第三章幼兒活動設計健康領域設計一

第三章健康領域教育活動的內(nèi)容與設計

[學習目標]

1.能夠掌握幼兒健康教育的總目標、了解分類目標及各年齡階段目標。2.能夠了解健康教育內(nèi)容的范圍及教育內(nèi)容選擇的依據(jù)。3.能夠掌握健康教育活動內(nèi)容編排的原則。4.能夠根據(jù)健康領域的教育目標，設計健康教育活動，并能進行試教第一節(jié)幼兒園健康教育的目標第二節(jié)幼兒園健康教育的內(nèi)容第三節(jié)幼兒園健康教育活動的設計一、幼兒園健康教育的總目標第一節(jié)幼兒園健康教育的目標促進幼兒身心健康發(fā)展既是幼兒健康教育的根本目的，也是幼兒健康教育的總目標。根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》精神提出四條幼兒園健康領域總目標(一)身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快；(二)生活、衛(wèi)生習慣良好，有基本的生活自理能力：(三)知道必要的安全保健常識，學習保護自己；(四)喜歡參加體育活動，動作協(xié)調(diào)、靈活。二、幼兒園健康教育的分類目標（一）生活衛(wèi)生習慣（二）飲食與營養(yǎng)（三）身體認識與保護（四）安全自護（五）心理健康（六）體育鍛煉二、幼兒園健康教育的分類目標（一）生活衛(wèi)生習慣1．養(yǎng)成良好的作息、睡眠、排泄、盥洗、整理等衛(wèi)生習慣。2．知道初步的衛(wèi)生常識，養(yǎng)成有規(guī)律的生活秩序。3．有基本的生活自理能力。二、幼兒園健康教育的分類目標（二）飲食與營養(yǎng)1．認識常見食物的名稱、種類及主要特征，了解不同食物有不完全相同的營養(yǎng)。2．養(yǎng)成愛吃各種食物的習慣。3．養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，逐步學會自己進餐的技能。二、幼兒園健康教育的分類目標（三）身體認識與保護1．認識身體的主要器官，并了解其主要功能。2．知道預防常見病的簡單知識。3．學習保護身體最基本的方法。二、幼兒園健康教育的分類目標（四）安全自護1．了解水、火、電、煤氣、刀具、常用藥物的使用常識和注意事項。2．知道簡單的交通規(guī)則并愿意遵守交通規(guī)則。3．學習避開危險場所，懂得應付意外情況(尤其是火災、雷擊、地震、臺風等)的最基本的常識。二、幼兒園健康教育的分類目標（五）心理健康1．知道快樂有益健康，能夠用正確的方式表達自己的情緒，掌握調(diào)節(jié)情緒的簡單方法。2．積極愉快地參與集體活動，性格開朗。3．認識自己的性別，喜歡自己。二、幼兒園健康教育的分類目標（六）體育鍛煉1．喜歡參加體育活動，養(yǎng)成運動的習慣。2．遵守體育游戲規(guī)則，懂得聽信號完成體育任務。3．用感興趣的方式練習基本動作，形成正確的身體姿態(tài)，提高身體素質(zhì)。4．在體育活動中養(yǎng)成勇敢、不怕困難的意志品質(zhì)和樂觀、合作的態(tài)度。三、幼兒園健康教育年齡階段目標

年齡階段目標是以不同年齡段幼兒的身心發(fā)展特征為依據(jù)而確定的健康教育目標，這有利于增強幼兒健康教育的適宜性和發(fā)展性。小班、中班、大班1.保健方面2.體育方面

四、幼兒園健康教育活動目標

幼兒園健康教育活動目標是開展幼兒健康教育活動的出發(fā)點和歸宿，是教師對幼兒通過健康教育活動將達到的某種效果的預期。(一)幼兒健康教育活動目標制定的依據(jù)1．依據(jù)幼兒教育和健康教育的總目標2.依據(jù)幼兒全面發(fā)展性原則3.依據(jù)幼兒發(fā)展的整合性原則4．依據(jù)本班幼兒身心發(fā)展的特點及認識規(guī)律【案例分析】體育游戲：《運沙袋》（小班）體育游戲“運沙袋”制定的目標之一是“運用身體的各個部位運沙袋并走過草地”，這樣的目標比較符合小班幼兒的動作發(fā)展特點的。分析：如果將“走”改成“跑”，即目標調(diào)整為“運用身體的各個部位運沙袋并跑過草地”，對于身體協(xié)調(diào)能力發(fā)展較差的小班幼兒來講就太難了，幼兒會因為沙袋在運送的過程中掉落而對活動失去信心。

(二)幼兒園健康教育活動目標的表述1．幼兒園健康教育活動目標表述形式常見的有兩種表述方式，即：行為目標與表現(xiàn)性目標。（1）所謂行為目標，就是具體的可操作的教育教學目標，它指向教育教學過程結束后幼兒所發(fā)生的行為變化。行為目標的表述一般有如下句式：“知道……”，“理解……”，“學會……”，“區(qū)分……”，“把……配對”，“對……進行分類”，等等。

【案例分析】

健康活動：《白白的牙齒》（中班）活動目標：1.知道刷牙的好處，學會正確掌握刷牙的方法。2.養(yǎng)成保護牙齒的良好習慣，能堅持早晚刷牙。分析：活動目標1“知道刷牙的好處，學會正確掌握刷牙的方法”，采用的就是行為目標的表述方式。(二)幼兒園健康教育活動目標的表述（2）所謂表現(xiàn)性目標是指幼兒在參與活動中所產(chǎn)生的個性化表現(xiàn)。

【案例分析】

健康活動：《蔬菜的營養(yǎng)》（大班）活動目標：1.參觀農(nóng)貿(mào)市場，說說喜歡吃的蔬菜。2.看看、說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。3.體驗互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂。

分析：活動目標1“參觀農(nóng)貿(mào)市場，說說喜歡吃的蔬菜”采用的就是表現(xiàn)性目標的表述方式。表現(xiàn)性目標對幼兒活動及結果的評價是一種鑒賞式的評價，它不同于行為目標，無法追求結果與預期目標的一一對應關系。表現(xiàn)性目標較適合表述難以用具體行為來表述的那些情感態(tài)度類的目標。2.健康教育活動目標表述要求(1)目標表述要突出重點。(2)目標表述方式應統(tǒng)一。一般而言，目標可分為發(fā)展目標和教育目標。發(fā)展目標行為的主題是幼兒，通常以“學會……”、“喜歡……”、“愿意……”、“感受……”等方式表述。教育目標的行為主體是教師，通常以“引導……”“鼓勵……”“教會……”等方式表述。(3)目標表述的內(nèi)容要具體。

【案例分析】

健康活動《消防安全知識我知道》（大班）王老師在進行消防安全教育活動設計時，目標設定為“能夠掌握基本的消防安全知識”，這是一個不夠明確的教學活動目標，教學活動是很難去把握的。一般的基本消防安全知識包括：發(fā)現(xiàn)火情時應該撥打ll9報警、報警時應說出自家的地址、火場逃生的方法等。不同的年齡階段有不同的要求，在具體活動目標的制定時，教師應當明確提出本次活動幼兒應掌握具體消防知識及能力要求等。

分析：可將目標修改為：1．了解火的用途和危害。2．引導幼兒認識安全通道、火警119等標志。3．學會發(fā)生火災時簡單的自救方法。

（4）目標表述應簡練。語言表述要簡單明了，不要拖泥帶水。

【案例分析】健康活動：《我的牙齒》（大班）活動目標：1.認識牙齒，了解牙齒的功用。2.知道飯后不刷牙、睡前不刷牙、含糖睡覺會導致蛀牙，使牙齒疼痛。3.認識乳牙、恒牙，消除幼兒對換牙的恐懼感。分析：可直接將目標2“知道飯后不刷牙、睡前不刷牙、含糖睡覺會導致蛀牙，使牙齒疼痛”。簡化為“初步了解齲齒形成的原因。”

（5）目標表述要準確。

【案例分析】

主題活動：《我們的鞋子》（大班）活動目標：1.教會幼兒自己穿鞋。2.知道不同的鞋有不同的用處。3.能欣賞各種各樣的鞋。分析：目標1“教會幼兒自己穿鞋”是動作方面的要求，目標2“知道不同的鞋有不同的用處”是認知方面的要求，目標3“能欣賞各種各樣的鞋”是情感及態(tài)度方面的要求。

第二節(jié)幼兒園健康教育的內(nèi)容

一、健康教育內(nèi)容的范圍(一)保健方面1.生活衛(wèi)生習慣2.飲食與營養(yǎng)3.身體認識與保護4.安全自護5.心理健康

(二)體育方面

1.走、跑、跳躍、投擲、鉆爬、平衡、攀登等身體基本動作練習；2.集合、分散、變換隊形隊列、徒手操、輕器械操等基本體操與隊列練習；3.利用各種器械進行身體鍛煉。4.積極參加戶外體育鍛煉，知道體育鍛煉對身體發(fā)展的積極作用。

二、健康教育內(nèi)容選擇的依據(jù)（一）與健康教育目標相匹配一方面，教育目標要通過教育內(nèi)容來實現(xiàn)；另一方面，教育內(nèi)容也必須以教育目標為依據(jù)。【案例分析】健康活動：小小配餐師（大班）教育目標中提出要知道每天人體需要的營養(yǎng)素，嘗試制定一日三餐的食譜，養(yǎng)成不挑食的好習慣。

分析：在教育內(nèi)容的選擇上要緊密圍繞目標，可以選擇利用《食物金字塔》掛圖或各類食物圖片讓幼兒了解食物的分類和營養(yǎng)，觀察食物金字塔的造型，讓幼兒了解食物搭配的基本結構，引導幼兒討論，嘗試制定一日三餐的食譜，根據(jù)食譜色、香、味及營養(yǎng)搭配，評選出最棒配餐師。教育幼兒養(yǎng)成不挑食的好習慣。

（二）與幼兒接受能力相吻合一般來說，內(nèi)容的深淺應符合幼兒的接受能力，同時教師還要注意將必要的內(nèi)容以幼兒可接受的方式呈現(xiàn)。【案例分析】健康活動：《營養(yǎng)大家庭》（大班）目標要求使幼兒初步了解身體生長需要多種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習慣。實際上是想讓幼兒懂得“膳食均衡”有利于健康的道理。分析：教師不便對幼兒直接說“膳食均衡”，教師只能通過分別介紹各種各樣食物，讓幼兒了解到每一種食物的最主要特點，感受到只有樣樣食物都吃才能有益于健康。

（三）與幼兒身心發(fā)展和生活經(jīng)驗相關聯(lián)教師要根據(jù)幼兒的健康現(xiàn)狀和年齡特征來選擇教育內(nèi)容。

【案例分析】健康活動：《誰躲起來了》（小班）為了幫助小班幼兒盡快適應集體生活，愿意與老師、小朋友交往，在教育內(nèi)容的選擇上可以選擇一些與幼兒身心發(fā)展和生活經(jīng)驗相關聯(lián)的活動，健康活動《誰躲起來了》，就是通過活動讓幼兒在日常生活中認識同伴并知道他們的名字。分析：上述這些教育內(nèi)容都符合小班幼兒的年齡特征。相反，這時如果對小班幼兒進行“去上學”的教育，則不符合他們的身心發(fā)展特點，也脫離了他們的生活經(jīng)驗。

（四）與本地區(qū)的實際情況相一致（五）與幼兒當前發(fā)生的事件相聯(lián)系【案例分析】

健康活動：換牙我不怕（大班）目標要求幼兒能關注自己換牙的過程，懂得換牙是一種正常的生理現(xiàn)象，不必擔心害怕。了解乳牙和恒牙的區(qū)別，學習保護新牙的正確方法。

分析：教師可以在本班已有幾名幼兒開始換牙，絕大多數(shù)幼兒將要換牙的時候進行，這樣既能利用個別幼兒的親身感受激發(fā)其他幼兒的興趣，又能面向大多數(shù)幼兒進行超前教育，從