茶鄉(xiāng)物語(yǔ)--大三湘企業(yè)介紹復(fù)習(xí)課程

茶鄉(xiāng)物語(yǔ)——-大三湘企業(yè)介紹衡陽(yáng)匯美油茶科技有限公司鳥(niǎo)瞰圖大三湘下屬的匯美工廠茶油精煉車間現(xiàn)代化的廠房大三湘育苗與種植基地育苗基地漫山遍野的油茶花樹(shù)苗在這里長(zhǎng)成茶果完整的生物鏈豐收的喜悅?cè)虿栌秃诵漠a(chǎn)區(qū)南岳衡山“壽比南山”，南山即湖南衡山，而這一說(shuō)法源于該地區(qū)的人常年食用茶油，長(zhǎng)壽老人比比皆是。世界茶油衡山為尊大三湘—立足在三湘大地，深耕于油茶之鄉(xiāng)湖南大三湘茶油資源有限公司于2008年12月在湖南衡陽(yáng)市注冊(cè)成立，目前注冊(cè)資金1000萬(wàn)元，投資總額5000萬(wàn)元，是一家專業(yè)從事油茶資源開(kāi)發(fā)，育苗、種植，產(chǎn)品精深加工，銷售的企業(yè)。公司理念：堅(jiān)持“循天道，益健康。尊重自然、尊重生命、做有良心的企業(yè)”，按有機(jī)、綠色的指標(biāo)進(jìn)行油茶林的種植和收割；按照GMP做藥的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)山茶油；強(qiáng)大的供應(yīng)基地：擁有33余萬(wàn)畝有機(jī)油茶林專供基地，并計(jì)劃在十二五規(guī)劃期間發(fā)展至100萬(wàn)畝，達(dá)到年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)山茶油3-5萬(wàn)噸的目標(biāo)；通過(guò)二大核心、三大專利技術(shù)榨取出純正山茶油，絕不含因生產(chǎn)工藝問(wèn)題導(dǎo)致的苯并比、反式脂肪等有害物質(zhì)，不添加任何油脂，杜絕致癌物。脫殼冷榨：專利脫殼處理，杜絕苯并芘毒素產(chǎn)生，保證油品清透常溫物理精制：最大程度保留山茶油原生營(yíng)養(yǎng)，保證安全品質(zhì)自動(dòng)灌裝機(jī)的充氮裝置：保質(zhì)抗氧化最先進(jìn)裝置，保鮮無(wú)需添加劑自動(dòng)凈化的容器吹掃系統(tǒng)：避免二次污染，衛(wèi)生把控更安全油脂冬化系統(tǒng)的冷卻裝置：低溫冷凍，品質(zhì)穩(wěn)定更安全三大專利二大核心技術(shù)大三湘----從茶山到餐桌，理想生活的踐行者全產(chǎn)業(yè)鏈和全過(guò)程的質(zhì)量保障體系：大三湘多年深耕于世界油茶核心產(chǎn)區(qū)----南岳山區(qū)，建立了從育苗--種植--加工--銷售一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈和全過(guò)程的質(zhì)量保障體系；30萬(wàn)畝有機(jī)茶油基地+3萬(wàn)畝新種基地確保產(chǎn)品來(lái)源純正。從茶山到餐桌：大三湘以電子商務(wù)平臺(tái)與地面連鎖店銷售配送相結(jié)合的模式，踐行了從茶山到餐桌最安全最直接的為消費(fèi)者服務(wù)的理想。大三湘：高端茶油專家！永遠(yuǎn)只做純茶油！

原料安全滿足“煎炸烹炒”

營(yíng)養(yǎng)均衡1：8：11：4~6

生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)污染有機(jī)種植物理脫殼壓榨

煙點(diǎn)高達(dá)230度富含茶多酚等抗氧化劑滿足10次以上反復(fù)煎炸山茶油是全球最適合中國(guó)人的食用油！生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：GMP規(guī)范優(yōu)良選種、有機(jī)種植、手工采摘、GMP加工全程一條龍作業(yè)，嚴(yán)格按照國(guó)家相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：領(lǐng)先科技物理壓榨和脫殼冷榨的領(lǐng)先科技，有效杜絕外來(lái)污染，最大程度地保留了茶油天然營(yíng)養(yǎng)成分，綠色更健康營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：健康養(yǎng)生產(chǎn)品不飽和脂肪酸含量完全符合“歐米伽膳食”國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，為健康保駕護(hù)航用油標(biāo)準(zhǔn)：生命黃金280℃高溫烹飪無(wú)析出物，不變色，最適于熱炒冷食；且富含的天然活性物質(zhì)，更營(yíng)養(yǎng)，更健康，是真正“有生命的油”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：有機(jī)孕育壽岳衡山原生態(tài)適生分布區(qū)，遠(yuǎn)離城市污染，占盡地理優(yōu)勢(shì)，從原料到加工，全程符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)原料標(biāo)準(zhǔn)：自然天成33萬(wàn)畝有機(jī)茶油專供基地，原料只選成熟飽滿無(wú)污染且無(wú)霉變的茶籽，安全更可靠

茶鄉(xiāng)物語(yǔ)天然純正山茶油六大標(biāo)準(zhǔn)采擷天地之靈沁養(yǎng)生命活力

近年來(lái)山茶油因其較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用而日益受到消費(fèi)者的青睞，由于全國(guó)茶油資源稀缺，很多廠家為追求利益加入制售假冒油品的行列。

現(xiàn)在市面上的山茶油種類繁多，很多品牌山茶油里面會(huì)大量摻和大豆油、菜籽油、棕櫚油、色拉油等低價(jià)油、甚至用茶枯化學(xué)提煉茶油…..摻雜大豆油摻雜菜籽油

摻雜棕櫚油

茶枯化學(xué)提煉茶油假冒偽劣茶油充斥市場(chǎng)一、價(jià)格零售價(jià)低于60元/斤的茶油要慎重購(gòu)買。

----毛茶油收購(gòu)價(jià)就達(dá)40元/斤。如果加上精煉、包裝、銷售、稅費(fèi)，利潤(rùn)等因素，合理零售價(jià)應(yīng)在

70元以上才正常，如果一斤低于60元的，基本都是調(diào)和油。二、聞優(yōu)質(zhì)的壓榨山茶油可以聞到獨(dú)特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那就說(shuō)明油的質(zhì)量有問(wèn)題了。豆油顏色跟山茶油最為接近，豆油的成本很低，所以首選摻假用油，這樣的油可以聞到濃郁的豆油味道。三、嘗真茶油口感爽滑，喉嚨有明顯的茶油清香假茶油沒(méi)有茶油清香，或者有異味，而且油性很大，上下嘴唇明明顯感覺(jué)粘連。

四、觸感真茶油是潤(rùn)而不膩的，很快會(huì)被皮膚吸收。

假茶油非常油膩，不被皮膚吸收，用清潔液洗過(guò)依然油膩。五、聽(tīng)取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃：燃燒正常（只有輕微的油料沸騰聲音）屬合格產(chǎn)品燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格產(chǎn)品燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說(shuō)明水分嚴(yán)重超標(biāo)。如何辨別真假茶油我們呼吁----做食品就是做良心！在中國(guó)消費(fèi)者遭遇一輪輪食品安全危機(jī)時(shí)，對(duì)每家食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，重振消費(fèi)者信心已成為今年發(fā)展的重點(diǎn)戰(zhàn)略主題。食品安全，關(guān)乎生命。做食品就是做良心，食品安全應(yīng)是每個(gè)食品企業(yè)的生命線！食品安全影響面廣，可控性差，我們認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該高度重視食品的安全性，應(yīng)該全方位把食品安全落實(shí)到從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)。關(guān)愛(ài)生命健康，關(guān)注食品安全大三湘用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)對(duì)待所出