標(biāo)準(zhǔn)解讀

《LS/T 3125-2020 翅果》是一項由國家糧食和物資儲備局提出并歸口的標(biāo)準(zhǔn)，主要針對翅果類產(chǎn)品的質(zhì)量要求、檢驗方法、包裝、運輸及儲存等方面進行了詳細(xì)規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以天然生長或人工栽培的翅果樹種果實為原料加工而成的產(chǎn)品。

在質(zhì)量要求部分，明確了不同等級翅果應(yīng)達到的具體指標(biāo)，包括外觀形態(tài)、色澤、氣味等感官特性以及水分含量、雜質(zhì)比例等理化性質(zhì)。此外，還特別強調(diào)了食品安全性要求，如重金屬殘留量、農(nóng)藥殘留量不得超過國家標(biāo)準(zhǔn)限值。

關(guān)于檢驗方法，《LS/T 3125-2020 翅果》給出了詳細(xì)的步驟說明，涵蓋取樣規(guī)則、樣品制備過程以及各項指標(biāo)檢測的具體操作流程和技術(shù)參數(shù)。這些方法旨在確保測試結(jié)果準(zhǔn)確可靠，能夠真實反映產(chǎn)品品質(zhì)狀況。

對于包裝方面，標(biāo)準(zhǔn)建議使用清潔、干燥且無異味的材料，并對不同類型翅果推薦了適宜的包裝方式。同時，還指出了標(biāo)簽上必須包含的信息項目，比如產(chǎn)品名稱、凈重、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等。

至于運輸與儲存條件，則根據(jù)翅果的特點提出了相應(yīng)的要求，主要包括避免高溫高濕環(huán)境、防止蟲害侵襲等內(nèi)容。通過遵循這些建議，可以有效延長翅果保存期限，保證其食用安全性和營養(yǎng)價值。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2020-11-19 頒布
  • 2021-05-19 實施
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LS/T 3125-2020翅果_第1頁
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LS/T 3125-2020翅果_第3頁
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文檔簡介

ICS6720020

B33..

中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T3125—2020

翅果

ElaeagnusmollisDielsseed

2020-11-19發(fā)布2021-05-19實施

國家糧食和物資儲備局發(fā)布

LS/T3125—2020

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食和物資儲備局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位武漢輕工大學(xué)江南大學(xué)河南工業(yè)大學(xué)

:、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張世宏金青哲劉玉蘭吳建寶

:、、、。

Ⅰ

LS/T3125—2020

翅果

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了翅果的術(shù)語和定義質(zhì)量要求檢驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識以及包裝儲存和運輸

、、、、、、

的要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于制油用的商品翅果

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491、、

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗糧食油料的雜質(zhì)不完善粒檢驗

GB/T5494、、

塑料編織袋通用技術(shù)要求

GB/T8946

植物油料含油量測定

GB/T14488.1

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油料

GB19641

糧食包裝麻袋

GB/T24904

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

翅果elaeagnusmollisDielsseed

翅果油樹的的果實經(jīng)去除果肉后的果核包括內(nèi)果皮果核硬殼和種子

,()。

32

.

含油量oilcontent

翅果仁所含粗脂肪占試樣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

。

4質(zhì)量要求

41質(zhì)量指標(biāo)

.

翅果按含油

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