LY/T 1652-2005花椒質(zhì)量等級(jí)

犐犆犛６５．０２０

犅６６

中華人民共和國(guó)林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犔犢／犜１６５２—２００５

花椒質(zhì)量等級(jí)

犙狌犪犾犻狋狔犮犾犪狊狊犻犳狔狅犳狆狉犻犮犽犾狔犪狊犺

２００５０８１６發(fā)布２００５１２０１實(shí)施

國(guó)家林業(yè)局發(fā)布

書

犔犢／犜１６５２—２００５

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由陜西省林業(yè)技術(shù)推廣總站提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由陜西省林業(yè)技術(shù)推廣總站、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院負(fù)責(zé)起草。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王云芳、李毅、原雙進(jìn)、王有科、馬建興、邱蓉、劉毅、高俊宏。

Ⅰ

書

犔犢／犜１６５２—２００５

花椒質(zhì)量等級(jí)

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花椒主栽品種大紅袍、小紅袍、青椒的花椒質(zhì)量要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)

志、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于花椒主栽品種大紅袍、小紅袍、青椒的花椒質(zhì)量評(píng)定和檢驗(yàn)。

２引用標(biāo)準(zhǔn)

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１２７２９．２—１９９１香辛料和調(diào)味品取樣方法

ＧＢ／Ｔ１２７２９．３—１９９１香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

ＧＢ／Ｔ１２７２９．６—１９９１香辛料和調(diào)味品水分含量的測(cè)定蒸餾法

ＧＢ／Ｔ１２７２９．１２—１９９１香辛料和調(diào)味品不揮發(fā)性乙醚抽提物的測(cè)定

ＧＢ２７６２—２００５食品中污染物限量

ＧＢ２７６３—２００５食品中農(nóng)藥最大殘留限量

ＧＢ／Ｔ５００９．１７—２００３食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１９—２００３食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２０—２００３食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ７７１８—２００４預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

花椒狆狉犻犮犽犾狔犪狊犺

成熟花椒果實(shí)經(jīng)脫水，除去固有雜質(zhì)和外來雜質(zhì)后，作為商品的花椒果皮。

３．２

閉眼椒犳狉狌犻狋犮狅犪狋犮犾狅狊犻狀犵

發(fā)育不良或未成熟的花椒果實(shí)，雖經(jīng)晾曬，但果皮未開裂或未充分開裂，椒籽不能自然脫出的花椒

果實(shí)。

３．３

睜眼犳狉狌犻狋犮狅犪狋犱犲犺犻狊犮犻狀犵

成熟的花椒果實(shí)，經(jīng)晾曬后種子自然脫出，果皮形成的開口狀態(tài)。

３．４

霉粒犿狅犾犱狔犵狉犪犻狀

由于霉