大白兔奶糖市場調(diào)研1

關(guān)于2012年大白兔奶糖禮品包裝設(shè)計(jì)的調(diào)查報(bào)告在周末時(shí)，對萬象城進(jìn)行了包裝設(shè)計(jì)的考察，并在網(wǎng)上查閱了相關(guān)資料根據(jù)我們小組的需要，編寫了調(diào)查問卷，并且發(fā)放回收，進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。根據(jù)得到的調(diào)查結(jié)果，小組進(jìn)行了討論與總結(jié)，并對今后的包裝設(shè)計(jì)有了大概的方向。市場調(diào)查報(bào)告引言市場調(diào)查報(bào)告正文品牌介紹大白兔做為中國最知名最受人們喜愛的糖果，大白兔陪伴無數(shù)的人度過了他們的童年——最初人們因其香醇的奶味與簡單好記名字而記住它，但到現(xiàn)在，隨著大白兔慢慢進(jìn)入我們的生活，讓孩子吃大白兔已經(jīng)成了一種本應(yīng)做的事；大白兔奶糖不僅是中國名牌和中國馳名商標(biāo)，而且產(chǎn)品更是經(jīng)銷全世界40多個(gè)國家和地區(qū)，成為國際市場上經(jīng)久不衰的大眾寵兒。大白兔經(jīng)典奶糖系列現(xiàn)主要有：經(jīng)典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等。市場調(diào)查報(bào)告正文銷售情況大多數(shù)三十歲以上的成年人都還記得，上世紀(jì)六、七十年代，要購買大白兔奶糖要排幾小時(shí)的長隊(duì)，且只能購買一定的數(shù)量；但人們還是都愿意排隊(duì)，很多人在排隊(duì)過程中認(rèn)識，成為好朋友，還有許多男女通過排隊(duì)認(rèn)識。結(jié)婚是人生大事，上世紀(jì)七、八十年代的喜糖都是什錦糖，想放什么糖自己去買。如果當(dāng)中能有一粒大白兔奶糖，會(huì)讓新人覺得非常有面子。

每逢過年過節(jié)，冠生園集團(tuán)負(fù)責(zé)大白兔奶糖的一些干部就要“低著頭做人”，因?yàn)橥兴麄冑I大白兔奶糖的人實(shí)在太多了。逢年過節(jié)，大白兔奶糖由于賣的太好，經(jīng)常產(chǎn)生脫銷的情況。而這些干部周圍的人都知道他們手里或多或少都會(huì)有些權(quán)力，可以買到大白兔奶糖，所以都來托他們代買。這些干部不好意思拒絕，但實(shí)在也買不到那么多大白兔奶糖，所以只好“低著頭做人”了。據(jù)美國華人講，改革開放之前，在美國超市內(nèi)，僅能見到兩樣來自中國大陸的產(chǎn)品：一是大白兔奶糖，二是青島啤酒。市場調(diào)查報(bào)告正文糖果數(shù)據(jù)大白兔奶糖是位于中國大陸上海冠生園出品的奶類糖果，1959年開始發(fā)售以來深受各地人民歡迎。商標(biāo)是一只跳躍狀的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖，質(zhì)感類似西方的鳥結(jié)糖，長約3厘米、直徑約1厘米，每顆用可吃的米紙包著，再用包裝紙包好。每顆糖果熱量20卡路里（84千焦耳）。

大白兔奶糖的口味和包裝也不是一成不變的。資料指剛發(fā)售時(shí)，白兔圖案是臥著的；其后修改成今日的跳躍狀。另外除了傳統(tǒng)的牛奶口味外，也添加了咖啡、拖肥、花生鳥結(jié)、鮮果、紅豆、薄荷等口味，更加入富中國特色的「奶油話梅味」等。今日的奶糖經(jīng)過多次改良后，主要成分包括砂糖、明膠、煉乳、奶油、奶粉等。市場調(diào)查報(bào)告正文品牌榮譽(yù)2004年，“大白兔”品牌被評為中國名牌

2004年，“大白兔”糖果被評為國家免檢產(chǎn)品

2003年，“大白兔”奶糖榮獲上海首批原產(chǎn)地標(biāo)記注冊認(rèn)證

2003年，上海冠生園食品有限公司榮獲上海市質(zhì)量金獎(jiǎng)企業(yè)

1995年--2004年，“大白兔”品牌連續(xù)十年被評為上海市名牌產(chǎn)品

1998年起，“大白兔”品牌被認(rèn)定為上海市著名商標(biāo)

1995年，“大白兔”糖果榮獲全國暢銷國產(chǎn)商品“金橋獎(jiǎng)”第一名

1993年起，“大白兔”品牌被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)舉行首屆企業(yè)文化藝術(shù)節(jié)并規(guī)定每二年舉辦一次。

1995年

冠生園（集團(tuán)）總公司與上海發(fā)酵食品公司合并，成立新的冠生園（集團(tuán)）總公司并成立董事會(huì)。當(dāng)年投資億元與美國桂格公司共同投資建立上海冠生園桂格麥片有限公司。創(chuàng)辦《冠生園報(bào)》并舉辦首屆“冠生園員工運(yùn)動(dòng)會(huì)”，以后每二年舉辦一次。周恩來總理甚至于1972年將大白兔奶糖饋贈(zèng)訪華的美國總統(tǒng)尼克松市場調(diào)查報(bào)告正文品牌歷史1996年上海工商冠生園實(shí)現(xiàn)合并，統(tǒng)一字號，冠生園（集團(tuán)）有限公司改制成立。創(chuàng)建和扶植一批有品牌、有產(chǎn)品、有市場、有效益的品牌公司，同時(shí)實(shí)施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大調(diào)整，破產(chǎn)三家企業(yè)（新型發(fā)酵廠、上海酒精總廠、上海啤酒廠）兼并二家企業(yè)（華光啤酒廠和益民四廠）放小一家企業(yè)（上海面包廠）。當(dāng)年引進(jìn)外資與日本大正制藥株式會(huì)社合資生產(chǎn)力保美達(dá)保健品（后改名為力保?。?。集團(tuán)公司確立了“三層中心”的管理框架。1997年“借殼”上市，冠生園成為豐華國有股的持股人。冠生園向社會(huì)公開招聘上海公司總經(jīng)理，成為上海市第一家對外公開招聘經(jīng)營者的國有企業(yè)。1998年

上海煙草（集團(tuán)）公司和上海輕工控股（集團(tuán)）公司聯(lián)手共同投資冠生園，新的冠生園（集團(tuán)）有限公司揭牌。主要產(chǎn)品：糖果、蜂制品、酒類、調(diào)味品、面制品、冷凍食品、飲料等二十多個(gè)系列二千多個(gè)品種。企業(yè)凈資產(chǎn)11.6億元，銷售收入50億元，出口創(chuàng)匯1100萬美元。冠生園獨(dú)家贊助“第六屆上海國際足球錦標(biāo)賽”。在集團(tuán)內(nèi)全面開展ISO9002國際質(zhì)量認(rèn)證工作。召開“邁向二十一世紀(jì)冠生園集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)”。集團(tuán)公司提出集中品牌管理戰(zhàn)略，制定品牌管理?xiàng)l例。在公司實(shí)行統(tǒng)一司標(biāo)、統(tǒng)一企業(yè)名稱、統(tǒng)一基色調(diào)、統(tǒng)一名片、信封、信紙、產(chǎn)品包裝箱，統(tǒng)一VI標(biāo)準(zhǔn)組合。1999年與日本協(xié)和株式會(huì)社合資組建上海冠生園協(xié)和氨基酸有限公司生產(chǎn)醫(yī)用氨基酸。首次提出營養(yǎng)型黃酒新概念并成功開發(fā)了“和酒”。每食佳冷凍米飯首次進(jìn)入美國市場。2000年“冠生園”商標(biāo)被評為中國馳名商標(biāo)，從而冠生園集團(tuán)成為全國唯一一家擁有二個(gè)中國馳名商標(biāo)的企業(yè)集團(tuán)。對上海市工業(yè)微生物研究所進(jìn)行體制改革，成立冠生園集團(tuán)技術(shù)中心。推行集約化管理，冠生園集團(tuán)資金結(jié)算中心成立。智能化、現(xiàn)代化的冠生園辦公大樓建成，并遷入使用。2001年集團(tuán)公司提出了資產(chǎn)經(jīng)營向產(chǎn)品經(jīng)營轉(zhuǎn)移是冠生園新世紀(jì)持續(xù)健康發(fā)展的基本略決策。并舉行“綠色冠生園新世紀(jì)發(fā)展論壇”大型研討會(huì)。翁懋總經(jīng)理提出了“綠色、無邊界、永續(xù)經(jīng)營”的企業(yè)經(jīng)營理念。冠生園代表全國食品行業(yè)參加“國有企業(yè)改革與發(fā)展暨技術(shù)創(chuàng)新成果”序館匯展。與媒體共同投資的上海素易鮮食品有限公司成立。無辜受南京冠生園月餅事件的影響，果斷有效地處理使當(dāng)年集團(tuán)銷售仍持兩位數(shù)增長。市場調(diào)查報(bào)告正文品牌歷史2002年“冠生園”、“大白兔”商標(biāo)分別被認(rèn)定為消費(fèi)者“十大最喜愛的商標(biāo)”和“十大認(rèn)知率最高的商標(biāo)”。

集團(tuán)公司與世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪合作成為其糖果供應(yīng)商。大白兔全自動(dòng)生產(chǎn)流水線項(xiàng)目改造成功。2003年上海冠生園食品有限公司榮獲“上海市質(zhì)量金獎(jiǎng)”。大白兔奶糖獲得上海地區(qū)首批原產(chǎn)地標(biāo)記注冊認(rèn)證。冠生園集團(tuán)榮獲“全國輕工質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”?！昂途啤碑a(chǎn)品參加上海市黃酒質(zhì)量的評比，在暢銷、佳釀、優(yōu)秀三個(gè)項(xiàng)目的評比中獲得綜合最高分，贏得評比特別大獎(jiǎng)。傳承冠生園企業(yè)文化，匯聚冠生園十年經(jīng)營之慧的“商戰(zhàn)攻略”一書成功編纂與發(fā)行。冠生園集團(tuán)創(chuàng)作了“伴你到永遠(yuǎn)——冠生園之歌”，并在員工中廣為傳唱。冠生園集團(tuán)與人民日報(bào)、解放日報(bào)等新聞媒體聯(lián)合舉辦“上海市冠生園杯企業(yè)（行業(yè)）歌大賽”，冠生園獲得大賽特別獎(jiǎng)和文化傳播大獎(jiǎng)。2004年“大白兔”糖果被評為中國名牌產(chǎn)品和國家免檢產(chǎn)品?！昂途啤鲍@得上海營養(yǎng)型黃酒（和酒）原產(chǎn)地標(biāo)記注冊。地處青浦開發(fā)區(qū)的上海佛手調(diào)味品有限公司順利建成，并在規(guī)一定時(shí)間內(nèi)投入正常生產(chǎn)。經(jīng)中國實(shí)驗(yàn)室國家認(rèn)可委員會(huì)批準(zhǔn)，上海市工業(yè)微生物研究所（冠生園集團(tuán)技術(shù)中心）檢測中心為國家級實(shí)驗(yàn)室（CNAL）。冠生園（集團(tuán)）有限公司首次協(xié)辦國際性會(huì)議，“大白兔”冠名“首屆國際兒童論壇”。冠生園（集團(tuán)）有限公司與上海中醫(yī)藥大學(xué)合作，共同研發(fā)營養(yǎng)健康食品。2005年大陸與臺灣50年后首次直航，“大白兔”、“和酒”作為上海的“名片”被選為臺商包機(jī)上的紀(jì)念品和飲用酒。大年初一，翁懋總經(jīng)理登門拜會(huì)冠生園創(chuàng)始人冼冠生先生之子冼載堅(jiān)老人，傳承文脈求發(fā)展。臺灣國民黨主席連戰(zhàn)、親民黨主席宋楚瑜先生首次大陸之行，“和酒”被市委、市臺商協(xié)會(huì)選為宴會(huì)招待用酒，“品和酒，交真朋友”。冠生園集團(tuán)召開“冠生園品牌問世九十周年”紀(jì)念會(huì)，冠生園展廳向公眾開放一天。冠生園“十全草堂”冠名“世界乒乓球冠軍團(tuán)聚上?！被顒?dòng)。60位歷屆世乒賽冠軍和教練應(yīng)邀出席?！昂途啤北徽J(rèn)定為國家免檢產(chǎn)品。市場調(diào)查報(bào)告正文品牌包裝普通包裝禮盒裝市場調(diào)查報(bào)告正文品牌包裝品牌標(biāo)誌零售裝標(biāo)誌市場調(diào)查報(bào)告正文競爭對手金絲猴集團(tuán)組建于1996年，翌年，被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為國家級企業(yè)集團(tuán)。為加快企業(yè)發(fā)展，集團(tuán)公司于2004年從河南遷入上海浦東，實(shí)現(xiàn)了從豫皖交界處一個(gè)偏僻的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（周口市沈丘縣付井鎮(zhèn)）向國際化大城市上海的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移。金絲猴集團(tuán)從小到大、由弱到強(qiáng)，在趙啟三董事長（第十屆全國人大代表、全國勞動(dòng)模范）的帶領(lǐng)下，經(jīng)過十余年的艱苦創(chuàng)業(yè)，如今已擁有固定資產(chǎn)10億元，員工5000多名。市場調(diào)查報(bào)告正文競爭對手喔喔奶糖，90年代紅遍大江南北的糖果品牌。從口感上來說，喔喔奶糖香濃純正，有嚼勁，不粘牙，從放進(jìn)嘴巴里那刻起，喔喔奶糖的濃香就開始彌散。每次吃到喔喔奶糖，便會(huì)想起有個(gè)叫仔仔的人拍的廣告：一包喔喔奶糖在他指尖上一轉(zhuǎn)，他身穿一身牛奶白的西服，一臉帥氣一臉驚喜地說：好吃就說喔，喔喔奶糖。市場調(diào)查報(bào)告正文競爭對手悠哈(UHA)的巧克力、牛奶糖在民間很有口碑，是國產(chǎn)糖果中最受年輕人喜歡的品牌之一。悠哈從“UHA”品名，到“悠口悠心”的訴求，再到糖果包裝、悠哈超人可愛的卡通人物，以及言承旭、孫燕姿等偶像代言，將悠哈(UHA)糖果的個(gè)性與風(fēng)格，以及口味等，由表及里，淋漓盡致的演繹了“時(shí)尚、前衛(wèi)、逍遙”的品牌個(gè)性，與那些無數(shù)追求、崇尚這類生活方式的現(xiàn)代都市新人類，緊緊捆綁在一起。悠哈(UHA)把品牌主張?jiān)V求滲透入時(shí)尚一族的精神層面，所以，能在很短的時(shí)間得到消費(fèi)者共鳴，成就了奶糖業(yè)的一匹黑馬是不足為奇的市場調(diào)查報(bào)告正文競爭對手“不二家”是源于日本的一家老字號，成立于1910年，生產(chǎn)糖果、蛋糕、餅干等，至今是廣受大家信賴和喜愛的一家特色店。不二家現(xiàn)任社長是櫻井康文。市場調(diào)查報(bào)告正文競爭對手阿爾卑斯糖的廣告的主題：“表達(dá)愛只需一顆阿爾卑斯”。

在德語中，品牌的名稱"ALPENLIEBE"（阿本恩里泊）解釋為"愛在阿爾卑斯"，它的意思是希望成為一種給人們帶來愛的糖果。在中國市場這個(gè)概念依然被延續(xù)著，人們在品嘗著阿爾卑斯那獨(dú)特味道的時(shí)候，也在品味著生活的甜蜜和浪漫。甚至品嘗"阿爾卑斯"已不僅僅是品嘗一種糖果的味道了……“阿爾卑斯奶糖，見證幸福每一刻?！薄皾鉂馓枪?，甜蜜如擁抱”市場調(diào)查報(bào)告正文問卷結(jié)果市場調(diào)查報(bào)告正文問卷結(jié)果市場調(diào)查報(bào)告正文問卷結(jié)果市場調(diào)查報(bào)告正文問卷結(jié)果市場調(diào)查報(bào)告正文問卷結(jié)果市場調(diào)查報(bào)告正文問卷結(jié)果市場調(diào)查報(bào)告正文問卷結(jié)果市場調(diào)查報(bào)告正文問卷結(jié)果市場調(diào)查報(bào)告正文問卷結(jié)果市場