必修一第2課 古代手工業(yè)的進步

素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡瓶身描繪的牡丹一如你初妝冉冉檀香透過窗心事我了然宣紙上走筆至此擱一半釉色渲染仕女圖韻味被私藏而你嫣然的一笑如含苞待放你的美一縷飄散到我去不了的地方天青色等煙雨而我在等你炊煙裊裊升起隔江千萬里在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸就當(dāng)我為遇見你伏筆天青色等煙雨而我在等你月色被打撈起暈開了結(jié)局如傳世的青花瓷自顧自美麗你眼帶笑意青花瓷奧運頒獎禮服中青花瓷元素元延佑款青花瓷器

司母戊鼎素紗單衣【課程標(biāo)準(zhǔn)】

列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。

一、長期領(lǐng)先的中國古代手工業(yè)（歷程、成就）

二、享譽世界的中國古代手工業(yè)（影響）

三、中國古代手工業(yè)的特點第2課古代手工業(yè)的進步形態(tài)

歷程成就經(jīng)營方式產(chǎn)品用途流通方式歷史地位

1、中國古代手工業(yè)有哪幾種經(jīng)營形態(tài)？它們經(jīng)歷怎樣的發(fā)展歷程？它們的經(jīng)營方式、產(chǎn)品用途、流通方式及地位（或影響）分別是什么？（可按下表格來完成）2、古代手工業(yè)主要有哪些主要成就（代表性行業(yè)）？官營手工業(yè)代表性行業(yè)發(fā)展歷程如何？（按朝代順序列舉出來）3、中國古代手工業(yè)發(fā)展有哪些的特點？第2課古代手工業(yè)的進步問題導(dǎo)航１、手工業(yè)的概念一、長期領(lǐng)先的古代中國手工業(yè)手工業(yè)是指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。家庭紡織官府紡織作坊民間冶金作坊

發(fā)展歷程成就經(jīng)營方式產(chǎn)品流通方式地位素稱發(fā)達的官營手工業(yè)艱難發(fā)展的民間手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)２、古代手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài)夏、商、周:官府壟斷春秋戰(zhàn)國:繼續(xù)發(fā)展?jié)h武帝以后：煮鹽、冶鐵等收歸官辦春秋戰(zhàn)國:受到鼓勵秦漢:發(fā)展魏晉南北朝:遭摧殘隋唐:恢復(fù)發(fā)展兩宋以后:艱難發(fā)展元朝：推廣先進棉紡織技術(shù)明清:資本主義萌芽中國古代手工業(yè)網(wǎng)絡(luò)博物館經(jīng)營方式歷程家庭手工業(yè)民營手工業(yè)艱難發(fā)展的民間手工業(yè)素稱發(fā)達的官營手工業(yè)歷史地位流通方式

產(chǎn)品用途成就２、古代手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài)政府直接經(jīng)營、集中、大作坊民間私人自主經(jīng)營農(nóng)戶的副業(yè)武器軍用品和官府貴族生活用品民間消費的產(chǎn)品供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品不在市場流通在市場流通剩余部分出售明中葉前，占據(jù)主導(dǎo)地位；代表最高水平；阻礙商品經(jīng)濟發(fā)展明中葉后，占據(jù)主導(dǎo)地位；孕育雇傭勞動關(guān)系

最能反映自然經(jīng)濟特征；是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素

冶金制瓷紡織材料一：“庶人食力，工商食官”。

——《國語·晉語》材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，獸工，草工，典制六材。

——《禮記·曲禮》材料三：（官府工匠）相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知。——《管子·小匡》材料四：明初，瓷都景德鎮(zhèn)有官窯58座，資金充足，設(shè)備先進，民窯不過20座。但官窯管理腐敗，成本高昂，很快衰弱下去。材料五：長期以來官營作坊的工匠主要來自官奴婢、刑徒和征調(diào)來無償服役的民間工匠。在強制勞動、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起義。１、根據(jù)上述材料分析古代官營手工業(yè)有哪些優(yōu)勢和劣勢?優(yōu)勢：劣勢：官民手工業(yè)的地位變化及發(fā)展新趨勢探究：————————————————————————國家扶持；資金充足，設(shè)備先進；經(jīng)營規(guī)模大，分工細密；工匠技術(shù)水平高。管理腐敗，成本高昂；工匠勞動積極性低。材料六：清朝雍正帝諭：朕觀四民之業(yè)，士之外農(nóng)為最貴……今若于器用服玩爭尚華巧，將多用工匠。市肆中多一工作之人，則田畝中少一耕稼之人。２、根據(jù)材料六并結(jié)合所學(xué)知識分析與古代官營手工業(yè)相比民營手工業(yè)發(fā)展艱難的原因有哪些？?①官營手工業(yè)的壓制②重農(nóng)抑商政策的限制③小農(nóng)經(jīng)濟占主導(dǎo)地位（市場狹??；購買力低下）材料七：明清時期……棉花茶葉甘蔗染料等農(nóng)副產(chǎn)品大量進入市場成為商品，區(qū)域間長途販運貿(mào)易發(fā)展較快，貨幣的作用越來越大，一些地方還出現(xiàn)了地域性的商人群體叫做商幫。３、根據(jù)上述材料分析長期占據(jù)古代手工業(yè)主導(dǎo)地位的官營手工業(yè)從明朝中葉開始為什么會被民營手工業(yè)超越?①官營手工業(yè)自身的弊端②明清時期生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟的發(fā)展（原料；市場擴大；經(jīng)營方式變化)③農(nóng)民人身依附關(guān)系的減弱，提供勞動力材料八:萬歷年間,“鎮(zhèn)上傭工,皆聚四方無籍游徒,每日不下數(shù)萬人”

————————————————————————————————————————————————————————————————材料九:明中后期，在著名的紡織業(yè)中心蘇州和杭州，一些以生產(chǎn)商品為目的的機戶，利用積累的資金，購買幾張至幾十張織機，開設(shè)機房——

手工工場，雇傭幾名至幾十名機工進行生產(chǎn)?！皺C戶出資，機工出力”，兩者形成了雇傭與被雇傭的關(guān)系。

機戶就是早期的資本家，機工是早期的雇傭工人……清朝時，具有資本主義萌芽的部門和地區(qū)也增多了……—P10『學(xué)思之窗』４、根據(jù)材料九分析明中后期手工業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了什么新變化，有何特征？出現(xiàn)這種新變化的根本原因是什么，有何局限?民營手工業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)資本主義萌芽◆新變化:◆根本原因:◆局限性:◆特征:社會生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟的發(fā)展機戶與機工之間是資本主義性質(zhì)的雇傭關(guān)系①局限于某些地域和行業(yè)；②始終處于萌芽狀態(tài)，自然經(jīng)濟的主體地位沒有改變（是封建制度漸趨衰落在經(jīng)濟上的體現(xiàn)

）————————————————————————————————————————————二、享譽世界的古代中國手工業(yè)陸上絲綢之路海上絲綢之路閱讀教材P11的內(nèi)容中國古代手工業(yè)享譽世界的原因是什么，表現(xiàn)有哪些？原因：①技術(shù)領(lǐng)先②貿(mào)易往來頻繁表現(xiàn)：①西漢起：絲國，絲綢之路②唐朝起：瓷器大國據(jù)史書記載，古羅馬人十分喜愛中國的絲織品，公元前1世紀，羅馬共和國執(zhí)政官愷撒，身穿絲袍出現(xiàn)在劇場曾轟動一時。那時期，身穿中國絲織品衣服，成為羅馬社會上層的風(fēng)尚。西方稱中國“賽里絲”（絲國），長期以來絲綢之路綿綿不絕?！百惱锝z”(serice)《群神宴》中的中國青花瓷china=中國

“china瓷器”與“

China中國”洋人巧弄譯筆，瓷器代稱中國?！好鱾悺端鞂庂x》三、古代中國手工業(yè)發(fā)展的特點5、生產(chǎn)部門不斷增加，勞動分工越來越細6、手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷進步7、手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大和經(jīng)營方式不斷進步8、布局隨著經(jīng)濟重心南移相應(yīng)變化1、官營手工業(yè)發(fā)達2、民間手工業(yè)經(jīng)營艱難3、領(lǐng)先于世界，享譽世界4、官營、民營、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存

小結(jié):古代手工業(yè)的進步長期領(lǐng)先的古代中國手工業(yè)貿(mào)易往來頻繁享譽世界的古代中國手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)技術(shù)高超的冶金業(yè)享譽世界的制瓷業(yè)異彩紛呈的絲織業(yè)中國手古代工業(yè)的特點1．我國古代青銅器鑄造進入繁榮時期是在A．新石器時代B．商周時期C．春秋時期D．戰(zhàn)國時期2．以下為商代出土的青銅器戈母已簋（食器）角（酒器）耜犁上圖所包含的信息有①商代青銅鑄造業(yè)發(fā)達②青銅器具涉及社會生活的多個方面③人類進入鐵器時代④青銅農(nóng)具廣泛應(yīng)用A．①② B．①③ C．②③ D．③④3．“南陽太守(杜詩)，善于計略，省愛民役，造成水排，鑄為農(nóng)器，用力少而建功多，百姓便之?！边@里的“水排”是A．耕作工具B．灌溉工具C．冶鐵工具D．運輸工具學(xué)科網(wǎng)

學(xué)科網(wǎng)及時訓(xùn)練BAC4.在一座古墓中發(fā)現(xiàn)了黑亮如漆的黑陶，潔白如雪的白瓷，聞名中外的粉彩和琺瑯彩。這座墓葬的時間應(yīng)不早于A．魏晉B．隋唐C．宋代D．清代D5．唐代詩人陸龜蒙曾寫下“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”的詩句，此詩句贊美的陶瓷品種是Ａ．唐三彩Ｂ．青瓷Ｃ．粉彩瓷Ｄ．白瓷6．近日，廣東省在陽江海域從“南海一號”宋代商船中打撈出珍寶8萬余件。其中不可能有

①青瓷②白瓷③彩瓷④青花瓷A．②③B．①④C.③④D．①②BC9.從經(jīng)濟的角度看，明清時期中國已經(jīng)處于“近代的前夜”。下面能夠說明這一結(jié)論的是A．租佃制經(jīng)營方式的推廣B．制瓷、礦冶等手工業(yè)技術(shù)均有較大進步C．蘇州絲織業(yè)“小戶”“聽大戶呼織”“計日取值”D．世界白銀的一半流入中國，市面上大量使用白銀C8、（09年海南卷）明代中期以后，私營手工業(yè)在許多行業(yè)取代以前占主導(dǎo)地位的官營手工業(yè)、這主要的因為A．官營作坊產(chǎn)品有限B．私營作坊工人增加C．資本主義的萌芽

D．商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展D7．康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江寧織造局的生產(chǎn)。根據(jù)當(dāng)時的制度，該局生產(chǎn)A．全部投放市場，收入歸皇室B．部分用于納稅，部分投放市場C．全部供皇室使用，不投放市場D．部分供皇室使用，部分投放市場C參觀中國古代手工業(yè)網(wǎng)絡(luò)博物館活動一:中國古代手工業(yè)網(wǎng)絡(luò)博物館冶金展室冶銅煉鋼絲織業(yè)制陶業(yè)陶瓷展室制瓷業(yè)冶鐵紡織展室棉織業(yè)活動二:古董鑒寶猜猜看誰的價格最接近西周青銅方罍第一組:

2001年3月，這件西周青銅方罍在紐約佳士得春季拍賣會上，以924.6萬美元（約合人民幣七千萬）成交。創(chuàng)下當(dāng)時中國藝術(shù)品拍賣的最高紀錄。第二組:北宋定窯刻花梅瓶明朝嘉靖年間五彩魚藻紋蓋罐1993年克里斯蒂拍賣行成交價折合人民幣2500萬元。2000年，在香港蘇富比拍賣行拍賣。成交價：4400多萬港元。清乾隆御制琺瑯彩杏林春燕圖碗清朝雍正粉彩蝠桃紋瓶

第三組:

2006年年底時的香港佳士得拍賣會上，拍出1.5億多港幣。

在2002年香港蘇富比拍賣會上，以4150萬港元的驚人價格拍出。元代青花瓷“鬼谷下山”罐第四組:2005年7月12日，倫敦佳士得藝術(shù)品拍賣會上以1568.8萬英鎊拍賣了一件“鬼谷下山”元青花大罐。折合人民幣2.3億，以當(dāng)天的國際牌價可以買兩噸黃金。（目前中國藝術(shù)品拍賣最高價）

網(wǎng)站推薦中國文物鑒賞與學(xué)習(xí)網(wǎng)/wujs/古玩瓷器收藏坊/china.html/中國考古網(wǎng)展品1號通高133厘米,口長116厘米、寬79厘米,重875公斤。是中國目前已發(fā)現(xiàn)最大、最重的古代青銅器。一九五九年入藏中國歷史博物館。司母戊鼎展品2號

商晚期的貯酒器。原器1938年出土于湖南寧鄉(xiāng)，是我國現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的較大的方尊。此尊造形簡潔優(yōu)美，采用線雕、浮雕手法，把平面圖像與立體浮雕，器物與動物形態(tài)有機的結(jié)合起來。整個器物用快方法澆鑄，一氣呵成，鬼斧神工，顯示了高超的鑄造水平。在商代的青銅器方尊中，此器形體端莊典雅，無與倫比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龍相對的造型展示了酒禮器中的至尊氣象.被譽為青銅器“十大國寶”之一。三星堆青銅禮器三星堆青銅禮器展品3號古代青銅兵器透雕獸首賀鞏斧翼虎紋劍馬形刀銀斑紋戈展品4號展品5號秦朝銅車馬東漢青銅器：“馬踏飛燕”“馬踏飛燕”已被中國國家旅游局定為“中國旅游標(biāo)志”展品6號戰(zhàn)國的鐵農(nóng)具展品7號展品8號越王勾踐寶劍鑄造鐵器示意圖冶鐵示意圖展品9號

水排是我國古代一種冶鐵用的水利鼓風(fēng)裝置。人類早期的鼓風(fēng)器大都是皮囊。一座爐子用好幾個囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”用水力推動這些排囊，就叫“水排”。水排發(fā)明于東漢早期，是南陽太守杜詩（？－38）在總結(jié)勞動人民實踐經(jīng)驗基礎(chǔ)上發(fā)明的。

展品10號【世界驚嘆】《史記》中談到楚國宛出產(chǎn)的兵器刃鋒象蜂刺般厲害，學(xué)者判斷是鋼材制作的。而當(dāng)時西方古羅馬士兵使用的刀劍是熟鐵過于柔軟，在戰(zhàn)場上交鋒時一刺便彎，再刺之前非要放在地上用腳踩直不可。公元1世紀時歐洲學(xué)者曾經(jīng)說過：“雖然鐵的種類多，但是沒有一種能和中國的鋼比美?！?/p>

炒鋼——即將生鐵加熱，撒入礦石粉，降低含碳量使之接近鋼或熟鐵。灌鋼法——將熔化的生鐵液灌在熟鐵上以改變碳分,產(chǎn)出硬度高、性能好的鋼。展品11號至16世紀以前商周冶銅技術(shù)

成就南北朝東漢西漢西周晚期冶鐵煉鋼原始社會晚期

時期

行業(yè)冶金業(yè)已掌握冶銅技術(shù)繁榮時期，代表作有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅禮器等已有鐵器高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)用水力鼓風(fēng)冶鐵工具（水排）灌鋼法冶鐵煉鋼技術(shù)和產(chǎn)量一直領(lǐng)先世界中國首次發(fā)現(xiàn)古人類用于蒸制食品的套裝陶器新石器時代出現(xiàn)陶器展品１號新石器時代的彩陶、黑陶、白陶彩陶壺

黑陶高足杯（山東安丘縣出土）白陶鬶（飲器，1960年山東濰坊出土）展品２號商代出現(xiàn)原始的瓷器展品３號青釉四系瓷罐

青瓷雙系壺東漢技術(shù)趨于成熟展品４號北朝白釉四系罐

此罐胎料含鐵量極低，釉色乳白中泛青，是早期白瓷脫胎于青瓷的表征。

白瓷的燒制，是逐步降低胎釉中的含鐵量實現(xiàn)的，它是制瓷技術(shù)的重大進步。展品５號唐代南青北白唐代越窯青瓷蓮花碗

唐朝邢州的白瓷碗展品６號唐朝越窯青釉秘色瓷碗唐三彩展品７號鈞窯月白釉碗

官窯穿戴瓶

汝窯天藍釉長頸鑲金瓶

定窯孩兒枕哥窯海棠式花盆宋朝出現(xiàn)五大名窯展品８號汝窯定窯鈞窯官窯哥窯景德鎮(zhèn)宋朝出現(xiàn)五大名窯展品９號元代出現(xiàn)青花梅瓶

青花瓷指一種在瓷胎上用鈷料著色，然后施以透明釉，以1300℃左右高溫一次燒成的釉下彩瓷器。由于釉下鈷料在高溫?zé)珊?，呈現(xiàn)出藍色，故習(xí)稱“青花”。瓷質(zhì)細潔純白，配以釉下彩的藍色彩繪，幽菁雅淡，深受人們喜愛。

展品10號明洪武——景德鎮(zhèn)窯釉里紅四季花卉紋瓜棱罐明宣德——青花瓷器展品11號清乾隆胭脂紅琺瑯彩鼻煙壺清代的彩瓷、琺瑯彩展品12號玲瓏瓷顏色釉瓷粉彩瓷青花瓷白如玉，薄如紙，聲如磐，明如鏡景德鎮(zhèn)因產(chǎn)瓷而延生，因瓷的進步而發(fā)展，因瓷的精美而譽滿世界。是著名的“瓷都”展品1３號元朝商朝東漢成就明清宋朝唐朝北朝新石器時代

時期行業(yè)制瓷業(yè)發(fā)明陶器(陶是源，瓷是流)燒出原始瓷器燒出成熟的青瓷燒出成熟的白瓷南青北白兩大制瓷系統(tǒng)；秘色瓷有名；形成獨立部門,大眾用品,大量出口,中國新象征瓷窯遍布全國各地，五大名窯(你<汝>哥一定當(dāng)軍<鈞>官)出現(xiàn)青花瓷種類豐富（青花瓷、彩瓷、琺瑯彩），宣德年間青花瓷很有名；瓷都“景德鎮(zhèn)”展品１號新石器時代原始紡織業(yè)出現(xiàn)最初原料：麻和葛麻葛展品２號嫘祖《史記》提到黃帝娶西陵氏之女嫘祖為妻，她發(fā)明了養(yǎng)蠶，為“嫘祖始蠶”。中國是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家與絲織有關(guān)的甲骨文字展品３號

西周以后，我國絲織工藝有了突飛猛進的發(fā)展；西漢時期提花機進一步完善、定型?！短旃ら_物·

提花機》展品４號漢代織機展品５號

1972年出土于馬王堆一號漢墓的此款素紗蟬衣，輕盈飄逸，薄如蟬翼。包括領(lǐng)及兩袖口鑲邊總重量才49克，紗的經(jīng)絲、緯絲纖細。其投影寬度僅0.08厘米，古詩形容為“輕紗薄如空”展品６號絲綢之路上出土的漢代絹地刺繡

東漢絲綢襪子

展品７號唐朝花鳥文錦展品８號南宋·刺繡海棠雙鳥圖

南宋·蛺蝶山茶花華貴之絲·緙絲作品展品９號元代棉紡織業(yè)迅速發(fā)展

宋末元初，邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內(nèi)地傳播。黃道婆將她從海南黎族那里學(xué)來的紡織技術(shù)加以革新，推廣了“捍、彈、紡、織之具”，

發(fā)明了腳踏三錠紡車,使棉紡織業(yè)迅速發(fā)展。松江在元明時期成為全國棉紡織中心。