù)是固定的C．此時的一個菌落一般來源于樣品稀釋液中的一個活菌D．此方法統(tǒng)計的菌落數(shù)一定與活菌的實際數(shù)相同C若某一稀釋度下，平板上生長的平均菌落數(shù)為80，涂布平板時所用的稀釋液體積為0.1mL，稀釋液的稀釋倍數(shù)為106，則每毫升樣品中的活菌數(shù)約為(

)A．8×108B．8×107C．8×105D．8×106A關(guān)于細菌的敘述中，正確的是A.不同種類細菌的生長均需要相同碳源B.常用液體培養(yǎng)基分離獲得細菌單菌落C.細菌大量培養(yǎng)過程中，芽孢形成于細菌生長的調(diào)整期D.培養(yǎng)基中含有高濃度NaCl有利于金黃色葡萄球菌的篩選D高中生物學實驗中，在接種時不進行嚴格無菌操作對實驗結(jié)果影響最大的一項是（）將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中B.將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上C.將轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無菌培養(yǎng)基上

D.將土壤浸出液涂布在無菌的選擇培養(yǎng)基上[來源:C有些細菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學欲從含原油的土壤中篩選出高效降解原油的菌株?；卮饐栴}（1）在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以

為唯一碳源的固體培養(yǎng)基土，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于

培養(yǎng)基。（2）純化菌種時，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即

和

。（3）為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈說明該菌株的降解能力

。（4）在微生物培養(yǎng)中實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、

和

無菌技術(shù)要求試驗操作應(yīng)在酒精燈

附近進行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。（1）原油選擇（2）平板劃線法稀釋涂布平板法（3）強（4）干熱滅菌高壓蒸汽滅菌火焰為了調(diào)查某河流的水質(zhì)情況，某研究小組測定了河流水樣中的細菌含量，并進行了細菌分離等工作?；卮鹣铝袉栴}：（1）該小組用稀釋涂布平板法監(jiān)測水樣中的細菌含量。在涂布接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是_________________________；然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3個平板上分別接種0.1mL稀釋液，經(jīng)適當培養(yǎng)后，

3個培養(yǎng)基上的菌落數(shù)分別為39、38和37.據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為______。（2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細菌，操作時，接種環(huán)通過_______________滅菌，在第二次以及以后的劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線。這樣做的目的是__________________________________________。（3）示意圖A和B中，_________表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。

（4）該小組將得到的菌株直接接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進行靜置培養(yǎng)，另一部分進行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，振蕩培養(yǎng)的細菌比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)基中__________的含量，同時可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高______________的利用率。檢測培養(yǎng)基滅菌是否徹底灼燒滅菌將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個菌落B溶氧量營養(yǎng)物質(zhì)下表中給出某培養(yǎng)基的配方。請回答牛肉膏蛋白胨

NaCI瓊脂Ｈ2Ｏ

0．5g

1g

0．5g

2g100mL(1)蛋白胨能提供的營養(yǎng)素有

等。瓊脂的作用為

。

(2)在各種成分溶化分裝前，必須進行的重要步驟是

。

(3)此培養(yǎng)基一般不適用于工業(yè)生產(chǎn)，工業(yè)生產(chǎn)常用

培養(yǎng)基。

(4)此培養(yǎng)基能培養(yǎng)的細菌的同化作用類型是

。

(5)若要分離出金黃色葡萄球菌，可在培養(yǎng)基中加入

。

(6)若用此培養(yǎng)基純化大腸桿菌，最常用的方法是

和

。若在此培養(yǎng)基中加入

和

，可直接鑒定大腸桿菌，其菌落特征是

。氯苯化合物是重要的有機化工原料，因其不易降解，會污染環(huán)境。某研究小組依照下圖所示的實驗方案，篩選出能高效降解氯苯的微生物SP1菌。培養(yǎng)基配方如表。液體培養(yǎng)基蛋白胨牛肉膏氯苯氯化鈉硝酸銨無機鹽(無碳)蒸餾水Ⅰ號10g5g5mg5g－－1LⅡ號－－50mg5g3g適量1L(1)配制Ⅱ號固體培養(yǎng)基時，除添加Ⅱ號液體培養(yǎng)基成分外，還應(yīng)添加1%的_________。(2)培養(yǎng)基配制時，滅菌與調(diào)pH的先后順序是____________。(3)從用途上來說Ⅱ號培養(yǎng)基____________培養(yǎng)基。在Ⅱ號培養(yǎng)基中，為SP1菌提供氮源的成分是____________。(4)在營養(yǎng)缺乏或環(huán)境惡劣時，SP1的菌體變成一個圓形的休眠體，這種休眠體被稱為____________。答案：(1)瓊脂(2)先調(diào)pH，后滅菌(3)選擇硝酸銨(4)芽孢2、某小組同學為了調(diào)查湖水中細菌的污染情況而進行了實驗。實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數(shù)。請回答與此實驗相關(guān)的問題。（1）培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供了_______和_______。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是________和______。（2）為了使該實驗所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時在另一平板上接種________作為對照進行實驗。氮源碳源水無機鹽無菌水（3）培養(yǎng)20小時后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有________種細菌。一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細菌污染的程度越________。（4）如果要檢測水中是否含有大腸桿菌，培養(yǎng)基中還應(yīng)加入_______。多大(或嚴重)伊紅—美藍低度的果酒、果醋具有一定的保健養(yǎng)生功能。下圖是兩位同學制果酒和果醋時使用的裝置。同學甲用A（帶蓋的瓶子）裝置制葡萄糖，在瓶中加入適量葡萄汁，發(fā)酵溫度控制在18～25℃，每隔12h左右將瓶蓋擰松一次（注意不是打開瓶蓋），之后再將瓶蓋擰緊。當發(fā)酵產(chǎn)生酒精后，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，溫度控制在30～35℃，進行制果醋的發(fā)酵。同學乙用B裝置，溫度控制與甲相同，不同的是制果酒階段充氣口用夾子夾緊外，排氣的橡膠管也用夾子夾住，并且每隔12h左右松一松夾子放出多余的氣體。制果醋階段適時向充氣口充氣。經(jīng)過20天左右，兩位同學先后完成了自己的發(fā)酵制作。據(jù)此回答有關(guān)問題：（1）酵母菌與醋酸桿菌在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是后者

。從制酒和制醋兩階段對裝置的處理方式判斷，酵母菌和醋酸桿菌的異化作用類型依次是

、

。（2）同學甲在制酒階段，每隔12h左右就要將瓶蓋擰松一次，但又不打開，這樣做的目的是

。用反應(yīng)式表示出制酒過程剛開始時發(fā)生的主要化學變化：

。（3）B裝置中排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連，這樣做的原因是

。（4）制葡萄酒時要將溫度控制在18～25℃，而制葡萄醋時要將溫度控制在30～35℃，原因是

。葡萄汁為酵母菌、醋酸桿菌等微生物的生長提供的營養(yǎng)成分是