NY 5146-2002無公害食品豬肝

TC0X22NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY5146-2002無公害食品豬肝2002-07-25發(fā)布2002-09-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部愛布

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準無公害食品豬肝NY5146-2002中國標準出版社出版北京復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：6852394668517548中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880×12301/16印張1/2字數(shù)10干字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印數(shù)1-3000書號：155066·2-14629網(wǎng)址《版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：（01068533533

NY5146-2002前本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標準起草單位：農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、北京國農(nóng)工貿(mào)發(fā)展中心.本標準主要起草人：陳剛、劉素英、單吉浩、李艷花、蔡英華。

NY5146-2002無公害食品豬肝范圍本標準規(guī)定了無公害豬肝的技術(shù)要求、檢驗方法和標志、包裝、財存和運輸。本標準適用于來自非疫區(qū)的無公害生豬，屠宰加工后經(jīng)獸醫(yī)檢疫檢驗合格的豬肝規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標準。GB191包裝儲運圖示標志GB4789.2食品衛(wèi)生微生物學檢驗落總數(shù)測定食品衛(wèi)生微生物學檢驗GB4789.3大腸菌群測定GB4789.4食品衛(wèi)生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗GB4789.5食品衛(wèi)生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗GB4789.10食品衛(wèi)生微生物學檢驗金黃色葡葡球菌檢驗GB4789.11食品衛(wèi)生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗GB/T5009.11“食品中總砷的測定方法GB/T5009.12食品中鉛的測定方法GB/T5009.15食品中鍋的測定方法GB/T5009.17食品中總汞的測定方法GB/T5009.19食品中六六六、滴滴澇殘留量的測定方法GB/T5009.44肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法GB/T6388運輸包裝收發(fā)貨標志GB7718食品標簽通用標準GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準GB11680食品包裝用原紙衛(wèi)生標準GB12694肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范GB/T14931.1畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量測定方法(高效液相色譜法)GB/T14962食品中鉻的測定方法GB/T17236生豬居宰操作規(guī)程NY467畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范NY/T468動物組織中鹽酸克倫特羅的測定氣相色譜-質(zhì)譜法NY5030無公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則NY5031無公害食品，生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則NY503