2022-2023學(xué)年浙教版科學(xué)七年級(jí)上冊(cè)4.5熔化與凝固課件

第5節(jié)

熔化與凝固浙教版七年級(jí)上教材解析【核心概念】2.物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)【學(xué)習(xí)內(nèi)容與要求】2.1物質(zhì)的三態(tài)變化①理解物質(zhì)的三態(tài)及其變化的特點(diǎn)，并能用圖像描述這些特點(diǎn)，如水的沸騰、晶體的熔化和凝固；知道物態(tài)變化伴隨著吸熱和放熱，并能將其應(yīng)用于解釋生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象。②用物質(zhì)粒子模型簡(jiǎn)要解釋物質(zhì)的三態(tài)變化，了解建立模型的思想方法。本節(jié)課通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律，有利于學(xué)生理解和掌握這部分知識(shí)，對(duì)學(xué)習(xí)其他知識(shí)有遷移作用。創(chuàng)設(shè)情境寒冬臘月，滴水成冰春暖花開(kāi)，冰雪消融液態(tài)的水→固態(tài)的冰固態(tài)的冰雪→液態(tài)的水熔化凝固物質(zhì)的熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？物質(zhì)有三種狀態(tài)，固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，溫度變化時(shí)狀態(tài)變化：探究實(shí)踐一塊冰冰+水水手里手里冰熔化是有先后之分的，未熔化的冰仍然是堅(jiān)硬的。石蠟液態(tài)石蠟火焰附近石蠟熔化卻是一個(gè)逐漸軟化的過(guò)程，固態(tài)和液態(tài)之間似乎沒(méi)有明顯的分界點(diǎn)。我們已有的體驗(yàn)：為了更全面深入地認(rèn)識(shí)不同固體熔化的規(guī)律，我們以海波（硫代硫酸鈉）和松香為例探究固體熔化的規(guī)律。1.如圖4-41所示，把裝有海波的試管放在盛水的燒杯里，緩慢加熱，觀察海波狀態(tài)的變化。待溫度升到40℃開(kāi)始，每隔0.5分鐘記錄一次溫度；在海波完全熔化后再記錄4~5次。海波的熔化2.改用松香做實(shí)驗(yàn)，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。時(shí)間(分)00.511.522.533.544.555.56海波的溫度(℃)40

松香的溫度(℃)40

表4-10?記錄表探究實(shí)踐3.將兩個(gè)表格中的各組數(shù)據(jù)先用點(diǎn)分別標(biāo)在兩個(gè)坐標(biāo)圖上，再用平滑的曲線將各個(gè)點(diǎn)連接起來(lái)。圖4-42?海波熔化的圖像

圖4-43?松香熔化的圖像先描點(diǎn)后連線探究實(shí)踐溫度/℃時(shí)間/分0123456740455055海波熔化的圖象時(shí)間/分00.511.522.533.544.555.56溫度/℃40424446484848484850525456探究實(shí)踐溫度/℃時(shí)間/分0123456740455055松香的熔化圖像時(shí)間/分00.511.522.533.544.555.56溫度/℃404143465055616886探究實(shí)踐4.根據(jù)你所畫(huà)的曲線圖，比較海波和松香熔化時(shí)溫度變化有什么不同。海波的熔化是在一定的溫度下進(jìn)行的。海波熔化時(shí)出現(xiàn)固、液共存的狀態(tài)。松香在熔化時(shí)，溫度持續(xù)上升。松香熔化逐漸變軟再變稀的過(guò)程。探究實(shí)踐在對(duì)其他多種固體熔化過(guò)程進(jìn)行深入研究后，人們發(fā)現(xiàn)有兩類固體：像海波那樣，在熔化時(shí)具有一定的熔化溫度，這類固體叫做晶體。像松香那樣，在熔化時(shí)沒(méi)有一定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體。探究實(shí)踐幾種常見(jiàn)的晶體：

明礬

石膏

水晶

金屬幾種常見(jiàn)的非晶體：

蜂蠟

玻璃

橡膠

塑料探究實(shí)踐圖4-46中，AB、BC、CD各段分別表示溫度是怎樣變化的？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？?晶體熔化圖像ABCD溫度時(shí)間0線段溫度變化物質(zhì)狀態(tài)AB

BC

CD

升溫固態(tài)溫度不變固、液共存升溫液態(tài)探究實(shí)踐請(qǐng)比較晶體和非晶體在熔化時(shí)的異同？固體晶體非晶體相同點(diǎn)

不同點(diǎn)溫度

狀態(tài)

都要從外界吸收熱量有一定溫度沒(méi)有一定溫度溫度保持不變溫度持續(xù)升高處于固、液共存狀態(tài)逐漸變軟再變稀的過(guò)程探究實(shí)踐晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。熔點(diǎn)熔點(diǎn)時(shí)間/分00.511.522.533.544.555.56溫度/℃4042444648484848485052545648海波在48℃時(shí)開(kāi)始熔化，海波熔化時(shí)溫度保持48℃不變。非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。探究實(shí)踐幾種晶體的熔點(diǎn)/℃從表格中你可以獲得哪些信息？不同的晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是物質(zhì)的一種特性。燈泡的燈絲是用鎢制成的，選用這種材料有什么好處？鎢的熔點(diǎn)很高，不易熔化；燈絲的溫度可達(dá)到很高，呈熾熱狀態(tài)，發(fā)出很強(qiáng)的光來(lái)。白熾燈泡探究實(shí)踐觀察比較海波的熔化和凝固圖像，發(fā)現(xiàn)有什么規(guī)律？4848凝固是熔化的逆過(guò)程。液態(tài)晶體在凝固過(guò)程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同。凝固點(diǎn)熔點(diǎn)探究實(shí)踐3.上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí)，老師寫(xiě)下了一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤(pán)內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對(duì)聯(lián)包含的物質(zhì)變化是

，反映一個(gè)共性是

。溫度不變?nèi)刍c凝固4.給冰水混合物加熱，則（）A.冰的溫度升高，水的溫度不變C.冰水的溫度一起升高B.冰的溫度不變，水的溫度升高D.冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變1.固體分為晶體與非晶體的依據(jù)是

。有無(wú)熔點(diǎn)2.判斷：各種固體都有一定的熔點(diǎn)（）×D遷移應(yīng)用5.如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問(wèn)題。（2）溫度升高的是

段，溫度不變的是

段,AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段。（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是

，熔化時(shí)間是

分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是

。乙210℃非晶體AB、CDBC固體固液共存液體3AB、BC、CD遷移應(yīng)用晶體與非晶體的熔化和凝固：晶體熔化圖像

非晶