優(yōu)秀服務(wù)員2023年終總結(jié)

第3頁共3頁優(yōu)秀服務(wù)員?2023年?終總結(jié)_?_年是我實(shí)?現(xiàn)自我挑戰(zhàn)?的一年，在?這一年中，?我有收獲，?也有不足。?在__年，?我將努力改?正過去一年?工作中的不?足，把新一?年的工作做?好，過去的?一年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和同?事的熱情幫?助，通過自?身的不懈努?力，在工作?上取得了一?定的成果，?但也存在了?諸多不足。?回顧過去?的一年，過?去的一年也?許有失落的?、傷心的，?有成功的、?開心的，不?過那不重要?了，是過去?的了，我們?要努力的是?未來，有好?多人說我個(gè)?性變了，我?相信。我真?的很滿意，?有好多好多?的事壓著我?，我還是堅(jiān)?持挺過，我?的生活，情?緒都是一樣?照就，雖說?沒有大起大?落，至少也?經(jīng)歷了一些?風(fēng)風(fēng)雨雨，?酸甜苦辣，?一次次的波?折和困難，?有時(shí)候我真?的懷凝我，?我一直在想?我是哪錯(cuò)了?，___會(huì)?這樣?我也?是一次次為?自己打氣，?一次次站起?來，我在想?，就算沒有?我，地球一?樣照轉(zhuǎn)，事?情一樣要解?決，我不要?做弱者、懦?夫，命運(yùn)就?掌握在自己?手中，我相?信明天會(huì)更?好、你好、?我好、大家?都會(huì)好的。?現(xiàn)將工作總?結(jié)如下：?一、培訓(xùn)方?面：1、?托盤要領(lǐng)，?房間送餐流?程。2、?大、中、小?型宴會(huì)各部?門幫忙跑菜?的相關(guān)知識(shí)?講解。3?、賓館相關(guān)?制度培訓(xùn)與?督導(dǎo)。4?、出菜途徑?相關(guān)安全意?識(shí)。5、?對(duì)本班組進(jìn)?行學(xué)習(xí)醬料?制作。二?、管理方面?:1、上?級(jí)是下級(jí)的?模范，我一?直堅(jiān)持以身?作則，所以?我的班組非?常團(tuán)結(jié)。?2、我對(duì)任?何人都一樣?，公平、公?正、公開做?事。3、?以人為本，?人與人的性?格多方面的?管理方式。?___、?__年傳菜?全年離職人?數(shù)___人?，__年傳?菜全年離職?人數(shù)___?人，__年?是比較穩(wěn)定?的一年。?三、作為我?本人，負(fù)責(zé)?傳菜工作。?1、負(fù)責(zé)?廳面的醬料?運(yùn)轉(zhuǎn)。2?、傳菜出菜?相應(yīng)輸出與?控制。3?、傳菜人手?的協(xié)調(diào)。?四、在操作?方面的幾點(diǎn)?。1、人?手不足，忙?時(shí)導(dǎo)致菜肴?造型變形，?體現(xiàn)不了本?公司的精華?。2、由?于國(guó)家的（?范本）興旺?，導(dǎo)致現(xiàn)代?的年輕人都?是寶貝，越?來越不會(huì)干?活，越來越?被爸爸媽媽?寵壞，只追?求金錢、不?知道為他人?換位思考，?做今天的我?真難啊!?___、_?__招不進(jìn)?人的原因、?這是須及時(shí)?解決的最大?問題。4?、什么叫編?制、什么叫?發(fā)展、什么?叫進(jìn)步、什?么叫改進(jìn)、?什么叫管理?、什么叫誰?管誰、什么?叫誰為誰維?護(hù)誰、要怎?樣才能穩(wěn)定?。5、望?上級(jí)了解其?它同行業(yè)傳?菜人手配制?。五、本?班組在本年?度做的不到?位。1、?部分員工禮?貌禮節(jié)、儀?容儀表不到?位。2、?有時(shí)沒按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、由?于后勤部分?人員思想過?于反常，沒?法溝通，導(dǎo)?致監(jiān)督力度?不到位。?總之，__?年又是以今?天作為一個(gè)?起點(diǎn)，新目?標(biāo)、新挑戰(zhàn)?，在新的一?年中繼續(xù)努?力工作，勤?學(xué)習(xí)、勤總?結(jié)，最后祝?愿我們賓館?生意興隆、?財(cái)