NY 5084-2002無(wú)公害食品胡蘿卜

ICS67.080.20B31NY中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5084一2002無(wú)公害食品胡蘿卜2002-07-25發(fā)布2002-09-01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY5084一2002本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(成都）農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(北京）、四川省農(nóng)業(yè)廳科教處。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：雷紹榮、歐陽(yáng)華學(xué)、楊定清、胡述梅、劉肅、楊素芝。

NY5084—2002無(wú)公害食品胡蘿卜范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品胡蘿卜的要求、試驗(yàn)方法、檢測(cè)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)公害食品胡蘿卜。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定方法GB/T5009.15食品中鎬的測(cè)定方法GB/T5009.17食品中總汞的測(cè)定方法GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB/T5009.38蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T8868蔬菜塑料周轉(zhuǎn)箱GB14878食品中百菌清殘留量的測(cè)定方法GB/T15401水果、蔬菜及其制品亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測(cè)定GB/T17332食品中有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定3要求3.1感官同一品種或相似品種，大小一致、成熟適度、根形正常、清潔、無(wú)明顯缺陷(缺陷包括異味、腐爛、病蟲(chóng)害、機(jī)械傷）3.2衛(wèi)生衛(wèi)生要求應(yīng)符合表1的規(guī)定表1無(wú)公害食品胡蘿卜衛(wèi)生要求序號(hào)頂指標(biāo)/(mg/kg)樂(lè)果(dimethoate)<1敵百蟲(chóng)（trichlorfon)四多蘭靈（carbendazim）百菌清(chlorothalonil)氰成菊酯（fenvalerate）招（以Pb計(jì)）汞（以Hg計(jì)）隔（以Cd計(jì)）亞硝酸鹽（以