鯧魚海洋捕撈量減少

鯧魚海洋捕撈量減少一、鯧魚捕撈量鯧魚含有多種營養(yǎng)。100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。鯧魚因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，并且肉質(zhì)鮮美，因此受到人們的歡迎，但是隨著過渡捕撈和禁漁政策的推行，鯧魚捕撈量逐漸減少，到2019年中國鯧魚海洋捕撈量為326621噸。2019年中國鯧魚海洋捕撈量最高的省份為101578噸，遠(yuǎn)高于其他地區(qū)；第二為廣東省，鯧魚海洋捕撈量為62690噸；第三為福建省，鯧魚海洋捕撈量為56363噸。二、鯧魚進(jìn)口量根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國凍鯧魚進(jìn)口量猛增，達(dá)到11926噸，同比上升237.4%，2020年凍鯧魚進(jìn)口量有所下降，為7934，同比下降33.5%。2021年1-2月中國凍鯧魚進(jìn)口量為566噸。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，自2016年以來中國鮮或冷的鯧魚(銀鯧除外)進(jìn)口量持續(xù)下降。2016年中國鮮或冷的鯧魚(銀鯧除外)進(jìn)口量為782噸，到2020年中國鮮或冷的鯧魚(銀鯧除外)進(jìn)口量下降至146噸，2016-2020年中國鮮或冷的鯧魚(銀鯧除外)進(jìn)口量下降了81.3%。2021年1-2月中國鮮或冷的鯧魚(銀鯧除外)進(jìn)口量為53噸。三、鯧魚出口量隨著鯧魚捕撈量的不斷下降，中國凍鯧魚出口量也不斷下降。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國凍鯧魚出口量下降至7904噸，同比下降36.7%。2021年1-2月中國凍鯧魚出口量為1329噸。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國鮮或冷的鯧魚(銀鯧除外)出口量呈現(xiàn)波動(dòng)變化，2018-2020年中國鮮或冷的鯧魚(銀鯧除外)出口量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，到2020年中國鮮或冷的鯧魚(銀鯧除外)出口量上升至1672噸，相對(duì)于2019年上升了26%。2021年1-2月中國鮮或冷的鯧魚(銀鯧除外)出口量為340噸。四、野生鯧魚和養(yǎng)殖鯧魚的區(qū)別1、重量不同養(yǎng)殖的鯧魚成品一般在1-2斤，而野生鯧魚超過1斤的在市場上幾乎找不到。2、價(jià)格不同野生鯧魚的價(jià)格遠(yuǎn)高于養(yǎng)殖的鯧魚，一般養(yǎng)殖的鯧魚價(jià)格為20元一斤，野生的鯧魚價(jià)格在200元一斤。3、體表顏色不同野生鯧魚顏色偏色淺，鱗片薄，呈灰白色，光澤明亮，苗條細(xì)窄，脊背和肚皮側(cè)線不明顯，體色參差不齊，而養(yǎng)殖的鯧魚生活在有一定底泥沉積的靜水中，顏色偏深，鱗片偏厚。4、體內(nèi)脂肪含量不同相雜的魚飼料都是高脂肪高蛋白組成，且喂食充足，因此，人工養(yǎng)殖的鯧魚體內(nèi)脂肪含量很高，不但腹腔和魚腸堆滿脂肪，連魚皮下都可能是厚厚一層脂肪