標(biāo)準(zhǔn)解讀

LS/T 3315-2018《核桃餅粕》是一項(xiàng)關(guān)于核桃餅粕的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)提出并歸口管理。其主要內(nèi)容涵蓋了核桃餅粕的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的規(guī)定。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)定義，核桃餅粕是指從核桃仁中提取油脂后剩余的部分，通過(guò)一定的加工處理制成的產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品通常用于飼料工業(yè)或作為其他工業(yè)原料使用。

在產(chǎn)品分類(lèi)上，按照加工方式的不同，核桃餅粕可以分為熱榨餅粕與冷榨餅粕兩大類(lèi)。熱榨餅粕指的是經(jīng)過(guò)加熱處理后再進(jìn)行壓榨得到的產(chǎn)物；而冷榨餅粕則是指未經(jīng)加熱直接壓榨獲得的產(chǎn)物。

對(duì)于技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)明確了感官指標(biāo)（如顏色、氣味）、理化指標(biāo)（包括水分含量、粗蛋白含量等）以及其他特定成分限量值。這些規(guī)定旨在確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到一定水平，并符合安全衛(wèi)生要求。

此外，LS/T 3315-2018還詳細(xì)說(shuō)明了如何對(duì)核桃餅粕進(jìn)行抽樣及檢測(cè)的方法，包括但不限于水分測(cè)定、灰分測(cè)定、粗蛋白質(zhì)測(cè)定等實(shí)驗(yàn)操作步驟。同時(shí)，也給出了判定產(chǎn)品是否合格的具體規(guī)則。

最后，在產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、包裝材料選擇、運(yùn)輸條件以及儲(chǔ)存環(huán)境等方面都提出了相應(yīng)的要求，以保證產(chǎn)品在整個(gè)流通過(guò)程中的品質(zhì)不受損害。


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  • 2018-12-03 頒布
  • 2019-03-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS67200

X14.

中華人民共和國(guó)糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T3315—2018

核桃餅粕

Walnutcakeandmeal

2018-12-03發(fā)布2019-03-01實(shí)施

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布

中華人民共和國(guó)糧食

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

核桃餅粕

LS/T3315—2018

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線(xiàn)

:400-168-0010

年月第一版

20192

*

書(shū)號(hào)

:155066·2-34009

版權(quán)專(zhuān)有侵權(quán)必究

LS/T3315—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位新疆維吾爾自治區(qū)糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站武漢輕工大學(xué)云南省糧油科學(xué)研

:、、

究院西藏特色產(chǎn)業(yè)股份有限公司濟(jì)南華魯食品有限公司云南摩爾農(nóng)莊生物科技開(kāi)發(fā)有限公司云南

、、、、

滇雪糧油有限公司江蘇省糧食局糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)所

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人馬宏張世宏楊美娟劉君麗李江紅李林開(kāi)張孝忠劉克勝?gòu)堒S進(jìn)劉軍

:、、、、、、、、、、

劉冰陳建偉

、。

Ⅰ

LS/T3315—2018

核桃餅粕

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了核桃餅粕的術(shù)語(yǔ)和定義質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽與標(biāo)識(shí)以及包裝儲(chǔ)存

、、、、、

和運(yùn)輸要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品核桃餅粕

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測(cè)定

GB5009.4

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

GB5009.5

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測(cè)定

GB5009.6

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

糧油檢驗(yàn)糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗(yàn)糧食中粗纖維素含量測(cè)定介質(zhì)過(guò)濾法

GB/T5515

塑料編織袋通用技術(shù)要求

GB/T8946

油料餅粕水分及揮發(fā)物含量的測(cè)定

GB/T10358

油料餅粕扦樣

GB/T10360

飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB13078

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油料

GB19641

核桃堅(jiān)果質(zhì)量等級(jí)

GB/T20398

糧食包裝麻袋

GB/T24904

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

核桃餅walnutcake

核桃脫殼后經(jīng)壓榨提取油后所得到的物料

。

32

.

核桃粕walnutmeal

核桃脫殼后經(jīng)浸出提取油脂并除去溶劑后得到的物料

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