SB/T 10788-2012茄子流通規(guī)范

ICS6708001

B31..

備案號(hào)37646—2012

:

中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10788—2012

茄子流通規(guī)范

Specificationofcirculationforeggplant

2012-09-19發(fā)布2012-12-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布

SB/T10788—2012

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)人民共和國(guó)商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位北京錦繡大地農(nóng)業(yè)股份有限公司檢測(cè)中心河北北方學(xué)院

:()、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人趙海香李以翠張俊平李衛(wèi)欣趙孟彬

:、、、、。

Ⅰ

SB/T10788—2012

茄子流通規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茄子流通的商品質(zhì)量基本要求商品等級(jí)包裝標(biāo)識(shí)和流通過(guò)程要求

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食圓茄和長(zhǎng)茄棒棰形流通的經(jīng)營(yíng)和管理其他種類的茄子流通可參照?qǐng)?zhí)行

(),。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

包裝用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T4456

運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB9687

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號(hào)令

《》((2005)75)

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

成熟度degreeofmaturity

茄子達(dá)商品成熟適于食用的程度

,。

32

.

斑痕mark

茄果受到病蟲或其他危害部分的表皮逐漸失水干縮呈現(xiàn)不同形狀的疤痕

,。

4商品質(zhì)量基本要求

41具有本品種固有的色澤和形狀

.。

42果實(shí)完整潔凈無(wú)萎蔫無(wú)明顯機(jī)械損傷和斑痕無(wú)腐爛病蟲害和冷害無(wú)異味

.、,,,、,。

43污染物限量農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合的有關(guān)規(guī)定

.、GB2762、GB2763。

5商品等級(jí)

商品質(zhì)量在符合第章規(guī)定的前提下同一品種的圓茄和長(zhǎng)茄依據(jù)新鮮度成熟度和均勻度分為一

4,、

級(jí)二級(jí)和三級(jí)圓茄等級(jí)指標(biāo)應(yīng)符合表規(guī)定長(zhǎng)茄等級(jí)指標(biāo)應(yīng)符合表規(guī)定